新鮮な缶詰の冷凍キノコをフライパンで揚げる方法：おいしい料理のレシピ

きのこ愛好家は、この繊細さで自分自身とその家族を喜ばせたいと思って、「きのこを揚げる方法」を自問自答して、おいしくてオリジナルにします。なぜシャンピニオン？ -答えは明らかです。これらのキノコは、最も栄養価が高く、風味豊かで、入手可能であると考えられています。さらに、さまざまな製品やスパイスと調和して組み合わされているため、鍋でキノコを美味しく揚げる方法には多くの選択肢があります。それらの準備のための興味深いアイデアは、このコレクションで提示されます。

きのこを玉ねぎで炒める方法：簡単なレシピ

鍋に玉ねぎを入れてシャンピニオンを揚げる簡単なレシピは、主に料理業界の初心者を対象としています。

材料

500gの新鮮なシャンピニオン
2-3個玉ねぎ
大さじ3。味わう植物油、塩、コショウ大さじ

粗く刻んだシャンピニオンを油で炒め、汁が蒸発するまで炒め、別々に揚げた玉ねぎを加え、3〜5分間煮ます。

肉料理、魚料理、野菜料理のおかずとして、サンドイッチ、ピザ、パイの詰め物として、または冷たい前菜として使用できます。

シャンピニオンマッシュルームと豚肉の炒め物

材料

豚肉500g
300gのシャンピニオン
中玉ねぎ2個
にんにく3片
大さじ2杯。ホットケチャップのスプーン
大さじ1。スプーン一杯のマヨネーズ
きゅうり2個
トマト4個
新鮮なリンゴ2個

この場合、他の成分と一緒にシャンピニオンマッシュルームを揚げるのは、深いフライパンで行う必要があります。

きのこは洗って小さな立方体に切り、半分火が通るまで炒めます。

その後、豚肉、玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、マヨネーズを薄く刻みます。時々かき混ぜながら、すべてを10分間炒めます。

次に、トマト、きゅうりを細かく切って上に乗せ、リンゴをかき混ぜずに薄切りにし、蓋を閉めて10分炒めます。

辛口の白ワインを添えてください。

ビートまたはキュウリのサラダを飾る。

新鮮なシャンピニオンをソーセージで揚げる方法

材料

6〜8個のソーセージまたは8〜10個のソーセージ
スモークベーコン50〜60 g
玉ねぎ1個
½セロリの根
300gの新鮮なシャンピニオン
250 mlのリンゴジュース（またはワイン）
ホットソース小さじ1（「南」など）
塩コショウ。

新鮮なきのこを炒める前に、ソーセージ（またはソーセージ）を調理する必要があります。つまり、縦に半分に切り、薄切りに切ったスモークベーコンで炒め、鍋から取り出します。
同じ脂肪で、炒め、わずかに焦げ目がつき、玉ねぎのみじん切りとセロリをすりおろし、ワイン（またはジュース）を注ぎ、すべてを沸騰させます。
次に、刻んだキノコと調味料を追加します。しばらくして、ソーセージ（またはソーセージ）をソースに入れ、すべての製品をさらに10〜15分間煮ます。
茹でたジャガイモ（またはご飯）と生野菜のサラダを添えて、温かいうちに召し上がれ。

鍋にジャガイモを入れてシャンピニオンコロッケを炒める方法

きのこをジャガイモと一緒にフライパンで揚げる方法はたくさんあります。以下はコロッケを作るためのレシピです。

材料

8-10ジャガイモ
卵2個
大さじ1/2の油
玉ねぎ1個
茹でた1カップ=きのこ
パン粉1カップ
脂肪を揚げる
小麦粉
パセリ、塩

茹でたジャガイモをすりつぶし、塩、細かく刻んで揚げた玉ねぎとマッシュルーム、卵黄を加え、すべてを混ぜ合わせます。準備した塊から、にんじん、ビート、ジャガイモの形で餃子を作り、小麦粉をまぶし、溶き卵で湿らせ、パン粉をまぶして揚げます。

