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鍋で煮込んだり、フライパンで揚げたり、オーブンで焼いたり、サワークリームにポテトを入れたハニーマッシュルームはロシア料理の伝統的な料理です。熟練した主婦は、そのようなシンプルな製品から本物の料理の傑作を作ることができます。この料理は、家族全員でボリュームたっぷりのランチやディナーに最適です。

ナラタケをサワークリームのジャガイモで美味しく調理して、家族が伝統的な肉や魚のことさえ覚えていないと同時に、満足して満腹になるようにするにはどうすればよいですか？すでに述べたように、この料理の作り方はまったく異なります。オーブンで焼いたり、フライパンで揚げたり、鍋で煮込んだり、スロークッカーを使用したりできます。

鍋で揚げたサワークリームのジャガイモとナラタケ

このレシピでは、サワークリームで揚げたジャガイモのハニーマッシュルームを、サワークリームで揚げた主な製品の別々の調理の原則を使用する方が良いです。そして、追加された緑または乾燥ディルは、夏の新鮮さで料理を明るくします。

• 新鮮なナラタケ500g;
• 6-8ミディアムポテト;
• 400mlのサワークリーム;
• 2個玉ねぎ;
• 植物油-揚げ物用;
• ディル1束または大さじ1。 l。乾燥;
• 味わう塩。

サワークリームにナラタケを入れたフライドポテトのレシピを段階的に説明します。

ナラタケは事前に洗浄、洗浄され、脚の先端が切り取られ、塩水で15〜20分間煮られます。

水気を切り、ザルを入れ、細かく切る。

じゃがいもを皮をむき、中程度の細片に切り、植物油を入れた熱いフライパンに入れます。

半分火が通るまで炒め、塩を加えて味を調え、柔らかくなるまで弱火で炒めます。

きのこは別の鍋に入れ、液体が蒸発するまで揚げた後、油を注ぎます。

タマネギの皮をむき、半分の輪に切り、きのこに加え、黄金色になるまですべてを一緒に炒めます。

1つの鍋に入れ、塩を加えて味を調え、ディルを加え、サワークリームを注ぎ、よく混ぜます。

蓋をして弱火で10分煮ます。そしてテーブルで出されました。

オーブンでジャガイモとサワークリームを使ってナラタケを調理する方法

ナラタケとサワークリームを添えたこのジャガイモの料理はオーブンで調理されます。家族全員がすぐにキッチンから出る心地よい香りに駆け寄り、次の食事を期待します。

• 700gのハニーマッシュルーム;
• 6-8ジャガイモ;
• 4つのこと。玉ねぎ;
• 400mlのサワークリーム;
• 植物油-揚げ物用;
• プロセスチーズ100g;
• 味わう塩と黒胡椒。
• パセリ1束;
• にんにく3片。

サワークリームにジャガイモを入れたナラタケは、以下のレシピに従ってオーブンで調理します。

1. きのこは塩水で15〜20分前処理した後、茹でます。
2. ザルに入れて水気を切り、スライスします。
3. じゃがいもと玉ねぎの皮をむき、みじん切り：玉ねぎを半輪に、じゃがいもを中輪に。
4. きのこをバターで黄金色になるまで炒め、油を塗った形にして少し塩を加えます。
5. 玉ねぎとにんじん、塩、こしょうを混ぜ合わせ、きのこにのせます。
6. 細かいおろし金でサワークリームと粉チーズを合わせ、刻んだハーブ、砕いたニンニクを加え、よく叩きます。
7. 材料を形で注ぎ、180°Cに予熱したオーブンに入れます。
8. 40〜45分間焼き、調理後は小皿に入れて盛り付けます。

サワークリームで煮込んだジャガイモのハニーマッシュルーム：マルチクッカーのレシピ

キッチンのマルチクッカーは、主婦にとって優れた「ヘルパー」です。この装置は、調理プロセスを「自分の手で」行うことで、あらゆる女性の生活を楽にします。スロークッカーでサワークリームにジャガイモを入れたキノコを作ってみてください。後悔することはありません。

• 500gのジャガイモ;
• 600gのハニーマッシュルーム;
• 200mlのサワークリーム;
• 赤玉ねぎ1頭;
• にんにく4片;
• みじん切りの野菜（味わうため）;
• 植物油-揚げ物用;
• 味わう塩;
• 小さじ1プロヴァンスハーブ;
• 小さじ2乾燥した甘いパプリカ。

サワークリームにジャガイモを入れて煮込んだナラタケは非常に簡単に調理されるため、多くの人がこの特定のレシピで家庭を治療することを好みます。

1. きのこはよく洗い、砂の水で洗い、足の先を切り落とします。
2. 沸騰したお湯に入れ、中火で15分煮ます。
3. ザルに入れ、水気を切って少し冷まします。
4. タマネギの皮をむき、半分の輪に切り、マルチクッカーボウルに入れ、少量の油を注ぎます。
5. 「揚げる」モードをオンにして、5分間炒めます。
6. きのこを玉ねぎに入れ、「加熱」モードをオンにして、20分間調理します。きのこはローストすると黄金色に見えるはずです。
7. じゃがいもを短冊状に切り、すべてのスパイス、少量の水、サワークリームを加えます。
8. マルチクッカーを「クエンチング」モードで50分間攪拌し、電源を入れます。
9. ビープ音が鳴ったら、マルチクッカーの蓋を開けて、刻んだ野菜をそこに送り、混ぜます。

ボウルにはたくさんの肉汁が残っており、きのこやジャガイモと一緒に出すことも、パスタなどの他の料理に残すこともできます。

鍋で調理したサワークリームのジャガイモとナラタケ

サワークリームにジャガイモを入れて鍋で調理したナラタケは特においしいです。

製品はとても香りがよいので、気づかないことは不可能です。

• 500gのジャガイモ;
• 800gのハニーアガリクス;
• チキンレッグ1本;
• 大さじ2杯。 l。しょうゆ;
• 小さじ2溶けた蜂蜜;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
• タマネギ3頭;
• 200mlのサワークリーム;
• にんにく4片。

ジャガイモをサワークリームに入れてナラタケを調理するための段階的なレシピは、経験の浅い主婦でもおいしい料理を作るのに役立ちます。

1. 骨から肉を取り除き、細かく切る。
2. 醤油、はちみつ、黒胡椒を合わせ、肉をマリネして20分放置します。
3. 準備後、ナラタケを沸騰したお湯に入れ、15〜20分煮ます。
4. ザルから水気を切り、すすぎ、キッチンタオルをかけて適切に水気を切ります。
5. じゃがいもを皮をむき、洗って立方体または細片に切ります。
6. 塩こしょうを加えて味を調え、混ぜ合わせ、きのこや肉と混ぜ合わせます。
7. 鍋に入れ、サワークリームとつぶしたにんにくを混ぜて、鍋の中身を注ぎます。
8. 蓋をして、180℃に予熱したオーブンに入れ、60分焼きます。焙煎時間は鍋の大きさによります。小さければ調理時間も短くなります。

料理には新鮮な野菜が添えられています。