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きのこは、さまざまな珍味を作るための用途の広い製品です。それらは、スープ、サラダ、パスタ、ソース、カトレットなどを作るために使用することができます。きのこはピザやパイの詰め物に最適です。ヒラタケはその性質から特に高く評価されています。

牡蠣のきのこは美味しいきのこであり、物質的な意味で手頃な価格です。森の中でヒラタケを集めることができない場合は、店頭で購入できます。 これらの子実体で何でも調理できます： マリネ、フライ、シチュー、塩、焼き、冷凍。また、発酵できるきのこはこれだけです。彼らは素早く調理し、料理に特別な風味を加えます。牡蠣のきのこは、独立した料理としてもおやつとしても、サラダの追加の材料としても使用されます。

ヒラタケ料理を作る前に、各主婦は自分の料理の適性を決める必要があります。森から持ってきた場合や、キャップとその下に黄色がかった斑点のあるキノコを購入した場合、キノコは使用に適していません。茹でたヒラタケは調理すると苦くなり、料理が台無しになります。

ヒラタケを正しく調理する方法

初心者の主婦の中には、ヒラタケを正しく調理する方法を尋ねる人がいますか？ここではすべてが非常に単純で、何も発明する必要はありません。 このためには、次のスパイスと料理が必要です。

• 水;
• 塩-30g（水1リットルあたり）;
• 月桂樹の葉;
• 黒こしょうの実;
• エナメルパン（またはステンレス鋼）;
• スキマー。

牡蠣のきのこを調理する方法を示すこのレシピは、時間的にわずかに異なる可能性があると言わなければなりません。ここでのすべてはあなたの次の行動に依存します。きのこを炒めたり、煮込んだり、焼いたりする場合は、調理時間を10分に短縮する必要があります。この場合、マリネ工程に時間がかかります。

既存のきのこを鍋に入れ、水をかけて少し覆うようにします。

沸騰させ、塩、こしょう、月桂樹の葉を加えてかき混ぜる。

中火で20分間調理し、スロット付きスプーンで泡をすくい取ります。

きのこが底に落ち着いたら、すり割りスプーンで取り出し、キッチンタオルの上に広げて乾かします。

そして、茹でたヒラタケからどんな料理が作れるのでしょうか？

揚げる前にヒラタケを調理する方法（ビデオ付き）

揚げる前にヒラタケを調理する必要がありますか？それをやり過ぎて素晴らしい料理を手に入れるためにそれを行う方法は？塩水で5〜7分間沸騰させてから、次のプロセスに進むことをお勧めします。ただし、今回は子実体の「ショップ」に適しています。そして、カキのキノコはどうですか？揚げる前にそれらを調理する方法は？この場合、調理時間は15分に増加します。

• 茹でたヒラタケ-500g;
• タマネギ-4個;
• サワークリーム-100ml;
• 塩;
• にんにく-2個;
• パセリとマジョラムのグリーン-それぞれ3つの小枝。
• 月桂樹の葉-3個;
• 白胡椒-3個;
• 植物油-60ml。

この料理の製品は、すべての主婦が台所に持っている最も普通の製品から取られていることに注意してください。

茹でたきのこを入れ、予熱した鍋にバターを入れて細かく切る。

すべての液体がそれらから蒸発するまで炒めます。

塩で味付けし、さらに5分間炒めます。

別のフライパンで、半分に切った玉ねぎを透明になるまで炒めます。

きのこと玉ねぎを合わせ、サワークリームを加えます。

よくかき混ぜ、月桂樹の葉、胡椒、蓋をします。

10分間煮て火を止め、にんにくと刻んだハーブをきのこに加えます。

玉ねぎのきのこ炒めは美味しいだけでなく、香りもよいです。

ただし、調理する前に、ヒラタケの調理方法を示すビデオを見る必要があります。

茹でた牡蠣のサワークリーム添え

この作品は非常に簡単に準備できますが、その味は単に素晴らしいです。 サワークリーム入りのヒラタケのレシピは6人前用に設計されており、次の材料が含まれています。

• ヒラタケ-1.5kg;
• タマネギ-3個;
• サワークリーム-400ml;
• 塩;
• 植物油-大さじ4。 l。;
• 黒コショウ小さじ1;
• 月桂樹の葉-3個;
• ナツメグのピンチ。

