かかとのあるチキンとマッシュルームのサラダ：自宅でおいしいマッシュルーム料理を調理するためのレシピ
軽食やお祝いのテーブルを整理するために、キノコとチキンのサラダは常に優れた解決策になります。また、こんなに美味しい料理を作るのに時間も手間もかかりません。
家庭で鶏肉ときのこを使ったサラダは、カツレツのチョップを上回ります。ただし、ここで大きなプラスに注意する必要があります。それはあなたの姿を台無しにすることはできません。事実、料理に最適なドレッシングは無糖のヨーグルトまたは低脂肪のサワークリームです。しかし、サラダにマヨネーズを入れると、料理のカロリー数が大幅に増えます。
きのこと鶏肉のサラダを作るためのレシピの段階的な説明を使用してください、そしてあなたは時間をかけて後悔することは決してありません。
ナラタケのピクルス、チキン、クルトンのサラダレシピ
キノコのピクルスと鶏肉のサラダを作るには、オーブンで焼いた鶏肉を使うのが良いでしょう。そのようなボリュームのあるスナックは、当然のことながらテーブルの主要な場所を占めるでしょう。
- キノコのピクルス-400g;
- 焼き鶏肉-400g;
- ジャケットポテト-4個。;
- 弓-1頭（中）;
- 新鮮なキュウリ-2個;
- ゆで卵-5個;
- 無糖ヨーグルト-200ml;
- 植物油-大さじ3。 l。;
- ライ麦クルトン-50g;
- ディルおよび/またはパセリグリーン-4つの小枝;
- 味わう塩。
キノコのピクルスとチキンのサラダのレシピは、次のスキームに従って準備されます。
漬けたキノコを瓶から広げ、大量の水ですすぎ、ワイヤーラックに置いて余分な液体を排出します。
じゃがいもと卵を皮をむき、小さな立方体に切り、大きなサラダボウルに入れます。
焼きたての鶏肉（胸肉、ハム、ばち状核突起）を薄切りにし、卵とジャガイモに加えます。
玉ねぎは皮をむき、輪切りにし、油で黄金色になるまで炒める。
スロットスプーンでペーパータオルの上に広げて余分な脂肪を取り除き、サラダボウルに加えます。
キノコのピクルスを他の製品に加えて混ぜ、塩が足りない場合は塩を加えて味を整えます。
緑のきゅうり、パセリ、ディルを挽いて（それぞれ1つの枝を残します）、すべてをまとめます。
ライ麦クルトンを加え、ヨーグルトで味付けして混ぜます。
ディルとパセリの緑の小枝でトップを飾ります。
ハニーアガリクス、チキン、ザクロのファイヤーバードサラダ
家族のお祝いは、本物の装飾なしでは決して完了しません-ハニーアガリクスとチキンのファイアバードサラダ。
ザクロの種と組み合わせると、おいしいだけでなく、見た目も素晴らしい料理になります。
- キノコのピクルス-400g;
- 鶏ササミ-300g;
- 茹でたジャガイモ-5個;
- 生にんじん-2個;
- 新鮮なキュウリ-2個;
- オリーブまたはオリーブ-100g;
- タマネギ-1頭;
- 黒コショウを挽いた。
- 醤油とマヨネーズで味わう。
- ハードチーズとディルハーブ-装飾用。
- ザクロの種。
ナラタケと鶏肉のサラダは、以下のレシピで作ります。
- 鶏肉を柔らかくなるまで茹で、ザルに入れて水気を切る。
- 小さな立方体に切り、醤油を少し注ぎ、15分間放置します。
- じゃがいもから皮をむき、立方体に切り、玉ねぎを皮をむいてみじん切りにする。
- 粗いおろし金で3つ、1つのニンジンから最上層を取り除きます。
- きゅうりを小さな立方体に切り、にんじんと混ぜる。
- きのこを水で洗い、キッチンタオルの上に置きます。
- ザクロから種を抽出し、別のプレートに入れます。一部はサラダに入れ、もう一方は装飾に使用します。
- 肉、にんじん、きゅうり、ナラタケ、玉ねぎ、ザクロの種など、準備したすべての材料を深いボウルに入れます。塩を加え、必要に応じて黒コショウを振りかけ、大さじ4〜5を加えます。 l。マヨネーズとミックス。
