鍋にきのこが入ったジャガイモ:写真、ステップバイステップのレシピ、おいしい料理の作り方

きのこを鍋に入れて揚げたジャガイモほど美味しくて食欲をそそる料理は世界にありません。そして、御馳走自体は高カロリーであることが判明しましたが、それでもジューシーでサクサクしたサクサクのジャガイモとキノコは誰もが無関心になることはありません。この料理は、ザワークラウト、ピクルスとトマト、スパイシーなケチャップとサワークリームと一緒に出すことができます-すべてはあなたの好みに依存します。

きのこを鍋に入れてジャガイモを調理するために提案された段階的なレシピは、すべての主婦が家族においしい夕食や昼食を与えるために選択をし、大胆に仕事に取り掛かるのに役立ちます。

きのこを鍋に入れてジャガイモを調理する簡単なレシピ

きのこを鍋に入れてジャガイモを調理するこのレシピは、最も簡単だと考えられています。フライドポテトのサクサクした皮と野生のキノコの香りは、美味しくて完全な食事のための材料の最良の組み合わせです。

  • ジャガイモ-1kg;
  • ゆできのこ-700g;
  • 塩;
  • 好きなスパイス;
  • 動物性脂肪-揚げ物用。

写真と段階的な説明を使用して、鍋にきのこを入れてジャガイモを調理します。

じゃがいもを皮をむき、薄い立方体に切り、水を加えて30分間放置し、時には手でかき混ぜます。

キッチンタオルの上に置き、乾かします。

きのこを細かく切り、溶かした脂肪を入れ、液体が完全に蒸発するまで炒め、次に焦げ目がつくまで炒める。

きのこにじゃがいもを加え、黄金色になるまで炒め、塩とお好みのスパイスを加えて混ぜます。

火を止め、鍋に蓋をして、ストーブの上に7〜10分間置きます。

きのこと玉ねぎを鍋に入れたジャガイモ:ビデオ付きレシピ

玉ねぎを加えると、鍋にきのこを入れてジャガイモを調理するのが少し複雑になる可能性があります。この材料は、料理を少し甘く、より風味豊かにします。

  • ジャガイモ-500-700g;
  • きのこ-1kg;
  • タマネギ-300g;
  • 植物性脂肪;
  • 塩こしょう。

きのこを鍋に入れてジャガイモを調理するビデオは、すべての若い主婦がこのプロセスに対処するのに役立ちます。

  1. きのこが森の場合は、15〜20分茹でます。塩水にザルを入れて水気を切り、スライスします。
  2. きのこを乾いたフライパンに入れ、きのこから分泌された余分な液体が蒸発するまで強火で炒めます。
  3. 少量の油を注ぎ、子実体が焦げ目がつくまで炒めます。
  4. 玉ねぎを加え、半分に切り、かき混ぜて7分間炒めます。
  5. 別のフライパンで油を熱し、ジャガイモを短冊状に切り、15〜20分炒めます。中火で。その過程で、塊を木製またはシリコンのへらで2〜3回混合する必要があります。
  6. じゃがいも、きのこ、玉ねぎを1つの鍋に入れ、塩こしょうに黒胡椒をまぶして混ぜる。
  7. 蓋をせずに、鍋の中身全体を5〜7分炒めます。強火で。
  8. 少しずつ並べて、新鮮な野菜のサラダを添えてください。

きのこと生クリームを鍋に入れてジャガイモを調理する方法:心のこもったレシピ

きのこと生クリームを鍋に入れて調理したジャガイモは、ボリュームたっぷりで美味しい料理が好きな人にぴったりのレシピです。乳製品を加えることで、フランスの洗練さと心地よいクリーミーな風味が料理に加わります。

  • きのこ-700g;
  • ジャガイモ-1kg;
  • クリーム-400ml;
  • ニンニク-3クローブ;
  • パセリグリーン-1束;
  • 精製油-50ml;
  • 味わう塩;
  • 挽いたコショウの混合物-小さじ1。

