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ピザは、人気のあるお気に入りの料理の現代的な評価で主導的な地位を占めています。 この当然の注意には多くの理由があります。

若い主婦が生地を作ることについてそれほど多くの質問を持っていない場合、きのこ、トマト、ソーセージ、その他の材料を追加した自家製ピザの詰め物に関して状況はより複雑になります。

どの製品をどのような割合で、どのように準備するのが良いか-提案されたレシピを読むと、これらすべてのニュアンスがより明確になります。

• 薄い生地、サクサクした皮、あらゆる味のオリジナルの詰め物は、子供も大人も無関心にすることはできません。
• この料理の準備は多くの時間を必要とせず、そのシンプルさによって区別されます。
• 今日、料理の専門家は多くのレシピを提案しており、それぞれが独特の独創性と絶妙な味を備えた本物の傑作を作成することができます。

きのことトマトを使った自家製ピザの詰め物

経験豊富なシェフは、使い慣れた食材に基づいた複雑な手順を必要としないレシピを使用して、完璧なマッシュルームピザの詰め物を準備する最初の手順を実行することをお勧めします。

次のレシピが属するのは、美味しくて単純な添加物を作成するためのこのような簡単な方法です。

1. 完成したイースト生地を薄層に広げ、油を塗った天板にそっと置きます。
2. 平らなケーキの表面を大さじ2〜3杯のトマトソースでたっぷりと広げます。
3. トマトの層の上に、細かく刻んだディル、パセリ、バジルの5〜6本の枝を置きます。
4. 1つの大きなトマトをリングに挽いて、ワークピースの表面に置きます。次に、乾燥オレガノ5 gを振りかけると、料理に特別な辛味と香りが加わります。
5. シャンピニオン100gを洗い、ペーパータオルで乾かし、薄切りにします。トマトボールの上に均等に置き、手のひらで軽く押します。
6. きのこにオリーブオイル大さじ2を塗り、パルメザンチーズ50g以上をおろし金でおろします。代替品は通常のハードチーズですが、はるかに大量です-200-250g。
7. オーブンで200度で20分以内焼きます。

このようにシンプルでありながら、キノコとフレッシュトマトを使った自家製ピザの非常に美味しくてスパイシーなフィリングは、最も経験の浅い料理の達人でさえ、誰でも準備できます。この利点に加えて、この料理は菜食主義者と肉食者の両方にアピールします。

薄いピザに塩漬けのキノコを詰める

野菜の材料の組み合わせの別のオプションでは、塩漬けのキノコを使った薄いピザの優れたフィリングを作成できます。

どんなスーパーでも買えるパイ生地がベースに最適です。薄層を広げ、小麦粉を軽く振りかけた天板に置きます。

平らなケーキを大さじ2のオリーブオイルで磨き、トマトのスライスを1〜2枚均等に広げます。

塩漬けのきのこ100gを挽き、トマトの上に置きます。

次の層は10〜15個です。半分のオリーブとオリーブに刻み、10gの細かく刻んだ野菜を入れます。

最後の仕上げは、すべての材料に150〜200gのすりおろしたハードチーズをたっぷりと振りかけることです。

オーブンでの熱処理時間は、200度で20〜25分以内です。

香り高いおやつは準備ができており、提供することができ、家全体を「居心地の良い」香りで満たし、フレンドリーな雰囲気を作り出します。

きのことスモークソーセージを詰めたピザ

きのこの具材のピリッとした味わいは、あらゆる種類の肉の具材と完璧に調和し、ボリュームたっぷりで驚くほど美味しい料理になっています。

最も人気のある組み合わせの1つは、自家製ピザにキノコとスモークソーセージを詰めたものです。

1. イースト生地を希望の形に合わせて薄層に広げ、油を塗った天板に置きます。
2. 生地の上にトマトソースのボールを置きます。これには、ケチャップ大さじ2〜3杯が適している場合があります。
3. 刻んだシャンピニオン300gとタマネギのみじん切りをバターで10〜15分以内で炒めます。得られた混合物は、ワークピース上に冷却された形で注意深く置かれます。
4. 次の層は300gのソーセージで、円形にカットされ、その上にトマトの2つのスライスが置かれます。
5. すべての材料に、刻んだディル10〜20gとすりおろしたハードチーズ300gを振りかけます。
6. 200度に予熱したオーブンで約20分焼きます。

そのような焼き菓子の洗練された香りは、数分ですべての家族をテーブルに集め、その豊かで非の打ちどころのない味であなたを驚かせるでしょう。

新鮮なキノコとハムを詰めたピザ

特別なお祝いには、新鮮なキノコとハムを使ったお祝いピザのボリュームたっぷりのトッピングが最適です。その準備の順序は非常に単純で複雑ではありませんが、得られる結果はすべての期待を超えます。

次の料理の手順を実行するだけで十分です。

1. 厚さ5mm以下のイースト生地を広げ、小麦粉を軽く振りかけたグリースを塗った天板に置きます。
2. 最初のピザボールは大さじ2杯のオリーブオイルで、よりジューシーでコクのある味わいになります。
3. そのような料理のためにトマトソースを自分で準備する方が良いです。これを行うには、チャイブを細かく刻み、皮をむいたトマト300 gをバターで炒め、バジル10gを加えます。熱処理時間は約10〜15分です。
4. 冷やしたソースで生地の表面にたっぷりとグリースを塗り、400gの薄くスライスしたハムをレイアウトします。
5. 新鮮なシャンピニオン300gを挽き、バターで10〜15分以内にニンニクのチャイブを絞ります。イタリアの巨匠によると、きのこを焙煎しながら、150〜200mlの辛口白ワインを加えることをお勧めします。
6. 得られたキノコの混合物をハムの上に置き、150〜200gのすりおろしたハードチーズをすべてに振りかけます。
7. 半製品をオーブンで200度の温度で20分以内で焼きます。

お祝いの御馳走は準備ができており、ゲストや愛する人の最も絶妙な美食の味を驚かせるでしょう。

チキンとマッシュルームを使ったピザの繊細なフィリング

代わりに、同時に非常に柔らかいオプションは、鶏肉と新鮮なキノコを使った自家製ピザの詰め物です。

このような料理の調理は、次の手順で構成されます。

1. 300〜400gの鶏の切り身、塩、こしょうを事前に茹でて味わう。
2. イースト生地を薄層に広げ、マヨネーズ大さじ4で磨きます。ソースの上にトマト200gを丸く切って入れます。
3. 新鮮なきのこ400gを挽き、刻んだ玉ねぎと一緒にバターで完全に火が通るまで炒めます-10〜15分。得られた塊をケーキの上に均等に置きます。
4. 次のボールはさいの目に切った鶏の切り身と200gのすりおろしたハードチーズです。
5. オーブンで焼く時間-200度で20分以内。

ボナペティ、そしてこの美味しくて明るく満足のいくおやつがすべてのゲストを近づけ、リラックスしたフレンドリーな雰囲気を維持しますように！