鉢植えのシャンピニオン:オーブンで調理したきのこを使った料理の写真とレシピ
言うまでもなく、きのこを使った料理は特別で、珍しく、美味しいです。そして、鍋で調理すれば、子供も大人も二重の喜びです。このきのこに野菜、肉、シリアルなどの他の成分を加えることで、さまざまな料理を手に入れ、家族全員を喜ばせるためにテーブルで何を提供するかという日常の質問を簡単に解決できます。
ここに掲載されている写真付きの鉢植えのシャンピニオンのレシピは、プロでも初心者でも、誰が料理をしているのかに関係なく、複雑な準備にも対処するのに役立ちます。
きのこ、鶏肉、トマトを鍋に入れたチャコフビリのレシピ
材料
- 鶏肉-2kg
- トマト-4個
- にんじん-2個
- にんにく-5クローブ
- タマネギ-1個
- シャンピニオン-300g
- 緑-0.4束
- バター-40g
- 小麦粉-大さじ4。 l。
- 鶏肉用スパイス-小さじ2。
- ブロス-1リットル
- 塩、黒胡椒-味わう
きのこを鍋に入れたチャコフビリのレシピを知っていると、家族のために素晴らしいランチやディナーを準備できます。この料理の香りは準備が整う前でも食欲を呼び覚ますので、テーブルに2回電話する必要はありません。 。
鶏肉を洗い、細かく切ります。 chakhokhbiliには既製のチキンキットを使用できます。鶏肉を完全に火を通さないようにしながら、鶏肉をバターで軽く炒め、皮に金色の皮が現れるようにします。フライドチキンをゴスパーまたは壁の厚い鍋に移します。鍋に残った鶏脂に、細かく刻んだ玉ねぎを軽く炒め、細かくすりおろしたにんじんを玉ねぎに加え、野菜を1分間炒めた後、トマトスライスを加える。
さらに2〜3分後、細かく刻んだシャンピニオンを鍋に加え、お好みのスパイス、塩、黒コショウで野菜を味付けします。蓋をして弱火で10分間煮込み、時々かき混ぜます。野菜が柔らかくて揚げたら、ふるいにかけた小麦粉を加え、絶えずかき混ぜながら、野菜の混合物を2〜3分間炒めます。その後、野菜を鍋から鍋、鶏肉に移し、すべてをスープで満たし、よく混ぜます。鍋を弱火にして、定期的にかき混ぜながら煮ます。鶏肉にもよりますが、40分から2時間煮込みます。肉は骨の後ろに遅れるはずです。鶏肉の準備ができたら、にんにくを鍋に絞り、蓋を元に戻し、1分間放置します。提供する前にハーブで飾ってください。
きのこを鍋に入れてオーブンで調理した肉のレシピ
材料
- 200グラムの子羊
- 150gの新鮮なシャンピニオン
- 150gの豆
- 玉ねぎ70g
- トマトペースト40g
- トマト100g
- マーガリン30g
- サワークリーム50g
- チーズ20g
- 味わうハーブ、塩、スパイス7 g
きのこをオーブンで鍋に入れて肉を調理する方法はたくさんありますが、このレシピは本当に魔法のような味と香りがあります。それは家族とゲストの両方によって常に強打で受け取られます。
肉を細かく切り、トマトスライスと玉ねぎのみじん切りと一緒に半分火が通るまで炒める。
鍋に食べ物を移します。刻んだアスパラガス豆のさや、スパイス、月桂樹の葉をそこに加え、水の半分を加え、オーブンで弱火で煮ます。
きのこをスライスし、玉ねぎと一緒に火が通るまで煮ます。次に、トマトペースト、卵を加え、サワークリームと小麦粉で溶きます。さらに5分間煮ます。
子羊の上に並べた鍋にきのこをふりかけ、粉チーズをふりかけ、予熱したオーブンに10分入れます。
きのこと新じゃがいもを鍋に入れた牛肉
材料
- 牛肉1kg
- 100gギー
- 200gのシャンピニオン
- 800gの若いジャガイモ
- 玉ねぎ300g
