emmabrewda.com

ナラタケは、キノコ狩りが大好きなキノコです。切り株や倒れた木の幹を1つだけ見つけたら、これらの子実体をたくさん集めることができます。

冬の蜂蜜寒天からどのような準備をすることができますか？ナラタケは、漬け物、塩漬け、煮込み、焙煎、冷凍、乾燥など、さまざまな方法で調理されます。在庫がある場合は、ハニーアガリックとは異なる準備があり、予期しないゲストのためのスナックが常に提供されます。きのこの缶詰を開けると、お弁当や夕食の準備ができます。

冬用のきのこで作ったブランクは、愛する人が一年中いつでも味と香りを楽しむのに役立ちます。ブランクの提案されたオプションは確かにあなたのレシピバンクを補充します。

冬の蜂蜜寒天からキノコのキャビアを収穫する：ビデオ付きのレシピ

冬にハニーアガリクスからキャビアを収穫するのは、シンプルでかなり簡単なレシピです。この料理の味はあなたとあなたの愛する人を喜ばせます。このような冬のハニーアガリクスからのキノコキャビアの準備には、一度に食べることができるように少量の瓶を使用することをお勧めします。

• ナラタケ-2kg;
• にんじん-600g;
• タマネギ-600g;
• 酢-50ml;
• ひまわり油-200ml;
• 味わう塩;
• 黒コショウ小さじ1.5。

1. ナラタケは塩水で20分間茹で、ザルに捨てます。
2. 挽き肉でひねり、にんじんと玉ねぎを混ぜ合わせます。にんじんと玉ねぎは、事前にひき肉で皮をむいてみじん切りにしました。
3. 深い鍋で植物油を熱し、全体を広げます。
4. キャビアが焦げないように絶えずかき混ぜながら弱火で1時間30分煮込みます。
5. 塩で味を調え、挽いたコショウを振りかけ、酢を混ぜて注ぎます。
6. さらに15分間煮込み、滅菌した瓶に入れて分配します。
7. 蓋をして、完全に冷まして冷やします。

冬のハニーアガリクスからのキャビアの準備を明確に示すビデオをご覧ください。

冬の揚げきのこの最もおいしい準備

揚げたキノコから冬の準備をしてみてください-あなたは間違いなくそれを好きになるでしょう。これらのキノコは、マリネしたり、フライドポテトに加えたりすることができます。スナックの材料は最もシンプルです-きのこ、塩、植物油。この冬の蜂蜜寒天の収穫は、6か月以内に涼しい部屋に保管されます。

• ナラタケ-1.5kg;
• バター-70ml;
• 味わう塩;
• 黒胡椒-5個

冬のハニーアガリクスからの最もおいしい準備は、バターで揚げたキノコです。

ステップバイステップのレシピに従うことにより、あなたはすべての機会のための素晴らしいスナックを持っているでしょう。

1. きのこを汚れから取り除き、足の先を切り落とします。
2. 塩水で20分煮て水気を切り、きのこをふるいにかけて水気を切る。
3. フライパンでバターを熱し、ナラタケを加えます。時々かき混ぜながら、中火で20分間炒めます。
4. 塩で味を調え、胡椒を加え、弱火で10分炒める。
5. 揚げたきのこを瓶に入れ、上に鍋から油を注ぎます。バターが足りない場合は、新しいバッチを溶かして瓶に入れます。
6. プラスチック製の蓋で覆い、冷蔵します。

冬のキャベツと森のきのこからの収穫

冬にキャベツを使ってナラタケを調理するのに時間はかからず、追加費用もかかりません。このサラダは、ゲストが予期せず来て、何かを調理する時間がない場合に役立ちます。

• ナラタケ-2kg;
• タマネギ-500g;
• トマト-500g;
• キャベツ-700g;
• にんじん-700g;
• 味わう塩;
• 酢-100ml;
• 植物油-200ml;
• 砂糖-50g;
• 黒コショウ小さじ1

この冬の準備は、森のきのこから作ることができます。これにより、料理の味が数倍になります。

きのこを汚れから落とし、足の大部分を切り落とし、すすぎます。

水を入れ、大さじ1を加えて20分間沸騰させます。 l。塩。

トマトを薄切りにし、玉ねぎを半分の輪にし、にんじんを粗いおろし金ですりおろし、キャベツを細かく刻む。

油を深い鍋に注ぎ、そこにすべての野菜を入れ、弱火で40分間煮ます。

ナラタケ、塩を入れて味を調え、砂糖とこしょうを加えて混ぜます。

続けて10分煮て酢を入れます。

もう一度混ぜて、閉じた蓋の下で15分間煮ます。

瓶に入れて分配し、プラスチックの蓋で閉じて、完全に冷まします。

冷却したワークを冷蔵室に移すか、冷蔵庫に入れます。

冬のキノコの寄せ集めのレシピ

冬のキノコを寄せ集めの形で収穫するためのレシピは、優れた家の保存です。前菜やおかずとしてもお召し上がりいただけます。また、スープにもお使いいただけます。

• ナラタケ-2kg;
• キャベツ-1kg;
• ニンジン-1kg;
• タマネギ-1kg;
• 植物油-500ml;
• トマトペースト-200ml;
• 味わう塩;
• 砂糖-大さじ3。 l。;
• 黒コショウ小さじ1

