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生地を準備するための適切なオプションを選択すれば、自宅でキノコを使って簡単なパイを作ることができます。このページから簡単なマッシュルームパイのレシピを選択してください。これらの焼き菓子を作るためのさまざまなオプションが用意されています。自由に使える製品のセットに応じて、鶏肉または肉、ひき肉またはチーズ、キャベツまたはジャガイモでパイを作ることができます。そして、あなたが望むなら、あなたはこれらすべての成分を組み合わせることができます。以下は、ホステスの仕事の結果を説明する写真付きのきのこを使った簡単なパイのレシピです。

クイックマッシュルームパイ

材料：

• 卵（5個）、
• マヨネーズ（小パック1個）、
• サワークリーム（250グラム）、
• 生地用ベーキングパウダー（小さじ2）、
• 小麦粉（大さじ5-6）、
• 塩、
• コショウ、
• 新鮮なシャンピニオン、（0.5キログラム）、
• 玉ねぎ（3個）、
• キャベツ（0.5キログラム）、
• にんじん（1個）、
• ディル。

半分ずつ使用できます。

きのこで簡単なパイを作る方法は難しくありません： きのこを植物油でスライスして炒め、玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、カリフラワーを塩水で煮て、細かく刻む。生地を注ぐ：マヨネーズ、サワークリーム、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、混ぜ合わせ、ディルとコショウを加え、油を塗った天板に注ぎます。 20〜25分間焼きます。

ボナペティ！

最高のクイックマッシュルームパイレシピ

材料：

• 小麦粉-250g
• 卵-2個
• ミルク-大さじ2。 l
• 味わう塩
• ソーダ-小さじ0.5
• きのこ-300g
• ハードチーズ-350g
• クリーム10％-100 ml
• バター-100g

まず、生地を作ります-バターをスプーンと卵と塩のピンチでこね、ソーダを加えて混ぜます。

ミルクを加えてかき混ぜ、小麦粉を加えてかき混ぜます。生地をこねて20分冷蔵します。

チーズの半分をすりおろし、残りの半分を立方体に切ります。

きのこを炒め、ストーブから取り出してクリームを加え、粉チーズを加えてかき混ぜ、塩で味を調える。手で生地をこね、側面を作り、予熱したオーブンに入れ、黄金色になるまで焼く。次に、立方体にカットされたチーズを生地の上に置きます。次に、キノコとクリームとチーズの混合物を上に注ぎます。そして、230度に予熱したオーブンに30分間、黄金色になるまで入れます。

きのこ入りクイックミートパイ

• 赤身の子牛肉、200 g
• 赤身の豚肉、100 g
• きのこ茹で200g
• バター、60 g
• 茹でたハム、大きな塊に切る、50 g
• 塩味の舌、大きな塊に切る、50 g
• パン粉、50 g
• 鶏の胸肉1枚
• 鶏レバー1個
• ヒバリまたは同様の鳥
• トリュフ1個
• マルサラ、100 ml

キノコを使った簡単なミートパイの準備を始め、フライをバターに入れ、塩とコショウ、子牛肉、豚肉、鳥（くちばしと足を切り落とすことによって）、鶏の胸肉で味付けします。最後に、肝臓に入れ、マルサラを注ぎ、すべてを準備し、スープを追加します。火から下ろす前に、この大釜でトリュフを煮ます。残りのソースにパン粉を浸し、すりつぶして粥にし、鳥と一緒に乳鉢、卵黄1個、子牛肉と豚肉の約1/4を入れます。混合物をワイヤーふるいに通します。ひき肉が厚すぎる場合は、スープで薄めてください。

残りの肉、ハム、きのこ、舌、肝臓、トリュフをすべてナッツサイズの立方体に切り、ひき肉と一緒にかき混ぜます。次に、適切な丸いベーキングパンを取り、生地で裏打ちします。丸めた生地は底を覆うだけでなく、型の壁にも行きます。ラードの最も薄いスライスにそれを置き、それらの上に詰め物を置き、同じ生地の蓋でフォームを覆います。

料理をもっと美味しくしたい場合は、フォームの一番上まで記入しないでください。ケーキを焼いて冷やした後、準備したゼラチンをフォームの残りのスペースに注ぎ、冷やしてください。硬化したゼリーは個別に提供することもできます。

そのようなケーキを約20分間準備します。ボナペティ！

ジャガイモとキノコのクイックパイ

じゃがいもときのこで簡単にパイを作るには、次のものを用意する必要があります。

• 燻製きのこ1kg、
• じゃがいも6個、
• 卵1個、
• サワークリーム100g
• バター100g
• 小麦粉30g
• 種なし生地、
• パン粉、
• ディルグリーン
• 塩

