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きのことソーセージを使ったピザは、長い間オリジナルのイタリア料理ではなくなりました。これは、世界のすべての国のすべての家庭で調理されています。経験豊富で料理の基本をマスターし始めたばかりの主婦なら誰でも、このボリュームたっぷりのペストリーのレシピをたくさん持っています。また、ご家庭で作る場合は、自作生地と既製生地の両方をご利用いただけます。イーストとパフの両方のピザベースが適しています。

きのこ、ソーセージ、ソーセージ、ハムでピザを作る方法

きのことスパイシーなソーセージのピザ。

必須：

• 300gのイースト生地。

充填用：

• ポルチーニ茸200g、
• スパイシーなハンティングソーセージ100g、
• 塩、
• スパイス、
• バター10g。

きのこを薄切りにし、小麦粉を薄く塗り、バターで炒める。

ソーセージの皮をむき、薄いリングに切ります。

油を塗った天板に生地からピザを作り、バターで磨き、その上にソーセージリングとキノコを置きます。塩、スパイスを加える。エッジを上げます。

レシピによると、キノコとスパイシーなソーセージが入ったこのピザは、中温のオーブンまたは電子レンジで調理するまで焼く必要があります。

きのことソーセージ付き。

必須：

• 300gのイースト生地。

充填用：

• きのことソーセージ200g、
• 塩、
• スパイス、バター0g。

調理方法：

1. きのこを薄切りにし、小麦粉を軽くまぶしてバターで炒める。
2. ソーセージを殻からはがし、薄い輪に切ります。
3. 油を塗った天板に生地からピザを作り、バターで磨き、その上にソーセージリングとキノコを置きます。塩、スパイスを加える。ピザの端を持ち上げます。
4. 中火でオーブンまたは電子レンジで柔らかくなるまで焼く。

ピザ「ババリア」。

テストの場合：

• 小麦粉200g
• 酵母20g
• 植物油大さじ4
• 塩。

充填用：

• ハードチーズ100g、
• ハム100g
• 50gのカルボナード
• 牛ヒレ肉のマリネ50g、
• トマト2個、
• ズッキーニ100g
• 100gのシャンピニオン、
• にんにく1片
• 20mlのオリーブオイル
• コショウ、
• 塩。

1. 酵母を100mlの温水に溶かし、ふるいにかけた小麦粉と植物油、塩と混ぜます。生地をこねて30分ほど放置します。完成した生地をケーキに広げます。
2. 粉チーズ。ハム、チョップ、ビーフテンダーロインを立方体に切ります。トマトを洗い、立方体に切ります。ズッキーニを洗い、細かく切り、オリーブオイルで柔らかくなるまで炒める。シャンピニオンをすすぎ、立方体に切ります。にんにくは皮をむき、洗い、細かく刻む。
3. 生地ケーキにハム、チョップ、テンダーロイン、トマト、ズッキーニ、マッシュルーム、チーズをのせます。にんにくをピザの上にふりかけ、塩こしょうで味を調える。
4. 150°Cに予熱したオーブンで15分間焼きます。

きのこ、ソーセージ、玉ねぎのピザ。

生地：

• 小麦粉2.5カップ
• 卵2個、
• サワークリーム200g、
• 重曹小さじ1
• 酢をまぶして、
• 砂糖小さじ2
• 塩小さじ0.5

充填用：

• きのこ（シャンピニオン）200g、
• ソーセージ200g（茹で、燻製）、
• 玉ねぎ2個
• ハードチーズ200g
• トマト3個、
• マヨネーズ、
• 植物油

このレシピに従ってきのこ、ソーセージ、玉ねぎ、チーズを使ったピザを作るには、まず生地をこねる必要があります。これを行うには、卵を入れ、サワークリーム、ソーダ、酢、塩、砂糖を加えます。滑らかになるまですべてのコンポーネントを完全に混合します。生地が固くて弾力性があるまでこねます。希望のサイズの薄層をロールアウトします。

きのこをすすぎ、薄い板に切り、植物油で炒める。玉ねぎは皮をむき、すすぎ、みじん切りにし、きのこで炒める。ソーセージを切り、きのこと玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒める。トマトを薄い円に切り、細かいおろし金でチーズをすりおろします。

