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シャンピニオンで調理した鶏の切り身は、その栄養と栄養価で多くの人に愛されている、美味しくて芳香のある料理です。

鶏ササミとシャンピニオンで作った料理は、その味のおかげで、テーブルで家族全員にお祝いのムードを作り出すことができます。提案されたレシピから、あなたはあなたの好みに合わせてオプションを選択し、新しい料理であなたの家族を喜ばせることができます。レシピはたくさんありますが、きのこで鶏の切り身を調理するのにそれほど時間はかかりません。肉とキノコの組み合わせが最も人気があり、おいしいと考えられています。野菜、サワークリーム、クリーム、マヨネーズを加えることで、料理の味を変えて特別なメモを付けることができます。

きのことチーズで調理した鶏の切り身

きのこを使ったオーブンで調理した鶏ササミは、香ばしくて美味しくて満足のいく料理です。最小限の製品セットで、手間をかけずに準備され、時間もかかりません。

• 600gの鶏ササミ;
• きのこ300g;
• 200mlのサワークリーム;
• 中玉ねぎ1個;
• チーズ100g;
• 小さじ1鶏肉の調味料;
• ¼h。L。挽いた黒コショウ;
• 植物油;
• 塩;
• パセリ野菜。

きのこを使った鶏ササミをオーブンで調理するレシピを段階的に説明します。

1. 鶏ササミを塩漬けにし、調味料をふりかけ、黒胡椒を挽き、皿にのせて20分冷蔵する。
2. タマネギの皮をむき、すすぎ、薄いリングにカットします。
3. 皮をむいた後、きのこを細かく切り、塩を少し加えます。
4. 熱いフライパンに油を注ぎ、玉ねぎのみじん切りを加え、軽く焦げ目がつくまで炒める。
5. きのこを玉ねぎに入れ、10分炒め、型に油を塗り、揚げたきのこの半分を玉ねぎで炒めます。
6. 切り身をスライスし、きのこをのせ、その上にきのこと玉ねぎを配ります。
7. サワークリームを表面にスプーンでかけ、均等に分散させ、粉チーズを振りかけます。
8. オーブンに入れて30分焼きます。 190°Cで。
9. 電源を切った後、皿を取り出し、刻んだハーブを皿に振りかけます。

きのことサワークリームをオーブンで焼いた鶏ササミのレシピ

きのこを部分型で調理し、オーブンで焼いた鶏ササミは、とてもジューシーで柔らかくなります。料理はわずか40分で調理されます。手頃な価格のシンプルな製品から、4人前用に設計されています。

• 400gのフィレット;
• きのこ200g;
• タマネギ1個;
• 大さじ3。 l。植物油;
• 大さじ2杯。 l。サワークリーム;
• 卵1個;
• 塩;
• ¼h。L。黒コショウを挽いた。

オーブンでキノコを使って鶏ササミを調理する方法を段階的に説明します。これは、初心者の料理人でもこのプロセスに対処するのに役立ちます。

肉をすすぎ、ペーパータオルで乾かして細かく切り、塩こしょうを少し加える。

玉ねぎは皮をむいて立方体に切り、油で黄金色になるまで炒める。

きのこを細かく切って玉ねぎに入れ、中火で10分炒め、塩こしょうを加える。

食品ホイルから部分型を作ります（それらは幅の広いガラスの形で作ることができます）。

型を天板に置き、真ん中に大さじ1杯ずつ入れます。 l。鶏肉のかけら。

次に、きのこと玉ねぎ、そして再び鶏の切り身を並べます。

卵を少し塩でたたき、サワークリームを加えてもう一度少したたきます。

型に流し込み、天板にのせてオーブンに送ります。

180°Cの電源を入れ、30分間焼きます。

スロークッカーで調理したクリーミーソースのマッシュルーム入りチキンフィレ

シャンピニオンマッシュルームと柔らかな食用鶏肉の組み合わせに勝るものはありません。スロークッカーで調理したキノコの鶏ササミはとても美味しくてシンプルです。大人のご家族にもお子様にも喜んでお召し上がりいただけます。

• きのこ400g;
• 500gの鶏ササミ;
• にんじん1本;
• 100mlクリーム;
• 大さじ2杯。 l。植物油;
• タマネギ1個;
• 1.5大さじ。 l。小麦粉;
• 味わう塩と黒胡椒。
• 緑のディルの束。