クリームを加えて鍋にきのこを入れてジャガイモを揚げるのに最適な方法を知るには、最初に段階的な説明に慣れておく必要があります。

  1. じゃがいもは皮をむき、水で洗い、短冊状に切り、20分間注ぎます。でんぷんを洗い流すための冷水。
  2. キッチンタオルの上に置き、さらに20分間放置して、余分な水分を排出します。
  3. きのこは、じゃがいものように、予備洗浄後に短冊状に切ります。
  4. 底が厚いフライパンに大さじ3を注ぎます。 l。よく熱くなるバターとじゃがいもを注ぎます。
  5. じゃがいもは蓋をせずに黄金色になるまで炒めます。
  6. 別のスキレットでは、残りのオイルが加熱され、刻んだキノコが配置されます。
  7. きのこは塩こしょう、混ぜ合わせて15分炒めます。中火で。
  8. 3分後、にんにくをさいの目に切ったものを加えます。フライドポテトを入れ、木のへらでやさしく混ぜます。
  9. クリームを注ぎ、再び全体をやさしく混ぜ、塩が足りない場合は加えます。
  10. 弱火で10分間煮込んだ後、ストーブの電源を切り、キノコの入ったジャガイモを7〜10分間注入します。
  11. サーブするとき、皿は刻んだパセリで飾られます。

きのこと肉を鍋に入れて煮込んだじゃがいも

きのこと肉を鍋に入れて調理したジャガイモは、定評のあるレシピであり、多くの主婦がいます。あなたの家族の誰もがそのようなおいしい料理を決して拒否することはありません。

  • 豚肉または子牛肉-500g;
  • じゃがいも-700g;
  • きのこ-400g;
  • タマネギ-3個;
  • ニンニク-2クローブ;
  • 植物油;
  • 味わう塩、タイム、黒胡椒。
  1. 肉をすすぎ、細かく切り、少量の油で黄金色になるまで炒める。
  2. さいの目に切った玉ねぎを加え、5〜7分間かき混ぜて炒める。
  3. じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、水でよくすすぎ、キッチンタオルの上に広げて乾かします。
  4. ポテトスティックを50mlの植物油で黄金色になるまで炒め、肉に加えます。
  5. きのこを立方体に切り、大さじ3のフライパンに入れます。 l。バターと15分間炒める。
  6. 細かく刻んだにんにくを加え、3〜5分炒めます。
  7. 肉とジャガイモを注ぎ、塩、挽いたコショウ、タイムを加えて味わい、混ぜ合わせます。
  8. ふたを開けた状態で、全体を7〜10分間揚げ続けます。

きのことサワークリームを鍋に入れて揚げたジャガイモ

きのことサワークリームを鍋に入れて揚げたジャガイモは、ボリュームたっぷりの家族の夕食に最適なオプションであり、マッシュポテトの代わりにもなります。

  • ジャガイモ-1kg;
  • 茹でたキノコ-500g;
  • サワークリーム-300ml;
  • タマネギ-2頭;
  • 塩;
  • 植物油;
  • ディルグリーン-束。
  1. じゃがいもを皮をむき、すすぎ、スライスに切り、油で予熱したフライパンに入れます。
  2. 強火で5分間炒め、強さを弱め、さらに15分間焦げ目をつけ続けます。
  3. 別のフライパンで、あらかじめスライスに切った茹でたきのこを黄金色になるまで炒めます。
  4. 玉ねぎを加え、薄切りにし、5分間かき混ぜて炒める。
  5. じゃがいもと混ぜ合わせ、軽く混ぜ、塩で味を調えます。
  6. 揚げたジャガイモとマッシュルームをサワークリームの入った鍋に注ぎ、刻んだディルを振りかけ、弱火でさらに10分間炒めます。

きのこと溶けたチーズを鍋に入れてジャガイモを調理する方法

この料理を美味しくて信じられないほど風味豊かにするために、チーズを入れてください。きのことチーズを鍋に入れて調理したジャガイモは、まさに料理の傑作となるでしょう。

