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伝統的に、料理を準備するとき、サフランミルクキャップの脚は切り取られて捨てられます。一部の料理の専門家によると、それらのわずかなこわばりは、完成品をそれほど美味しくなく柔らかくしません。しかし、きのこの個々の部分に対するそのような態度は完全に根拠がないということを言わなければなりません。

切り取られたキノコの脚はどうしたらいいですか？別々に使用できますか？経験豊富な主婦が、あらゆる種類の野菜、果物、肉を加えて、きのこの足でおいしい料理を作ります。きのこの足を調理するためのレシピはたくさんあり、それらの粗さは簡単に修正されます。

サフランミルクキャップの脚から何を調理して、料理が柔らかく、美味しく、家族全員にとって満足のいくものになるようにしますか？足は別の処理、つまり塩水で40分間煮る必要があると言わなければなりません。この場合、クエン酸のピンチを追加することをさらにお勧めします。きのこの脚を挽き肉またはブレンダーで刻んだ場合、熱処理は25〜30分に短縮されます。

カメリナの脚を使って軽食を作る方法については、いくつかのオプションがあります。

サフランミルクキャップの脚を揚げることは可能ですか？それを正しく行う方法は？

多くの、特に初心者の主婦は、サフランミルクキャップから足を揚げることが可能かどうかに興味がありますか？はい。ステップバイステップの説明で、正しく行う方法を説明します。私たちはあなたの家族や友人がこのレシピを気に入るはずです。

• カメリナの脚-1kg;
• バター-揚げ物用;
• 味わう塩;
• タマネギ-3頭;
• 黒コショウ小さじ1。

予備茹でた後、きのこの脚を予熱した乾いたフライパンに並べ、中火ですべての液体が蒸発するまで炒めます。

大さじ1を導入します。 l。バターを弱火にかけ、黄金色になるまで炒める。

カメリナの揚げた足に、あらかじめ皮をむいて薄い半分の輪に切った玉ねぎを注ぎます。

かき混ぜ、さらに大さじ2を追加します。 l。バターを塗り、10分間炒め続けます。

挽いた黒胡椒、塩を入れて味を調え、弱火で5〜8分煮ます。

この料理は、茹でたジャガイモまたはご飯と一緒に温かいうちに出されます。

きのこレッグソース作りのレシピ

カメリナの足を揚げるだけでなく、他に何を調理できますか？きのこソースを作って、完璧にはほど遠い食品の風味と香りを豊かにし、栄養価とジューシーさを高めてみてください。

だから、ソースの材料の選択は、最も単純な料理でさえ本当の珍味にすることができます。

• カメリナの足-400g;
• サワークリーム-大さじ2。 l。;
• タマネギ-3頭;
• バター-大さじ3。 l。;
• 小麦粉-大さじ1.5。 l。;
• 味わう塩;
• 黒コショウを挽いた-小さじ1/2。

きのこの足をタレとして調理するレシピはとてもシンプルで時間もかかりません。

1. 皮をむいた足を沸騰したお湯で25分間沸騰させ、余分な液体を排出します。
2. 挽き肉を2回通し、溶かしたバターを入れたフライパンに入れる。
3. 別のフライパンに大さじ1杯。 l。バター、小麦粉をきつね色になるまで炒める。
4. きのこに注ぎ、混ぜ、塩を加え、挽いたコショウを加える。
5. 玉ねぎのみじん切りをきのこになるまで炒め、きのこと合わせる。
6. かき混ぜ、少し冷まし、浸漬ブレンダーで塊を粉砕します。
7. 5分間煮て、サワークリームを注ぎ、弱火で10分間煮ます。
8. どんな食事にも温かく、冷たくしてください。

サフランミルクキャップの脚は塩漬けされていますか？それはどのように行われますか？

一部の主婦は、森のきのこの帽子だけでなく、足も塩漬けにすることを好みます。サフランミルクキャップから足を塩漬けにしていますか？それはどのように行われますか？これらの部分は、特に塩漬けの場合、帽子より味が決して劣らないことに注意してください。このような美味しくてスパイシーな御馳走は、お祝いのごちそうでさえゲストを喜ばせることができます。

• カメリナの脚-1kg;
• 塩-50g;
• ニンニク-6クローブ;
• ディル傘-2個;
• オールスパイス-5エンドウ;
• 黒スグリの葉-8-10個

きのこの塩漬けを使って、7〜10日後におやつに仕上げることができます。

1. 洗浄して洗浄した脚をエナメルパンに入れ、水を入れて40分間沸騰させ、泡を絶えず取り除きます。
2. 脚をザルに入れ、水気を切り、キッチンタオルの上に置きます。
3. きれいなスグリの葉、ディル傘、オールスパイスの一部、ニンニクの一部を0.5リットルの容量の滅菌ドライジャーにスライスして入れます。
4. きのこは層状に配り、それぞれに塩をまぶします。
5. 残りのにんにく、オールスパイスを上に配り、手で押し下げて空気を出します。
6. 足を炊いたスープを入れ、しっかりと蓋をします。
7. 完全に冷やすために部屋に置いておき、地下室に持っていくか、冷蔵庫に入れます。