以下は、スロークッカーでキノコを使った鶏ササミを作るための詳細なレシピです。

1. 玉ねぎとにんじんは皮をむき、すすぎ、みじん切りにする。
2. マルチクッカーの電源を入れ、油を加え、「ベーキング」モードで加熱します。
3. 野菜を加えて10分煮ます。時々、特別なスプーンで内容物をかき混ぜます。
4. 肉を洗い、脂肪を取り除き、細かく切る。
5. マルチクッカーに注ぎ、同じモードで15分間調理します。
6. きのこをすすぎ、ザルに入れて水気を切る。
7. スライスしてスロークッカーに入れ、クリームを注ぎ、小麦粉を加え、少量の水を加えます。
8. 塩と挽いた黒胡椒を加えて味を調え、よく混ぜます。
9. 「ベーキング」モードで、皿を50分間調理します。
10. 信号の後、グリーンを切り刻み、マルチクッカーに注ぎ、混ぜます。
11. マッシュポテトまたは茹でたブルグルと一緒に温めてお召し上がりください。

きのことマヨネーズで調理した鶏の切り身

きのことマヨネーズを添えた唐揚げは、ご家族での夕食にぴったりの美味しい一品です。

• 600gの鶏ササミ;
• きのこ500g;
• 300mlの低脂肪マヨネーズ;
• 玉ねぎ2個;
• 味わう塩;
• 大さじ1。 l。小麦粉;
• 小さじ1/3挽いた黒コショウ;
• 植物油。

きのことマヨネーズを使った鶏の切り身の調理について、段階的に説明します。

1. 鶏の切り身を中くらいの大きさに切り、きのこを洗って短冊状に切り、玉ねぎを皮をむいて立方体に切ります。
2. フライパンで少量の油を熱し、肉を1層に並べます。
3. 片面を炒め、もう片面を裏返して揚げます（一度にすべての肉を並べないでください。そうしないと、揚げませんが、煮込み始めてジューシーさが失われます）。これは、すべての肉ができるまで行う必要があります。黄金色になるまで炒めます。
4. 玉ねぎのみじん切りを油で3〜5分炒めます。中火で。
5. きのこを加えて7〜10分炒めます。塊を定期的にかき混ぜながら。
6. フライパンに小麦粉を入れて調理し、かき混ぜながら2〜3分炒めます。
7. マヨネーズを注ぎ、小麦粉とよく混ぜて温めます。
8. きのこ、玉ねぎ、炒め物を加え、混ぜ合わせ、塩、こしょうを加え、5分間煮込む。

トマトで鶏の切り身を調理するにはどうすればよいですか

きのこを添えた鶏ササミはトマトで調理できるので、それなりに美味しくて食欲をそそります。

• 400gの鶏ササミ;
• きのこ300g;
• トマト3個;
• 玉ねぎ2個;
• ネギ、コリアンダー、ディル-味わうために;
• 植物油;
• 塩こしょう。

きのことトマトを鍋に入れて鶏ササミを調理するレシピを守り、美しくて美味しい料理でご家庭を驚かせることができます。

1. 切り身を細かく切り、塩こしょうで味付けし、手ですりおろし、ボウルに10分置きます。
2. タマネギとキノコの皮をむき、洗ってみじん切りにする：タマネギを四分の一に、キノコを細片に。
3. トマトを小さな立方体に切り、ハーブをナイフで切ります。
4. フライパンを火にかけ、大さじ4を注ぎます。 l。バター、温めて玉ねぎを送る。
5. 焦げ目がつくまで炒め、きのこを加えてかき混ぜ、10分間炒めます。中火で。
6. トマトを加え、かき混ぜて覆い、かき混ぜることを忘れないでください。
7. 弱火で15分煮て、別のボウルに入れて取っておきます。
8. きのこを炒めた鍋に、切り身を入れ、少量の油を注ぎ、四方を黄金色になるまで炒める。
9. 大さじ3〜4を注ぎます。 l。水を加え、液体が蒸発するまで10分間煮ます。
10. きのこソースを入れ、10分ほど煮込みます。最小限の熱で。
11. 茹でたジャガイモでもパスタでも、おかずと一緒に召し上がりください。

