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麺だけでシャンピニオンスープを作る主婦もいれば、じゃがいもを加えることを好む主婦もいれば、両方の材料を使う主婦もいます。その結果は確かに素晴らしいものです。素早い調理には、店で購入したパスタを使用できます。でも時間があれば、きのこのスープ用の麺を自分で作ることができます。

シャンピニオンとチキンの麺入りスープ

きのこと麺のチキンスープ。

材料：

• 1.5リットルのチキンスープ
• 100gのシャンピニオン
• 粉チーズ100g
• 細かい春雨50g
• 1/2パセリ
• コショウ
• 塩

シャンピニオンをすすぎ、皮をむき、薄切りにします。

グリーンをすすぎ、みじん切りにする。

鍋にチキンブロスを入れて沸騰させ、用意したきのこ、麺を入れ、塩、こしょう、柔らかくなるまで茹でる。

きのこや麺が入ったチキンスープの味をさらに濃くするために、調理の最後に粉チーズとハーブを加えることをお勧めします。

シャンピニオンとハンガリーの麺が入ったチキンスープ。

材料：

• 100gの新鮮なシャンピニオン
• 1.2kgの鶏肉
• 春雨200g
• セロリの根60g
• パセリの根25g
• 黒こしょうの実
• 味わう塩
• パセリ

1. 準備した鶏肉を細かく切り、鍋に入れ、冷水を注ぎ、火をつけ、沸騰させ、水を切り、冷たい流水で肉をすすぎ、鍋に戻し、冷水を注ぎ、火をつけて沸騰させ、弱火で弱火で煮ます。
2. 皮をむいた野菜ときのこを立方体に切り、沸騰したスープに浸します。肉が半分まで火が通ったら、黒胡椒、塩、パセリを加えます。
3. 調理終了の1〜2分前に、塩水で調理した麺を火が通るまで加え、沸騰させて火から下ろします。
4. サーブする前に、このレシピに従って麺とキノコで準備されたスープのボウルに刻んだパセリを追加します。

きのこと麺の野菜スープ

きのこと麺を使った野菜スープを作るためのステップバイステップのレシピのセレクションをチェックしてください。

麺、野菜、ハーブを使ったシャンピニオンスープ。

材料：

• 200gのシャンピニオン
• 30gの春雨
• にんじん1本
• 1ネギの根
• パセリ
• タイム
• 月桂樹の葉
• 味わう塩

スープの準備を始める前に、きのこを2〜3時間浸す必要があります。その後、すすぎ、皮をむき、細かく刻む。きのこを沸騰したお湯の鍋に入れ、麺、すりおろしたにんじん、刻んだネギ、月桂樹の葉、ハーブ、タイムを加えます。鍋に水を加えます。塩を加え、弱火で10分間調理します。次に、きのこを取り除き、野菜をふるいでこすり、再び沸騰させます。

細かく刻んだきのこをスープのボウルに入れてからお召し上がりください。

きのこと自家製麺のスープ。

材料：

• 1リットルのスープ（肉または鶏肉）またはキノコのスープ
• 玉ねぎ1個
• パセリまたはセロリの根1個
• 150 gの新鮮なポルチーニ茸、シャンピニオン、または傘茸
• バーミセリ

春雨の場合：

• 小麦粉160g
• バター小さじ1、溶かした
• 2-3セントスプーンの水

粘り気のある生地ができるまで小麦粉を他の製品と一緒にこね、次にそれをレーシングレイヤーのボード上に広げ、細片に切ります。生地を伸ばしたときに少し乾かすと、生地が切れやすくなります。薄くスライスした春雨を沸騰した塩水に浸し、表面に浮くまで調理します。すべての春雨を一度に調理する必要がない場合は、残りを乾燥させる必要があります。この形では、よく保存されています。

このレシピに従ってシャンピニオンと麺を使ったスープを作るには、沸騰したスープに、根とキノコを短冊状に切り、半分または4つの部分に切り、柔らかくなるまで調理する必要があります。出来上がったスープに別々に茹でた麺を加えます。

麺、にんじん、セロリが入った新鮮なシャンピニオンスープ。

材料：

• 400gの新鮮なシャンピニオン
• 40gの春雨
• 玉ねぎ80g
• にんじん60g
• パセリの根
• セロリの根
• バター35g
• サワークリーム40g
• ディルまたはパセリ
• 味わう塩

