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ベタベタしたつるつるした肌からオイルをきれいにしてください。これは、揚げるときにフィルムが鍋にくっつくのを防ぐためです。さまざまな脂肪や野菜を加えて、バターマッシュルームをフライパンで揚げる方法は？

バターオイルの有無にかかわらず揚げる方法

まず、きのこはお手入れ後、塩水で約20分茹でます。次にザルを入れ、冷やして細かく切ります。

フライパンで野菜（バター）油をよく熱し、バターを入れます。すべての液体が蒸発するまで中火で炒めます。

その過程で、きのこは焦げないようにかき混ぜる必要があります。塩で味を調味し、お好みの調味料を加えます。ボレタスの準備が整うと、暗い色になります。

時々主婦は質問をします： 鍋で小さなバターを揚げる方法は？この場合、きのこは事前に茹でることなく、乾いたフライパンで揚げます。そのようなバターの組成には、揚げるときに役立つ油性の液体がたくさんあります。ただし、より洗練された料理が必要な場合は、鍋にバターを追加します。きのこの味が微妙に変化する様子がわかります。

揚げバターは心地よい味と香りがします。それらに適した組み合わせは、ジャガイモ、野菜、肉、シリアルです。

玉ねぎとじゃがいもを入れたフライパンでバターを揚げる方法

玉ねぎを入れたフライパンでバターを炒め、独特の味わいを出すには？他のどの製品よりも明るい玉ねぎは、油性のキノコに森のキノコの香りを与え、豊かな味わいを明らかにします。

きのこ1kgの場合、玉ねぎ3頭、大さじ3杯で十分です。 l。バター、黒胡椒、塩、パセリ。

バターをはがし、塩水で20分煮てスライスする。

玉ねぎをみじん切りにし、バターで柔らかくなるまで炒める。きのこ、塩、こしょうを加え、10分炒める。火から下ろし、刻んだハーブを上に振りかける。

ご覧のとおり、ポルチーニの炒め物は決して難しくはありません。さらに、さまざまなバリエーションで調理することができます。

伝統的な秋のロシア料理に合うように、鍋にバターを入れてジャガイモを揚げるにはどうすればよいですか？このプロセスは、多くの時間と経済的コストを必要としません。しかし、料理の匂いは、その香りを聞くすべての人を誘惑します。

バター1kgに対して、ジャガイモ8-10個、タマネギの頭2個、油（任意）、塩を取ります。

皮をむいたジャガイモをくさびに切り、油で柔らかくなるまで約20分炒めます。茹でたきのこを切り、油で10分炒める。じゃがいもときのこ、塩を混ぜ合わせ、必要に応じてスパイスを加え、さらに7〜10分間かき混ぜて炒めます。