きのこの缶詰で調理したフライドチキンの切り身

昼食のために何を調理し、あなたの愛する人を喜ばせるためにどれほどおいしいですか？鶏の切り身で揚げたキノコの缶詰を準備します。

• 700gの鶏ササミ;
• きのこ400g;
• 玉ねぎ2個;
• 植物油;
• ½大さじ。 l。鶏肉調味料;
• コリアンダーグリーン。

きのこの缶詰で煮込んだ鶏の切り身は美味しく召し上がれます。

1. フィレットをすすぎ、小さな立方体またはストリップにカットします。
2. きのこを水ですすぎ、立方体に切ります。
3. フライパンに少量の油を熱し、肉を並べ、中火で7分間炒める。
4. きのこを加えてかき混ぜ、5分間炒めます。
5. 鶏肉の調味料を加え、かき混ぜ、さいの目に切った玉ねぎを加え、5分間炒める。蓋を閉めた状態で中火にかけます。
6. 火を止め、コリアンダーのみじん切りをふりかけ、おかずと一緒に召し上がりください。

タルトに鶏の切り身とチーズを添えたシャンピニオン

鶏の切り身とチーズで調理したシャンピニオンは、シンプルな製品のおいしい組み合わせです。タルトで料理を用意すれば、いつでもビュッフェテーブルの飾りになります。

• タルト（店で購入する方が良いです）;
• 鶏の切り身1枚;
• きのこ600g;
• タマネギ1個;
• チーズ100g;
• 150mlのサワークリーム;
• 塩;
• 植物油。

きのことチーズで鶏の切り身を適切に調理し、タルトで美しく提供するにはどうすればよいですか？

1. きのこは皮をむき、洗い、ナイフで細かく刻みます。
2. 黄金色になるまで少量の油で揚げた。
3. 肉は小さな立方体にカットされ、黄金色になるまで別の鍋で揚げられます。
4. 玉ねぎのみじん切りを加え、肉で10分炒める。
5. 揚げた具材をすべて1つの容器に入れ、塩を加え、サワークリームを注ぎ、おろし金でおろしたチーズを加え、5分間煮込みます。
6. 全体の塊はタルトに分配され、ベーキングシートに置かれ、予熱されたオーブンに入れられます。
7. 15分間焼きます。 180°Cの温度で。

きのことにんにくのクリーミーソース添えチキンフィレ

クリーミーなソースでキノコを使って鶏の切り身を調理するのはかなり複雑なプロセスのように思われるかもしれません。これはまったくそうではないことは言うまでもありません。

• 700gの鶏ササミ;
• きのこ1kg;
• 300mlのクリーム;
• 大さじ1。 l。小麦粉;
• 玉ねぎ2個;
• にんにく2片;
• 植物油;
• 塩;
• 小さじ1/2黒コショウを挽いた。

以下は、クリーミーなソースでキノコを使った鶏ササミを作るためのステップバイステップのレシピです。

1. 肉を洗い、立方体に切り、油で黄金色になるまで炒める。
2. 塩こしょうで味付けをし、かき混ぜて準備した鍋に入れます。
3. きのこを洗い、足の先を切り落とし、水気を切り、短冊状に切り、油で10分間別々に炒める。強烈な熱の上。
4. 玉ねぎを加え、皮をむき、四分の一に切り、きのこと一緒に5〜7分間炒め、コショウと塩を少し加える。
5. 肉に鉢を入れ、つぶしたにんにくと小麦粉を混ぜたクリームを注ぎます。
6. 冷たいオーブンに入れ、40分の時間を設定します。 180°Cをオンにします。
7. 別の平らなプレートで鍋を提供します。

きのこと玉ねぎのサワークリームソース添えチキンフィレ

鶏肉、シャンピニオン、サワークリームは手頃な価格で、多くの製品で尊敬されています。鶏ササミとマッシュルームのサワークリームソースの組み合わせは、最終的にはおいしい王室料理になります。

• 500gの鶏ササミ;
• 700gのシャンピニオン;
• 玉ねぎ2個;
• にんじん1本;
• 植物油;
• 大さじ1。 l。小麦粉;
• 300mlのサワークリーム;
• にんにく2片;
• 塩と黒コショウ;
• 大さじ1。 l。バター;
• 大さじ2杯。 l。みじん切りのディルとパセリ。