冬の蜂蜜寒天からのきのこのレシピを適切に準備するために、ワークピースは瓶で殺菌されなければなりません。このようなプロセスは、迅速な損傷からの保存を保存します。

1. ナラタケの皮をむき、足の大部分を切り取り、たっぷりの水ですすいでください。
2. 水を注ぎ、大さじ1を加えて20分間沸騰させます。 l。塩。
3. ザルを入れて、余分な液体をよく排出させます。
4. キャベツを細かく刻み、粗いおろし金でにんじんをすりおろし、玉ねぎを半分の輪に切る。
5. 底の厚い鍋に油を注ぎ、きのことみじん切り野菜を入れます。
6. 固まりが焦げないように時々かき混ぜながら、閉じた蓋の下で40分間煮ます。
7. トマトペーストを加え、大さじ1を注ぎます。水、味に塩、砂糖、こしょうを加えて混ぜる。
8. 10分間煮込み、ホッジポッドを乾いた瓶に入れます。
9. 滅菌したものをお湯に30分入れます。
10. プラスチックカバーで閉じ、冷まして地下室に持っていきます。

冬のナラタケの準備のビジュアルビデオをご覧いただけます。

冬の蜂蜜寒天脚とピーマンの収穫

ハニーアガリックからブランクを準備するためのレシピは、いつでも多様化することができます。冬に向けてきのことピーマンのサラダを作ってみてください。クローブ、月桂樹の葉、オールスパイスを加えて、香ばしい香りにします。

あなたの家族や友人は皆、冬のために作られたコショウと蜂蜜の寒天の準備に喜ぶでしょう。

• ナラタケ-2kg;
• ブルガリアのコショウ-1kg;
• にんじんと玉ねぎ-それぞれ500g;
• 植物油-500ml;
• 味わう塩;
• 砂糖-大さじ2。 l。;
• オールスパイス-4エンドウ;
• 月桂樹の葉-3個;
• カーネーション-3つの花序。

1. きのこをきれいにし、脚の下部を切り取り、蛇口の下で洗い流します。
2. ガラスが水になるようにふるいやザルにのせます。
3. 黄金色になるまで少量の油で炒めます。
4. コショウの種を取り除き、短冊状に切ります。
5. にんじんの皮をむき、粗いおろし金でこすり、大きなボウルできのこと混ぜます。
6. 玉ねぎは皮をむき、蛇口の下で洗い、薄い半分の輪に切り、きのこと混ぜ合わせます。
7. 全体を塩、砂糖、月桂樹の葉、クローブ、オールスパイス、残りの植物油と混ぜます。
8. かき混ぜて1時間放置し、ジュースを出します。
9. ボウルを弱火にし、時々かき混ぜながら40分煮ます。
10. 滅菌ジャーで配布し、蓋を丸めて放冷します。
11. 完全に冷却された後、ジャーは涼しい部屋に取り出されます。

また、このブランクはきのこの脚で作られているため、冬に向けて調理された料理の味と香りを損なうことはありません。

にんじんと秋のきのこから冬の収穫

このオリジナルレシピはとても簡単に作れます。秋の蜂蜜寒天からの冬の準備は特においしいことがわかります。にんじんの酢漬けは、スパイシーなおやつが好きな人に感動を与えます。

• ナラタケ-1kg;
• にんじん-3個;
• ニンニク-7クローブ;
• タマネギ-2個;
• 植物油-100ml;
• 醤油-大さじ5。 l。;
• 味わう塩;
• 酢-30ml;
• 砂糖-大さじ1。 l。;
• 黒胡椒と挽いた赤胡椒-それぞれ小さじ1/2。