- サワークリーム150g
- 塩
- 牛肉をみじん切りにし(1食あたり3〜5個)、オニオンリングを添えて溶かしたラードで炒めます。
- 肉と玉ねぎを鍋に入れ、茹でてみじん切りにしたきのこ、中型の塊茎全体または皮をむいたジャガイモのスライス、塩を加え、きのこを調理したスープを注ぎ、煮る。
- きのこを鍋に入れて他の材料と一緒に牛肉の準備ができたら、サワークリームを加えてさらに3分間煮ます。
きのこ、肉、にんにくを鍋に入れたジャガイモのレシピ
材料
- 肉800g
- シャンピニオン1kg
- ジャガイモ塊茎4個
- 中型にんじん2本
- 大さじ1。 l。サワークリーム
- 大さじ6。 l。植物油
- にんにく1片、塩
- 肉をすすぎ、細かく切り、少量の油でフライパンで炒める。
- きのこを塩水で茹で、別のフライパンで大さじ3で炒めます。 l。植物油。
- じゃがいもを皮をむき、短冊状に切り、肉を揚げた後に残った脂肪で半分調理されるまで炒めます。
- にんじんの皮をむき、すりおろして大さじ2で炒める。 l。オイル。
- 肉、きのこ、じゃがいも、にんじんの順番で鍋に入れます。塩、サワークリームで磨きます。
- きのこと肉が入ったじゃがいもをオーブンの鍋に入れ、弱火で柔らかくなるまで煮込み、サーブするときはみじん切りにんにくをふりかける。
きのこを鍋に入れてオーブンで調理した豚肉
材料
- 豚肉500g
- さやいんげん500g
- 250gのシャンピニオン
- 玉ねぎ2個
- 大さじ2杯。 l。トマトペースト
- トマト4個
- 卵1個
- 小さじ1小麦粉
- 大さじ1。 l。サワークリーム
- 0.5カップの粉チーズ
- 塩コショウ
オーブンの鍋にきのこを入れた豚肉は、ランチに準備したり、お祝いのテーブルで提供したりできる、非常に満足のいく芳香のある料理です。
そのレシピは以下に詳述されています。
肉をすすぎ、立方体に切り、皮をむいてみじん切りにした玉ねぎとみじん切りにしたトマトのスライスを半分火が通るまで炒める。
揚げた肉を鍋に移し、半分に割った豆のさやを加え、お湯、塩、こしょうで覆い、弱火で煮ます。
きのこをすすぎ、スライスに切り、別のボウルで柔らかくなるまで煮込み、トマトペースト、卵、サワークリームを加え、小麦粉を振りかけ、もう少し煮ます。
きのこを肉と豆と混ぜ、粉チーズを振りかける。きのこを入れた豚肉を適度に予熱したオーブンに入れ、柔らかくなるまで焼きます。
オーブンで鍋に鶏肉とキノコを入れたジャガイモ
材料
- 3羽の鶏
- じゃがいも500g
- 玉ねぎ5個
- にんじん100g
- 食用油50g
- 50gのシャンピニオン
- チーズ50g
- パセリ、塩
ソース用
- サワークリーム100g
- 大さじ2杯。 l。小麦粉
- きのこスープ75g、塩
- オーブンで鍋にシャンピニオンとチキンを入れたジャガイモは、ボリュームたっぷりで栄養価が高く、とてもおいしい伝統的なロシア料理です。準備は難しくなく、その結果は料理の専門家の期待をすべて上回ります。
- 加工した鶏肉を40〜50gの大きさに切ります。
- 皮をむいたじゃがいも、にんじん、玉ねぎを立方体に切ります。玉ねぎとにんじんは別々に保存します。
- きのこを茹で、細かく切る。
- 鶏肉を鍋に入れ、じゃがいも、玉ねぎとにんじんのソテー、きのこを加えます。
- ソースを準備するには、脂肪を含まない小麦粉を保存し、少し冷まし、熱いキノコのスープを注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜ、20分間調理します。調理の最後に、ゆでたサワークリーム、塩を加え、さらに5分間調理し、鶏肉を濾して注ぎます。