サワークリームソースにキノコを入れた鶏ササミは、次のように鍋で調理されます。

1. タマネギの皮をむき、立方体に切り、植物油で薄茶色になるまで炒める。
2. にんじんを加え、小さな立方体に切り、さらに7分間炒める。
3. 別の皿に長さじ1杯を入れ、野菜を炒めた鍋に、さいの目に切った鶏の切り身を入れて炒める。
4. 肉と野菜を入れ、きのこを細かく切って鍋に入れ、10分炒める。
5. 火を弱め、きのこに肉と野菜を加えます。
6. 小麦粉、コショウ、塩を加えて味を調え、かき混ぜてサワークリームを注ぎます。
7. かき混ぜ、刻んだハーブ、さいの目に切ったニンニクとバターを加え、もう一度よく混ぜます。
8. 弱火で10分間煮てから、電源を切り、鍋に蓋をして5〜7分間蓋をします。

唐辛子とクリームのシャンピニオンと鶏ササミ

キノコの鶏ササミのレシピは、唐辛子とクリームで調理され、スパイシーな料理が好きな人にアピールします。

• 2個チキンフィレ;
• きのこ600g;
• 玉ねぎ2個;
• 小さじ1すりおろしたショウガの根;
• にんにく3片;
• 1チリポッド;
• 植物油;
• 塩;
• 300mlのクリーム;
• ピーマン2個。

きのこ入りチキンフィレを唐辛子の生クリームで美味しく調理する方法は？

1. 切り身を小分けにし、玉ねぎを半分の輪に、ピーマンを短冊状に、唐辛子を立方体に、きのこをスライスに切ります。
2. 肉が焦げ目がつくまで油で炒め、鍋に移します。
3. 玉ねぎを同じ油で炒め、2分後にみじん切りにんにく、唐辛子、生姜を加えます。
4. 絶えずかき混ぜながら、3〜5分間炒め、ピーマンを加えて5分間炒めます。
5. すべての材料を鍋から肉と一緒に鍋に移します。
6. シャンピニオンを鍋に入れ、少量の水（約50ml）を加え、弱火で20分間煮ます。
7. 生クリームを注ぎ、塩を加えて味を調え、15分間かき混ぜて煮ます。

サワークリームにキノコとジャガイモを添えた鶏ササミ

サワークリームにキノコを入れたジャガイモと鶏ササミは、ロシア料理の標準的な材料です。

• 鶏肉ときのこ600g。
• 茹でたジャガイモ800g。
• 玉ねぎ3個;
• コリアンダー、ローズマリー、挽いた黒コショウのピンチ。
• 400mlのサワークリーム;
• バター-揚げ物用;
• 塩。

ステップバイステップの説明に従えば、キッチンの初心者でも、きのこ、サワークリーム、ジャガイモを使った鶏ササミのレシピに対応できます。

1. 調理済みのじゃがいもを皮をむき、厚切りにして油を塗った形にし、その上に塩を加える。
2. 鶏ササミをスライスし、フライパンに入れ、油で黄金色になるまで炒める。
3. じゃがいもに配り、挽いたコショウとコ​​リアンダーを振りかける。
4. きのこを短冊状に切り、バターで黄金色になるまで炒め、鶏肉の上に置きます。
5. 残りのじゃがいもを入れ、玉ねぎを輪切りにし、3分炒める。じゃがいもの上にローズマリーと塩をまぶします。
6. サワークリームをスプーンで皿の表面に広げ、オーブンに入れて40分間焼きます。 190°Cで。

きのことターメリックのチキンフィレロール

少し違うものが必要な場合は、鶏ササミのロールパンをキノコと一緒にオーブンで調理します。これはおいしい料理です。

• 鶏ササミ4枚;
• きのこ700g;
• 玉ねぎ3個;
• 小さじ1/2の場合。ターメリック、パプリカ、グラニュー糖、黒胡椒。
• バター100g;
• 塩。