サーブするときは、溶かしたバターを注ぎます。にんじんやビートの形で作られたコロッケでは、パセリの小枝に貼り付けます。コロッケは肉料理のおかずとしてお召し上がりいただけます。セカンドコースの場合、揚げタマネギとマッシュルームはポテトマスと混ぜることはできませんが、コロッケを詰めます。

きのこ、トマト、サワークリームソースはコロッケと一緒に出されます。

きのこと卵入りフライドポテト

次のレシピでは、ジャガイモをきのこ、きのこ、美味しくて珍しいもので、シンプルな材料を使って揚げる方法を説明します。

材料

じゃがいも700g
きのこ500g
卵1個
玉ねぎ2個
サワークリーム200g
植物油大さじ2
ディル
黒コショウ、塩

じゃがいもを洗い、皮をむき、細かく切り、沸騰した塩水に入れ、7〜10分煮てから、すり割りスプーンで取り出します。
きのこをよくすすぎ、加熱した植物油で細かく刻んで軽く炒め、刻んだ玉ねぎを加えて中火で調理します。
卵をつまみの塩でたたき、サワークリームを注ぎ、よく混ぜます。
ジャガイモの半分を深い天板の底に置き、キノコを上に広げ、細かく刻んだディルを振りかけ、残りのジャガイモで覆い、塩、コショウで味付けし、サワークリームソースを注ぎ、予熱したオーブンに入れます。 25〜30分。

きのこひき肉入りじゃがいも

シャンピニオンを揚げる方法のこのレシピは、きのこが他のコンポーネントと一緒にここで細かく刻まれているという点で異なります。じゃがいもはきのこひき肉の炒め物が詰められています。

材料

中型ジャガイモ塊茎5個
きのこ150g
玉ねぎ1個
植物油大さじ2
パセリ、塩

じゃがいもを洗い、皮をむき、塩でこすり、ホイルで個別に包み、予熱したオーブンで焼く。
きのこをよくすすぎ、みじん切りにします。玉ねぎを皮をむき、みじん切りにし、熱い植物油で黄金色になるまで軽く炒め、次にきのこ、塩を加え、柔らかくなるまで調理します。
じゃがいもを小皿に並べ、ホイルを広げ、塊茎を横に切り、スプーンで果肉の一部を取り除き、きのこを穴に入れます。
サーブする前に、完成した料理にパセリの小枝を飾ります。
ディルグリーンをすすぎ、みじん切りにして、完成した料理にふりかけてからお召し上がりください。

シャンピニオンマッシュルームをジャガイモで揚げるオリジナルレシピ

多くの主婦は、元のデザインのジャガイモでシャンピニオンを揚げるためのレシピを探していますが、それほど手間はかかりません。以下は、お祝いのテーブルで提供するのに適した料理のレシピです。その使いやすさのおかげで、初心者でも調理できます。

材料

じゃがいも500g
きのこ300g
玉ねぎ1個
植物油大さじ4
ベーコン50g
卵2個
白ワイン100ml
ヨーグルト大さじ3
マスタード大さじ1、塩

じゃがいもを洗い、茹で、皮をむき、スライスする。
きのこをよくすすぎ、みじん切りにします。玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。ベーコンをスライスします。
準備した材料を植物油で別々に炒めます。
卵黄をタンパク質から分離し、マスタードで完全に挽き、ワイン、ヨーグルトを注ぎ、絶えずかき混ぜながら、濃くなるまで弱火に保ちます。次に、ジャガイモ、マッシュルーム、タマネギ、ベーコンを加え、塩で味付けし、蓋をしてさらに3〜5分間煮ます。

きのこ入りポテトボート

きのこを肉やじゃがいもと組み合わせて揚げるレシピをお探しの方は、きっと次の料理が気に入るはずです。

材料

中型ジャガイモ塊茎8個
ひき肉150g
ピーマン50g
玉ねぎ1個
50gのシャンピニオン
バター20g
植物油大さじ2
マヨネーズ大さじ2
ハードチーズ50g
パセリ
黒コショウ、塩