- ジャガイモとマッシュルームを入れた鶏肉を適度に予熱したオーブンの鍋に入れ、30〜40分間煮ます。蒸し煮が終わる10〜15分前に、鍋の中身に粉チーズをふりかけます。サーブし、刻んだパセリを飾る。
鍋にキノコを入れたパイクパーチ
材料
- 1.5kgのパイクパーチ
- 1kgの新鮮または乾燥したキノコ
- 大さじ4。 l。植物油
- サワークリーム1杯
- 魚または肉汁1カップ、塩
- 魚を皮付きの切り身に切り、骨を取り除き、果肉を少しずつ切り、塩を加え、植物油でフライパンで炒める。
- きのこを塩水で茹で、ザルに捨て、縦に2つに切る。
- 揚げ魚と茹でたシャンピニオンを鍋に重ねて置き、サワークリームとスープで覆い、予熱したオーブンに20〜30分間入れ、120°Cで煮ます。
わさびとサワークリームを鍋で焼いたシャンピニオン
材料
- 1.3kgのシャンピニオン
- わさび500g
- にんじん200g
- サワークリーム1杯
- 塩とコショウの味
きのこの鍋の料理は非常に簡単で、最小限の労力と時間を必要とします。これは、ストーブに長時間立つのが嫌いな人にとって重要です。そのような料理のレシピを以下に示します。
きのこをすすぎ、細かく切ります。にんじんの皮をむき、細かく切り、きのこと混ぜ、わさび、塩、こしょうを加える。すべてを完全に混ぜ合わせ、サワークリームで味付けします。
得られた混合物を小分けした鍋に入れ、予熱したオーブンに30〜40分間入れます。
茄子の鍋でオーブンでキノコを焼く方法
材料
- 250gのシャンピニオン
- 1kgナス
- 玉ねぎ5個
- 卵5個
- 大さじ3。 l。バター
- 大さじ4。 l。植物油
- サワークリームソースまたはサワークリーム1カップ
- ディルとパセリ
- 塩こしょうで味を調える
多くの主婦は、ナスの鍋でオーブンでシャンピニオンを焼く方法に興味を持っています。これらの成分の組み合わせ自体が素晴らしい味を与え、スパイス、ソース、ハーブを加えることで、素晴らしい芳香のある料理を手に入れることができます。
茄子を沸騰したお湯で焦がし、皮をむき、中型の立方体に切り、軽く塩を加えて1時間放置します。次に、ジュースを絞り出し、植物油でフライパンで炒めます。
きのこを茹で、細かく刻み、別の鍋でバターを塗って、皮をむき、細かく刻んだ玉ねぎを入れて炒める。ゆで卵をゆで卵。
分割された鍋にナス(半分)、玉ねぎとスライスした卵を層状にしたキノコ、コショウ、味に塩を入れ、残りのナスの層を上に置きます。鍋の中身にサワークリームソースまたはサワークリームを注ぎます。
適度に予熱したオーブンでサワークリームを入れた鍋に玉ねぎ、卵、きのこを入れてナスを焼き、サーブするときは刻んだハーブを振りかけます。
鍋に卵が入ったシャンピニオン
材料
- 1.4kgのシャンピニオン
- 玉ねぎ6個
- 卵4個
- にんにく4片
- ミルク1杯
- 大さじ2杯。 l。植物油
- 塩とコショウの味
- きのこを鍋で調理する前に、きのこを洗い、細かく切り、鍋で塩水で煮ます。タマネギの皮をむき、細かく刻み、植物油でフライパンで炒め、きのこに加え、鍋に入れます。
- 卵をたたき、ミルクを注ぎ、塩、コショウ、みじん切りにんにくを加え、得られた混合物をきのこに注ぎます。
- 蓋をして鍋を閉じ、予熱したオーブンに入れ、柔らかくなるまで皿を焼きます。
オーブンポットで焼いたシャンピニオンと玉ねぎのジャガイモ
材料
- 800gのシャンピニオン
- 1.2kgのジャガイモ
- 玉ねぎ300g、
- 植物油100g
