サワークリームで揚げたバターの作り方:写真、レシピ

サワークリームの揚げバターはとても満足のいくおいしい料理です。そして、きのこにナツメグと玉ねぎを加えると、傑作になります。きのこやナツメグの匂いがすぐに家中に広がり、家はあなたの調合を試す準備が整います。

家庭でサワークリームで揚げたバターの作り方の秘訣をお伝えしたいと思います。あなたの欲望は、どのスパイスが皿に含まれるかを決定します。しかし、おかずにはマッシュポテトを調理する方が良いです。

重要! バターは粘着性のあるフィルムを取り除く必要があります。そうしないと、揚げるときに鍋やフライパンにくっついて燃えます。そして、あなたは20分以内にボレタスを揚げる必要があります。

サワークリームで揚げたバターの作り方のレシピ

レシピは3人前用です:

  • 700gバター;
  • 大さじ2杯。 l。バター;
  • タマネギの頭2個;
  • 大さじ4。 l。サワークリーム;
  • ナツメグ1つまみ
  • 塩。

きのこを茹で、濾し、細かく切り、油で炒める。

玉ねぎを薄い輪に切り、柔らかくなるまで炒め、きのこに注ぎます。

得られた塊にサワークリーム、塩、ナツメグのピンチを追加します。よく混ぜ、弱火で2〜3分間保持します。

レタスの葉を小皿にのせ、サワークリームにバターを入れて出す。

サワークリームの揚げバターは、茹でたジャガイモ、野菜サラダ、パスタと非常によく合います。ただし、これらのキノコを他の食品と組み合わせる方法を学ぶことができます。

にんにくバター、サワークリーム炒め

次のサワークリームの揚げバターのレシピはホイップできます。素晴らしいランチや夕食前の軽食を作りましょう。 きのこにハードチーズとにんにくを加えて、きのこの料理を作りましょう。

  • 800gのオイル;
  • 300gのチーズ;
  • タマネギの頭2個;
  • にんにく7片;
  • 大さじ3。 l。バター;
  • 大さじ3。 l。植物油;
  • ½大さじ。自家製サワークリーム;
  • 塩;
  • 小さじ1/2挽いた黒コショウ;
  • パセリとディル。

バターを茹で、濾し、冷まし、スライスに切る。

にんにくをみじん切りにし、玉ねぎをみじん切りにし、野菜を加えてバターで柔らかくなるまで炒める。

野菜にバターを加え、強火で5〜7分炒める。ふたを閉め、火を弱火にして15分煮ます。

塩こしょうを加えてかき混ぜ、サワークリームを加えて10分煮る。

粗いおろし金でチーズをすりおろし、きのこをふりかけ、10分間煮ます。

終了する前に、ディルとパセリを追加し、鍋に蓋をして、ストーブの電源を切り、5〜7分間放置します。

チーズとサワークリームが入ったこれらのキノコは、パスタやパスタと一緒に出すのに適しています。

ナッツ入りサワークリームで揚げたバター:写真付きレシピ

次は、クルミとサワークリームで揚げたバターの写真のレシピです。 このバリエーションは、どんな絶妙な肉料理よりも優れた性能を発揮することができます。

  • 800gのオイル;
  • ½大さじ。刻んだクルミ;
  • 150gのサワークリーム;
  • タマネギの頭2個;
  • ネギの束;
  • コリアンダー;
  • 塩;
  • 植物油;
  • 白唐辛子を挽いた。
  • 大さじ3。 l。リンゴ酢;
  • ザクロの種。

きのこを塩水で20分茹で、絞り、任意に切る。

タマネギの頭を皮をむき、さいの目に切って、きのこと混ぜ合わせ、中火で黄金色になるまで炒める。

ねぎをみじん切りにし、鍋に入れてよくかき混ぜる。

ナッツ、コリアンダー、塩、白胡椒をすぐに加え、時々かき混ぜながらさらに5分間かき混ぜて炒める。

サワークリームを注ぎ、5分間煮込んで酢を加えます。よくかき混ぜ、数分間煮て、ザクロの種を加え、ストーブの電源を切ります。

マッシュポテトを添えたセカンドコースとして、サワークリームで揚げたバターの珍しいホットサラダをお召し上がりください。

あなたはサワークリームで揚げたポルチーニを調理する方法を知っています。今の主なことは、成分を実験し、できるだけ多くの異なるスパイス、特に天然ハーブを使用することを恐れないことです。