  • ジャガイモ(若い場合もあります)-1 kg;
  • きのこ-600g;
  • タマネギ-2頭;
  • プロセスチーズ-200g;
  • 緑-任意;
  • 野菜またはオリーブオイル;
  • ニンニク-3クローブ;
  • 塩と甘いパプリカを味わう。

レシピのステップバイステップの説明を使用して、あなたは鍋でキノコとチーズでジャガイモを独立して調理する方法を学ぶことができます。

  1. じゃがいも、玉ねぎ、にんにくは皮をむき、洗い、みじん切りにします。じゃがいもスライス、玉ねぎは半輪、にんにくは小さな立方体です。
  2. きのこは細片またはスライスに切り、油を入れた鍋に並べ、液体が蒸発するまで揚げ、次に黄金色になるまで揚げます。
  3. じゃがいもは、黄金色になるまで大量の油で揚げます。
  4. じゃがいもに玉ねぎとにんにくを加え、10分ほど炒めます。絶えずかき混ぜながら中火にかけます。
  5. じゃがいも、きのこ、玉ねぎ、にんにくを1つのフライパンに入れ、底を厚くし、塩を加え、パプリカをまぶして混ぜ合わせます。
  6. プロセスチーズをすりおろし、きのこを入れたジャガイモの上に広げ、蓋を閉めた状態で最小の熱で約10分間放置します。
  7. サーブするとき、皿は味わうために刻んだハーブを振りかけます。

きのこと鶏肉を鍋に入れてジャガイモを調理するレシピ

じゃがいもときのこ、鶏肉を鍋で調理したものは、家族全員にアピールします。そのような料理は、お祝いのごちそうの本当の装飾になることができます。

  • じゃがいも-800g;
  • 鶏肉-500g;
  • きのこ-600g;
  • タマネギ-3頭;
  • 植物油;
  • サワークリーム-200ml;
  • 味わう塩とローズマリーのピンチ。

きのこを鍋に入れてジャガイモを調理するレシピを以下に段階的に説明します。

  1. じゃがいもと玉ねぎを皮をむき、洗って立方体に切ります(じゃがいもを大きく切ります)。
  2. フライパンで油を熱し、じゃがいもをきつね色になるまで炒め、玉ねぎを加えて10分炒める。
  3. 塩とローズマリーで味付けし、シリコンヘラで静かにかき混ぜます。
  4. 鶏肉を立方体に切り、きのこを短冊状に切り、すべてを別のフライパンに入れ、熱い油で15分間炒める。強火で。
  5. 塩、かき混ぜ、サワークリームで味付けし、サワークリームが塊全体に均一に分布するようにかき混ぜます。
  6. 弱火で10分間煮て、すぐにサーブし、小分けしたプレートに広げます。

玉ねぎと冷凍きのこを鍋に入れて揚げる方法

フライパンで揚げた冷凍きのこが入ったとても美味しいジャガイモになります。冷凍の半製品は、新鮮な子実体が手元にない冬など、一年中いつでも役立ちます。

  • じゃがいも-700g;
  • 冷凍きのこ-500g;
  • タマネギ-3頭;
  • ニンニク-2クローブ;
  • バター-揚げ物用;
  • 塩、黒胡椒、ハーブで味わう。
  1. じゃがいもを皮をむき、短冊状に切り、すすぎ、ティータオルの上に置きます。
  2. 玉ねぎとにんにくを皮をむき、それぞれ半分の輪と小さな立方体に切ります。
  3. 大さじ1の予熱した鍋に。 l。バター、玉ねぎ、にんにくを入れ、きつね色になるまで炒める。
  4. じゃがいもを加え、強火で黄金色になるまで3〜4回かき混ぜて炒める。
  5. 解凍後、きのこを手で絞って余分な水分を取り除き、細かく切ります。
  6. 乾いたフライパンに入れて10分間炒め、大さじ2を加えます。 l。バターを塗り、さらに7〜10分間炒めます。
  7. きのこと野菜、塩で味を調え、胡椒、刻んだハーブを加えて混ぜる。
  8. シリコンヘラで2回だけかき混ぜながら弱火で10分炒める。