- スパイス、塩
- 次の鍋にシャンピニオンを入れたジャガイモのレシピはとてもシンプルなので、初心者でもこの料理を作ることができます。
- きのこをすすぎ、スライスに切り、油でフライパンで炒める。タマネギの皮をむき、輪切りにし、別の鍋で油で炒める。
- じゃがいもを皮をむき、大きなスライスに切り、準備したきのこと玉ねぎと混ぜ、鍋に移し、塩、スパイスを加え、少量の水を注ぎます。
- きのこをジャガイモの入った鍋に入れ、予熱したオーブンに入れ、中火で25〜30分煮ます。
鍋に豆とハーブを入れたシャンピニオン
材料
- シャンピニオン1kg
- 小豆700g
- 大さじ3。 l。トマトペースト
- コップ1杯の水
- コリアンダーグリーン1束
- ねぎ1束、塩こしょうで味を調える
- 鍋にシャンピニオンを入れたレシピは、料理の構成や作り方によっては複雑でシンプルなものになりますが、その味にはいつも喜ばれます。次のレシピは美味しくてシンプルです。
- 豆をすすぎ、冷水に3時間浸します。次に水を切り、柔らかくなるまで豆を調理します。
- きのこをすすぎ、塩水で別の鍋で沸騰させ、細かく刻む。
- 豆ときのこを混ぜて鍋に入れます。
- 刻んだコリアンダーと玉ねぎをトマトペースト、塩、こしょうに加え、お湯を注ぎ、豆を混ぜ合わせます。
- 鍋をオーブンに入れ、弱火で20分煮ます。
鍋に豆とキノコを入れた白キャベツ
材料
- 白キャベツ400g
- 缶詰豆100g
- 乾燥きのこ30g
- 玉ねぎ2個
- バター50g
- 植物油大さじ2
- コショウ、塩
キャベツを洗い、みじん切りにする。玉ねぎは皮をむき、洗い、細かく刻み、植物油で炒める。
キャベツを鍋に入れ、玉ねぎ、あらかじめ浸したきのこを加え、240°C、高速ファンで25分間かき混ぜて調理します。豆、塩、コショウ、バターを加え、同じ温度と中程度のファン速度でさらに15分間調理します。
キャベツ、豆、玉ねぎを入れた鍋で焼いたきのこは、家族全員での軽い夕食に最適です。
鍋にジャガイモを入れたシャンピニオンのロースト
材料
- 250gのシャンピニオン
- じゃがいも10個
- 玉ねぎ2個
- 大さじ2杯。 l。サワークリーム
- 大さじ2杯。 l。バター
- 塩
ローストを準備するには、きのこをすすぎ、バターで10分間みじん切りにして炒めます。玉ねぎのみじん切りを加えてかき混ぜ、さらに10分煮ます。サワークリームを追加します。みじん切りにしたじゃがいもを鍋に入れ、きのこを並べ、じゃがいもを上に乗せます。塩、少量の水を注ぎます。
ジャガイモをキノコと一緒にオーブンで柔らかくなるまで焼き(40〜45分)、さらに5〜10分間ブラストします。ホットサーブ。
じゃがいもときのこを鍋に入れて魚を食べる
材料
- 6個ポテト
- 魚の切り身300g
- 玉ねぎ2個
- 大さじ2杯。バターのスプーン
- 乾燥きのこ30g
- コップ半分の小麦粉、塩
- オーブンの鍋にきのこを入れた料理のレシピには、きのこ、野菜、スパイスによく合う魚を使った料理が含まれます。
- 魚の切り身を立方体に切り、パン粉をまぶしてフライパンで炒めます。
- あらかじめ浸した乾燥きのこを細かく刻み、玉ねぎで炒める。
- 皮をむいたじゃがいもを立方体に切り、軽く炒める。
- じゃがいも、魚のフライ、きのこ、玉ねぎを鍋に重ね、じゃがいもを上に乗せます。油と魚のストックを振りかけ、塩で味を調え、柔らかくなるまでオーブンで煮ます。サーブするときは細かく刻んだハーブを振りかけます。
鍋に牛肉と豚肉の脂肪が入ったシャンピニオン
材料
- 牛肉1kg
- 豚脂50g
- 100gのシャンピニオン
