emmabrewda.com

森のきのこは、人間への自然の贈り物の1つです。そして、ナラタケはあらゆる点で便利で実用的なキノコです。ウラルでは、ナラタケはほとんどすべての森林と植林地で育ちます。そのような結実体は、切り株や倒木など、一箇所で大量に成長するため、見つけるのは難しくありません。したがって、キノコ狩りの初心者でも喜んで選びます。

ウラル山脈に秋のキノコが現れるのはいつですか？

ウラル山脈では、温暖な気候が始まり、大雨が降ると、ナラタケが収穫されます。これは6月の終わり頃-7月の初めです。ウラルの住民は、きのこをハニーアガリックと「森のパン」と呼んでいます。料理の場合、それは他に類を見ないものであり、普遍的です。誰でも食べられますが、生では食べられません。そして、ロシア料理はナラタケを調理するためのレシピでいっぱいです。 ウラルで成長している蜂蜜寒天の写真を見ることができます：

ナラタケは人体に役立つビタミンやミネラルが豊富に含まれていると言わざるを得ません。秋のキノコは特に高く評価されており、9月上旬に出現し、最初の霜が降りるまで成長を続けます。ウラルの秋のきのこは、地元の人々の間で最も人気があると考えられています。そして、ウラル地域自体は、キノコの数と種類が最も豊富です。ウラル山脈での蜂蜜寒天の採集シーズンは、地域の天候によって異なります。

たとえば、9月はウラル山脈での蜂蜜寒天の集まりのピークと見なされます。今月は夏のきのこが育ち、秋のきのこはもう育ち始めています。

蜂蜜寒天がウラルに現れるとき、それは1日の平均気温に依存します。 10月中旬に気温が5〜7度まで上昇しても、きのこの季節は11月まで止まりません。それでも、森の中には若い蜂蜜寒天がたくさんあります。

南ウラルの蜂蜜寒天採集シーズン

南ウラルでは、ナラタケは「静かな狩猟」のファンの間で最も人気があると考えられています。この地域に暖かい雨がたくさん降る場合、キノコ狩りは7月から8月上旬に始まります。ただし、夏が乾燥している場合は、収集時間が2〜3週間延期されます。

ナラタケが育つ最も好きな場所は老いも若きも麻です。非常に多くの場合、それらは送電線を敷設するために木が伐採された空き地で見つけることができます。しかし、ナラタケは倒木や大きな倒れた枝にも定着します。ナラタケは、成長している健康な木やその根の近くにも見られます。蜂蜜寒天の成長のもう一つの特徴は、イラクサの茂みです。

ナラタケは通常、初めて見つけたのと同じ切り株や木で育ちます。数年続けてこの場所に戻り、切り株がほこりに変わるまで大量の収穫を集めることができます。ウラル南部のソスノフスキー地区の森林、特にクレメンクリ、ブタキ、クレメンクリの集落の近くの森林は、秋と冬のキノコが豊富であることに注意してください。

本物の蜂蜜と偽物の蜂蜜を区別するのに役立つ主な特徴は、脚の「スカート」です。このカバーは、幼い頃に若い真菌の体を保護し、成人期には破れた組織の形で残ります。偽きのこにはそのようなリングがなく、不快な臭いがします。

ナラタケは大家族で育ち、根元で足を使って一緒に育つことがよくあります。夏の終わりから霜が降りるまで、これらの子実体は落葉樹林、特に森林伐採地で特に頻繁に見られます。ムルジンカ、マウンテンシールド、シセルチの近くにはそのような場所がたくさんあります。カメンスキー地区を70〜80 km進むと、きのこもたくさん集められます。

ナラタケは非常に速く成長し、新しい作物は約2〜3日で成長します。そして、この場所ですでに大きな標本を切り取っている場合は、数日後に戻ってきて、これらの素晴らしいキノコのバスケット全体をもう一度手に入れてください。キノコ狩りがそのような子実体を集めるのが好きなのは、スピードと大きなコロニーのためです。

秋のナラタケに加えて、他のキノコがウラルで育ちます。多くの人が夏のキノコがウラルで育つ時期に興味がありますか？これらのキノコの成長時間は、暖かい日と大雨に依存します。蜂蜜寒天の集まりは通常8月に始まり、暖かい天候に応じて9月または10月に終わります。夏の蜂蜜寒天は、特に天候が雨の場合、森林だけでなく、野菜畑、空き地、牧草地でも見つけることができます。夏のきのこは独特のにおいがします-彼らは苦いアーモンドやカーネーションのにおいがします。ミドルウラルは特に夏のキノコが豊富で、適度に暖かい秋の月に多くのキノコを集めることができます。

ただし、11月から12月に収集されるきのこがあり、1月と3月でも暖かい冬に収集されます。ウラル山脈の冬のキノコは、落葉樹林でよく見られますが、針葉樹の松林ではあまり見られません。それらは、伐採された切り株や風によって伐採された木だけでなく、くぼみでも成長する可能性があります。とりわけ、冬のキノコは、アスペン、ポプラ、リンデン、ヤナギ、そして多くの果樹を好みます。したがって、冬にきのこを手に入れて森に行かないようにしたい場合は、もちろん木を気の毒に思わない限り、庭できのこを育ててください。

冬のきのこは、霜がそれほどひどくなければ、冬の間ずっと育ちます。きのこは、凍るような天候でも消えることはなく、気温が0度を少し超えるまで「眠りにつく」と言わざるを得ません。同時に、それらは栄養価と有用な特性を失うことはありません。

他のすべてのキノコは低温に耐えずに死ぬので、冬のキノコを偽の種と混同することは決してありません。さらに、冬のきのこは、ふわふわした脚と滑りやすい帽子を持っています。