きのことにんじんを鍋に入れてじゃがいもを作る方法

すべての主婦が満足のいくおいしい食事を家族に与えることは非常に重要です。きのこを添えたジャガイモのフライを夕食に用意します。にんじんを加えたこのおいしい料理は、誰もががっかりすることはありません。

  • ジャガイモ-500-700g;
  • にんじん-300g;
  • きのこ-500g;
  • タマネギ-200g;
  • 精製植物油​​;
  • 塩と挽いたコショウの混合物。

きのこを鍋に入れてじゃがいもをきちんと作り、誰もが美味しい料理を楽しめるようにするにはどうすればいいですか?

  1. じゃがいもを皮をむき、よくすすぎ、短冊状に切る。
  2. 洗浄後、きのこを塩水で20分茹で、水気を切り、スライスします。
  3. にんじんは皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。
  4. フライパンに油を入れ、ジャガイモを温めて入れ、10分炒め、にんじんを加え、弱火で15分炒める。
  5. タマネギの皮をむき、半分の輪に切り、にんじんを入れてジャガイモに加えます。
  6. かき混ぜてさらに7分間揚げ続けます。弱火で。
  7. きのこを別々に油で焦げ目がつくまで炒め、野菜と混ぜ合わせます。
  8. 塩、こしょうで味付けし、中火で5〜7分炒め、2回かき混ぜる。
  9. ザワークラウトまたは薄塩のきゅうりとトマトを添えてください。

きのこと生姜の炒め物

きのこや生姜を入れた鍋で調理したじゃがいもは、最近主婦の間で需要が出始めています。このような珍しい食材の組み合わせは、真のグルメにとって最良の選択肢です。

  • ジャガイモ-1kg;
  • きのこ-700g;
  • タマネギ-2頭;
  • マヨネーズ-200ml;
  • ハードチーズ-150g;
  • ディルグリーン-束;
  • 小さじ1みじん切り生姜;
  • 塩と植物油。

きのこと生姜を鍋に入れてジャガイモを調理する方法は、レシピの段階的な説明から学びます。

  • じゃがいもを皮をむき、洗って立方体に切り、バターを入れたフライパンに入れ、中火で黄金色になるまで炒める。
  • きのこを立方体に切り、別のフライパンに入れ、大さじ3を注ぎます。 l。バターと15分間炒める。
  • じゃがいもと混ぜ合わせ、玉ねぎを細かく切った鍋に入れ、5分炒める。
  • じゃがいもときのこを入れ、塩を入れて10分ほど炒める。弱火で。
  • ディルを刻み、チーズをすりおろし、マヨネーズと混ぜ合わせ、生姜を加えて混ぜる。
  • きのこを入れたじゃがいもに注ぎ、弱火で10分煮ます。

きのことにんにくを鍋に入れてジャガイモを美味しく炒める方法

にんにくを入れて、きのこでじゃがいもを上品に炒めることもできます。この材料はどんな形でも料理をスパイシーにします。

  • じゃがいもと茹でたきのこ-それぞれ600g;
  • ニンニク-7クローブ;
  • 植物油;
  • 塩;
  • 大さじ1。 l。レモンの皮。

きのことにんにくを鍋に入れてジャガイモを適切に調理する方法は、ステップバイステップの説明から学びます。

  1. じゃがいもを皮をむき、すすぎ、立方体に切り、焦げ目がつくまで油で炒める。
  2. きのこをスライスし、油で柔らかくなるまで別々に炒め、みじん切りにんにくを加えます。
  3. 10分間炒めます。弱火でジャガイモに入れます。
  4. 塩で味付けし、レモンの皮を加え、蓋を閉めて5〜7分間かき混ぜて炒める。強火で。
  5. 火を止め、ストーブの上に5分間置きます。

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