トマトを生地にのせ、次にきのこ、玉ねぎ、ソーセージをのせます。チーズをふりかけ、マヨネーズをのせて磨きます。オーブンで20分焼きます。 190度の温度で。

これらの写真で、きのことソーセージが入ったおいしいピザがどのように見えるかをご覧ください。

きのことソーセージを使った自家製ピザの簡単なレシピ

ピザ「玄関先のゲスト」。

必要になるだろう：

• 薄いピタパン5枚、
• ゆでソーセージ100g、
• スモークソーセージ250g、
• チーズ300g
• 6個キノコのピクルス、
• 大さじ4。 l。キノコソース、
• 大さじ4。 l。ミルクかクリーム
• 卵4個、
• 挽いた赤唐辛子とスパイスを味わう

粗いおろし金でスモークソーセージ、茹でた、250 gのチーズをすりおろします（残りのチーズを中程度のおろし金ですりおろして振りかけます）。粗いおろし金で漬けたキノコをすりおろし、スパイス、ソース、卵を加え、すべてを混ぜ合わせ、ミルクを注ぎます。きのことソーセージを使ったこのシンプルな自家製ピザを作るには、型に植物油を塗り、ピタパンを1枚入れ、均等に入れて5回繰り返します。残りのチーズとパプリカ（ホットまたはスイート-オプション）をフィリングの最上層に振りかけます。 220°Cに加熱したオーブンに30分間入れます。

ソーセージ、チーズ、ベーコン、マッシュルームのピザ。

• ピザの1つのベース、
• スモークソーセージ150g、
• キノコの酢漬け150g（どれでも）、
• 玉ねぎ1個、ベーコン100g、
• 150gのフェタチーズ、
• 大さじ2杯。 l。ケチャップ、
• ディルの1/2束
• コショウ。

1. きのことソーセージを使った自家製ピザのこのレシピでは、玉ねぎを皮をむき、洗い、半分の輪に切る必要があります。
2. きのこ、ベーコン、ソーセージを細かく切る。粗いおろし金でチーズをすりおろします。ディルグリーンを洗ってみじん切りにします。
3. ソーセージ、きのこ、ベーコン、チーズをベースに置きます。ケチャップ、コショウで製品にグリースを塗り、玉ねぎとディルを振りかけます。
4. 製品を一番上のワイヤーラックに置き、260°Cおよび高速ファン速度で15分間焼きます。

サラミ、豚肉、キノコのピクルスのピザ。

• ピザの1つのベース、
• サラミ250g
• 150gのシャンピニオンのピクルス、
• 豚肉100g、
• 150gのチーズ（任意）、
• 大さじ2杯。 l。ケチャップ、
• ディル、コショウの1/2束。

1. そのようなピザを作る前に、きのこ、ソーセージ、そしてゆでた豚肉を小さなスライスに切る必要があります。粗いおろし金でチーズをすりおろします。ディルグリーンを洗ってみじん切りにします。
2. ピザのベースにケチャップ、コショウ、ディルを振りかけ、サラミ、マッシュルーム、ゆでた豚肉、チーズを上に塗ります。
3. 製品を一番上のワイヤーラックに置き、260°Cおよび高速ファン速度で15分間焼きます。

きのこ、ゆでソーセージ、マヨネーズのピザ。

テストの場合：

• ドライイースト7g、
• 砂糖大さじ2
• 2.5カップの小麦粉、塩。

充填用：

• マヨネーズ1杯
• 150gの茹でたポルチーニ茸、
• 150gのシャンピニオン、
• ゆでソーセージ150g、
• クルミ150g
• 玉ねぎ1個
• ピーマン1ポッド、
• ピットオリーブ40g、
• ハードチーズ200g、
• 塩。

きのことソーセージを使ったこのようなピザを作るには、ボウルに酵母と砂糖を混ぜる必要があります。コップ1杯の温水を注ぎ、かき混ぜます。小麦粉と塩をボウルに移し、イーストミックスを加えてよく混ぜます。軽く粉をまぶした表面に置き、滑らかで弾力性があるまで生地をこねます。直径30cmの平らな丸いケーキを広げます。

マヨネーズでケーキにグリースを塗ります。ポルチーニ茸を立方体に切ります。シャンピニオンをすすぎ、各キノコを4つに切ります。ソーセージを小さな立方体に切ります。玉ねぎは皮をむき、洗い、細かく刻む。ピーマンを洗い、茎と種を取り除き、立方体に切ります。オリーブをすすぎ、各オリーブを半分に切ります。粉チーズ。クルミの皮をむき、みじん切りにする。