ジャガイモ入りカメリナレッグスープ

この料理は誰もが知っているものですが、それでも1つの特徴があります。それは、きのこの足からスープを作ることです。それは香りがよくて豊かで、家族全員を喜ばせることができることがわかりました。

• カメリナの足-500g;
• じゃがいも-5個;
• 水-2〜2.5リットル;
• にんじんと玉ねぎ-1個;
• ニンニク-2クローブ;
• 植物油;
• 塩と挽いた黒コショウ-あなたの好みに合わせて;
• 月桂樹の葉-1個。;
• パセリおよび/またはバジル。

1. 皮をむいたきのこの足を半分に切り、沸騰したお湯で20分煮ます。
2. 足が沸騰している間に、野菜の世話をしましょう。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを皮をむいて洗います。
3. じゃがいもを立方体に切り、きのこに入れて10分煮ます。弱火で。
4. にんじんを粗いおろし金ですりおろし、スープに入れ、10分間茹でます。
5. 玉ねぎを植物油で炒め、黄金色になるまで炒め、スープで味付けします。
6. 10分間茹で、塩を加えて味を調え、黒胡椒、月桂樹の葉、にんにくをさいの目に切った。
7. 2〜4分間沸騰させ、ストーブの電源を切り、みじん切りの野菜を加えます。
8. サワークリームとレモンウェッジを添えてください。

玉ねぎとサワークリームで揚げたカメリナの足

サワークリームで揚げたカメリナの足は、帽子で作った料理とほとんど変わりません。

香り高いマッシュルームスナックはテーブルを飾るだけで、味の優しさで存在するすべての人を驚かせます。

• きのこの脚-500-700g;
• Lkタマネギ-3-5頭;
• 水-200ml;
• バター-大さじ2。 l。;
• 小麦粉-大さじ4。 l。;
• サワークリーム-大さじ5。 l。;
• 塩とお好みのスパイスを味わってください。

サワークリームでサフランミルクキャップの脚を適切に揚げる方法は、ステップバイステップのレシピを教えてくれます。

1. 茹でた足を縦に切り、フライパンで30分煮込み、大さじ1を加えます。水。
2. 別のフライパンでバターを溶かし、小麦粉を加え、黄金色になるまでかき混ぜて炒める。
3. きのこに加え、混ぜ合わせ、半分に切った玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。
4. 塩で味付けし、お好みのスパイスを加えて10分煮ます。
5. サワークリームを注ぎ、3〜4分間煮て、ストーブの電源を切り、閉じた蓋の下に15分間置きます。

きのこの脚で他に何ができるか：きのこキャビアレシピ

自宅でサフランミルクキャップの脚を使って他に何ができますか？冬に備えてカバーできるキャビアを作ってみてください。このような保存は、パイやペーストのおいしい詰め物を作るために使用されていると言わなければなりません。また、お茶と一緒におやつを整理する必要がある場合は、マッシュルームキャビアの瓶を開けてパンに広げます。

• カメリナの脚-1kg;
• にんじん-3個;
• 砂糖-小さじ1;
• 弓-頭;
• 味わう塩
• にんにく-4個;
• 植物油-揚げ物用;
• オールスパイスとクローブ-2個

カメリナの脚からキノコのキャビアを調理する方法を学ぶには、ステップバイステップのレシピのルールに従う必要があります。

1. きのこの足は洗い、皮をむき、さいの目に切った。
2. にんじんは皮をむき、洗い、大きな穴のあるおろし金ですりおろします。
3. タマネギの頭は、にんにくと一緒に皮をむき、切り刻んで立方体にします。
4. きのことすべての準備された野菜は、熱い油で予熱された鍋に移されて、弱火で30分間揚げられます。
5. 塊は冷える時間が与えられ、次に肉挽き肉で細かく刻まれます。
6. 味に塩を加え、砂糖、大さじ2〜3。 l。油、オールスパイス、クローブを弱火で15分間かき混ぜ、煮ます。
7. 滅菌ドライジャーに移し、滅菌のために熱湯に入れます。
8. キャビアは30分以内に滅菌されます。弱火で。
9. 土手は堅いナイロンのふたで閉じられ、完全に冷却されて地下室に取り出されます。