オーブン、スロークッカー、フライパンでの豚肉、ジャガイモ、マッシュルームのレシピ

家族がきのこ料理のファンなら、とてもシンプルな食材を使ってボリュームたっぷりのランチを食べさせることができます。豚肉ときのこを添えたジャガイモの話ですが、この料理には多くのファンがいて、その準備のためにエキゾチックな食材は必要ありません。以下は、家族の食事やディナーパーティーのために豚肉とキノコを使ってジャガイモを調理する方法のレシピの選択です。

豚肉とキノコのフライドポテト

材料:

  • 豚肉-500g。
  • 植物油-大さじ1.5。 l。
  • 辛口調味料「アジカ」-味わう
  • スパイス
  • 塩こしょうで味を調える
  • シャンピニオン-150g。
  • 玉ねぎ-1個
  • ジャガイモ-0.5kg。
  • サワークリーム
  • ネギ。

調理方法:

フライドポテトを豚肉ときのこで調理するには、肉を細かく切る必要があります。フライパンで植物油を熱し、肉を加えて炒める。

肉がおいしい黄金の皮になったら、塩、コショウ、アジカ、ハーブで味付けし、鍋から取り出します。

きのこをみじん切りにし、フライパンで炒める。きのこに玉ねぎのみじん切りを加える。

塩で味を調え、肉に移します。鍋に油を少し加えます。じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、柔らかくなるまで炒める。準備が整う5〜7分前に、玉ねぎときのこを入れて混ぜます。じゃがいもときのこを添えた豚肉を皿に移して盛り付けます。

スロークッカーでキノコと豚肉を使ったジャガイモのレシピ

  • 新鮮な豚肉の果肉500グラム
  • 新鮮なシャンピニオン500グラム
  • 揚げ物用植物油
  • ミディアムニンジン1個
  • じゃがいも1kg
  • 大玉ねぎ1個
  • 味わう月桂樹の葉
  • 味わう塩
  • 味わう黒胡椒
  • 純粋な冷水2カップ
  • 新鮮なパセリ

マルチクッカーで豚肉ときのこを使ってジャガイモを調理するには、ぬるま湯で肉をよくすすぎ、まな板の上に置きます。ナイフを使用して、静脈、フィルム、余分な脂肪から肉を取り除きます。次に、コンポーネントを細かく切り、小さなボウルに移します。

ナイフを使って玉ねぎをはがし、流水でよくすすいでください。次に、まな板の上にコンポーネントを置き、立方体に細かく刻みます。刻んだ玉ねぎをフリープレートに注ぎ、にんじんの準備に進みます。

にんじんは野菜カッターで皮をむき、ぬるま湯でよくすすいでください。次に、まな板の上に野菜を置き、粗いおろし金で削りくずになるまでこすります。砕いた部品をきれいな皿に注ぎます。

じゃがいもを野菜カッターで皮をむき、ぬるま湯でよくすすいで土や汚れを取り除きます。今度はまな板の上に塊茎を置き、小さな立方体に切ります。刻んだ野菜を小さなボウルに移し、じゃがいもが空気と相互作用しないように、通常の冷水で完全に満たします。

シャンピニオンをぬるま湯でよく洗い、まな板の上に置きます。必要に応じてナイフを使って、固まった場所からきのこのキャップと脚をきれいにします。次に、材料を細かく砕いて、ゆるい小さなボウルに移します。

マルチクッカーパンに少量の植物油を注ぎ、「ベーキング」モードをオンにします。その直後に、ここに豚肉を入れ、器具の蓋を閉め、肉を20分間調理します。

割り当てられた時間の後、にんじんの削りくず、刻んだ玉ねぎ、シャンピニオンを鍋に追加します。キッチンヘラですべてを完全に混ぜ合わせ、同じモードでさらに15〜20分間料理を続けます。すべての材料をスロークッカーで煮ます。

次に、電化製品の蓋を開けて、ここにじゃがいもを入れます。味わうために塩を注ぐことを忘れないでください、いくつかの月桂樹の葉と黒コショウの実を入れてください。今度はすべての材料をきれいな冷たい水で満たし、台所のへらですべてをよく混ぜ、豚肉ときのこでジャガイモを調理し続けます。これを行うには、マルチクッカーの蓋を閉じて、「ベーキング」モードを再度50分間設定します。

じゃがいもときのこをオーブンで焼いた豚肉

材料:

  • 1キログラムの豚肉;
  • 0.5キロの新鮮なキノコ。
  • タマネギ1個;
  • オイル(オリーブまたはヒマワリ);
  • 6つのジャガイモ;
  • 100グラムのセミハードチーズ。
  • 塩、調味料。

