シャンピニオンを添えたジャガイモのフライ：おいしいきのこ料理の作り方のレシピ
確かに、すべての家族は定期的に鍋にきのこを入れてジャガイモを揚げます。それはさまざまな方法で準備され、各レシピには独自の味があります。
鍋にシャンピニオンを入れてジャガイモを調理するレシピはたくさんあるので、洗練された高価な材料を必要としない最もシンプルなものをいくつか提供します。ジャガイモの食欲をそそるサクサクの皮、そして他の単純な成分と組み合わせた芳香のきのこは、喜ばざるを得ません。
しかし、簡単なレシピには独自の秘密があり、それを聞くと、食欲をそそるボリュームのあるおいしい料理を本当に調理することができます。
きのこをじゃがいもとフライパンですばやく炒める方法
じゃがいもはそれ自体ですでに美味しく、きのこを入れれば誰もが抵抗できません！きのこを鍋に入れたフライパンは、シンプルな商品がいつでも販売されているので、一年中調理できます。
- 700gのジャガイモ;
- 500gのシャンピニオン;
- タマネギ3頭;
- 精製油100ml;
- 塩と挽いたコショウの混合物を味わう。
きのこをジャガイモと一緒にフライパンですばやく揚げる方法は、詳細なレシピから学ぶことができます。
じゃがいもを皮をむき、水でよくすすぎ、短冊状に切ります。
でんぷんが出て塊茎が暗くならないように、小さなボウルに入れて冷水で覆います。
シャンピニオンの皮をむき、すすぎ、大きな立方体に切ります。
玉ねぎは上層からはがし、ナイフで細かく刻みます。
きのこキューブを乾いたフライパンに入れ、液体が蒸発するまで炒めます。
半分の油を注ぎ、刻んだ玉ねぎを加え、10マイル炒め続けます。
別のフライパンで、植物油の残りの半分を加熱し、ジャガイモを追加します。
中火で15分間、黄金色になるまで炒めます（ジャガイモをかき混ぜる必要はめったにありません）。
揚げた材料をすべて1つのフライパンに入れ、塩で味を調え、胡椒をまぶしてかき混ぜます。
ストーブの電源を切り、皿を5〜7分間覆ったままにします。新鮮な野菜のサラダを添えてください。
鍋にサワークリームで調理したジャガイモのシャンピニオン
シャンピニオン入りのジャガイモは当たり前の料理だと言う人もいるかもしれません。この繊細さのための次の調理オプションが偏見を払拭することを保証します。それはサワークリームのおかげで、鍋で調理されたジャガイモのきのこは、休日でも関係があります。
- ジャガイモとシャンピニオン600g;
- タマネギの頭2個;
- バター-揚げ物用;
- 脂肪分300mlのサワークリーム。
- 味わう塩;
- にんにく2片;
- 緑のディルの束1。
きのことサワークリームを鍋に入れてジャガイモを適切に調理する方法を段階的に説明します。
- きのこをすすぎ、足の端を切り取り、スライスに切ります。
- じゃがいもを皮をむき、よくすすぎ、薄切りにします。
- 玉ねぎを上層からはがし、すすぎ、四分の一に切ります（ハーフリングを使用できます）。
- まず、大さじ2を加えた鍋に入れます。 l。じゃがいもをこんがりと焼き色がつくまで炒めます。
- 別のフライパンに大さじ2。 l。バター、最初に玉ねぎを炒め、次にきのこを加え、塊が褐色になるまですべてをもう一度炒めます。
- 製品を1つの鍋に入れ、塩を加え、砕いたニンニクとサワークリームを混ぜ合わせ、ジャガイモとキノコを注ぎます。
- 蓋を開けた状態で中火で5分間かき混ぜて煮ます。
- 火を止め、刻んだディルとカバーを皿に振りかけ、ストーブの上に5〜7分間置きます。
- そのようなおいしいものをカレットや他の肉料理と一緒に出してください。
冷凍マヨネーズとマヨネーズを鍋に入れたジャガイモ
きのこを使ったジャガイモはさまざまな方法で調理できますが、それでも非常においしいです。このオプションでは、冷凍マッシュルームを入れたフライパンでジャガイモを調理します。
- 500gのジャガイモ;
- 800gの冷凍キノコ;
- 玉ねぎ3個;
- 大さじ4。 l。マヨネーズ;
- 植物油;
- 黒コショウと塩をすりつぶして味わう。
- 小さじ1きのこ調味料;
- にんにく3片。
- きのこを冷凍庫から出し、台所のテーブルに一晩置きます。
- 立方体に切り、手で絞り、乾いたフライパンに入れます。
- 液体が完全に蒸発するまで炒め、次に少量の油を注ぎ、きのこ調味料を加え、さらに10分間炒めます。
- 玉ねぎを加え、半分に切り、10分間かき混ぜて炒める。最小限の熱で。
- じゃがいもを皮をむき、よくすすぎ、立方体に切ります（揚げるときにじゃがいもが形を崩さないように細かく切ってはいけません）。
- 別のフライパンで、ジャガイモを油で焦げ目がつくまで炒め、きのこと混ぜ合わせます。
- 味とコショウを注ぎ、かき混ぜ、マヨネーズを加え、もう一度混ぜ、弱火で10分間煮ます。
- 細かく刻んだにんにくをふりかけてからお召し上がりください。
きのこ、肉、なすの入ったジャガイモをフライパンで揚げたもの
