オーブンでチーズで焼いたシャンピニオンマッシュルーム:写真と料理のレシピ

オーブンでチーズで焼いたシャンピニオンは、平日とお祝いのごちそうの両方で調理できます。前菜は美しくて食欲をそそり、香りが良く、別々の部分のように見えることがあります-これは非常に便利です。何人のゲストが来るかがわかっていれば、必要な人数を正確に計算できます。

チーズで焼きたてのきのこを作るための多くのレシピがあります。料理は丸ごとまたはスライスにカットされ、サワークリーム、ひき肉、肉、野菜が追加されます。しかし、どんな種類のチーズも必須の材料であり、焼くと食べ物の味と香りが向上します。

きのこ全体をチーズを加えてオーブンで焼く方法

焼くときは、同じ大きさのきのこを丸ごと取り、すべてのキャップが均等に調理されることは言うまでもありません。きのこ全体をチーズを加えてオーブンで焼くのはとても簡単です。これを行うには、きのこ、チーズ、ベーキングホイルと欲望が必要です。

  • 20個の大きなキノコ;
  • ハードチーズ200g;
  • にんにく3片;
  • 70gバター;
  • 塩こしょうで味を調えます。

写真付きのレシピは、チーズで焼いたきのこを調理するのに役立ちます。

  1. きのこを洗い、帽子からホイルを取り除き、ペーパータオルをかぶせて少し乾かします。
  2. 足を半分に切り、帽子にバターの小片を入れます。
  3. ハードチーズをすりおろし、塩こしょうで味付けし、つぶしたにんにくを加えてよく混ぜる。
  4. きのこをホイルで別々に包み、チーズとニンニクを上に置きます。
  5. ホイルで包んだきのこをすべて天板にのせ、予熱したオーブンに入れて20〜25分焼きます。 180°Cで。

チキン、チーズ、マヨネーズを添えた焼きシャンピニオン

チキンとチーズで焼いたシャンピニオンは、大家族の夕食に用意できる優れた独立した料理です。マッシュポテトまたは茹でた若いジャガイモと一緒に出されます。

  • 1kgのシャンピニオン;
  • 700gの鶏肉(任意の部分);
  • タマネギの頭4個;
  • 植物油;
  • マヨネーズ200ml;
  • 100mlの水;
  • 250gのチーズ;
  • 塩こしょうで味を調えます。

ステップバイステップのレシピに従って、チーズとチキンでオーブンで焼いたシャンピニオンを調理します。

肉をスライスし、熱い鍋に入れ、大さじ2を注ぎます。 l。油を塗り、焦げ目がつくまで炒める。

塩、こしょうで味付けし、植物油で油を塗った深皿に入れます。

きのこを細かく切って、塩こしょうをのせます。

次に、玉ねぎを半分の輪に切って分配し、きのこ層を再び置きます。

マヨネーズを水、塩と混ぜて、未来の料理の表面に注ぎます。

粉チーズの層を振りかけ、ホイルで覆い、180°Cに予熱したオーブンに入れます。

30分間焼き、ホイルを取り除き、黄金色になるまで焼き続けます。

チーズ、肉、野菜を詰めたオーブン焼きシャンピニオン

チーズ、肉、野菜を詰めた焼きたてのシャンピニオンはシンプルですが、同時にオリジナルの前菜です。初心者の料理人でも料理を作るのは初歩的で、味と香りは素晴らしかったです。

  • 20〜25個の大きなきのこ。
  • にんじん、玉ねぎ、ピーマン、トマト1個。
  • 豚肉200g;
  • 大さじ1。 l。サワークリーム;
  • チーズ200g(任意);
  • 味わう塩;
  • バター;
  • パセリのみじん切り。

肉と野菜を詰めたきのこをチーズと一緒にオーブンで焼いたものを、以下の段階的なレシピに従って調理します。

  1. 野菜の皮をむき、小さな立方体に切り、まず玉ねぎとにんじんをバターを少し入れた熱い鍋に入れ、黄金色になるまで炒める。
  2. 次に、コショウとトマト、塩を加え、混ぜ合わせ、さらに10分間炒めます。最小限の熱で。
  3. 細かく切った豚肉を別々に炒め、塩を加えて野菜と混ぜ合わせます。
  4. 塩で味付けし、サワークリームを加えてかき混ぜ、冷まします。
  5. キャップを脚から離します(脚を捨てないでください。ソースなどの別の料理に必要になる場合があります)。
  6. 各キャップに詰め物を入れ、油を塗った天板にキャップを置き、その上に粉チーズを振りかけます。
  7. 皿を熱いオーブンに入れ、温度を180°Cに設定し、時間を20分にします。
  8. 調理後、きのこキャップにパセリのみじん切りをふりかけます。

ひき肉、チーズ、にんにくで焼いたシャンピニオン

きのこキャップにひき肉を詰めてチーズを加えると、味が全然違います。ひき肉とチーズをオーブンで焼いたシャンピニオンは、ビュッフェテーブルの前菜としてだけでなく、家族全員で軽食をとるための独立した料理でもあります。