じゃがいもを洗い、皮をむき、半分に切り、塊茎の真ん中にくぼみを作って「ボート」を作ります。
タマネギの皮をむき、ピーマンとジャガイモの果肉と一緒にみじん切りにし、塩、コショウで味付けし、よく混ぜます。
きのこをすすぎ、みじん切りにして、熱い植物油（大さじ1）で炒めます。
残りの油にコショウ、塩、細かく刻んだパセリを入れてひき肉を炒める。
準備したきのこ、ひき肉、野菜の混合物を混ぜ、マヨネーズで味付けします。
ポテトの「ボート」に得られた塊を入れ、バターを塗った天板に置き、ホイルで覆い、予熱したオーブンに入れます。調理の10分前に、ホイルを取り除き、粗いおろし金ですりおろしたチーズを振りかけます。

漬けキノコをタラの切り身で炒める方法

材料

タラの切り身600g
シャンピニオンのピクルス1カップ
ピーマン300g
植物油100g
レモンの皮30g
塩、こしょう、小麦粉

漬けたシャンピニオンを揚げる前に、次の作業を行う必要があります：レモンの皮を薄いストリップに切り、沸騰したお湯でやけどをし、乾燥させ、植物油で揚げます。薄くスライスしたピーマン、きのこを加え、少し煮ます。

タラの切り身を細かく切り、塩、こしょうをふりかけ、小麦粉をまぶし、油で炒める。すべての材料を組み合わせる。

きのこをジャガイモや他の野菜と一緒にフライパンで揚げる方法

次のレシピでは、きのこをジャガイモや他の野菜と一緒にフライパンで揚げて単調さから逃れる方法を説明します。これら2つのおなじみの製品をどのように組み合わせることができるかを誰もが知っているわけではないからです。

材料

にんじん200g
じゃがいも20g
50gのカブまたはルタバガ
缶詰のシャンピニオン1カップ
パセリの根1個
セロリの根1個
グリーンピースの缶詰150g
150gのズッキーニ
玉ねぎ1個
バター60g
トマトソース1カップまたは濃厚なサワークリーム
塩、コショウ、パセリまたはディル。

加工して洗った根を立方体またはスライスに、玉ねぎときのこをスライスに、ズッキーニを立方体に切り、油で軽く炒めます。じゃがいもをくさびに切り、油で炒めます。すべての製品を混ぜ合わせ、缶詰のグリーンピースを加え、トマトソースまたはサワークリームを注ぎ、スパイス（月桂樹の葉、コショウ、クローブ、シナモン）を入れ、15分間煮ます。サーブする前にディルまたはパセリを振りかける。

このレシピは、きのこの缶詰を野菜で炒める方法に興味がある場合にも適しています。

きのこを玉ねぎと野菜できちんと炒める方法

材料

シャンピニオンのピクルス1カップ
玉ねぎ3個
トマト3個
ペッパーポッド1個
大さじ3。植物油大さじ
大さじ1。コリアンダートーストのスプーン
バター、塩

きのこを玉ねぎと野菜で適切に揚げる方法の次の例は、準備する最も簡単な料理でさえ珍しいことがあることを示しています。

野菜を立方体に切ります。フライパンで油をよく熱し、玉ねぎを入れて5分炒める。トマト、コショウ、塩を追加します。トマトが柔らかくなるまで調理します。きのこの漬け物を加え、さらに10分炒める。パンをスライスに切り、パン粉から三角形を切り取ります。それらをバターで広げ、熱いオーブンに入れ、カリカリになるまで炒める。野菜を皿にのせ、トーストをのせ、コリアンダーをふりかけてお召し上がりください。

きのこをトマトと一緒にフライパンで炒める

材料

トマト5個
缶詰のシャンピニオン1カップ
植物油
塩コショウ

完熟トマト（できれば低種子）を選び、冷水で洗い、半分に切り、塩こしょうを振りかける。揚げるには、油で予熱したフライパンにトマトを上向きに切ります。次に、きのこをフライパンで揚げ、各トマトを缶詰のきのこで囲みます。トマトの外側が焦げ目がついたら、裏返し、カットの側面を軽く焦げ目をつける必要があります。

