鍋にナラタケ:きのこ料理のレシピ

ナラタケは「きのこ狩り」のファンの間で常に人気があります。防風林で倒れた切り株や木を1つだけ見つけると、それらのバスケットを複数集めることができます。さらに、ハニーマッシュルームは普遍的なマッシュルームであり、ソース、千切り、サラダ、キャビア、パスタ、スープなど、さまざまな料理の準備に適しています。

しかし、きのこ料理のファンの大多数によると、鉢植えのナラタケは最もおいしい料理の1つです。きのこをオーブンで鍋に入れて調理するための信頼できる簡単なレシピを使用すると、家族全員が喜ぶので、きのこは料理の記録に永遠に「定着」します。

鉢植えのナラタケのレシピは、すべての有用な微量元素を保存することを可能にします。これらの料理を準備するために、ホステスは手頃な価格の製品を買いだめし、段階的なレシピに従う必要があります。

じゃがいもとサワークリームを入れた鍋できのこを調理する方法

ジャガイモを入れた鍋に蜂蜜寒天を入れるこの古典的なレシピは、準備が非常に簡単ですが、指をなめることがわかります!日替わりメニューだけでなく、お祭りのテーブルにも安心してお召し上がりいただけます。鉢植えのナラタケはカロリーがかなり高いので、体重が増えることを恐れないなら、安全に試してみることができます。

  • じゃがいも-800g;
  • ナラタケ-700g;
  • タマネギ-3個;
  • ハードチーズ-200g;
  • サワークリーム-200ml;
  • 植物油;
  • 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
  • ナツメグ-ピンチ;
  • プロヴァンスハーブ-小さじ1

鍋にサワークリームを入れたジャガイモとナラタケを調理するオプションは、5人前用に設計されています。

じゃがいもを皮をむき、冷水ですすぎ、厚さ0.5cm以下の半分の輪に切ります。

油で15分炒め、塩こしょうで味を調え、ガラス板に入れる。

ナラタケを洗い、細かく切り、15分煮て、水気を切り、15分炒める。

玉ねぎは皮をむき、みじん切りにしてきのこに加える。続けて5〜8分炒め、塩を加え、黒胡椒を加えます。

ポットをサワークリームで潤滑し、ジャガイモをレイアウトしてから、ナツメグとプロヴァンスのハーブを追加します。

粗いおろし金でチーズをすりおろし、ジャガイモに送ります。

次に、きのこと玉ねぎの層を配置し、チーズを再び配布します。

サワークリームを熱し、塩を加え、鍋の中身を注ぎます。

オーブンを180°Cに予熱し、50分間焼きます。

焼いた後、各鍋を皿にのせて盛り付けます。

鍋に肉を入れて煮込んだナラタケ

きのこ蒸し肉ほど美味しいものはないでしょう。鍋に肉が入ったナラタケ-シンプルで美味しく美味しい。この料理は、鉢植えと、刻んだハーブを添えた小皿に入れることができます。

  • ナラタケ-500g;
  • 豚肉-500g;
  • じゃがいも-5個;
  • タマネギ-2個;
  • チーズ-200g;
  • 植物油;
  • 塩;
  • 挽いたコショウの混合物-小さじ1;
  • ニンニク-2クローブ;
  • マヨネーズ。

豚肉を洗い、ペーパータオルで乾かし、小さな立方体に切り、塩を加えて味を調え、胡椒を唐辛子の混合物で加え、砕いたニンニクでコーティングする。

鍋の壁にマヨネーズを塗って、調理した肉を並べます。

じゃがいもを皮をむき、薄切りにし、バターを入れた鍋で15分炒め、塩を加えて肉をのせる。

きのこを皮をむき、塩水で15分間洗って沸騰させ、蛇口の下で洗い流します。

油で15分間炒め、半分の輪に刻んだ玉ねぎを加え、8〜10分間炒めます。

きのこと玉ねぎを塩で味付けし、混ぜ合わせてジャガイモをのせます。

大さじ3。 l。マヨネーズを100mlの水で希釈し、粉チーズを加え、混ぜ合わせて各ポットに注ぎます。

熱いオーブンに60分間入れ、190°Cで焼きます。

鍋にナスを入れたナラタケのレシピ

茄子を鍋に入れたナラタケは簡単に作れますが、食欲をそそり満足感があります。

  • ナラタケ-500g;
  • なす-5個(中くらい);
  • タマネギ-3個;
  • クリーム(低脂肪)-200 ml;
  • リーンオイル;
  • 塩;
  • 黒コショウ小さじ1l。;
  • パプリカ-小さじ1;
  • ディルとパセリ。

きのこを6人用の鍋で煮込んだものを作るには、提案されたレシピに従う必要があります。

なすの皮をむき、1.5x1.5 cmの立方体に切り、植物油で黄金色になるまで炒め、塩で味を調え、コショウをかけ、パプリカを振りかける。

きのこはクエン酸を加えて塩水で20分茹で、ザルに入れて完全に水気を切る。

きのこを油で炒め、液体が完全に蒸発するまで炒めます。

薄切りにした玉ねぎを加え、さらに10分炒めます。塩を加えて味を調え、パプリカと挽いたコショウを加えて混ぜる。

各ポットに大さじ1.5を入れます。 l。クリーム、形を広げます。

最初にナスを配置し、次にキノコとタマネギを配置します。

より満足のいく料理にしたい場合は、各鍋の中身に粉チーズをふりかけます。

180〜190℃で40分焼きます。

サーブするときは、各ポットにみじん切りの野菜を追加します。

ジャガイモを鍋に入れてナラタケを調理する方法

ジャガイモを鉢に入れたハニーアガリクスのレシピは、すべての家庭とゲストにアピールします。

  • ジャガイモ-1kg;
  • タマネギ-4個;
  • ナラタケ-700g;
  • マヨネーズ-50ml;
  • サワークリーム-250ml;
  • 塩と挽いた黒コショウ;
  • リーンオイル;
  • 醤油-大さじ4 l。

きのこを鍋で適切に調理する方法を知るために、提案されたレシピに従うことをお勧めします。

じゃがいもは皮をむき、洗い、半分の輪に切ります。

植物油で15分間炒め、塩を加え、黒コショウを振りかける。

ナラタケはきれいにされ、蛇口の下で洗われ、20分間煮られます。それらはザルに投げ込まれ、水気を切り、さらに揚げるために鍋に入れられます。

弱火で15分間炒め、少し冷ましてソースとサワークリームで味付けします。

さいの目に切った玉ねぎを別々に炒め、ジャガイモと組み合わせる。

各ポットはマヨネーズでコーティングされ、いくつかのジャガイモとタマネギが配置され、次にキノコの層、再びジャガイモ、そして再びキノコの層が配置されます。

残りのサワークリームを水(1:1)と混ぜ、塩を加えて鍋の中身を注ぎます。

オーブンを加熱し、鍋を入れます。 180°Cで約40分間焼きます。


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