玉ねぎは皮をむき、立方体に切り、植物油で透明になるまで炒める。

茹でたきのこを細かく切り、玉ねぎに加え、中火で10分炒める。

塩、コショウ、ラブラシュカ、ナツメグを塊に加え、よく混ぜます。

きのこの塊をベーキング缶に入れます。

サワークリームを上に注ぎ、オーブンに入れます。

180°Cで30分間焼きます。

この料理は、ランチまたはディナーにマッシュポテトと一緒に出すことができます。

カキのカキはどれくらいの時間調理しますか？

茹でたヒラタケを使って、愛する人を驚かせるために他に何を調理できますか？

• ヒラタケ-700g;
• ミルク-100ml;
• 白いパン-3つの小片;
• 卵-1個;
• タマネギ-2個;
• 植物油;
• ニンニク-くさびから;
• マヨネーズ-大さじ2。 l。;
• パン粉;
• 塩;
• 黒コショウ小さじ1;
• コリアンダーグリーン-2つの小枝。

カキのカキはどれくらいの期間調理する必要がありますか？レシピにいくつかの熱処理プロセスがある場合は、カキのキノコを塩水で10分間煮ます。きのこをザルに入れ、水気を切り、よく乾かします。

ヒラタケを切り、乾いたフライパンで10分炒める。

ミルクに浸したパンを加え、挽き肉で混ぜて挽きます。

タマネギの皮をむき、小さな立方体に切り、植物油で黄金色になるまで炒めます。

きのこひき肉に卵、玉ねぎ、にんにくのみじん切りを加え、塩を加え、マヨネーズを含む残りのスパイスを加えて混ぜる。

ひき肉から任意の形のカレットを作り、パン粉をまぶして、熱い植物油で炒めます。

サーブするときは、緑のシラントロの葉を飾ってください。

そのような料理は肉の優れた代替品になると言わなければなりません。また、牡蠣のきのこはカロリーが低く、野菜のおかずによく合います。

カキを正しく調理するには、ヒラタケを適切に調理する方法に関するアドバイスに従ってください。料理の一貫性とその味はこれに依存します。

冬の牡蠣きのこを韓国語で調理する方法のレシピ

韓国語での冬の準備はとても美味しくてとても面白いと言えます。

このレシピで冬のヒラタケを調理する方法は？きのこを茹でる時間は、塩（水1リットルあたり30g）を加えた水中で15分にする必要があります。

• ヒラタケ-2kg;
• タマネギ-4個;
• 塩;
• 挽いた赤唐辛子-小さじ1/2;
• 砂糖-80g;
• 酢9％-50 ml;
• 水-50ml;
• ニンニク-6クローブ;
• コリアンダーグリーン-3つの小枝。

きのこを塩水で15分間茹で、ザルに入れ、冷まして短冊状に切る。

塩水を準備します。 水に酢、赤唐辛子、塩、砂糖、細かく刻んだにんにくを混ぜます。

かき混ぜ、沸騰させ、火を止めて冷蔵します。

きのこを半輪に切った玉ねぎを殺菌した瓶に入れ、コリアンダーのみじん切りを上に加え、塩水を注ぐ。

蓋をして10時間冷やします。

この時間の後、ストーブの冷たい水の鍋に瓶を入れてください。

沸騰したお湯で20分間殺菌し、蓋を丸めて完全に冷まし、地下室に運びます。

ご覧のとおり、ヒラタケを茹でるのは難しいことではありません。使用するレシピを決めるだけです。子実体は休日でも安心してお召し上がりいただける素晴らしい料理です。