- 玉ねぎ200g
- 2kgのジャガイモ
- ひまわり油100g
- サワークリーム200g
- きのこスープ500g
- 塩、コショウ-味わう
- きのこを鍋に入れた肉のレシピは、家族全員で本格的なボリュームたっぷりのおいしいランチを作るのに役立つため、主婦の間で最も人気のあるレシピの1つです。
- 準備した牛肉を細かく切り、塩、コショウ、炒め物をふりかけ、鍋に入れ、にんじんと玉ねぎを肉汁に入れて柔らかくなるまで煮ます。
- きのこを茹で、玉ねぎでみじん切りにして炒める。じゃがいもをみじん切りにして炒めます。じゃがいも、シチュー、きのこ、玉ねぎを鉢に入れます。
- 肉をマッシュルームの入った鍋に注ぎ、残りの材料をサワークリーム、マッシュルームブロスと一緒に注ぎ、オーブンで焼きます。
じゃがいも、鶏肉、麺、きのこを鍋に入れたスープ
材料
- 鶏肉300g
- 2リットルの水
- じゃがいも3個
- 玉ねぎ1個
- セロリの根80g
- 大さじ2杯。 l。バター
- 100gの新鮮なシャンピニオン
- 2-3ベイリーフ
- サワークリーム120g
- 細かく刻んだパセリ
- 塩とコショウの味
麺用
- 卵2個
- 塩のピンチ
- 小麦粉150g
鶏肉とじゃがいもを鍋に入れたシャンピニオンは、濃厚で香り高いスープを使ったスープの形で作ることもできます。少し努力して時間通りに買いだめするだけです。しかし、結果はそれだけの価値があります。
鶏肉を1リットルの冷水に注ぎ、沸騰させ、中火で40〜45分間調理します。骨から分離し、土鍋に入れて、スープから取り出します。
じゃがいもを皮をむき、細かく刻む。玉ねぎは皮をむき、細かく刻む。セロリをすすぎ、細かく刻む。じゃがいもをスープに入れ、10〜12分煮ます。
フライパンでバターを少し熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め、セロリを加えてさらに2〜3分炒める。スープに移し、沸騰させて火から下ろします。
きのこを皮をむき、細かく刻む。 1リットルの冷水を注ぎ、中火で10分間調理し、泡をすくい取ります。きのこをザルに入れ、スープ、塩を保存して味を調え、沸騰させます。きのこを鍋に、肉に加えます。じゃがいもを入れたスープを鍋に注ぎます。
麺を用意します。卵を少し叩き、塩を加えます。ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加え、固い生地をこねます。厚さ2〜3 mmの層に広げ、細い麺に切り、小麦粉を振りかけ、穏やかにかき混ぜます。鍋に麺を並べます。
きのこスープを各鍋に注ぎ、ホイルでしっかりと覆うか、覆います。
ジャガイモとチキンヌードルのスープをキノコと一緒にオーブンで180°Cの鍋で25分間調理し、オーブンから取り出し、それぞれにサワークリームとハーブを加えて提供します。
鍋に野菜とサワークリームを入れたシャンピニオン
材料
- 新鮮なきのこ100g
- じゃがいも100g
- 玉ねぎ1個
- 100mlの植物油
- トマト2個
- サワークリーム100g
- チーズ20g
- 味わう塩
鍋にサワークリームを入れた野菜のシャンピニオンは、軽くてダイエットですが、同時に空腹時にも調理できるボリュームたっぷりの料理です。
きのこ、じゃがいも、玉ねぎを別々に油で炒めます。土鍋にトマト、きのこ炒め、じゃがいも炒め、玉ねぎを重ねて置きます。すべてを塩漬けにし、サワークリームを加え、粉チーズを振りかけ、オーブンで焼く。
豚肉、ジャガイモ、きのこの鉢植えのソリャンカ
材料
- 豚肉300〜400g
