シャンピニオンの種類の説明、フィールドの写真、通常、ダブルリング、その他の種類のシャンピニオン

きのこのシャンピニオンのロシア語の名前は、単に「きのこ」を意味するフランス語のシャンピニオンに由来します。食用キノコは特別な温室で栽培されていることに私たち全員が長い間慣れ親しんでいるため、このキノコはほとんど人工的なものだと考えています。しかし、自然に成長するシャンピニオンには多くの種類があります。森林、牧草地、牧草地などです。それらは人工菌糸体で育てられたものと同じくらい美味しく、確かに添加物を含んでいません。

このページでは、自然条件で成長するキノコの種類の写真と説明を見ることができます：フィールド、コモン、ツーリング、バーナード。

一般的なシャンピニオンマッシュルームはどのように見えますか：写真と説明

カテゴリー： 食用。

一般的なシャンピニオンキャップ（Agaricus campestris）（直径6-16 cm）： 白または薄茶色は半球の形をしており、時間の経過とともにほぼ開いた状態に変化します。触るとビロードのようで、小さなスケールではめったにありません。

このタイプのシャンピニオンの写真でわかるように、キャップと同じ色のキノコの茎（高さ4〜11 cm）は、まっすぐで均一に、根元に近づくように伸びています。真ん中には目立つ幅広の白いリングがあります。

プレート： 色を白っぽい色からピンク色に変えてから、薄茶色に変えます。

パルプ： 白ですが、骨折部位と空気に触れると著しくピンク色に変わります。

その説明によると、一般的なシャンピニオンは他の種と混同するのは難しいです、このキノコには双子がありません。

それが成長するとき： ユーラシアの温帯諸国では5月下旬から10月中旬まで。

どこで見つけることができますか： 公園や野菜畑の肥沃な土壌や墓地で。このタイプのシャンピニオンマッシュルームは、アスファルトやその他の硬い表面を突き破り、7気圧の頑固な圧力を発生させる可能性があります。

食べる： 食用キノコの一般的なシャンピニオンは、ピクルスとピクルスを除いて、ほとんどすべての形で料理に使用されます。

伝統医学への応用（データは確認されておらず、臨床試験に合格していません！）： 強力な殺菌効果を持つチンキ剤の形で。この治療法は、腸チフスの流行時に非常に効果的であると考えられていました。

他の名前： 本物のシャンピニオン、コショウ（ウクライナとベラルーシ）。

フィールドシャンピニオン：外観と写真の説明

カテゴリー： 食用。

1762年にg。 フィールドシャンピニオン （Agaricus arvensis）ヴィッテンベルク大学とテュービンゲン大学の教授、植物学者、鳥類学者、昆虫学者のジェイコブ・シェファーによって別のグループとして選ばれました。

見た目は、ハラタケは他の種とは少し異なります。帽子（直径7〜22 cm）：白、灰色、クリーム色、または淡い黄土色（古いキノコ）で、掛け布団の残骸があります。それは小さな卵や鐘の形をしていますが、時間が経つにつれて、中央に目立つ結節があり、ほとんどひれ伏します。若いきのこの端は内側に包まれ、後で波打つようになります。乾燥した天候では、それらはひどくひび割れることがあり、それによりそれらは不均一になり、引き裂かれます。手触りが滑らかで、まれにスケールが小さい場合があります。茎（高さ5〜12cm）：通常はキャップと同じ色で、押すと黄色に変わり、繊維状で円筒形で、大きな2層のリングがあります。多くの場合、下から上に向かって先細りになります。若いキノコでは、それは固いですが、時間の経過とともに中空になります。キャップから簡単に外せます。

プレート： 白灰色、茶色がかった、マスタードまたは紫の色合い、古いキノコ、ダークブラウンまたは黒にすることができます。

パルプ： 白または薄黄色、非常に濃い、カットおよび空気との接触で黄色に変わります。甘い味がします。