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私たちのほとんどは、きのこや肉を食べるのがとても好きです。豚肉はたんぱく質化合物を多く含んでいるため、肉製品の中で最も人気があると言われています。きのこに関しては、子実体のほとんどすべての代表が豚肉料理を完全に補完します。特に、牡蠣のきのこは肉と完璧に調和します。

牡蠣のキノコを添えた豚肉は、お祝いのテーブルとボリュームたっぷりの家族の夕食の両方に合う素晴らしい料理です。身体にとって重要な物質が含まれているため、これらの2つの製品は互いに調和しており、ゲストや家族の味を確実に喜ばせます。

牡蠣きのこを使った豚肉の最も美味しいレシピをあらゆる場面でお届けします。

ヒラタケ、にんじん、玉ねぎを煮込んだ豚肉

長時間ストーブに立つことができず、昼食や夕食が近づいている場合は、豚肉とヒラタケの煮込みレシピをお勧めします。揚げたジャガイモや茹でたジャガイモと一緒に召し上がり、ご家族の幸せそうな顔をお気軽にご覧ください。

• ポークパルプ-0.5kg;
• 新鮮なカキのきのこ-0.3kg;
• にんじん-2つの中型;
• タマネギ-1つの大きな頭;
• クリーム20％-大さじ1;
• ひまわり油;
• 塩コショウ;
• 豚肉の調味料（オプション）。

茹でる前に、塩水で10〜15分ほど煮て柔らかくすることをお勧めします。きのこは店頭で購入できますが、森の香りがあまり目立ちません。

だから、豚肉を取り、すすぎ、キッチンタオルで乾かす必要があります。

次に、肉を1x1cmの厚さの細片または立方体に切る必要があります。

ヒラタケを取り、脚をキャップから分離し、カットします。脚は薄いスライスに、キャップは小さな正方形になります。

にんじんと玉ねぎはスライスしてみじん切りにします。

フライパンや鍋に少量の植物油を熱し、玉ねぎを入れて3分ほど炒める。

玉ねぎの後ににんじんを送り、炒め続けます。

5分後、きのこを野菜に広げ、さらに10分炒めます。

一方、別の鍋で強火にかけ、肉をすばやく炒め、きのこに広げます。

塩、こしょう、肉の香辛料で味付けし、クリームを注ぎ、かき混ぜ、沸騰させ、蓋をして熱を最小限に抑える。

料理を15分間煮て、テーブルで自家製をすばやく集めます。あなたはそれらを集める必要はほとんどないでしょうが-彼ら自身が匂いに駆け寄ります。

牡蠣のきのこをオーブンで焼いた豚肉

牡蠣のきのこをオーブンで焼いた豚肉は、お正月を含む休日に欠かせない、とても美味しくて香り高い料理です。

• 豚肉の果肉-0.6kg
• ヒラタケ-0.4kg;
• タマネギ-1個;
• ハードチーズまたはプロセスチーズ-150g;
• 卵-2個;
• 甘い挽いたパプリカ-小さじ1.5;
• 植物油;
• 塩、コショウ、好きなスパイス。

豚肉をよく洗い、厚さ約1cmの皿に切り、ハンマーで肉をたたき、軽く叩きます。塩、こしょう、その他のスパイスを各部分に振りかけ、マリネするために残します。

その間、細かく刻んだ玉ねぎと牡蠣のきのこをバターを入れた鍋で炒めます。このプロセスには約15分かかります。

次に、別のボウルでパプリカをすりつぶして卵を殴り、この塊に豚肉の各部分を浸し、油を塗った天板に置きます。

揚げた玉ねぎときのこの混合物と粉チーズを肉の上に広げます。

牡蠣のきのこを入れた豚肉をオーブンに入れ、180°Cに予熱して40〜45分焼きます。

豚肉をサワークリームでヒラタケと一緒に調理する方法

下記のレシピで牡蠣きのこを使った豚肉の調理はとても簡単です。これは、休日や家族の夕食に最適な多目的な料理です。

• 豚ヒレ肉-0.6kg;
• ヒラタケ-0.5kg;
• 脂っこいサワークリーム-大さじ5。 l。;
• でんぷん-25g;
• 温水-200g;
• ひまわり油;
• スパイス-塩、コショウ;
• 新鮮または乾燥した野菜。

牡蠣きのこ入り豚肉は、森と購入したきのこの両方をお召し上がりいただけます。

それでは、リストに必要な準備された材料を切り始めましょう。肉と牡蠣のきのこを立方体に切り、玉ねぎを半分の輪に切り、新鮮なハーブを細かく刻みます。

フライパンに油を熱し、肉片を並べます。塩、こしょう、炒め、少し黄金色になるまで炒める。

玉ねぎときのこを別々にきつね色になるまで炒め、肉を入れた鍋に入れます。

サワークリームを加え、かき混ぜ、火を弱め、蓋をして、すべてを一緒に約10分間煮ます。

この間、容器に水とでんぷんを混ぜ、塊が消えるまでよくかき混ぜます。得られた液体を肉ときのこに注ぎ、必要に応じて塩とコショウをもう一度注ぎます。蓋をして少なくとも40分間煮ます。

調理の数分前に、蓋を開けてハーブを加えます。

豚肉とヒラタケのサワークリーム添えは、ポテト、パスタ、イタリアンパスタ、さまざまなおかずと一緒にお召し上がりいただけます。

牡蠣のキノコとジャガイモを鍋に入れた豚肉

ご主人やご家族に美味しいランチやディナーをご堪能いただきたい場合は、ヒラタケを鍋に入れて豚肉を調理してみてください。

• ポークパルプ-0.7kg;
• ヒラタケ-0.4kg;
• ジャガイモ-0.5kg;
• ニンニク-2クローブ;
• 弓-1頭;
• きゅうりのピクルス-2個;
• マヨネーズ;
• 塩、挽いたコショウの混合物。

肉を細かく切り、きゅうりを細かく刻み、玉ねぎとにんにくを小さな立方体に切る。これらの4つの材料すべてを1つのボウル、塩、コショウに混ぜ合わせ、マリネするために残します。

その間、カキのきのこを細かく切り、水でよくすすぎ、キッチンタオルの上に広げます。

じゃがいもを皮をむき、洗い、短冊状に切り、深皿に入れます。

鍋を取り、底と壁にマヨネーズを塗ります。

次に、3層にレイアウトします。肉を底に送り、カキのキノコを入れて、ジャガイモの層で仕上げます。

上にマヨネーズをすべて入れ、180°Cの温度で50分間オーブンに送ります。