自宅で冬にニンジンを使ったハニーアガリクスから同様の「オリエンタル」な準備をするのは、梨を殻から取り出すのと同じくらい簡単で、味は指をなめるでしょう！

1. ナラタケの汚れを取り除き、足の先を切り落とし、蛇口の下で洗います。
2. 塩水で20分間沸騰させ、表面から泡を絶えず取り除きます。
3. にんじんは「韓国」おろし金で皮をむき、洗い、すりおろします。
4. 黄金色になるまで炒め、玉ねぎのみじん切りとにんにくを加え、さらに5〜7分炒める。
5. ナラタケを加え、混ぜ合わせ、蓋を閉めて弱火で10分間炒めます。
6. 醤油、こしょう、塩、砂糖、酢を加えてよく混ぜ、5分煮込みます。
7. それらは瓶に配置され、蓋で覆われ、お湯で30分間滅菌されます。
8. しっかりとしたプラスチックの蓋で閉じ、完全に冷まします。
9. 冷却後、地下室に運ばれるか、冷蔵庫に入れられます。

乾燥ナラタケからの冬の収穫

多くのキノコ狩り者によると、最もおいしいナラタケは乾燥した子実体から得られます。特にキノコのピクルスでゲストを驚かせたいなら。

• 乾燥きのこ-400g;
• ミルク-300ml。

乾燥きのこを作る前に、温かい牛乳や水に3時間浸しておきます。きのこを浸したものは、驚くほど美味しい料理が作れる半製品としか言えません。私たちの場合、漬けキノコをニンニクで調理します。

• 水-150ml;
• 味わう塩;
• 砂糖-小さじ1;
• 植物油-30ml;
• 酢9％-大さじ2 l。;
• ニンニク-4クローブ;
• 月桂樹の葉-2個

乾燥ナラタケは次のように準備されます：

1. 浸したきのこを蛇口の下で洗い流し、よく水気を切り、鍋に入れます。
2. レシピで提案されている水を注ぎ、沸騰させて20分間沸騰させます。
3. 味に塩、砂糖、油、にんにく、月桂樹の葉、酢を加えます。
4. きのこをマリネで15分間煮て、瓶に入れます。
5. しっかりとしたプラスチックの蓋で閉じ、冷まします。

5時間後、このスナックは食べる準備ができています。

大きな牧草地のキノコからの冬の収穫

塩漬けには、大きなきのこをとることができます。塩漬けで大きなきのこを収穫することは、家の保存に最適なものの1つです。これらの子実体から、素晴らしいスパイシーなサラダを作ったり、独立した料理として提供したりできます。多くの主婦は、栄養価が高く有益な特性で有名な牧草地のキノコからそのような準備をすることを好みます。

• ナラタケ-2kg;
• 塩-150g;
• さくらんぼとスグリの葉-7個;
• 黒胡椒-10個;
• ディル（傘）-5個

1. きのこを20分間茹で、すすぎ、よく水気を切る。
2. エナメル鍋の底にスグリと桜の葉、ディル傘、コショウの実を置きます。
3. 塩の薄層を作り、ゆでた牧草地のキノコの最初の列を置きます。
4. それらに塩を振りかけ、カシスの葉、さくらんぼ、ディル傘を上に置きます。
5. きのこやスパイスがなくなるまで配ります。
6. 上層に塩をふりかけ、スグリと桜の葉を入れます。
7. 何層にもわたってガーゼで覆い、プレートを上に向けて荷物を置きます。
8. 涼しい部屋に3ヶ月間置きます。ただし、10日後、塩漬けの牧草地のキノコは消費できるようになります。

酢なしで生い茂った麻のキノコから収穫

この収穫のために、生い茂った子実体は蜂蜜寒天から取られます。木の切り株の大きなコロニーで育つ秋のキノコは大きな需要があります。その驚くべき味と忘れられない香りであなたを喜ばせるのは麻の蜂蜜のキノコの準備です。

• ナラタケ-3kg;
• 植物油-200ml;
• バター-100g;
• 醤油-30ml;
• ズッキーニ（小）-1個;
• ブルガリアの赤唐辛子-5個;
• タマネギ-8個;
• 塩;
• 砂糖-小さじ3;
• 白唐辛子をすりつぶした-小さじ1。

このバージョンでは、ナラタケの収穫は酢なしで行われます。

1. ナラタケを20分間茹で、ザルに入れてグラスに入れます。
2. コショウは種から皮をむき、細片に切り、ズッキーニは皮をむき、薄い輪に切ります。
3. 玉ねぎは皮をむき、立方体に切る。
4. ナラタケは植物油を入れた鍋に広げ、15分間揚げて取っておきます。
5. 別のフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで炒める。
6. 大さじ1を注ぎます。水とコショウ、7分間煮込みます。
7. ズッキーニを胡椒に入れて5分煮込みます。
8. きのこにズッキーニと胡椒を加え、醤油、胡椒、塩、砂糖で味付けします。
9. 弱火で15分間煮込み、瓶に入れて蓋をします。