きのこシャンピニオンをナッツで美味しく炒める方法

材料

500gのシャンピニオン
殻付きクルミ150g
にんにく2片
ザクロ½、大さじ2〜3。 l。ブロス
小さじ1唐辛子
⅛h。L。ターメリック
⅛h。L。コリアンダー
⅛h。L。マージョラム
塩、植物油

ナッツとスパイスを使ってシャンピニオンマッシュルームを美味しく揚げる方法に関するこのレシピは、繊細な香りのあるスパイシーな料理の無関心な愛好家を残しません。

シャンピニオンをよくすすぎ、粗く刻み、柔らかくなるまで油で炒める。ソースを準備するには、赤唐辛子、ターメリック、コリアンダー、マジョラム、塩などのスパイスを混ぜます。絞りたてのザクロジュースを加え、よく混ぜます。クルミを炒め、ブレンダーで挽くか挽いて、スパイスと混ぜ合わせます。にんにくを加え、プレスに通し、スープを注ぎ、よく叩きます。炒めたきのこにタレを入れ、40〜60分炒めます。

ハンバーガーをシャンピニオンで揚げる方法：ビデオ付きのレシピ

材料

ひき肉250g
玉ねぎ1個、細かく刻んだ
大さじ1。スプーン一杯のトマトソース
パセリのみじん切り小さじ2
スパイス1つまみ
大さじ2杯。植物油大さじ
トマトスライス
バターまたはマーガリン60g
みじん切りにした新鮮なきのこ250g
半分に切ってトーストした4つの丸いハンバーガーバンズ
レタス、ハーブ
粉チーズ

ひき肉、玉ねぎ、トマトソース、パセリ、調味料を混ぜる。同一のカレットを4つ作り、両面をラー油で炒めます。
フライパンでバターを別々に溶かし、きのこを2〜3分炒めます。
牛カツ、レタス、きのこ、トマト、チーズをパンの上に重ねて置きます。
1〜2分間装着します。電子レンジまたは5〜7分間。熱いオーブンに入れます。

ハンバーガーを作る過程で他の材料と一緒にきのこを揚げる方法に関するビデオは、このタスクにすばやく簡単に対処するのに役立ちます。

タルティーニ鍋で新鮮なシャンピニオンを揚げる方法

材料

1/4カップの植物油
にんにく2片、細かく刻んだ
玉ねぎ1個、みじん切り
125gの新鮮なシャンピニオン
赤ピーマン2個、皮をむいてみじん切りにする
パセリのみじん切り1/4カップ
小さじ1杯のみじん切りバジル
塩こしょうで味を調える
白パン1斤、12スライスにカット
100gのすりおろしたハードチーズ

新鮮なきのこをフライパンで揚げる前に、油を注いで加熱し、玉ねぎが柔らかくなるまでにんにくと玉ねぎを煮る必要があります。次に、きのことコショウを鍋に加えます。絶えずかき混ぜながら、5分間炒めます。またはキノコが柔らかくなるまで。調味料と混ぜます。

片面のパンのスライスを黄金色になるまで炒めます。

きのこの混合物をスライスの未焙煎側に置き、タルティーニを熱いオーブン（200°C）の天板に置き、5〜10分間加熱します。

冷凍きのこを野菜で炒める方法：写真付きレシピ

材料

冷凍きのこ800g
ピーマン2ポッド
2つの小さなズッキーニ
中玉ねぎ1個
大さじ6。オリーブオイル大さじ
大さじ2杯。バター大さじ
150 mlストック（キューブまたは濃縮物から）
大さじ2杯。醤油のスプーン、
つまみ砂糖1個
塩こしょうで味を調える

冷凍きのこを炒める前に、ぬるま湯で解凍し、すすぎ、スライスします。大きなフライパンで油の半分を熱します。きのこの半分を3〜5分間炒め、それから取っておきます。きのこの残り半分を同じ量の油で同じように炒めます。（これは、結果として生じるジュースがより速く蒸発するようにするために行われます。）すべてのキノコを鍋に置いておきます。