- 調理済みソーセージ150g
- きのこの缶詰150g
- ミディアムポテト3個
- 1.5立方体のスープ
- ミディアムピクルス3個
- にんじん
- ケチャップ、
- にんにく、ハーブ、月桂樹の葉
- 1リットルの沸騰したお湯
きゅうりのピクルスとソーセージを加えた豚肉、ジャガイモ、きのこの鍋のソリャンカは、豊かでとても香りがよいことがわかりました。
肉、にんじん、じゃがいも、ソーセージ、きゅうりを立方体に切ります。タマネギ、ニンニク、ハーブを刻みます。惣菜を鉢に入れ、沸騰したお湯を注ぎます。下部ラックのホッジポッドを260°Cで40〜45分間沸騰させます。ファンの速度は、高速です。
調理が終わる10分前に、ホッジポッドで食欲をそそる泡を出すために、鍋から蓋を外すことができます。
サーブする前に、サワークリームまたはマヨネーズ大さじ1を鍋に加えます。
乾燥きのこを入れた鍋に餃子
材料
- 200g餃子
- ミルク1/2カップ
- 乾燥きのこ30g
- 塩
この料理はジューシーでとても食欲をそそるので、大人も子供も鍋にシャンピニオンが入った餃子が好きです。
乾燥したきのこにミルクを注ぎ、腫れるまで放置します。餃子を沸騰した塩水に浸し、3分間煮ます。次に、きのこと牛乳、塩と一緒に餃子を小分けした鍋に入れます。蓋をして鍋を閉じ、オーブンに15〜20分間入れます。乾燥したキノコの代わりに、100個の新鮮なキノコを使用できます。
非常に熱い鍋に入れてお召し上がりください。
鍋に乾燥きのこを入れたそば
材料
- そば粉200g
- 350〜400gのシャンピニオン
- 乾燥きのこ10g
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- バター30g
- 塩
鍋にきのこを入れてそばを調理することは、野菜を処理することから始まります:すすぎ、皮をむき、玉ねぎを刻み、すすぎ、皮をむき、にんじんをすりおろします。すべてを一緒にバターで炒めます。きのこを洗い、皮をむき、四分の一に切り、野菜と一緒に鍋に加え、炒め、時々かき混ぜながら、10〜15分間塩を加える。乾燥したキノコを粉末に粉砕するか、コーヒーグラインダーで粉砕します。そばを並べ替え、すすぎ、耐熱皿に入れ、沸騰した塩水400〜500mlを注ぎます。そこに野菜のきのこを入れ、きのこ粉をまぶします。ふたまたはホイルで皿を覆い、180°Cで1時間オーブンで煮ます。
きのことプルーンを鍋に入れた豚肉のレシピ
材料
- 豚肉500g
- プルーンの12個の小さなベリー
- スモークブリスケット100g
- キャベツ500g
- 500gザワークラウト
- 乾燥きのこ50g(または新鮮な100g)
- 玉ねぎ2個
- 2/3カップの赤ワイン
- 小さじ1/2のスパイス(コショウ、クミン、ローズマリー、ディル、チリ)
- 大さじ2杯。植物油大さじ
- 塩小さじ2
きのこを鍋に入れた豚肉のレシピは複雑ではなく、珍しい料理を作ることにした経験の浅い主婦でもきっと喜ばれることでしょう。
乾燥きのこを使用する場合は、それらを浸します。ザワークラウトと混ぜ、コップ1杯の冷水、月桂樹の葉を加え、30分間煮込みます。タマネギを立方体に切り、油で炒め、肉片を加え、すべてを10〜15分間炒める。
新鮮なキャベツを刻みます。ザワークラウトに肉を加えます。刻んだブリスケット、プルーンを加え、スパイスと塩で味付けします。新鮮なキャベツを加え、コップ一杯の冷水を注ぎ、蓋をして弱火で煮込み、時々かき混ぜます。 1時間後、赤ワインを加え、さらに30分間かき混ぜて煮ます。非常に熱くサーブしてください。