  • 1kgの大きなきのこ;
  • タマネギ200g;
  • 500gのひき肉;
  • ハードチーズ200g;
  • にんにく2片;
  • 大さじ1。任意のスープ;
  • 植物油;
  • 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。

チーズとひき肉を使ったオーブン焼ききのこのステップバイステップのレシピに従うことで、冷たくても温かくも提供される、美味しくて満足のいく料理を作ることができます。

  1. 脚はキャップから慎重に分離され、小さな立方体にカットされます。
  2. 玉ねぎは皮をむき、さいの目に切って、柔らかくなるまで油で揚げます。
  3. みじん切りにした足を注ぎ、数分揚げた後、みじん切りにした肉を加えます。
  4. しこりのフォークで混ぜて10分炒める。中火で。
  5. 冷やし、塩漬けにし、コショウで味を調え、砕いたニンニク、半分おろしたチーズと混ぜる。
  6. 帽子は油を塗ったグラタン皿に並べられ、詰め物が詰められ、ブロスが型に注がれます。
  7. フォームを熱いオーブンに入れ、皿を15分間焼きます。 200°Cの温度で。
  8. 次に、調理後、残りのチーズを振りかけ、さらに10分間焼きます。

オーブンでハードチーズで焼いたシャンピニオンの帽子

予期せぬゲストの到着に備えて、美味しくて美しい小分け料理を用意する必要がある場合は、いつでもキノコが助けになります。オーブンでチーズで焼いたシャンピニオンハットは、そのような機会に必要なものです。

  • 15〜20個の大きなきのこ。
  • 300gのハードチーズ;
  • 大さじ1。 l。バター;
  • 塩と挽いたコショウの混合物-味わうために;
  • 大さじ1。 l。みじん切りのディルとパセリ。
  1. 帽子から足を注意深く取り除き、ナイフで切り、バターで黄金色になるまで炒めます。
  2. 皿にのせ、冷まして粉チーズ、刻んだハーブ、塩で味を調え、コショウで混ぜる。
  3. 均一な塊によく混ぜて、キャップを満たします。
  4. 天板に天板にホイルを塗り、油を塗り、帽子を詰めます。
  5. 190°Cに予熱したオーブンに入れ、15〜20分間焼きます。黄金のチーズクラストが形成されるまで。
  6. オーブンでチーズと一緒に焼いたシャンピニオンは、冷たくても熱くてもお召し上がりいただけます。

お祝いのごちそうのためにチーズとサワークリームで焼いたシャンピニオン

サワークリームとチーズで焼いたシャンピニオンは、常にお祝いのごちそうの勝利の料理であることに注意する必要があります。

そのような珍味は、鶏肉や豚肉の料理を完璧に補完します。

  • 1kgのシャンピニオン;
  • タマネギの頭3個;
  • ハードチーズ200g;
  • 400mlのサワークリーム;
  • バター100g;
  • 味わう塩、ハーブ、スパイス。
  1. 玉ねぎは皮をむき、立方体に切り、少量の油で柔らかくなるまで炒める。
  2. きのこを短冊状に切り、玉ねぎに加え、塩を加え、お好みのスパイスを加え、混ぜ合わせて10分間炒める。
  3. ベーキング皿にバターを塗り、きのこと玉ねぎを入れます。
  4. サワークリームを注ぎ、粗いおろし金ですりおろしたチーズの層を上に置き、残りのバターを細かく切って、熱いオーブンに入れます。
  5. 20分間焼きます。 190°Cの温度で。
  6. 刻んだハーブをお好みでふりかけてからお召し上がりください。

ハム、チーズ、ディルで焼いたシャンピニオン

焼きたてのシャンピニオンのもう1つのレシピは、ハムとチーズです。きのこのぬいぐるみのキャップは、どんなグルメにも負けない素晴らしい味と香りを持っています。この料理はどんなソースと一緒に食べるのが一番いいので、さらに美味しくなります。

  • 10〜15個の大きなきのこ。
  • 玉ねぎ3個;
  • 300グラムのハム;
  • 大さじ5。 l。サワークリーム;
  • 植物油;
  • ディルグリーン;
  • チーズ200g;
  • 塩こしょうと挽いた黒胡椒-味わう。
  1. シャンピニオンを洗い、ホイルを取り除き、脚を注意深く取り除き、小さじ1杯で小さな果肉をすくい取ります。
  2. 歯髄の脚を小さな立方体に切り、ディルをナイフで切り、玉ねぎを立方体に切ります。
  3. ハムをさいの目に切って、ハードチーズをすりおろします。
  4. 玉ねぎを油で柔らかくなるまで炒め、きのこを加えて10分炒める。
  5. ハム、ディル、サワークリームと大さじ2を追加します。 l。粉チーズを弱火で7〜10分炒めます。
  6. 固まりを塩漬けにし、コショウで味を調え、少し冷ましてキャップを満たします。
  7. 天板に配り、チーズをふりかけ、オーブンで20〜25分焼きます。 190°Cで。