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多くの主婦は、大釜にきのこが入ったジャガイモは鍋よりもはるかにおいしいと主張しています。この料理の厚い壁のおかげで、材料は自分のジュースで長時間煮ることができます、そして最も興味深いのはすべての成分の味が変わらないままであるということです。きのこを大釜で炒めたジャガイモは決して焦げることはなく、とても美味しくて香り高い料理になります。

大釜でキノコと揚げたジャガイモのレシピ

大釜でジャガイモとシャンピニオン

材料：

• シャンピニオン-600g、
• じゃがいも-500g、
• タマネギ-300g、
• 植物油-80ml、
• 豆乳-100ml、
• 野菜ブロス-100ml、
• マジョラム、バジル、パプリカ、
• 塩とコショウの味。

調理方法：

ジャガイモを大釜でキノコと一緒に調理するには、キノコを洗浄し、4つの部分に切り、コショウと塩を振りかけ、10〜20分間放置してから、半分の油を使用して揚げ、洗浄し、皮をむき、細かく刻んだ玉ねぎを5〜 7分。

じゃがいもは皮をむき、洗い、さいの目に切って、残りの油で半分火が通るまで揚げます。次に、ジャガイモとマッシュルームを大釜に層状に並べ、各層にスパイスを振りかけ、豆乳を加え、ジャガイモとマッシュルームをかろうじて覆うように野菜のスープを注ぎ、40〜50分間煮込みます。調理の10分前に、残りのハーブを皿に振りかけます。

きのことグリーンピースの煮込みジャガイモ

材料：

• シャンピニオン-250g、
• グリーンピース-100g
• 、ジャガイモ-200 g、
• タマネギ-150g、
• 植物油-50ml、
• ディル、パセリ、コリアンダー-それぞれ1束、
• 塩こしょうで味を調えます。

調理方法：

きのこは洗って皮をむき、細かく刻み、大釜に入れ、700mlの水を入れて20分煮込みます。次に、皮をむき、洗って細かく刻んだ玉ねぎ、植物油を加え、塩こしょうを振りかけ、さらに15分間煮込みます。

じゃがいもは洗い、制服を着て茹でた後、皮をむき、立方体に切り、大釜に入れます。グリーンピースを加え、洗って細かく刻んだグリーンを加え、さらに7分間煮ます。このレシピによると、大釜にきのこが入ったじゃがいもが美味しいです。

きのことベーコンの大釜で揚げたジャガイモ

材料：

• じゃがいも-800g
• シャンピニオン-300g
• 玉ねぎ-2個
• 卵-3個
• ベーコン-80g
• 塩、コショウ、クミン-味わう
• ねぎ-味わう

じゃがいもを皮をむき、輪切りにします。きのこはスライスに、玉ねぎはスライスに、ベーコンは薄切りに。卵を軽くたたき、塩、コショウで味付けし、唐辛子とキャラウェイシードで味付けします。

ベーコンのスライスを大釜に入れ、カリカリになるまで炒め、皿にのせます。きのこをベーコン脂肪で炒め、皿にものせます。大釜に植物油を加え、ジャガイモをほぼ火が通るまで炒め、塩で味付けします。玉ねぎを加えてさらに5分炒める。きのことベーコンを加えてかき混ぜます。

卵の混合物を上に均等に広げ、大釜をかき混ぜずに5〜7分間弱火にかけます。既製のじゃがいもにねぎをふりかける。この種のジャガイモの準備は、屋外での食事に最適です。

ジャガイモの煮込みを大釜でキノコと一緒に調理する方法

きのこ煮込みジャガイモ

きのこでジャガイモの煮込みを作るための材料：

• じゃがいも-1〜2 kg
• きのこ（例えば、新鮮なシャンピニオン）-300-400 g
• 玉ねぎ-1〜2個
• にんじん-1〜2個
• にんにく（オプション）-2〜3クローブ
• 植物油-揚げ物用
• 月桂樹の葉、塩、胡椒、香辛料-味わう

きのこ煮込みジャガイモのレシピ：

じゃがいもを皮をむき、水ですすぎ、細かく切る。じゃがいもを大釜に入れ、じゃがいもがほぼ完全に覆われるように冷水を注ぎ、火をつけます。

その間、きのこを水でよくすすぎ、乾かして細かく切ります。

にんじんは皮をむき、すすぎ、すりおろします。玉ねぎは皮をむき、すすぎ、切り、小さな立方体にします。

フライパンを植物油で熱します。玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、にんじんを加えてかき混ぜ、中火で炒めます。最後にきのこを加え、液体が蒸発するまで炒めます。塩こしょうで味を調える。