フライパンでキノコと肉を使ってジャガイモを調理することもできます。この料理は通常、ゲストが到着したときに役立ちます。
- 500gの豚肉;
- 400gのジャガイモ;
- 700gのシャンピニオン;
- 1個。ニンジン、タマネギ、ナス;
- 大さじ5。 l。トマトペースト;
- 植物油;
- 塩。
きのこと肉を鍋に入れてジャガイモを適切に調理する方法を示すステップバイステップのレシピは、初心者の料理人にとって完璧な助けになります。
- 野菜とキノコの皮をむき、洗ってみじん切りにする：細片のジャガイモ、立方体の玉ねぎ、すりおろしたにんじん、スライスのキノコ、小さな立方体のナス。
- すべての野菜を壁の深いフライパンに入れ、油を加え、中火で15分間炒めます。
- 野菜を炒めている間に、肉をすすぎ、立方体に切り、別の鍋で10分間炒めます。
- きのこを野菜に加え、塩を加えて味を調え、さらに10分間揚げます。
- 野菜とキノコに豚肉を加え、塩とトマトペーストを加えます。
- 閉じた蓋の下で20分間かき混ぜて煮ます。
鍋にジャガイモ、ニンニク、クリームを入れたシャンピニオン
自分で引き裂くことができないおやつをテーブルに置きたい場合は、鍋にジャガイモとクリームを入れてシャンピニオンを作るレシピを使用してください。
- 500gのジャガイモ;
- 700gのシャンピニオン;
- 300mlのクリーム;
- にんにく3片;
- 植物油;
- 緑のパセリ1束;
- 黒コショウと塩を挽く。
きのこをジャガイモと一緒にフライパンでクリームを加えて適切に揚げる方法を以下に説明します。
- じゃがいもは皮をむき、短冊状に切り、冷水ですすいでください。
- きのこはスライスし、玉ねぎは皮をむいてさいの目に切る。
- じゃがいもは黄金色になり、塩こしょうになるまで炒めます。
- 別のフライパンで、きのこを油で揚げ、最後に少し塩を加えます。
- じゃがいもにクリーム、つぶしたにんにくを加え、7分以内で煮込みます。
- 刻んだパセリを上に振りかけ、ストーブの電源を切り、蓋を閉めて10分間皿を置きます。
きのこ、玉ねぎ、にんじんの缶詰を鍋に入れたジャガイモ
多くの人がきのこで揚げたジャガイモを調理する方法を知っていますが、提案されたレシピは何か新しいもののように見えます。きのこの缶詰を添えたジャガイモのフライパンは、夕食前の午後のおやつとして最適です。
- ジャガイモ1kg;
- きのこの缶詰400g;
- 1個。タマネギとニンジン;
- 植物油;
- 味わう野菜;
- 味わう塩。
シャンピニオンのピクルスは、料理の味をより面白くて美味しくします。
- じゃがいもを皮をむき、洗い、中程度の細片に切ります。
- にんじんと玉ねぎは皮をむき、水でよくすすぎ、薄切りにします。
- 缶詰のきのこをすすぎ、ザルに入れて水気を切る。
- フライパンで植物油を熱し、きのこを加えます。
- クリーミーな色合いが現れるまで炒め、にんじんと玉ねぎから野菜ストローを加えます。
- 10分間炒め、鍋の中身を別の皿に置きます。
- 別のフライパンでジャガイモを炒め、植物油を少し加えます。
- 野菜が金色になりサクサクになったら、きのこなどの揚げ野菜を入れます。
- すべてを一緒に10分間炒め、みじん切りにした野菜を加え、必要に応じて味と塩を加えて混ぜます。
- きのこ入りのジャガイモは、新鮮な野菜のサラダや缶詰の野菜と一緒に出すことができます。
じゃがいもと野菜を鍋に入れてシャンピニオンを調理する方法
きのこと野菜を入れたフライパンで揚げたジャガイモを調理するレシピは、それを試すすべての人に間違いなくアピールします。料理の素晴らしい香りと素晴らしい味は、気難しいグルメさえも簡単に夢中にさせます。
- 500gのジャガイモ;
- 700gのシャンピニオン;
- 1個。タマネギ、ニンジン、ピーマン;
- 100mlのサワークリーム;
- にんにく3片;
- 小さじ1/2挽いた黒コショウ;
- 味わう塩;
- オリーブオイル;
- グリーンディル。
鍋でジャガイモと野菜を使ってシャンピニオンを調理する方法は、プロセスのステップバイステップの説明から学びます。
- 野菜の皮をむき、すすぎ、みじん切りにする：じゃがいもとピーマンを細片で、粗いおろし金でにんじんをすりおろし、玉ねぎを立方体に切る。
- 皮をむいた後、きのこをすすぎ、ジャガイモのように細片に切ります。
- オリーブオイルを熱し、じゃがいもを先に入れ、10分炒める。中火で。
- 火を弱め、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加え、蓋をして15分ほど炒める。
- きのこを加え、中火にかけ、10分炒める。
- 塩、こしょうで味付けし、サワークリームを加え、7〜10分間かき混ぜて煮ます。
- 2〜3分で。割り当てられた時間の終わりの前に、刻んだハーブと細かく刻んだニンニクを皿に振りかけ、かき混ぜます。
- この料理は、チキンチョップやキエフのカトレット、野菜のカットによく合います。
