冬のナラタケ：冬のきのこを調理するためのレシピ

ナラタケは他の子実体の中で最もおいしいと考えられています。これらのきのこの特徴は、使用するスパイスやハーブによって味や香りが異なることです。にんじんを添えたナラタケのサラダは特に興味深いもので、冬に向けて準備することもできます。

冬にニンジンを使ったハニーアガリクスの提案されたレシピを使用して、あなたはあなたの愛する人を素晴らしい料理で甘やかすだけでなく、それらでお祝いのごちそうを飾ることができます。

どんな形であれ冬に備えたナラタケは、お祝いのテーブルでいつも重宝します。そして、韓国語でニンジンを添えたナラタケは、ゲストのためのほぼ既製のサラダであるため、さらにおいしく、より芳香があります。そして、このスナックは長い間テーブルの上に立つことはないことに注意してください-それは最初に消えます。

冬の韓国ニンジンとナラタケ

ホームメニューに変わった独創的なものを作りたいなら、冬に向けて韓国のニンジンを使ったハニーアガリクスのおいしい準備をしてください。

この前菜はあなたの日替わりメニューを多様化し、お祝いのごちそうの装飾になります。

にんじんは皮をむいて水で洗い、「韓国」のおろし金でこすります。

ボウルに入れ、塩を加えて手でこね、汁が出るまで30分ほど部屋に置きます。

ナラタケは汚染を取り除き、洗浄し、塩水で2つまみのクエン酸を加えて20分間煮沸します。それらはザルに戻され、すべての液体が排出されるまでザルに残されます。

深い鍋に植物油を熱し、ナイフで細かく刻んだにんにくを入れ、ストーブから取り出します。

にんじんに唐辛子、コリアンダー、バジルを加え、油とにんにくを入れてよく混ぜます。

酢をすぐに注ぎ、再びよく混ぜます。

冷やしたきのこをにんじんに入れ、よく混ぜて室温で2時間放置します。

このサラダは2時間後に食べることができます。 ただし、冬の間閉鎖する場合は、次の手順を実行します。

ナラタケのサラダを韓国のニンジンと一緒に殺菌した瓶に広げ、金属製の蓋で覆い、40分間殺菌するように設定します。

あなたはそれを丸める必要はありません、それは堅いプラスチックのふたでそれを閉じて、それを冷やして冷やしておく方が良いです。

準備するサラダはまったく複雑ではなく、他のサラダの中でお気に入りになる可能性があります。

冬のニンジンと玉ねぎを使ったハニーアガリクスのレシピは、あなたのテーブルで最も絶妙でおいしい料理の1つになります。

ナラタケの汚れや菌糸体の残留物を取り除き、すすぎ、塩水で20分間調理します。

すべての液体がガラスになるようにザルを投げます。大きな標本がある場合は、それらを細かく切る必要があります。

にんじんの皮をむき、すすぎ、粗いおろし金ですりおろします。

フライパンに油を熱し、にんじんを入れ、中火で20分炒め、時々かき混ぜる。

玉ねぎを皮をむき、半分に切り、にんじんを加え、弱火でさらに15分間炒めます。

野菜、きのこを混ぜ、トマトペーストを加え、塩を加え、酢を加えて混ぜる。

サラダを殺菌した瓶に入れ、鍋に入れてお湯で2時間殺菌します。

ふたを丸めて逆さまにし、暖かい毛布で包みます。

完全に冷却された後、きのこ、にんじん、玉ねぎの入った瓶が地下室に運ばれます。