生のシャンピニオンのサラダ：写真、新鮮なきのこでゴージャスな料理を作るためのレシピ
シャンピニオンは、どんな形でも食べられる、おいしくて健康的な製品です。これらのきのこは、揚げ物、煮込み物、茹で物、冷凍物、乾燥物に加え、生でも食べられます。きのこは、きのこをきちんと調理するととても美味しく、しかもすべての有用な特性を保持しているので健康的です。
この人気商品を生で使っている料理のひとつに、生のきのこを使ったサラダがあり、さまざまなレシピで作ることができます。
生きのこと白菜のサラダ
このレシピに従って前菜を準備するには、次の材料を準備します。
- 生のきのこ-200g;
- 白菜-200g;
- 白ねぎ-1個;
- ネギの茎のカップル;
- パセリ;
- ニンニク2片;
- 大さじ3。 l。しょうゆ;
- 大さじ2杯オリーブオイル;
- 大さじ2杯レモン汁;
- 塩コショウ。
このレシピを使用して生のキノコのサラダを準備します。
- 新鮮なきのこを洗い、皮をむいて皿に切ります。
- 醤油、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウ、にんにくのみじん切りなどの材料を1つの容器に入れます。刻んだキノコを、得られた混合物と一緒に注ぎます。冷蔵庫に2時間入れておきます。この塊を定期的にかき混ぜて、すべてのマッシュルームプレートが準備されたソースで十分に飽和するようにします。
- 白菜をナイフで細かく刻み、きのこ漬けに加える。
- タマネギを立方体または半分の輪に切り、ナイフでグリーンを刻みます。サーブする前にこれらの材料をサラダに加えてください。
生のキノコとパルメザンチーズのマッシュルームサラダ
生のキノコとパルメザンチーズを使ったおいしいサラダを作るには、次のコンポーネントが必要です。
- 生のきのこ-300g;
- ルッコラ-½束;
- パルメザンチーズ-大さじ2。 l。すりおろした形で;
- チェリートマト-100g;
- ネギの束;
- オリーブオイル-大さじ2;
- にんにく2片;
- はちみつ-小さじ1;
- チリソース;
- レモン汁;
- コショウ、塩。
このレシピに従って、生のキノコとチーズのサラダをステップバイステップの写真で準備します。
シャンピニオンの皮をむいて洗います。薄切りにし、レモン汁をまぶして暗くならないようにします。
ルッコラと玉ねぎを流水で洗い、乾かします。
サラダドレッシングを用意し、レモン汁、オリーブオイル、みじん切りにんにく、はちみつ、チリソース、塩、こしょうを1つの容器に入れます。
プレートにカットしたキノコをスライドのプレートに置き、片側の隣に、カットしたチェリートマトをもう一方のルッコラに置きます。
きのこのサラダドレッシングをのせ、刻んだネギとパルメザンチーズを振りかける。
きのこ、トマト、ごまのサラダ
この料理は最小限の構成要素で構成されていますが、同時に非常に美味しくて珍しいことがわかりました。 サラダを準備するには、以下を使用します。
- 200グラムの生のキノコ;
- 中型トマト2個;
- パセリの½束;
- ゴマ-小さじ3
給油用：
- 50ml醤油;
- 小さじ1バルサミコ酢;
- 小さじ1/2コリアンダー;
- にんにく2片;
- 小さじ0.5砂糖と黒コショウ;
- 大さじ1。 l。植物油。
生のきのことトマトのサラダは、次の方法で準備されます。
- 洗って皮をむいた新鮮なきのこを小さなくさびに切ります。
- パセリを洗い、水分を少し乾かし、ナイフで細かく刻みます。これらの2つのサラダ成分を1つのボウルに入れてかき混ぜます。
- 次の段階でソースが準備されます。これには、ドレッシングを準備するために必要なすべてのコンポーネントを1つの容器に混ぜるだけで十分です。
- きのこにパセリをのせてソースをかけ、15分ほど漬けておきます。
- 指定された時間の後、薄くスライスしたトマトの輪をサラダに飾ります。
- サラダにごまをふりかけてからお召し上がりください。
生きのこの醤油サラダ
この生醤油サラダは菜食主義者に最適です。 それを準備するには、次のものが必要になります。
- ピーマン;
- トマト-2個;
- 2つの新鮮なキュウリ。
- 大さじ3。 l。しょうゆ;
- 200グラムの生のキノコ;
- ネギの束;
- 白キャベツ-200g;
- ニンニクのクローブ;
