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カテゴリー： 食用。

子実体（直径5-11cm、高さ7-9cm）： 形と大きさは大人の耳介に非常に似ています。成虫のキノコでは、小さな毛で覆われており、しわが寄ったり、静脈がまだらになっていることがあります。耳介耳介は、オレンジまたは茶色の任意の色合いで利用できます。通常、内側は外側よりもわずかに暗いです。

パルプ： 光を透過し、非常に薄い。戸外で壊れたキノコはすぐに縮んで固まります。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： ユーラシア大陸の北部温帯で一年中、北米ではあまり見られません。

どこで見つけることができますか： 湿度の高い落葉樹林で。枯れ木で育ちます。ニワトコに加えて、彼はハンノキを好み、オークやカエデはあまり好きではありません。

食べる： 家庭料理には使われていませんが、東部（中国）ではサラダやスープの材料として高く評価されています。多くの場合、乾燥して販売されます。調理の直前にキクラゲを浸し、その後明るくなり、数倍の大きさになります。

伝統医学への応用 （データは確認されておらず、臨床研究も受けていません！）：扁桃腺、喉頭、舌の腫瘍を持つスラブ人は、炎症を起こした領域に新鮮なキノコを塗布しました。アジアでは、彼は造血およびクレンジング特性で有名です。中国の医師は、高血圧とアテローム性動脈硬化症の治療にキクラゲを使用しています。粉末状では、腎臓や胆石を溶解し、癌性腫瘍を治療することさえできると考えられています。

他の名前： キクラゲ、キクラゲ、キクラゲ。

中国では、キクラゲは「キクラゲ」と呼ばれ、人気のある黒きのこ汁の製造に使用されています。これを行うには、きのこを最初に乾燥させ、調理する前に少し浸します。

キクラゲは、聖書の伝説の1つのバージョンによると、イエス・キリストの弟子であるユダが首を吊ったニワトコによく生えるため、ユダの耳と呼ばれていました。