オーブンを190°Cに予熱します。きのこ、ソーセージ、玉ねぎ、コショウ、オリーブをベースに置きます。クルミ、塩、粉チーズをふりかけます。きのこ、ソーセージ、マヨネーズでピザを30分焼きます。

きのこを使った自家製ピザ。

テストの場合：

• 小麦粉400g
• 植物油大さじ3
• 酵母20g
• バター10g
• 塩。

充填用：

• 300gのシャンピニオン、
• スモークソーセージ150g、
• チーズ100g
• 玉ねぎ1個
• マヨネーズ大さじ1
• 植物油大さじ4
• コショウ、
• 塩。

きのことソーセージを使ったこのおいしいピザを作るには、酵母を200 mlの温水で希釈し、蓋をして15分間放置する必要があります。小麦粉をふるいにかけ、植物油、塩、酵母と混ぜ、生地が泡立ち始めるまでこねます。その後、リネンナプキンで生地を覆い、それを浮かび上がらせます。

きのこをすすぎ、細かく刻む。ソーセージを短冊状に切ります。玉ねぎは皮をむき、洗い、みじん切りにする。粗いおろし金でチーズをすりおろします。きのこと玉ねぎを熱した植物油、塩を入れた鍋に入れ、中火で半分火が通るまで炒め、冷ます。

生地を丸いケーキに広げ、マヨネーズでグリースを塗り、きのこ、ソーセージ、タマネギを入れ、チーズを振りかける。バターを塗ったグリースの形で製品を置きます。

180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

きのこ、ソーセージ、サワークリーム、マヨネーズを鍋に入れてピザを作る方法

• 小麦粉-大さじ9。スプーン、
• 卵2個、
• 大さじ4。マヨネーズ大さじ、
• 大さじ4。サワークリームのスプーン、
• ソーセージ-200g、
• シャンピニオン-150g、
• トマト-2個、
• チーズ-250g。

きのことソーセージでこのようなピザを作る前に、小麦粉、卵、サワークリーム、マヨネーズを混ぜる必要があります（均一な塊になるはずです）。よく加熱したフライパンに混合物を注ぎます。

ソーセージとシャンピニオンを細かく刻み、粗いおろし金でチーズをすりおろし、トマトを薄い円に切ります。生地の上に詰め物を置きます。チーズが溶けるまで蓋を閉めた状態で、きのことソーセージを入れた鍋でピザを調理します。

スモークソーセージとボイルソーセージ、マッシュルーム、チーズ、トマトを使ったおいしいピザのレシピ

ソーセージとキノコのピザ。

• 500gのパフイースト生地、
• スモークソーセージ150g、
• ゆでソーセージ150g、
• 100gのシャンピニオン、
• トマト1個、
• 150〜200gのチーズ
• にんにく1片
• 2-3セントl。トマトソース
• ドライバジル、
• 植物油

スモークソーセージとマッシュルームでピザを作るには、マッシュルームをプレートに切り、液体が蒸発するまで油で揚げる必要があります。燻製ソーセージを薄切りにし、茹でたソーセージを立方体にし、粉チーズをすりおろす。生地を丸い層に広げ、紙で覆われた天板に置き、フォークで刺します。トマトソースでブラシをかけ、みじん切りにんにくとバジルを振りかける。燻製と茹でたソーセージを置き、チーズを振りかける。揚げたキノコとトマトのスライスを上に広げます。柔らかくなるまで200°Cに予熱したオーブンでソーセージ、マッシュルーム、トマトと一緒にピザを焼きます。

ソーセージ、マッシュルーム、チーズ、トマトのピザ。

テストの場合：

• 小麦粉500g
• マーガリン大さじ2
• 酵母10g
• ミルク300ml
• 砂糖小さじ2
• 卵1個、
• 20mlの植物油
• 塩。

充填用：

• ゆでソーセージ200g、
• 100gのシャンピニオン、
• トマト400g、
• 醤油30ml
• にんにく1片
• ハードチーズ200g、
• 缶詰のピットオリーブ100g、
• コショウ、
• 塩。