小麦粉をサワークリームで軽く煮込み、きのこのみじん切りを加え、ディルを振りかける。生地から2つのケーキをロールアウトします。じゃがいもを1層に均等に置き、きのこを詰め、別のケーキで覆い、端をつまみます。卵を刷毛で塗り、パン粉をまぶし、フォークで数か所を刺し、非常に熱いオーブンで20〜30分間焼きます。

クイックチキンとマッシュルームパイ

• 鶏の胸肉-½kg
• 卵-1個
• 塩、スパイス、ハーブ-味わう
• 完成したパイ生地-½kg
• バター-50g
• 植物油-大さじ1。 l。
• クリーム-200ml
• 水-30ml
• ハードチーズ-150g
• きのこ-200g
• 玉ねぎ-1個

鶏肉ときのこを使った簡単なパイの段階的な調理は、次の手順です。

鶏肉を洗い、細かく切る。

きのこも洗って切ってください。フライパンを予熱し、バターを入れて鶏肉を入れ、金色の皮が出るまで炒める。別のボウルに鶏肉を入れます。鍋を洗わないでください。

玉ねぎは皮をむき、洗ってみじん切りにする。肉を3分間炒めたフライパンで玉ねぎを炒め、きのこを加えて液体が蒸発するまで炒める。

きのこの準備ができたら、クリームを鍋に加え、沸騰させ、準備した鶏の胸肉を混合物に送ります。

次に、粉チーズと調味料を追加します。濃くなるまで混合物を調理します。

混合物の準備ができたら、火から下ろし、ハーブを加え、よくかき混ぜ、冷まします。

冷凍生地を2つに分けます。最初のものを型に入れ、側面を作り、事前に水と混ぜる卵黄でグリースを塗ります。

作ったばかりの混合物を生地の上に置き、2枚目の生地でケーキを覆い、卵で磨きます。串やつまようじで表面全体に小さな穴を開けます。ケーキは180度に予熱したオーブンで約20分間焼きます。

キノコとケフィアのクイックパイ

キノコを使ってケフィアで簡単にパイを作るには、次のものが必要です。

• 小麦粉300g
• 大さじ8。 l。冷水
• ケフィア、
• クエン酸のピンチ
• 卵1個、
• バター150g。

充填用：

• 10ザリガニ、
• 大さじ1。 l。バター、
• ポルチーニ茸50g、
• 味わう塩
• じゃがいも8個。

調理方法。レシピに従ってイーストフリーのケフィア生地を準備します。じゃがいもを皮をむき、沸騰させ、滑らかになるまでバターで覚えます。

ザリガニを茹で、皮をむきます。爪と首の歯髄を切り刻みます。きのこをすすぎ、小さなくさびに切り、サワークリームで煮込みます。次に、キノコとジャガイモをザリガニの果肉と混ぜます。丸めた生地の一部をベーキングシートの上に置き、詰め物の上に置き、再び生地を置きます。予熱したオーブンに入れ、パイを約25分間焼きます。

きのことひき肉のクイックパイ

きのことひき肉を使った簡単なパイには、次のものが必要です。

• 小麦粉500g
• ケフィア1杯、
• バター300g
• 小さじ1/2塩、
• 卵1個。

充填用：

• ひき肉500g
• ゆできのこ300g、
• ご飯1杯
• カレーソース、
• 塩。

調理方法。イーストフリーのパイ生地のレシピを作りましょう。中身を準備するには、ご飯を選別し、すすぎ、温水で1時間覆います。次に、炊き上がるまで30分間ご飯を炊きます。ひき肉をソースに入れて煮込み、にんにくを加えます。その後、ご飯に細かく刻んだきのこや肉を混ぜます。

生地の一部を広げて、植物油を塗った天板に入れ、中身を均等に並べ、残りの丸めた生地を上に置きます。オーブンで約30分焼きます。

肉とキノコのクイックパイ

テストの場合：

• 小麦粉900g
• 水500ml
• 2egg
• ソーダ
• 野菜とバター、塩-味わう

充填用：

• 豚肉または鶏肉500g
• 玉ねぎ3個
• ミルクマッシュルーム400g
• にんにく3片
• スープ、コショウ、塩-味わう

肉とキノコを使った簡単なパイは、生地、詰め物、プルーフィング、ベーキングのいくつかの段階で準備されます。生地は、小麦粉をスライドでふるいにかけ、くぼみを作り、水を注ぎ、溶かした卵、ソーダ、塩を加え、丈夫な生地をこねます。室温で20分間休ませ、3つに分けます。各部分を2つの等しくない部分に分割します。

