オーブンで焼いたジャガイモのアンズタケ：ジャガイモでキノコを調理する方法のレシピ
すべての主婦は、ボルシチ、チキンヌードル、フライドポテトなどのロシア料理を作るのが大好きです。しかし、アンズタケと一緒にオーブンで焼いたジャガイモは、家庭料理で特に高く評価されています。サワークリーム、クリーム、肉、さらには野菜を加えることで料理を変えることができます。
オーブンでジャガイモを使ってアンズタケを調理するためのレシピはたくさんありますが、この記事では最も人気があり、需要のあるものについて説明します。料理は袖で、鍋で、または家族全員のために単に大きな形で焼くことができると言われるべきです。
アンズタケとサワークリームをオーブンで調理するためのレシピ
アンズタケとサワークリームをオーブンで調理するためのシンプルで手頃なレシピは、家族全員のためのおいしいオリジナルのディナーをすばやく「構築」するのに役立ちます。
- ジャガイモ1kg;
- 700gの新鮮なアンズタケ;
- 植物油;
- 300mlの脂肪サワークリーム;
- ハードチーズ100g;
- ½チリポッド;
- にんにく3片;
- ナツメグのピンチ;
- 新鮮なパセリの葉;
- 味わう塩。
オーブンでサワークリームのジャガイモと一緒に調理されたアンズタケは、漬物または新鮮な野菜と組み合わされます。
- じゃがいもを皮をむき、スライスし、水を加えて暗くならないようにします。
- 予備洗浄後、きのこを大きく切ります。
- にんにくの皮をむき、薄くほぼ透明な輪に切り、唐辛子をナイフで細かく刻む。
- フライパンを熱し、植物油を加え、唐辛子とにんにくをきつね色になるまで炒める。
- きのこを加え、黄金色になるまで炒めます。
- 塩サワークリームを味わい、挽いたナツメグを加え、泡だて器で叩き、きのこに注ぎます。
- よく混ぜ、弱火で10分煮ます。
- ガラス耐火フォームに油を塗り、ジャガイモ、マッシュルームの塊を上に置きます（フォームに層状に塗りつぶすことができます）。
- 粉チーズの薄層を上に振りかけ、オーブンに入れます。
- 60分間焼きます。 180°Cの温度で（ジャガイモとキノコのカットは異なるので、調理プロセスに従う必要があります）。
- 焼いた後、パセリのみじん切りをふりかけます。
オーブンで鶏肉、ジャガイモ、マヨネーズとアンズタケ
大家族を養うための最良の方法は、オーブンでアンズタケとジャガイモを使って鶏肉を調理することです。事前に何も調理しすぎる必要がないため、理想的なレシピは最小限の人件費で済みます。
- 700gのジャガイモ;
- 鶏肉の部分600g;
- アンズタケ500g;
- マヨネーズ200ml;
- 100mlケチャップ;
- 大さじ1。 l。ホットスパイス混合物;
- 味わう塩。
オーブンにジャガイモを入れた鶏肉とアンズタケのキノコは、段階的な説明に従って準備されます。
肉とキノコをマリネするためのソースの準備：ケチャップとマヨネーズ、スパイスを混ぜ、完全に混ぜます。
皮をむいたきのこを数枚に切り、鶏肉を洗い、脂性肌を取り除き、細かく切ります。
肉ときのこにマヨネーズを注ぎ、混ぜ合わせて40分間マリネします。
じゃがいもは皮をむき、大きな細片に切り、深い天板に並べ、少し塩を加えます。
きのこの肉を上に並べ、注いで注ぎます。
熱いオーブンに入れ、40分焼きます。 180°Cの温度で。
それを取り出し、穏やかに混合し、40分間オーブンに戻します。
提供するときは、新鮮な野菜または缶詰の野菜を飾ってください。
豚肉とジャガイモのアンズタケ：オーブンで肉とキノコを調理する方法
家庭での夕食の調理には、常に多くの時間と労力がかかります。休息と家族の両方のために十分な時間を過ごすために何をしますか？アンズタケとポテトをオーブンで焼いた豚肉をご用意しております。
- 700gの豚ヒレ肉;
- 10個の大きなジャガイモ;
- アンズタケ500g;
- タマネギの頭2個;
- ハードチーズ200g;