- 大さじ2杯。 l。オリーブオイル;
- 小さじ1レモン汁;
- 塩コショウ。
このシックなRoFoodサラダを生のキノコで次のように準備します。
- キャベツ、塩を細かく刻み、手で軽くつぶしてジューシーにします。
- きゅうりを半分の輪に、トマトを立方体に切ります。
- ピーマンから種を取り除き、野菜を細長い細片に切ります。
- 洗って皮をむいたきのこをスライスします。
- ねぎを洗い、余分な水を振り落とし、ナイフで細かく刻む。
- サラダのすべての成分を深いサラダボウルに入れ、混ぜ合わせ、ソースを上に注ぎます。レモン汁、醤油、オリーブオイルでソースを作ります。必要に応じて、ソースに黒コショウを少し加えますが、それがなくてもかまいません。
きのこサラダきのこきゅうりの生シャンピニオン添え
生のきのこはどんな野菜にもよく合います。これらのきのこと新鮮なきゅうりをベースにしたサラダを作ることができます。 それを準備するには、次のものが必要になります。
- 生のきのこ-300g;
- きゅうり2個とトマト2個。
- レモンジュース-大さじ3 ;;
- コショウ、塩;
- ひまわり油-70ml;
- 小さじ1マスタード。
きゅうりの生マッシュルームサラダは、次のレシピに従って準備されます。
- シャンピニオンは事前に洗浄され、皮をむかれ、プレートにカットされます。色が落ちないようにレモン汁をふりかけます。
- 洗ったきゅうりを半分に、トマトを四分の一に切る。
- サラダのすべての成分を1つのボウルに入れて混ぜます。
- ドレッシングを準備します。塩、コショウ、マスタード、ひまわり油を混ぜ、野菜の上にかき混ぜて注ぎます。サラダをよくかき混ぜて、野菜の過度の搾汁を避けるためにすぐに出してください。
鶏肉とクルミの生きのこサラダ
必要になるだろう：
- 鶏ササミ-300g;
- 生のきのこ-200g;
- 皮をむいたクルミ-50g;
- レタスの葉-2個;
- 缶詰のパイナップル-1缶;
- 大さじ1。 l。オリーブオイルと醤油;
- 大さじ2杯。 l。レモン汁;
- 各0.5小さじマスタード、塩、砂糖;
- ニンニクのクローブ;
- 卵1個;
- サワークリームの半分のガラス。
次の方法で生のきのこと鶏肉のサラダを準備します。
- 最初のステップは、前菜を準備している間、それがよく醸造されるようにサラダドレッシングを準備することです。これを行うには、ブレンダーで卵、マスタード、塩、オリーブオイルを混ぜます。オリーブオイルは一度に注ぐのではなく、徐々に加えてください。
- これらのソースの材料をブレンダーでブレンドしたら、レモンジュース、醤油、みじん切りにんにく、サワークリームを加えます。
- 準備したドレッシングを冷蔵庫に入れ、その間にサラダの準備を始めます。
- 準備された鶏ササミ-皮、フィルム、骨から皮をむき、塩水で沸騰させます。柔らかくなるまで切り身を調理します。
- クルミを鍋で乾かします。
- シャンピニオンの皮をむき、洗い、タオルで乾かし、小さなスライスに切ります。
- 緑のレタスの葉を洗い、乾かして、手で細かく裂きます。
- 破れたレタスの葉を大きな平らな皿の中央に置き、その上にゆでた鶏肉の切り身を置き、これも小さな立方体に切ります。
- 茹でた鶏肉の切り身にクルミの炒め物をふりかけ、きのこをのせ、ドレッシングをサラダにかけます。
- パイナップルの瓶を開け、それらを排出し、サラダに果物を置きます。
舌と生のシャンピニオンとマッシュルームサラダ
この料理はお祝いのテーブルに最適です。 このようなスナックを準備するには、次のものが必要です。
- ゆでた舌-1個;
- ゆで卵-4個;
- 漬物-4個;
- 生のきのこ-100g;
- レモンジュース-大さじ2。 l。;
- 緑-あなたの好みに合わせて;
- マヨネーズ-ドレッシング用。
次のように、このレシピに従って生のキノコと舌でサラダを準備します。
- 茹でた舌を薄い皮からはがし、短冊状に切る。
- きゅうりを細かく切る。
- 卵を立方体に切ります。
- きのこは皮をむき、洗って薄皿に切り、レモン汁と塩をまぶす。
- サラダボウルに皿のすべての成分を組み合わせ、マヨネーズで味付けし、よく混ぜます。
- サラダを座らせるために30分冷蔵します。次に、サラダボウルに入れ、ハーブを上に振りかけ、サーブします。
