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ミルクマッシュルームは、ロシアでは常に貴重なキノコと見なされており、果肉の苦味にもかかわらず、その味が尊重されていました。塩漬けのキノコは特に美味しいです。

サラダやスープなど、さまざまな料理がミルクマッシュルームから作られています。ピザやパイに加えたり、肉で焼いたり、チーズのキャセロールで作ったり、ジャガイモで揚げたりすることができます。自宅で塩漬けのきのこを使ったサラダを作ってみてください。独特の味と軽い歯ごたえのある料理になります。

人体の正常な機能に必要な貴重な物質が大量にあるため、キノコは人間の食事に定期的に存在しなければならないことは言うまでもありません。塩ミルクマッシュルームでサラダを作るためのいくつかのレシピを提供します。これは、ゲストに会うための「トリック」になります。

塩漬けの牛乳きのこ、じゃがいも、きゅうりのサラダ

塩漬けのミルクマッシュルームとポテトのサラダは、軽い朝食とお祝いのテーブルの両方に理想的な前菜と見なされています。

どんな製品とも組み合わせると、ミルクマッシュルームを加えたサラダはロシア料理とヨーロッパ料理で非常に高く評価されています。

• 塩漬けミルクマッシュルーム400g;
• 5ピース。茹でたジャガイモ;
• タマネギ1個;
• 新鮮なキュウリ1個;
• パセリとディルの束1つ。

給油：

• 50mlのオリーブオイル;
• 小さじ1マスタード;
• 大さじ3。 l。白ワインビネガー;
• 大さじ3。 l。しょうゆ;
• 挽いた黒コショウのピンチ。

ジャガイモの塩漬けミルクマッシュルームサラダは、以下のステップバイステップの説明に従って準備されます。

1. 塩漬けのきのこを冷水に少し浸して余分な塩を取り除き、ザルで水気を切る。
2. 乾燥したキノコをスライスまたは立方体に切り、深い皿に置きます。
3. きゅうりの皮をむいてスライスし、玉ねぎをナイフで皮をむいてみじん切りにし、きのこにすべてを注ぎます。
4. 茹でたジャガイモの皮をむき、さいの目に切って、きのこに加えます。
5. パセリとディルを刻み、サラダに加えます（ハーブの小枝を2つ残します）。
6. 全体をかき混ぜ、サラダをフィリングで味付けします。これを行うには、醤油、ワインビネガー、コショウのピンチ、マスタード、オリーブオイルを混ぜます。
7. フォークでフィリングを少し叩き、マッシュルームサラダで味付けし、混ぜ合わせてサラダボウルに入れます。
8. サラダの上部をディルとパセリの小枝で飾り、20分間冷蔵してよく浸します。

塩漬けのミルクマッシュルームとチキンのサラダ：前菜のレシピ

塩漬けのミルクマッシュルームとチキンを使ったこのオリジナルサラダは、すべての食べる人に味の喜びをもたらします。メインコースへの追加として、または独立したスナックとして提供することができます。

• 500gの塩漬けミルクマッシュルーム;
• 5-7ゆで卵;
• 缶詰のトウモロコシ1缶（エンドウ豆で置き換えることができます）;
• 鶏ササミ2枚;
• にんじん茹で1個;
• マヨネーズ/サワークリーム-味わうには、
• バジルグリーン。

塩漬けのミルクマッシュルームでサラダを作る写真付きの提案された段階的なレシピは、主婦が彼女の料理の計画を実現するのに役立ちます。

塩漬けの牛乳きのこを浸して余分な塩を取り除き、ザルに捨てるのが良いでしょう。

鶏ササミを茹で（鶏枝肉のどの部分にも置き換えることができます）、薄切りにします。

牛乳きのこを立方体に切り、鶏肉と混ぜ合わせます。にんじんを粗いおろし金ですりおろし、主産物と混ぜ合わせます。卵を皮をむき、立方体に切り、トウモロコシからジュースを排出し、すべてをきのこに加えます。

サラダをマヨネーズで味付けし、刻んだバジルハーブを加えてよく混ぜます。

塩漬けのミルクマッシュルームと肉の栄養価の高いサラダ

塩漬けのミルクマッシュルームと肉のサラダは、男性の半分が特に好きになるおいしいレシピです。料理の栄養価を上げるには、サラダに豚肉を加えるのが良いでしょう。

• 500gの塩漬けミルクマッシュルーム;
• 豚肉400g;
• 5ピース。茹でたジャガイモ;
• 玉ねぎ2個;
• ゆで卵4個;
• 新鮮なキュウリ3個;
• パセリグリーン;
• マヨネーズ;
• 黒コショウを挽いた-小さじ1/2。

1. 豚肉を茹で、立方体に切り、5〜7分炒めます。
2. きのこをすすぎ、スライスし、じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、卵から殻を取り除き、じゃがいもと同じように切る。
3. 玉ねぎはみじん切りにし、きゅうりの皮をはがしてスライスします。
4. すべての製品、コショウを混ぜ、細かく刻んだハーブを加え、マヨネーズで味付けします。
5. すべてを混ぜ合わせ、サラダボウルに入れ、パセリの葉を飾る。

塩漬けのミルクマッシュルーム、ジャガイモ、カニカマのサラダ

写真付きの塩ミルクマッシュルームのサラダの提案されたレシピによると、あなたは味に優れた料理を手に入れます。

• きのこ500g;
• カニカマ200g;
• 茹でたジャガイモ2個;
• 卵4個;
• 1個。にんじんと玉ねぎ;
• マヨネーズとディル。

1. ミルクマッシュルームを細かく切り、サラダボウルの底に置き、刻んだ玉ねぎを振りかけ、マヨネーズをまぶします。
2. ゆでたジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、2層目に並べます。
3. カニカマを立方体に切り、次の層に広げます。
4. にんじんを粗いおろし金ですりおろし、卵を立方体に切ります。材料の各層にマヨネーズを塗り、ハーブを振りかける必要があります。
5. テーブルに添えて、ディルの小枝でサラダを飾ることができます。