このレシピに従ってソーセージ、マッシュルーム、トマトを使ったピザを作るには、酵母に50 mlの温水を注ぎ、砂糖を加えてかき混ぜ、それを浮かび上がらせる必要があります。ボウルにミルクと卵、溶かしたマーガリンを混ぜ、塩で味を調え、泡立つまで泡立てる。適切な酵母を加え、かき混ぜます。小麦粉を加え、生地が手から出始めるまで叩きます。それからそれをよく叩き、それをボールに転がし、植物油でグリースを塗り、ボウルに入れます。湿らせたタオルで覆い、閉じて暖かい場所に置きます。生地のサイズが2倍になったら、丸めてケーキにします。

茹でたソーセージを立方体に切り、トマトを洗い、細かく刻む。シャンピニオンをよくすすぎ、細かく刻みます。にんにくは皮をむき、洗い、みじん切りにする。粉チーズ。オリーブをすすぎ、それぞれを2つの部分に切ります。生地の上に詰め物を置きます。最初にソーセージを入れ、次にオリーブ、マッシュルーム、トマト、チーズ、ニンニクを入れ、塩、コショウで味付けし、醤油をのせます。

ソーセージ、マッシュルーム、トマト、チーズを入れたピザを、100°Cに予熱したオーブンで30分間焼きます。次に、180°Cに予熱したオーブンで15分間焼きます。

ソーセージ、きゅうりのピクルス、きのこでピザを作る

テストの場合：

• 水-1杯、
• 小麦粉-5杯、
• 塩-小さじ1、
• 砂糖-大さじ1。 l、
• オリーブオイル-大さじ2 l、
• ドライイースト-2tsp

充填用：

• ゆでソーセージ-100g、
• シャンピニオン-200g、
• きゅうりのピクルス-2個、
• チーズ-100g。

生地を滑らかにするために-トマトケチャップ。

1. きのことソーセージを使ったピザを作るには、このレシピが示すように、イーストと残りの乾燥材料を混ぜ合わせ、卵と温かいミルクにバターを加える必要があります。
2. 手にくっつかなくなるまで生地をこねます。水っぽい場合は、小麦粉を少し加えます。十分な柔軟性が必要ですが、クールではありません。
3. 生地を鍋に入れ、上に小麦粉または植物油をまぶします（乾かないように）。ボウルを生地で覆い、包み、暖かい場所で証明します。
4. イースト生地が2倍になったら（1時間以内）、こねて（二酸化炭素が出てきます）、ふたをして再び包みます-再び上昇させます（2〜3時間）。
5. 詰め物：ソーセージを小さな立方体に切り、きのこを細かく刻んで炒め、きゅうりを細かく刻み、粗いおろし金でチーズをすりおろします。
6. 生地を薄く伸ばし、トマトケチャップで磨きます。揚げソーセージ、きのこ、きゅうりをのせ、チーズをふりかけます。塩こしょうで味を調える。ピザをソーセージ、きゅうりのピクルス、きのこで200度35分焼きます。

きのこ、ゆでソーセージ、野菜を使ったピザの作り方

テストの場合：

• 小麦粉1kg
• 酵母50g
• バター100g
• 砂糖大さじ5
• 塩。

充填用：

• ゆでソーセージ200g、
• トマト200g
• じゃがいも300g
• 玉ねぎ1個
• なすキャビア100g、
• 150gのシャンピニオン、
• 缶詰豆50g
• 30 gアジカ、
• ピーマン1ポッド
• にんじん150g
• パン粉30g
• パセリ1束
• コショウ、
• 塩。

きのことソーセージを使ったピザを作る前に、酵母を砂糖（大さじ2）で600 mlの水に希釈し、暖かい場所に置いて泡立てる必要があります。次に生地をこねて、1〜1.5時間冷やします。シートにロールアウトします。

ソーセージを細かく切る。トマトを洗い、スライスします。じゃがいもを洗い、茹で、冷まし、皮をむき、フォークでつぶす。タマネギの皮をむき、洗い、立方体に切る。シャンピニオンをすすぎ、粗く刻みます。ピーマンを洗い、種と茎を取り除き、立方体に切ります。にんじんの皮をむき、洗い、すりおろす。パセリを洗い、乾かし、みじん切りにする。

ソーセージ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、豆の缶詰、きのこを生地にのせます。じゃがいもを茄子のキャビア、アジカと混ぜて、きのこの上にのせます。ピザの上にパン粉とパセリを振りかけ、塩とコショウで味付けします。

きのこ、ソーセージ、野菜を入れたピザを150°Cに予熱したオーブンで15分間焼きます。

今度は、この料理を家庭で調理する際のすべての繊細さを示すビデオ「キノコとソーセージのピザ」をご覧ください。