赤唐辛子のさやを半分に切り、穀物で芯を取り、すすぎ、細片に切ります。

ズッキーニを洗い、端を切り落とし、輪切りにします。

玉ねぎは皮をむき、細かく刻む。

バターを鍋に溶かし、玉ねぎを透明になるまで煮ます。次に、野菜のスープとパプリカを加え、4〜5分間煮ます。

ズッキーニを加え、さらに2〜3分間沸騰させます。得られたスープをキノコと混ぜ、ソース、砂糖、塩、コショウを加えて味を整えます。

ご飯や麺のおかずなど、ソースを増やしたい場合は、きのこに生クリーム200 gを加え、煮て残りの具材と混ぜます。

以下は、きのこを炒め、野菜と一緒に煮込む方法のレシピの写真です。これにより、この料理が視覚的に表現されます。

きのこを玉ねぎですばやく炒める方法

次のレシピでは、家族が十分な栄養と満足を維持できるように、玉ねぎを使ってシャンピニオンをすばやく揚げる方法を説明します。

材料

1kgの新鮮なシャンピニオン
バター50gまたはオリーブオイル100g
玉ねぎ100g
トマトジュース100g
塩、味わうハーブ

刻んだ玉ねぎをバターまたはオリーブオイルで軽く炒め、きのこスライスを加え、塩を加えて5〜10分煮ます。トマトジュースを注ぎ、さらに10分間煮ます。

準備したきのこにパセリのみじん切りをふりかけます。

蜂蜜とシャンピニオン

材料

300gのシャンピニオン
大さじ1。ピーナッツバタースプーン
大さじ1。蜂蜜のスプーン
大さじ1。醤油スプーン一杯
ごま油小さじ1

おいしくて香り高い料理にするには、新鮮なきのこをきちんと揚げる方法についてのアドバイスに従う必要があります。

きのこを湿らせたペーパータオルで拭き、足を切り落とします。

フライパンに油を熱し、きのこを加えて1分炒める。中火で。はちみつと醤油を加え、きのこでかき混ぜ、火を弱めて覆います。蓋を外し、シロップが濃くなるまで煮て、きのこが釉薬になるまでかき混ぜます。フライパンの下の火を止め、ごま油をまぶしてかき混ぜる。

中華風の食事を補完するものとして、温かいものと冷たいものの両方を提供します。

きのこと玉ねぎでじゃがいもを炒め、鍋で煮込む方法

材料

じゃがいも1kg
きのこ1kg
玉ねぎ1〜2個
サワークリーム300g
パセリ
大さじ6。 l。野菜またはバター
月桂樹の葉1枚、塩、こしょう

このレシピは、きのこと玉ねぎでジャガイモを炒め、オーブンで鍋で煮込む方法についてです。
皮をむいて洗った新鮮なきのこを沸騰したお湯で焦がし、スライスに切り、オニオンリングの入った鍋で必要量の半分の油で炒めます。
皮をむいたジャガイモをくさびに切り、残りの油で炒め、きのこと玉ねぎと一緒に鍋に入れます。
鍋の中身に水を上層の高さまで注ぎ、塩、月桂樹の葉、コショウを加え、サワークリームを注ぎ、刻んだハーブを上に振りかける。
蓋をして鍋を閉め、オーブンに30〜40分入れます。

新鮮なシャンピニオンをサワークリームの玉ねぎで適切に揚げる方法のオプション

サワークリームとポテトでシャンピニオンを揚げる方法の選択肢の多くの中で、主婦はその軽さと優れた味のためにこれを選びます。

材料

650gの新鮮なシャンピニオン
300-400gのジャガイモ
玉ねぎ2個
バター50g
大さじ1。 l。小麦粉
厚さ1カップのサワークリーム
ディル、パセリ
塩、挽いた黒コショウ

じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、きのこ-スライス、玉ねぎ-ハーフリング。フライパンに油を熱し、ジャガイモを弱火で半分火が通るまで炒める。次に、きのこと玉ねぎを加え、小麦粉、塩、コショウを振りかけ、混ぜ合わせ、サワークリームに注ぎます。柔らかくなるまでかき混ぜずに煮ます。火から下ろし、刻んだハーブを振りかける。