じゃがいもが沸騰したら、月桂樹の葉とオールスパイスを加えます。必要に応じて、皮をむいて洗ったニンニクをプレスに通して大釜に加えることもできます。じゃがいもが柔らかくなり始めたら、玉ねぎとにんじんを炒めたきのこを大釜に入れ、混ぜ合わせ、塩とスパイスを加えて味を整えます。必要に応じて、もう少し水を追加します。大釜に蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮込み、時々かき混ぜます。きのこを大釜で煮込んだじゃがいもができました！

じゃがいもときのこ

材料：

• きのこ（ポルチーニ、ポルチーニ、ポルチーニ）-200 g、
• じゃがいも-150g、
• タマネギ-150g、
• 植物油-40ml、
• 塩とコショウの味。

調理方法：

きのこは洗って半分に切り、大釜で熱した油で半分火が通るまで炒めます。洗った、皮をむいた、スライスしたジャガイモ、皮をむいた、洗った、細かく刻んだ玉ねぎを大釜に加え、塩とコショウを振りかけ、30分間煮込みます。

きのこ煮込みジャガイモ

ジャガイモの煮込みレシピには、次のものが必要です。

• ジャガイモ-1.2kg;
• シャンピニオンマッシュルーム-570グラム;
• バルブ;
• 塩コショウ;
• 水-0.25ml;
• パセリディル;
• バター-大さじ2

きのこ煮込みジャガイモのレシピ：

きのこはよく洗い（沸騰したお湯ですすぎ、流水でよく洗います）、細かく切ります。さらに、それらが小さいほど、それらを準備するのにかかる時間は短くなります。

タマネギの皮をむき、洗ってみじん切りにする。

大釜でバターを溶かします（大きな鍋だけで十分です）。ここで少し刻んだ玉ねぎを炒めます。きのこを置く前に炒めたり、軽く炒めたりしないでください。

きのこを加えて10分炒める。 （これはシャンピニオン用です。冷凍マッシュルームまたはすでに3〜5分煮たもので十分です）

じゃがいもを皮をむき、洗って小さな立方体に切ります。

きのこにみじん切りのじゃがいもを加えます。ミックス。

コショウ、塩で味付けし、かき混ぜる。

水を加える。沸騰させます（水の量-ジャガイモのレベルで、おおよそ）。

ジャガイモとキノコを大釜で弱火で煮込むのに25〜30分かかります。パセリとディルを洗ってみじん切りにします。

刻んだハーブを大釜に加えます。 5分間煮ます。

きのこ煮込みポテトの準備が整いました。ホットサーブ。

この時点で、メインコースも通常準備ができています。そうでなければ、それは問題ではありません、大釜で煮込んだジャガイモは長い間熱いままになります。ちなみに、さらに美味しくなります。

きのこと一緒にジャガイモを出すときは、ハーブで料理を飾り、サワークリームを加えるか、肉料理に合うものに制限することができます。

大釜で肉ときのこを煮込んだジャガイモのレシピ

あなたが必要とする料理のために：

• きのこの床バケツ
• 800グラムのネックカルボナード
• じゃがいも8個
• にんじん3本
• 3-4玉ねぎ;
• にんにく5片
• 植物油;
• 塩コショウ
• 緑

まず、きのこをきれいにして、5分ほど煮ます。水が沸騰してきのこの準備ができたら、野菜と肉を用意します。タマネギを四分の一に、にんじんを半分の輪に切り、

じゃがいも-立方体に切ります。肉を細かく切る。きのこで水を切ります。別皿に移します。少し後で皿に追加します。

それからじゃがいもを炒めます。油を熱し、半分火が通るまで炒める。じゃがいもを炒める必要はありません。別皿に移します。

次に、玉ねぎとにんじんを大釜に入れ、半分火が通るまで炒めます。すべてのフライドポテトと同じように、半分が火が通るまで肉を別々に炒めます。

肉、塩、こしょうに揚げ物を加え、にんにくを絞り出す。

肉の上まですべてを水で満たします。蓋をして約20分煮ます。

次に、揚げた肉の上に大釜でジャガイモとキノコを広げます。かき混ぜ、約2カップの水（片目）を加え、蓋をして、柔らかくなるまで約30分間煮ます。大釜で肉ときのこを使ってジャガイモを調理した後、時々皿をかき混ぜます。