オーブンで詰めて焼いたシャンピニオンマッシュルーム:おいしい料理を作るためのレシピ

シャンピニオンは常に、産業規模で栽培され、一年中店の棚で入手できる最も手頃なキノコと見なされてきました。したがって、これらの子実体は、前菜やメインディッシュのさまざまなレシピの基礎になります。

オーブンで焼いたシャンピニオンの詰め物は、主婦の間で特に人気があります。きのこの利点は、長時間の熱処理を受けないことであるため、調理に30分もかかりません。

ひき肉を詰めたオーブン焼きシャンピニオン

ひき肉を詰めたオーブン焼きのきのこは、家族でのディナーや特別な日のためのご馳走に最適です。前菜は温かいだけなので、事前に準備して、必要に応じて焼くことができます。

  • 15〜20個の大きなきのこ。
  • ひき肉400g;
  • タマネギ2頭;
  • にんにく1片;
  • 植物油;
  • 塩こしょう。

ひき肉を詰めてオーブンで焼いたきのこをきちんと調理するには?レシピにこだわると、おいしいおやつができます。

鍋に大さじ2を注ぎます。 l。植物油を熱し、ひき肉、塩、こしょうを入れて味を調え、中火で15分炒める。揚げるときは、ひき肉が焦げないようにできるだけ頻繁にかき混ぜてください。

フィルムから剥がしたきのこを分けます。脚を慎重に緩め、立方体に切ります。

タマネギを別々に炒め、小さな立方体に切り、足を追加し、混ぜ合わせ、10分間炒め続けます。

必要に応じて、すべての材料を混ぜ合わせ、塩を加えます。

ベーキングトレイをパーチメント紙で覆い、植物油でグリースを塗ります。

キャップを敷き、みじん切りにんにくを数枚入れます。

ひき肉、玉ねぎ、きのこの詰め物を小さじ1杯で入れ、上を押し下げます。

熱いオーブンに入れ、190°Cで15分間焼きます。

鶏肉を詰めてオーブンで焼いたシャンピニオン

肉を詰めてオーブンで焼いたシャンピニオンは、どんなシーンにも美味しいおやつです。

主婦なら誰でもレシピの材料を変えて、まったく違う料理を味わうことができます。マッシュポテトやご飯と一緒にお召し上がりください。

  • 20個大きなきのこ;
  • 鶏肉300g;
  • 大さじ1。チキンブロス;
  • タマネギの頭1個;
  • 大さじ3。 l。サワークリーム;
  • ハードチーズ100g;
  • 植物油;
  • 塩と挽いたコショウの混合物を味わう。
  1. 月桂樹の葉といくつかの黒胡椒を入れた塩水で肉(骨のない部分)を茹でます。
  2. スープで冷ましてから、ペーパータオルの上に置いてガラスを乾かします。
  3. タマネギの皮をむき、小さな立方体に切り、キャップから脚を外し、細かく刻みます。
  4. 鶏肉をナイフで切り、玉ねぎときのこを混ぜ合わせ、油でかき混ぜて赤面するまで炒める。
  5. 皿に入れ、冷まし、サワークリームを注ぎ、粉チーズ、塩、こしょうを加えてかき混ぜる。
  6. きのこのキャップを満たし、油を塗った天板に置きます。
  7. 天板に大さじ1を注ぎます。チキンブロス、ホットオーブンに入れて15分間焼きます。 180°Cで。
  8. 天板をはがし、きのこの上に粉チーズをのせ、オーブンに10分戻します。

