ビデオと説明付きのおいしい漬物キノコを調理するためのレシピ

このページに動画と説明が掲載されているきのこの漬物のレシピはシンプルですが、きのこはとても美味しいです。黒胡椒と月桂樹の葉は防腐剤として機能し、マリネに刺激的で辛味のある味を与えます。

このおいしい漬けキノコのレシピは、家族の日曜日のランチやお祝いのテーブルに最適です。完成した料理は、冷やしてすぐに食べることも、長期保存することもできます。

きのこの漬け物をこのように調理するのに1時間20分かかります。出力は500mlの完成品になります。

きのこの漬物と具材の作り方

このおいしい漬けキノコのレシピには、次のものが必要です。

1.大きなきのこを皮をむき、半分に切る。鍋に入れ、水を加えます。火をつけて沸騰させ、中火で15分煮ます。

2.ザルに入れ、冷水を流しながらすすいでください。

3.鍋に戻し、きのこが完全に覆われるように水を加えます。火をつけ、沸騰させ、塩を加え、小さじ1杯の適度な熱で調理します。

4.コショウと月桂樹の葉を加え、30分間調理します。

5.酢を注ぎ、適度な熱で5分間調理し、絶えずかき混ぜます。

6.はぜの蓋を小さな容器に入れ、水を加え、弱火で7分間沸騰させてから、乾かします。ジャーを洗い、100°Cのオーブンに15分間入れます。室温まで冷まします。

7.きのこを瓶にしっかりと入れます。

8.マリネを均等に注ぎます。はぜ機でふたを閉めます。ふたを下に向けます。 2時間放置します。このレシピで作ったキノコの酢漬けは、常温または冷蔵庫で保存できます。