オーブンで肉とキノコを入れたキャセロール:ジャガイモのキャセロールとパスタ料理のレシピ

すべての主婦は、肉、きのこ、スパイス、野菜のフレーバーの組み合わせが最も成功しているという事実を知っています。これらの食材は、「隣人」の味を完璧に強調し、高めてくれるので、家族やゲストをきっと喜ばせるユニークで忘れられない料理を作ることができます。これらの料理の1つは、肉、ジャガイモ、キノコが入ったキャセロールで、従来のオーブンまたは電子レンジで以下のレシピに従って調理できます。

肉とキノコ、ジャガイモとチーズのキャセロール

このレシピに従って、肉とキノコを使って自分のおいしいジャガイモのキャセロールを調理するのは非常に簡単なので、初心者の主婦でも料理を扱うことができます。オーブンに入れるための準備にかかる時間はごくわずかで、結果はすべての期待を上回ります。

材料:

  • ひき肉0.6kg;
  • 6ジャガイモ;
  • 12個の中型キノコ;
  • 2つの玉ねぎ;
  • 0.2kgのハードチーズ;
  • サワークリームとマヨネーズ200ml。
  • テーブルソルト、コショウで味わう。
  • 金型を潤滑するためのオイル。

調理プロセス:

1.じゃがいもと玉ねぎを皮をむき、輪切りにする 厚さ0.5cmまで、きのこをスライスまたは四分の一に切ります。

2.金型を植物油で潤滑します そしてその底に玉ねぎを型に入れ、塩とコショウ、ジャガイモを上に置きます。

3.次に、事前に準備したひき肉を上に置き、その上にきのこを置く必要があります。

4.サワークリームとマヨネーズを混ぜる、型に注ぎ、塩を加え、予熱したオーブンに30分送ります。

5.調理終了の5分前に、あなたはしなければなりません キャセロールの上に粉チーズを振りかける。

そのようなキャセロールを肉とキノコ、ジャガイモとチーズと一緒に大皿に分けて切った後、提供します。

ピタパンに肉、ジャガイモ、マッシュルームを添えたキャセロール

ピタパンでオーブンで調理した肉、ジャガイモ、マッシュルームのキャセロールはとても美味しくて香りがよいです。

このレシピでは、生のひき肉ではなく、ゆでた鶏肉を使用していますが、料理自体はオープンパイのように見えます。

材料:

  • ラヴァッシュの5-10「葉」(サイズによる)。
  • 0.3 kgの新鮮なキノコ(たとえば、シャンピニオン);
  • ゆで鶏肉150-250g;
  • 茹でて皮をむいたジャガイモ150g;
  • ミルク50ml;
  • ハードチーズ80g;
  • 3つの玉ねぎ;
  • 卵が二つ;
  • 4大さじ4。サワークリームのスプーン;
  • 大さじ2。植物油大さじ;
  • 塩、コショウ、ハーブ。

調理プロセス:

1.茹でた肉と皮をむいた玉ねぎを細かく刻む。

2.必要に応じてシャンピニオンをすすぎます スライスにカットします。

3.フライパンまたは鍋で加熱した油で炒める。 玉ねぎが透明になるまできのこを加え、10分炒める。

4.鶏肉を鍋に入れ、皮をむきます じゃがいもを小さな立方体に切り、塩、こしょうで味付けし、適度な熱でさらに10分間炒め、次に刻んだハーブを加えて火から下ろします。

5.別のボウルで卵を殴り、サワークリームを加えます ミルク、塩、コショウ。

6.ベーキング皿にピタパンを並べ、詰め物を入れます、粉チーズをふりかけ、卵ソースをかけます。

フォームは、予熱したオーブンに30分置く必要があります。準備したキャセロールにパセリのレシピに従って肉、じゃがいも、きのこをふりかけ、冷やしてから型から取り出します。温かいチキンブロスと一緒に、または新鮮なサラダとのデュエットで冷やして料理を出すことができます。

ひき肉とキノコのキャセロール

家族全員が大好きな、おいしい、安価でおいしい料理-この肉、ジャガイモ、マッシュルームとチーズのキャセロールは、以下のレシピに従って調理されています。

材料:

  • ジャガイモ0.8kg;
  • ひき肉0.5kg;
  • タマネギ1個;
  • にんじん1本;
  • 0.3kgのシャンピニオン;
  • 0.2kgのハードチーズ;
  • 大さじ3。バター大さじ;
  • 低温殺菌されたミルクのガラス;
  • 3個の卵;
  • ひまわり油;
  • コショウ、塩、ジャガイモのスパイス、ひき肉を味わう。

調理プロセス:

1.ひき肉を塩、こしょう、炒める 鍋の植物油;

2.玉ねぎを皮をむき、洗い、立方体に切る。、肉に加え、5分間炒める。

3.じゃがいもを洗い、皮をむき、もう一度すすいでください、乾燥、細片にカット;

4.にんじんを洗い、皮をむき、粗くすりおろし、 オリーブオイルで5分間炒めます。

5.ベーキングシートにオリーブオイルを塗り、ジャガイモの半分をその上に置きます、塩、調味料を加え、その上に玉ねぎを入れたひき肉を入れ、次ににんじんと残りのジャガイモを入れたきのこを入れます。

その後、ミルクとバターで泡立てた卵を型に注ぎ、すりおろしたチーズをすべて振りかけ、型をホイルで覆い、オーブンに1時間送る必要があります。調理終了の5分前にホイルを皿から取り除き、皿を焦がします。

肉、トマト、チーズ、マッシュルームのポテトキャセロール

より栄養価の高い食事が好きな人は、以下のレシピに従って調理された肉、チーズ、マッシュルームポテトキャセロールを気に入るはずです。

材料:

  • 0.3kgのひき肉(豚肉と牛肉の盛り合わせを取る方が良いです);
  • 0.2kgのチーズ;
  • マヨネーズ100ml;
  • きのこ0.2kg;
  • 卵一個;
  • 中型のジャガイモ3個。
  • トマト1個;
  • 2つの玉ねぎ;
  • 植物油;
  • 味わう塩とスパイス。

準備:

1.ひき肉に卵と塩を加える、滑らかになるまで叩きます。

2.じゃがいもを皮をむき、薄い半分の輪に切ります 油を塗った形で、塩とコショウを入れます。

3.サワークリームとマヨネーズを混ぜる、大さじ3杯の水を加え、型に注ぎます。

4.上にタマネギを半分の輪に切る必要があります、スライスしたシャンピニオン、次に卵でミンチした肉、その上にトマトと粉チーズのスライス。

金型は、十分に予熱されたオーブンに35分間置く必要があります。ハーブ、新鮮なサラダ、軽い飲み物と一緒に温かくお召し上がりください。

ジャガイモまたはパスタ、肉、キノコのキャセロール

きのこ、玉ねぎ、じゃがいも、肉を使ったおいしいキャセロールを電子レンジで調理することもできます。

材料:

  • ひき肉0.4kg;
  • 0.2kgのチーズ;
  • 5つのシャンピニオン;
  • 大さじ2。ミルクのスプーン;
  • 3つのジャガイモ;
  • 2つの玉ねぎ;
  • トマト1個;
  • 卵が二つ;
  • 塩、味わうスパイス。

調理プロセス:

1.じゃがいもを皮をむき、輪切りにする、油を塗った電子レンジ皿に入れます。

2.みじん切りにした肉を塩こしょうし、じゃがいもの上にのせます オニオンリングと混合されたいくつかの層で。ミンチ肉からいくつかの薄いケーキを作る必要があります。玉ねぎの最後の層の上にきのこを置きます。

3.卵をミルクで殴り、得られたジャガイモの混合物に注ぐ必要があります ひき肉を入れ、80%の電力レベルで20分間オーブンに入れます。

4.その後、トマトスライスを皿に並べ、粉チーズをふりかけます マヨネーズを注ぎ、コンビネーションモードでワイヤーラックで10分間調理します。

ハーブとピーマンのスライスで飾られた暖かい形でジャガイモ、肉、きのこ、トマトと一緒にそのようなキャセロールを提供します。

同様に、電子レンジでは、パスタ、肉、きのこを使ってキャセロールを調理できます。夕方にパスタが残っていて、誰も熱く食べたくない場合は、このキャセロールが残留物のない製品の使用に役立ちます。じゃがいもをパスタに交換し、調理時間を80%の力で10分に短縮する必要があります。