生地を手でトルティーヤにこね、一方のトルティーヤをもう一方のトルティーヤより大きくします。油を塗ったフライパンに大きなフラットブレッドを置きます。中身の3分の1を上に広げ、鍋の端を覆うように小さなフラットブレッドで覆います。余分な生地を切り取り、トルティーヤの真ん中に切り込みを入れ、生地の端を注意深くつまんで、液体が詰め物から流れ出ないようにします。残りの生地と詰め物でこのプロセスを繰り返します。

詰め物は、肉を細かく刻みます。玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、肉、塩、こしょうに加え、少量のスープを注ぐ。得られたフィリングを完全に混ぜ合わせ、茹でたキノコと混ぜ合わせます。

180°Cで黄金色になるまでオーブンで20分間焼きます。

たっぷりのバターと一緒に温めてお召し上がりください。

キャベツとキノコのクイックパイ

キャベツとマッシュルームのクイックパイの材料は、次のような食品です。

• 白キャベツ（中サイズ）フォーク1個
• シャンピニオン（フレッシュ）300 g
• ねぎ150g
• 鶏卵3個
• マヨネーズ250g
• 小麦粉大さじ1。
• ベーキングパウダー1袋
• 味わう塩

キャベツを細かく刻む。ボリュームはかなり印象的ですが、調理中に生地に落ち着き、急冷します。細かく刻んだねぎと刻んだ揚げきのこをキャベツに加えます。

卵を塩で溶き、マヨネーズ（サワークリーム）、ベーキングパウダー、塩、小麦粉を加えます。すべてをよく混ぜると、生地はねり粉のようになります。

ベーキングディッシュに油を塗り、生地の3分の1を型に注ぎ、中身を上に置き（表面を滑らかにし）、残りの生地に注ぎます。黄金色になるまで200°Cで20〜30分間焼きます。

塩きのこ入りクイックパイ

塩きのこを使った簡単なパイ生地の場合は、次のものを用意する必要があります。

• 小麦粉170g
• サワークリーム100g
• マヨネーズ100g
• 重曹小さじ1/2
• マーガリン大さじ1

充填用：

• 七面鳥の肉500g、
• 300gの塩漬けミルクマッシュルーム、
• 玉ねぎ2個
• にんじん1本
• にんにく1片
• 植物油大さじ2
• コショウ、
• 塩。

夕方には、塩漬けのキノコを使った簡単なパイを作ることができます。

これを行うには、七面鳥の肉をすすぎ、細かく刻みます。玉ねぎとにんにくは皮をむき、よく洗ってみじん切りにする。にんじんの皮をむき、洗い、粗いおろし金ですりおろします。にんじんと玉ねぎを植物油で炒め、ひき肉を加え、ふたの下で柔らかくなるまで煮ます。にんにくを加え、塩こしょうで味を調え、かき混ぜて冷やす。きのこのみじん切りと組み合わせる。サワークリーム、マヨネーズ、ふるいにかけた小麦粉、ソーダからバッターを準備し、グリースを塗ったマーガリン型に半分を注ぎます。冷やした詰め物を上に置き、残りの生地を注ぎます。 200°Cに予熱したオーブンでケーキを焼きます。

朝、パイを細かく切り、電子レンジで再加熱してお召し上がりください。

シンプルで素早いマッシュルームパイ

酵母生地。

充填用：

• キャベツ1/2頭
• 5-6乾燥きのこ
• 固ゆで卵2個
• 玉ねぎ1個
• 大さじ1。脂肪のスプーン
• 塩
• コショウ

きのこ入りのシンプルで素早いパイは、次のように準備されます。きのこを洗い、冷水に浸してから沸騰させます。キャベツの頭の半分を半分に切り、柔らかくなるまで調理します（調理するときは、大さじ2〜3を加えることができます。ミルクのスプーン）。

水を切り、キャベツを絞り、きのこと一緒にみじん切りにします。タマネギを細かく刻み、脂肪で炒める。みじん切りにしたキャベツにキノコとゆで卵のみじん切り、調味料を加え、火をつけてキノコのスープを注ぎます。クールダウン。