- サラダの表面をスプーンでなめらかにし、マヨネーズを塗ってください。
- 装飾用：2番目のニンジンを薄いストリップに切り、きゅうりを立方体に切り、オリーブまたはオリーブを薄いリングに切ります。
- にんじんの細片を扇形に広げ、火の鳥の尻尾を彷彿とさせます。
- 刻んだきゅうりを各羽に入れ、ザクロの種とオリーブで縁を飾ります。
- 鳥の頭と体を粉チーズでレイアウトし、にんじんで鳥の冠を作ります。
- 火の鳥のくちばし、足、目にはオリーブを使用しています。
- 刻んだハーブを鳥の周りに振りかけ、冷蔵庫に45分間入れます。
きのこ炒め、チキン、ハードチーズのサラダ
チキン、ナラタケ、チーズのおいしいサラダは、どんなお祝いの食事にも飾られます。このタイプの御馳走は、大きなサラダボウルで提供することはお勧めしませんが、料理のリングを使用することをお勧めします。
- 鶏ササミ-300g;
- ナラタケ-500g;
- ハードチーズ-200g;
- タマネギ-2頭;
- 塩と黒コショウ;
- 植物油;
- マヨネーズ-150ml。
きのこ炒め、鶏肉、チーズのサラダは、指示に従って段階的に調理されます。
- 月桂樹の葉とオールスパイスを入れた塩水で鶏ササミを茹で、スープから取り出さずに冷まします。
- きのこを茹で、バターを入れてフライパンに入れて炒める。
- 玉ねぎは皮をむき、半分に切ってきのこに入れ、10〜15分炒めます。
- 肉を立方体に切り、塩こしょうで味を調え、混ぜる。
- 肉を料理の輪に入れ、スプーンで押し下げ、マヨネーズでグリースを塗ります。
- 次に、炒めたきのこを玉ねぎで広げ、スプーンとグリースでもう一度押し下げます。
- 3番目の層は粗いおろし金ですりおろしたチーズで、これもマヨネーズで油を塗っています。
- リングを外し、ハーブをふりかけてお召し上がりください。
ナラタケのピクルスと卵の層を添えたスモークチキンサラダ
ナラタケのピクルスとスモークチキンのパフサラダは、家族でのランチやディナーに最適です。
- ナラタケ-500g;
- 鶏の胸肉-1個;
- 弓-1頭;
- 茹でたジャガイモとニンジン-2個;
- ゆで卵-4個;
- チーズ-200g;
- 味わう塩;
- オリーブオイル-50ml;
- レモンジュース-大さじ3。 l。;
- パセリのみじん切り-大さじ2 l。
サラダにハニーアガリクスとスモークチキンを重ねて広げ、オリーブオイルとレモンジュースで味付けします。
- 手で肉を分解し、深いサラダボウルに入れ、油とレモンの混合物を上に注ぎます。
- さいの目に切った玉ねぎとキノコのピクルスを合わせ、油で黄金色になるまで炒める。
- 冷やしてから肉にのせ、油とレモン汁をふりかけます。
- 次に、粗いおろし金ですりおろしたじゃがいもを並べ、塩を加えて少し注ぎます。
- その上に、すりおろしたにんじんの層を作り、塗りつぶしを注ぎます。
- チーズをすりおろし、刻んだ卵と混ぜ合わせ、サラダの表面に広げ、その上に少量を注ぎます。
- 刻んだパセリで飾り、2時間冷蔵します。
鶏肉の燻製、ナラタケ、パイナップルの缶詰のサラダ
チキン、マッシュルーム、パイナップルのサラダは、最高の前菜オプションの1つです。
- 燻製胸-500g;
- キノコのピクルス-500g;
- ゆで卵-5個;
- 缶詰のパイナップル-300g;
- じゃがいも（茹で）-4個;
- マヨネーズ-200ml。
ハニーアガリクス、スモークチキン、パイナップルを使ったサラダの調理はとても簡単です。
卵とじゃがいもを皮をむき、蜂蜜寒天を水で洗い、パイナップルから液体を排出します。
すべての材料を砕いて立方体にし、マヨネーズで味付けし、滑らかになるまで混ぜ合わせます。サラダの準備ができています。