玉ねぎとマヨネーズを詰めたシャンピニオン

マヨネーズに玉ねぎを詰めた焼きシャンピニオンマッシュルームのレシピはとても面白いでしょう。きのこのぬいぐるみはマヨネーズで焼くので、辛味があります。

  • 15〜20個の大きなキノコキャップ。
  • タマネギ5頭;
  • 300mlマヨネーズ;
  • にんにく4片;
  • 植物油;
  • バター50g;
  • 味わう塩;
  • ハードチーズ100g。
  1. バターを塗ってすぐにグラタン皿を用意します。
  2. タマネギの皮をむき、すすぎ、小さな立方体に切ります。
  3. 大さじ2のフライパンに入れます。 l。植物油と少し黄金色になるまで炒めます。
  4. 帽子にバターの小片を入れ、玉ねぎを入れ、押し下げて、上に粉チーズの小層を振りかけます。
  5. キャップを型に入れ、マヨネーズを塩と砕いたニンニクと混ぜ、かき混ぜてキノコの上に注ぎます。
  6. 予熱したオーブンに皿を置き、20分間焼きます。 190°Cで。
  7. 茹でた新じゃがいもやもろいお粥と一緒にこのおいしいおやつを出してください。

チーズを詰めたシャンピニオン

チーズを詰めた焼ききのこのレシピを使って、家族みんなやパーティーに招待された友達のためにオリジナルの料理を作ることができます。

  • 20個の大きなキノコ;
  • 70mlのサワークリーム;
  • ハードチーズ200g;
  • 塩こしょうで味を調えます。
  • バター。
  1. きのこでは、指でひねってキャップから脚を慎重に離します。
  2. 足を細かく切り、油で黄金色になるまで炒める。
  3. 冷まし、塩こしょう、すりおろしたハードチーズ、サワークリームを加えて味を調え、混ぜる。
  4. バターを塗った天板にキャップをかぶせます。
  5. それぞれにチーズを入れ、予熱したオーブンに天板を置きます。
  6. 15分間焼きます。 190°Cの温度で。

野菜を詰めた焼ききのこ

野菜を詰めた焼ききのこのレシピは、準備と予算が非常に簡単です。美しくて美味しくてヘルシーな料理は、お祭りのごちそうにも飾ることができます。

  • 15個の大きなきのこ;
  • 1-2トマト;
  • ½アボカド;
  • 赤ピーマン1個と黄色ピーマン1個。
  • 1.5大さじ。 l。しょうゆ;
  • にんにく1片;
  • 70gバター;
  • 新鮮なコリアンダーとゴマの種を味わう。
  1. きのこを水で洗い、フィルムを取り除き、脚を注意深く取り除きます。
  2. トマトは立方体にカットされ、アボカドはナイフで刻まれ、コショウも小さな立方体にカットされます。
  3. みじん切りにしたものはすべて醤油とにんにくで味付けし、混ぜ合わせます。
  4. 各帽子にはバターの小片が配置されています。
  5. 準備された詰め物から始めて、油を塗った天板に置きます。
  6. それらを190°Cに予熱したオーブンに入れ、15分間焼きます。
  7. サーブする前に、ゴマとコリアンダーのみじん切りを添えます。

ベーコンを詰めたシャンピニオン

ベーコンと一緒に焼きたてのキノコのレシピを少なくとも一度試してみるなら、あなたは間違いなくあなたの料理本にそれを書き留めたいと思うでしょう。

美味しくてコクがあり、ジューシーでスパイシーな一品なので、ご家族でもきっと気に入るはずです。

  • 15個の大きなきのこ;
  • 200gベーコン;
  • タマネギ1個;
  • チーズ200g;
  • 大さじ2杯。 l。バター;
  • ローズマリーの小枝2本。
  1. 手で慎重にひねって、キャップを脚から離します。
  2. 皮をむいた玉ねぎ、ベーコン、シャンピニオンの足をナイフで切ります。
  3. まず、玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒め、次にきのこの足を加えて10分間炒めます。
  4. 別に、ローズマリーの小枝を乾いたフライパンに入れ、放出された脂肪を取り除きながら、刻んだベーコンをレイアウトして炒めます。
  5. 玉ねぎにベーコンを加え、ローズマリーを取り除き、塩を加えてかき混ぜる。
  6. ベーキングトレイに油を塗って準備します。
  7. キャップにフィリングを入れ、押し下げ、粉チーズを上に振りかけます。
  8. 190°Cに予熱したオーブンに入れ、20分間焼きます。