グリースを塗ったシートにイースト生地の一部を置きます。準備した詰め物を生地の上に均等に置きます。そして生地の2番目の部分で覆います。オーブンで約30分焼きます。

きのこパイを20分で簡単に作れます

既製の解凍した生地を使えば、焼き時間自体を含めずに、20分できのこを使った簡単なパイを作ることができます。

• パイ生地;
• ザワークラウト1kg;
• 3-4st。バター大さじ;
• 玉ねぎ2個;
• 乾燥きのこ50g;
• 塩;
• サワークリーム;
• コショウ。

1. キャベツをすすぎ（沸騰したお湯で非常に酸っぱくする）、細かく刻み、溶かしたバターの半分を入れた蓋付きの鍋で柔らかくなるまで煮ます。
2. 残りの油で玉ねぎを別々に炒めます。細かく刻んだ茹でたきのこ、塩、こしょうを加える。
3. すべてを一緒に3〜4分間炒め、キャベツと混ぜ合わせます。
4. パフペストリーを広げ、パーチメント紙で覆われた天板に置きます。得られたフィリングを入れ、サワークリームを上に注ぎ、オーブンで20分間焼きます。

きのことチーズのクイックパイ

きのことチーズで簡単にパイを作るには、次の材料を使用する必要があります。

• イーストフリー生地
• 予熱処理を必要としない600gの新鮮なキノコ
• 脂肪50g
• 玉ねぎ1個
• 大さじ1。スプーン一杯の小麦粉
• サワークリーム120g
• 塩

きのこを皮をむき、洗って細かく刻む。脂肪を熱し、液体が蒸発するまでその中のきのこと玉ねぎを煮込みます。

とろみをつけたきのこの塊に小麦粉とサワークリームを加え、すべてを沸騰させて塩を加えます。チーズを小さな立方体に切ります。

オーブンを200°Cに予熱します。ベーキングシートに植物油を塗ります。丸めた生地をシートにのせます。完成した詰め物を生地の上に均一な層に置きます。チーズをのせます。天板をオーブンに入れて約25分焼きます。

ジャガイモと塩漬けのキノコのクイックパイ

じゃがいもと塩漬けのきのこを使った簡単なパイの場合は、次の製品から生地を作る必要があります。

• 植物油1カップ
• 1.5リットルの凝乳
• 砂糖1/2カップ
• 小麦粉
• 小さじ1杯の先端にあるクエン酸
• 塩

充填用：

• 塩漬けキノコ1kg
• じゃがいも500g
• 玉ねぎ4個
• 植物油100g
• コショウ

砂糖を凝乳に溶かします。かき混ぜ続けて、生地を柔らかくするのに必要なだけ、少量の植物油、クエン酸、小麦粉を加えます。手で生地をよくこねます。準備した生地の3/4を層状に丸め、植物油で油を塗った天板に置き、ジャガイモとキノコを生地の均一な層に入れ、残りの生地で閉じ、これも層に巻き込みます。側面の両方の層の端をつまんでください。最上層の真ん中に、ケーキを焼くときに蒸気が詰め物から逃げるための穴を開けます。パイに卵を塗って中火でオーブンで焼く。

詰め物を調理します。タマネギを細かく刻み、加熱した植物油を入れた鍋で炒める。玉ねぎが黄色くなり始めたら、洗ってみじん切りにした塩漬けのきのこ、こしょうを加えて味を調え、玉ねぎと一緒に軽く炒めます。じゃがいもを短冊状に切ります。

きのことジャガイモのクイックパイ

• イースト生地-1kg
• 黒コショウ（挽いたもの）-小さじ0.5
• 塩（味わう）-小さじ0.5
• 砂糖（味わうため）-小さじ1.5。
• きのこ（ゆで）-1杯。
• 植物油
• じゃがいも（茹で、大）-2個
• にんじん（大）-1個
• 球根玉ねぎ（大）-1個
• きゅうり（塩漬け）-10個

じゃがいもときのこでさっとパイを作るには、にんじんをすりおろし、玉ねぎを立方体に切り、植物油で黄金色になるまで炒めます。

きゅうりのピクルスを10個用意します。

粗いおろし金ですりおろし、揚げ玉ねぎとにんじんを加え、中火で10分ほど煮ます。

じゃがいもを茹でた液体をほぼすべて排出した後、2つのじゃがいも塊茎を茹でてマッシュポテトを作ります。じゃがいもを揚げ玉ねぎ、きのこ、にんじんと漬物、塩こしょうで味を調え、小さじ1杯の砂糖を加えて味のバランスを取り、冷まします。

生地を2つに分けます。一部を広げて天板に広げ、完成した詰め物を生地の上に置き、生地を上にかぶせます。オーブンで約30分焼きます。