- 大さじ5。 l。マヨネーズ;
- 塩と黒コショウ;
- 精製油;
- 焼結用箔。
次のようにオーブンでアンズタケと肉でジャガイモを調理します：
- 肉を準備します：部分に切り、キッチンハンマーで叩きます。
- 塩こしょうをふりかけ、手でこすります。
- じゃがいもを皮をむき、くさびに切り、水を加え、キッチンタオルの上に置いて乾かします。
- タマネギの皮をむき、薄い輪に切り、皮をむいた後、アンズタケをスライスに切ります。
- ベーキング皿をラップホイルで裏打ちし、油でグリースを塗ります。
- 最初に肉片を配置し、次にジャガイモを配置します。ジャガイモは塩漬けにしてマヨネーズで油を塗る必要があります。
- 次に、オニオンリングと刻んだキノコを入れ、マヨネーズでもう一度グリースを塗ります。
- フォームの内容をホイルで覆い、熱いオーブンに入れます。
- 200°Cで60分間焼きます。
- 次に、準備ができているかどうかを確認し、必要に応じて焼き続けます。
- 20分で。ホイルを取り除き、フォームをオーブンに戻す準備ができるまで、粉チーズの層を振りかけます。
- 調理後、オーブンに数分置いてからお召し上がりください。
アンズタケとジャガイモ、オーブンで鍋で調理
オーブンで鍋にアンズタケを入れてジャガイモを調理するのはとても簡単で迅速です。さらに、これには最も手頃な製品が採用されています。主なものは、セラミックポットと缶詰のアンズタケを用意することです。
- ジャガイモ1kg;
- アンズタケのピクルス600g;
- タマネギの頭2個;
- にんじん1本;
- 植物油;
- にんにく5片;
- 塩;
- 200mlのサワークリームと100mlのミルク。
- ハードチーズ200g;
- 大さじ3。 l。パセリのみじん切り。
オーブンでジャガイモを使って焼いたアンズタケは、より便利にするために段階的に調理するのが最適です。
- じゃがいもを皮をむき、冷水ですすぎ、正方形に切ります。
- アンズタケのピクルスを刻み、10分炒める。油で。
- 玉ねぎを加え、半分に切り、さらに10分炒めます。
- オレンジ色のさいの目に切ったニンジンを紹介します。
- 10分間炒めます。塩こしょうで味を調え、ストーブから取り出します。
- 中の鍋に油を塗り、充填を開始します。
- じゃがいもを最初の層に入れ、塩を加えて味を整えます。
- 次に、キノコの一部に野菜、ジャガイモ、残りのキノコを入れます。
- サワークリームを砕いたにんにく、牛乳、塩と混ぜ、鍋の中身を混ぜて注ぎます。
- 粉チーズを上に置き、蓋をして予熱したオーブンに入れます。
- 180°Cで40-50分焼きます。
- 鍋に入れて温め、パセリをふりかけます。
揚げたアンズタケをジャガイモと一緒にオーブンで焼く方法
野菜を加えたオーブンで、じゃがいもとアンズタケを調理することができます。これはあなたの健康と形に良いでしょう。
- なす、ピーマン、ズッキーニ、にんじん1個。
- 3個フレッシュトマト;
- タマネギの頭2個;
- 6ジャガイモ;
- アンズタケ600g;
- にんにく4片;
- 精製油;
- 塩と挽いた黒コショウ;
- 大さじ3。 l。みじん切りの緑のディル。
ステップバイステップのレシピに従って、オーブンでジャガイモと一緒に揚げたアンズタケを焼く必要があります。
- すべての野菜を洗い、皮をむき、カットし、好みに合わせてカットの形を選びます。
- 深い天板に油を塗り、にんじんと玉ねぎを広げ、塩こしょうで味付けし、油を振りかける。
- 次に、ナス、ピーマン、ジャガイモ、ズッキーニ、塩をもう一度少し入れます。
- 次の層に、スライスに切ったトマトを入れます。
- フライパンで揚げたアンズタケのスライスで層を仕上げ、塩とコショウを加えます。
- さいの目に切ったにんにくをのせて、熱いオーブンに入れます。
- カットに応じて、190°Cで40〜50分間焼きます。
- 皿にパセリを振りかけ、オーブンに5〜7分間置きます。