調理方法:

じゃがいもときのこで焼いた豚肉を調理するには、肉を洗い、水気を切り、平らに切ります。平らな面に広げ、ハンマーで叩き、塩こしょうでこすります。

じゃがいもは皮をむいて丸く切ります。季節と油で季節。

グラタン皿に脂肪を塗って肉をのせます。スライスしたジャガイモが上に配置されています。オーブンで35分焼きます。

その間、玉ねぎときのこはみじん切りにされ、鍋で揚げられます。

チーズはすりおろします。これらの材料を肉と一緒にジャガイモに加え、さらに30分調理します。

ジャガイモとキノコのポークシチュー

材料:

  • きのこ100グラム;
  • 1つの小さなズッキーニまたはズッキーニ;
  • ナス;
  • 5つのチェリートマト。
  • ブルガリアのコショウ1つ。
  • 3つのジャガイモ;
  • 新鮮なタイムとローズマリー。
  • セロリ;
  • 700グラムの豚肉;
  • トマトと醤油;
  • 唐辛子と挽いた塩。

調理方法:

きのことじゃがいもを使ったポークシチューは、肉を細かく切り、野菜を立方体に切り、きのこを細かく刻みます。マルチクッカーの底に海塩と調味料を振りかけます。ボウルに肉を入れ、ローズマリー、ナスの立方体、トマトを半分に切って加えます。

みじん切りのジャガイモ、マッシュルーム、タイム、ピーマン、セロリを追加します。大豆とトマトソースをのせます。マルチクッカーを閉じて、「クエンチング」機能をオンにします。

スロークッカーでジャガイモとキノコを添えた豚肉

材料:

  • 300グラムの豚肉果肉(脂肪なし);
  • きのこ200グラム;
  • 中程度のコンシステンシーのサワークリーム。
  • 5つのジャガイモ;
  • タマネギ1個;
  • 塩、調味料;
  • 3つのテーブル。油のスプーン;
  • 新鮮な野菜。

調理方法:

このレシピに従って豚肉ときのこを使ったジャガイモの煮込みを作るために、肉を細かく切ります(それぞれ2×2センチメートル)。

マルチクッカーボウルに植物油を塗り、「フライ」機能を設定します。両面の肉を10分ほど炒めます。

その後、きのこのみじん切りを加えて炒めます。じゃがいもを皮をむき、細かく切り、玉ねぎを細かく刻み、スロークッカーに入れます。

豚肉ときのこを鍋に入れてポテトシチューを調理する方法

材料:

  • 豚肉(パルプ)-400g。
  • じゃがいも-3個
  • 白キャベツ-200g。
  • トマトペースト-大さじ3。 l。
  • 玉ねぎ-2個
  • にんじん-1個
  • 塩こしょうで味を調える
  • キノコのピクルス-150g。
  • 粉チーズ-150g。
  • グリーンズ

調理方法:

このレシピに従ってマッシュルームとポテトで豚肉を調理するには、エンドウ豆に植物油を塗ってください。キャベツを細かく刻み、鉢に入れます。さいの目に切ったジャガイモをのせます。肉を細かく切る。玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。フライパンで肉を炒め、野菜を入れて炒めます。最後に、トマトペーストを並べて温めます。ジャガイモの上に野菜と一緒に豚肉を置きます。肉を覆うように肉汁を注ぎます。

キノコのピクルスを肉にのせます。新鮮なハーブをレイアウトします。型をホイルで覆い、オーブンに入れます。キャベツが柔らかくなるまで約1時間焼きます。次に、取り出してホイルを取り除き、チーズを振りかけ、さらに5〜7分間置きます。鍋にジャガイモとキノコを入れて豚肉を出します。

豚肉、じゃがいも、きのこを使ったローストレシピ

材料:

  • 1キログラムの豚肉;
  • 700グラムのキノコ;
  • ジャガイモ1キログラム。
  • 2つのニンジン;
  • 2つの玉ねぎ;
  • 塩、調味料;
  • バターと植物油。

豚肉、じゃがいも、きのこを使ったローストは、肉を細かく切り、玉ねぎを半分に切り、にんじんを輪に切ります。ジャガイモは大きなくさびにカットされます。肉は両面を黄金色になるまで炒めます。

きのこはバターで炒め、玉ねぎとにんじんを加えます。肉、ジャガイモと組み合わせて混ぜます。シチュー鍋または大釜に移します。水とサワークリームを加え、30分ほど煮込みます。

きのことじゃがいものフレンチポークレシピ

材料:

  • ポークチョップ-3個
  • じゃがいも-4個
  • 塩こしょうで味を調える
  • 植物油
  • マヨネーズ
  • きのこ(シャンピニオンまたはその他)-200g。
  • 「Wave」や「Druzhba」などのプロセスチーズ-1個
  • 玉ねぎ-1個
  • ハードチーズ-100g。
  • タイムグリーン

調理方法:

豚肉、きのこ、じゃがいもからこの料理を作るには、肉をたたく必要があります。耐火物に油を塗り、肉、塩、こしょうを加えます。

マヨネーズで各ピースにグリースを塗ります。プロセスチーズを少し冷やし、肉をすりおろします。玉ねぎを細かく刻み、チーズをふりかける。きのこをすりおろすか、細かく刻んで玉ねぎをのせ、タイムを振りかける。

ハードチーズをすりおろし、チョップを振りかける。じゃがいもをスライスし、塩こしょうで味付けし、豚肉の間に入れます。マヨネーズをのせて少しグリースを塗ります。フォームを180度に予熱したオーブンに入れ、柔らかくなるまで約40分間焼きます。テーブルにジャガイモとキノコを添えてフランス語で豚肉を出し、ハーブを振りかけます。

きのこ、チーズ、じゃがいもで豚肉を調理する方法

じゃがいもときのこで焼いた豚肉「エメラルド」

材料:

  • 豚肉パルプ0.5キロ;
  • 7つのジャガイモ;
  • きのこ200グラム;
  • 2つの玉ねぎ;
  • 挽いたコショウ;
  • 牛乳一杯;
  • 2つの食堂の卵;
  • セミハードチーズ;
  • 塩;
  • 2つのテーブル。小麦粉大さじ;
  • バター。

調理方法:

ジャガイモとキノコをオーブンで入れて豚肉を調理するには、肉を細かく切り、テーブルに並べて叩きます。次に、肉の各部分を塩とコショウで少しこすります。

バターを入れたフライパンで両面を炒めます。

じゃがいもは皮をむき、皮をむき、輪切りにします。別の鍋で黄金色になるまで炒めます。

きのこは細かく刻み、軽く炒めます。

タマネギは皮をむき、半分の輪に切ります。チーズはおろし金で渡されます。

温かいミルクを入れたブレンダーで卵を溶き、小麦粉とチーズを加えます。

天板の中央に肉片を並べ、じゃがいもを並べ、きのこを上に並べます。すべてにミルクと卵のソースが注がれています。玉ねぎを振りかける。

きのこ、チーズ、じゃがいもを入れた豚肉をオーブンで約40分焼きます。

じゃがいもときのこで焼いた豚肉

材料:

  • 豚肉(腎臓部分)-1kg。
  • じゃがいも-600g。
  • きのこ(漬物)-200g。
  • 塩こしょうで味を調える
  • 玉ねぎ-3個
  • フルーツビネガー(リンゴ、ブドウ)-大さじ3。 l。
  • マヨネーズ-100ml。
  • チーズ-140g。

ジャガイモを豚肉ときのこでオーブンで調理するには、肉を少しずつ切ります(〜150g)。料理用のハンマー、塩、こしょうで叩きます。

きのこをスライスします(お好みで大きく)。

玉ねぎの皮をむき、輪切りにし、酢漬けにします。

細かいおろし金でチーズをすりおろします。

じゃがいもを皮をむき、薄切りにします。

天板に油を塗ってください。天板に肉を並べます。じゃがいもを肉にのせ、塩を軽くふりかける。きのこを上に乗せ、酢から玉ねぎを絞ります。マヨネーズをまぶして(ほとんどない)、チーズをまぶします。

じゃがいもを豚肉ときのこで180℃に予熱したオーブンで40分焼きます。そのような肉にはソースやおかずは必要ありません。必要に応じて、野菜サラダを出すことができます。

きのこ焼き豚ロース肉

  • 豚ロース肉480g、
  • きのこ200g
  • ミルク40ml、
  • 卵4個、
  • ハードチーズ160g
  • 40グラムラード、
  • 160 gロール、
  • パセリ20g、
  • じゃがいも600g
  • 味わうスパイス。

ロース肉を細かく切り、塩を加え、コショウで2時間牛乳に入れ、溶き卵で湿らせ、固いチーズをすりおろし、キャラウェイシードをまぶしてラードで黄金色になるまで炒める。スライスしたパンを卵で湿らせ、粉チーズで丸め、キャラウェイシードをまぶして揚げます。じゃがいもをみじん切りにし、きのこで炒める。

きのことじゃがいもを使った豚肉料理はハーブで飾られています。


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