冷凍きのこを小麦粉で炒める方法

最小限の労力と最小限の製品で、冷凍シャンピニオンをフライパンで揚げる方法、これはこのレシピについてです。

材料

冷凍シャンピニオン-500g
3-4st。小麦粉大さじ
2-3セントバターのスプーン

きのこを解凍し、すすぎ、お湯でやけどをし、タオルで軽くたたいて乾かします。次に、大きなスライスに切り、塩を入れ、両面を油で炒めます。その後、小麦粉をまぶして、もう一度一緒に炒めます。フライパンで温めてお召し上がりください。細かく刻んだパセリまたはディルを振りかけます。

玉ねぎで新鮮なシャンピニオンを揚げる方法

材料

新鮮なシャンピニオン-500g
玉ねぎ1個
大さじ3。バターのスプーン

新鮮なきのこを玉ねぎで揚げる前に、きのこをすすぎ、皮をむき、やけどをし、薄切りにし、塩を加え、油で揚げ、別々に揚げた玉ねぎと混ぜる必要があります。サーブするときは、マッシュルームにパセリまたはディルを振りかけます。必要に応じて、揚げたジャガイモを既製のきのこに加えることができます。

きのこを小麦粉とサワークリームでフライパンで揚げる方法

材料

500gのシャンピニオン
サワークリーム1杯
油大さじ2〜3
小さじ1の小麦粉
残りは味わう

準備したシャンピニオンを水で15分間茹で、みじん切り、塩、油で炒め、小麦粉をまぶして炒めます。
サワークリームを柔らかくなるまで5〜6分加え、沸騰させます。
サーブするときは、ディルハーブを振りかけます。
きのこをサワークリームでフライパンで揚げる基本的なレシピを知っているので、この料理を他のバージョンで調理して、好みに合わせて他の材料を加えることができます。

玉ねぎとチーズで新鮮なシャンピニオンを揚げる方法

経験豊富な主婦は、新鮮なきのこを玉ねぎで適切に揚げる方法を間違いなく知っています。これらの材料がどのように調理されるかの別の例を次に示します。

材料

1kgの新鮮なシャンピニオン
チーズ100g（任意のハード品種）
植物油100g
玉ねぎ1個

きのこを大きな細片に切り、最初に乾いたフライパンで炒め、次にジュースが蒸発したら、植物油を加え、柔らかくなるまで炒め、塩で味を調えます。

揚げたきのこを小皿に並べ、粉チーズをふりかける。

鍋にパン粉をまぶして玉ねぎとキノコを美味しく炒める方法

材料

7〜8個のシャンピニオン（可能であれば同じサイズ）
玉ねぎ1個
卵1個
ラード大さじ2
砕いたラスク大さじ2

きのこや玉ねぎをフライパンで炒める方法を知っているので、家族や友人のために数分でおいしい料理を作ることができます。このレシピは、2つのおなじみの製品（玉ねぎときのこ）をより独創的な組み合わせで使用するのに役立ちます。

玉ねぎを皮をむき、すすぎ、細かく刻み、鍋で黄金色になるまで炒める。皮をむいて準備したシャンピニオンを塩水で10分間茹で、ザルに入れ、スープを水気を切り、玉ねぎと混ぜ合わせ、溶き卵に浸し、パン粉をまぶしてラードで炒める。

きのこをジャガイモと一緒にスロークッカーで適切に揚げる方法

材料

じゃがいも6個
シャンピニオン（量-味わう）
0.5カップのサワークリーム
塩（味わう）

料理の時間を節約したい人や他のことをしたい人のために、彼らはスロークッカーでキノコをジャガイモと一緒に適切に揚げる方法を考えています。以下は、ボリュームたっぷりで風味豊かなランチを短時間で準備するのに役立つレシピです。

刻んだきのこをマルチクッカー鍋に入れ、塩を入れ、「煮込み」モードを1時間オンにします。刻んだジャガイモ、サワークリームを追加し、塩を追加し、「ピラフ」モードをオンにします（時間は自動的に設定されます）。

emmabrewda.com