きのこで鶏の切り身を調理する写真付きの提案されたレシピは、初心者でもタスクに対処するのに役立ちます。

1. 玉ねぎは皮をむいて細かく刻み、溶かしたバター（少量）を入れて柔らかくなるまで炒める。
2. 小さな立方体に切ったきのこを加え、鍋から液体が蒸発するまで中火で炒めます-充填の準備ができています。
3. 切り身を細かく切り、ラップで覆い、キッチンハンマーで軽く叩きます。
4. 両面に塩を入れ、中身をレイアウトします（それぞれ大さじ1〜2杯）。
5. フィレットをロール状に巻くか、つまようじで固定するか、強い糸で結びます。
6. フライパンで油を熱し、ロールを入れて両面をきつね色になるまで炒める。
7. ベーキング皿に入れ、ターメリック、パプリカ、ニンニク、コショウを混ぜたバター（大さじ1）で上面と側面を磨きます
8. オーブンに40分入れ、180℃で焼きます。
9. つまようじや糸をそっと取り除き、皿に丸ごと置くか、切ります。

キノコのピクルス添えチキンフィレサラダ

キノコのピクルスを添えた鶏の切り身のサラダはとてもおいしいことがわかります-お祝いのごちそうのもう一つの料理です。背の高いグラスで提供される珍しいサラダは、繊細さをさらに面白くします。

• キノコのピクルス500g;
• 「制服を着た」茹でたジャガイモ5個。
• 卵4個;
• ハードチーズ100g;
• 鶏ササミ2枚;
• マヨネーズまたはサワークリームを味わう。
• 緑のパセリ1束;
• 大さじ1。 l。バター;
• 塩。

きのこを使った鶏ササミのおいしいサラダ作りのレシピを段階的に説明します。

1. じゃがいもを皮をむいて小さな立方体に切り、きのこをすすぎ、水気を切り、同じように切る。
2. 卵をゆで、冷水で覆い、冷まし、皮をむき、みじん切りにする。
3. 鶏肉の切り身を10分間茹でます。塩水に入れて冷まし、細かく切ってフライパンに入れます。
4. 油を加え、黄金色になるまで炒める。
5. すべての製品をグラスに（お好みで）重ねて入れ、少し加えてマヨネーズでグリースを塗ります。
6. 粉チーズを上に乗せ、パセリの葉を添えて盛り付けます。

鶏ササミのリゾットをサワークリームソースでキノコと一緒に調理する方法

家族の夕食のための美味しくて珍しい料理-キノコのチキンリゾット。惣菜の繊細な香りと絶妙な味わいは、家庭にもっと求めさせてくれます。

• 大さじ2杯。米（「アルボリオ」品種を摂取することをお勧めします）;
• 鶏ササミ2枚;
• チキンストックキューブ1個;
• 1リットルの水;
• 乾燥きのこ100g;
• 2エシャロット;
• にんにく3片;
• 大さじ3。 l。バター;
• ½大さじ。サワークリーム;
• パセリグリーン;
• チーズ100g;
• 70mlのオリーブオイル;
• 塩こしょう。

最高品質のリゾットを得るために、きのこで鶏の切り身を適切に調理する方法は？ステップバイステップの説明に固執し、あなたは料理に複雑なものが何もないことを確認することができます。

1. 乾燥したキノコに温水を入れ、5〜6時間、または一晩放置します。次に、それらを冷水ですすぎ、スライスにカットします。
2. ストックキューブを1リットルの沸騰したお湯に溶かします（1リットルの天然鶏肉ストックを準備できます）。
3. フライパンにオリーブオイルの半分の量を熱し、鶏ササミを炒め、短冊状に切ります。
4. きのこのみじん切りを加え、さらに10分炒めます。
5. スロットスプーンを使用して、別のボウルにある肉とキノコを取り除きます。
6. 残り半分のオリーブオイルをフライパンに注ぎ、刻んだエシャロットとにんにくを加えます。
7. 3分間炒め、ご飯を加え、シリアルが脂肪で飽和するまでかき混ぜます。
8. 大さじ1/2を注ぎます。熱いスープ、かき混ぜて、10分間放置します。最小の熱で。
9. ご飯が完全に覆われるようにすべてのスープを注ぎ、ご飯が柔らかくなるまで弱火で煮ます。
10. ご飯に肉ときのこを加え、5分間かき混ぜて煮ます。
11. サワークリーム、バター、粉チーズを加えます。
12. 塩こしょうで味付けをし、5分間かき混ぜて調理します。
13. 準備したリゾットに刻んだハーブをふりかけ、フライパンに直接入れます。