きのこを完全に皮をむき、すすぎ、細く切り、鍋に移し、水を加え、バターを加え、蓋をして煮込み、20〜30分間かき混ぜる。時々かき混ぜることを忘れないでください。玉ねぎ、にんじん、パセリの根、セロリの根、皮をむき、すすぎ、細かく切ってバターで炒める。

指定された時間の後、春雨、揚げ野菜を煮込んだキノコに加え、1.5リットルの水と塩を注ぎ、沸騰させ、弱火で10分間調理します。

準備したヌードルとマッシュルームのスープをボウルに注ぎ、刻んだパセリを振りかけます。

きのこのスープと野菜。

材料：

• 200gの新鮮なシャンピニオン
• 30gの春雨
• にんじん2本
• 2〜3個のジャガイモ
• 卵2個
• バター小さじ1
• 1ベイリーフ
• 黒胡椒と塩を挽いて味わう
• パセリ

このレシピに従って、麺とシャンピニオンを使ったおいしいきのこスープを作るには、きのこを皮をむいてスライスする必要があります。にんじんは皮をむき、すすぎ、スライスします。

1.5リットルの水を鍋に注ぎ、塩を加え、準備したきのことにんじんを入れ、火にかけ、沸騰させ、約20分間調理します。準備したさいの目に切ったジャガイモと月桂樹の葉を加え、沸騰させて麺に入れ、柔らかくなるまで弱火で調理します。次に火から下ろし、バターを加えます。卵、黒胡椒で味付けし、刻んだパセリを振りかける。

麺と玉ねぎの新鮮なシャンピニオンスープ。

材料：

• 300gの新鮮なシャンピニオン
• 春雨100g
• 玉ねぎ300g
• 大さじ2杯。バター大さじ
• 1リットルのスープ
• 塩とコショウの味

シャンピニオンと麺を使ったスープを作る前に、新鮮なきのこと玉ねぎを皮をむき、洗い、短冊状に切り、脂肪で煮込む必要があります。玉ねぎが薄茶色になったら、すべてをスープに入れ、同時に麺を投げて柔らかくなるまで調理します。サンドイッチにチーズを添えてスープに添えます。白パンのスライスを薄くスライスし、バターを塗り、粉チーズを振りかけ、チーズが溶け始めて薄茶色になるまでオーブンに数分間入れます。

オーブンでキノコと春雨

材料：

• 購入した春雨またはパスタ5kg
• シャンピニオンのフルプレート1枚
• 英語とピーマン1〜2粒
• 卵2個
• サワークリーム大さじ2
• 油大さじ3
• クラッカー2個

購入した麺またはパスタ0.5kgを塩水で沸騰させ、ふるいにかけ、冷水ですすいでください。卵2個、サワークリーム大さじ2、バター大さじ1、塩、砕いたイングリッシュ、シンプルなコショウ2〜3杯を入れます。シャンピニオンのフルプレートをはがし、塩とバターを入れた蓋の下の鍋で細かく刻んで炒め、バターを広げ、パン粉を振りかけ、麺の列、揚げたシャンピニオンの列を入れ、熱いオーブンに挿入します。盛り合わせに盛り付けます。

冷凍シャンピニオンマッシュルームの麺とジャガイモのスープ

材料：

• 水またはスープ-1リットル
• じゃがいも-2個
• にんじん-1個小さい
• タマネギ-1個
• シャンピニオン-150g
• バター-30〜40 g
• 春雨2〜3大さじ。 l
• 味わう塩
• 挽いた黒コショウ-味わう
• 新鮮なハーブ-提供するため
• サワークリーム-スープを出すため

冷凍きのこを麺で作るには、野菜をすすぎ、皮をむく必要があります。にんじんを細かく切ってから、細かく刻みます。じゃがいもを2cmの厚さのプレートに切り、次にプレートを短冊状に切ります。玉ねぎを立方体に切ります。きのこを4つに切る。

鍋で水を沸騰させ、じゃがいもを下ろし、沸騰させてから、蓋を半開きにして弱火で10分間加熱します。その間、フライパンをストーブの上に置き、バターを溶かし、玉ねぎを入れ、黄金色になるまで炒め、にんじんを加え、3分間炒める。玉ねぎとにんじんにシャンピニオンを加え、きのこからの液体が蒸発するまで強火で煮ます。その後、火を弱め、野菜をきのこでさらに5分間煮ます。きのこの野菜の混合物をジャガイモの入ったスープに移し、スープが沸騰するまで待ちます。麺、塩を加えて味を調え、混ぜる。麺が完成するまでスープを調理します。調理が終わったら、麺ときのこを入れたスープにスパイスを加え、5分後に火から下ろします。