きのこシャンピニオンを添えた肉:写真、オーブンでのレシピ、スロークッカー、鍋で

きのこで肉を取り、現在手元にある他の製品でこれらの製品を補うと、素晴らしく、珍しく、美味しくて満足のいく料理を手に入れることができます。そして、これは、これらの材料が互いに、そして他の多くの材料とうまく機能するためです。これは、料理本に頼ることなく、おいしい料理を作るのに役立ちます。あなたの好みや好み、そして家族の欲望に頼るだけで十分です。

揚げたキノコを肉で調理したり、オーブンやスロークッカーで焼いたりする方法のレシピを知る必要がある場合は、このページに表示されている選択肢を参照することをお勧めします。

リンゴときのこの缶詰で肉を調理する方法

材料

  • 牛肉200g
  • りんご2個
  • 缶詰のシャンピニオン1カップ
  • 大さじ3。バター大さじ
  • ミルク1杯
  • 1.5大さじ。小麦粉大さじ

シャンピニオンで肉を調理して珍しいものにする方法-愛する人を特別なもので喜ばせたい人、そしてもちろんおいしいものを考えてみてください。次のレシピはこのシリーズからです。

赤身の肉を茹でて薄切りにし、牛乳と小麦粉でタレを作ります。

リンゴの皮をむき、芯を取り、薄切りにします。

きのこも同じように切ります。

鍋にバターを塗り、底にリンゴのスライスを入れ、きのこをまぶしたリンゴの上に肉を置き、その上にソースを注ぎ、溶かしたバターを振りかけて焼く。

きのこ、りんご、セロリが入った美味しいお肉

材料

  • 肉500g(フィレ)
  • 缶詰のシャンピニオン1カップ
  • にんじん2本
  • セロリの根1個
  • 玉ねぎ1個
  • 浸したリンゴ2個
  • 大さじ4。植物油大さじ
  • レモン1個
  • 塩コショウ
  1. シャンピニオンを使った肉を美味しくて香り高いものにするためには、適切に準備する必要があります。つまり、洗ってナプキンで乾かし、塩とコショウをこすります。
  2. 天板にのせて、熱いオーブンで(強火で)10分焼きます。
  3. 次に、さいの目に切ったにんじん、玉ねぎのスライス、缶詰のきのこを肉に加えます。
  4. さらに25分間焼きます。
  5. グリルした肉を取り除き、浸したリンゴとセロリを添えて、野菜のおろし金ですりおろし、レモンジュースと植物油で味付けします。
  6. きのこをオーブンに入れた肉のこのレシピは、シンプルな料理でも非常に美味しく、満足感があり、健康的であることをもう一度証明しています。

サワークリームとトマトソースの肉入り揚げキノコのレシピ

材料

  • ボイルドビーフ腎臓200g、子牛肉
  • ハム100g、茹でた舌、きのこの缶詰
  • 大さじ2杯。 l。ギー、植物油、粉チーズ
  • ディル、タマネギ
  • サワークリームトマトソース300ml

きのこや肉を使った料理のレシピは、料理業界の専門家でなくても、主婦が心のこもったさまざまな夕食を準備し、家族を甘やかすのに役立ちます。たとえば、次の料理のレシピは、きっとすべての家庭に喜ばれるでしょう、それはとても美味しくて芳香があります。

ゆでた腎臓、ベール、舌、ハム、マッシュルームを短冊状に切り、植物油を入れた鍋で炒め、サワークリームとトマトソースを加え、よく洗って細かく刻んだネギを沸騰させます。

揚げたマッシュルームに肉、ソース、玉ねぎを入れてグラタン皿に入れ、粉チーズを振りかけ、ギーを加えてオーブンで焼く。

皿によく洗って細かく刻んだディルを添えてからお召し上がりください。

きのこ入りサワークリームソースでオーブンで鶏肉を調理する方法

材料

  • 鶏肉は約1.5kg
  • ご飯200g
  • にんじん2本
  • タマネギ1頭
  • 大さじ2杯。 l。植物油
  • パン粉
  • 挽いた黒コショウ

ソース用

  • 250gのシャンピニオン
  • サワークリーム200g
  • 大さじ2杯。 l。植物油
  • ディル

サワークリームソースにシャンピニオンを添えたご飯と肉は、ジューシーで柔らかく、香り高く、とてもおいしいことがわかります。したがって、特別なものが必要なときに何を調理するかを考えるときは、この特定のレシピの選択をやめる必要があります。

鶏肉を冷水で洗い流し、乾燥させ、細かく切り、鶏肉を入れます。玉ねぎとにんじんの皮をむき、すすぎ、鶏肉に丸ごと置き、水で覆い、食べ物だけが覆われるようにしてから、塩、こしょう、柔らかくなるまで調理します。野菜と鶏肉をスープから取り除き、冷まします。鶏肉から骨を取り除き、果肉と野菜をランダムに切ります。

ご飯を分別し、鶏肉の炊き込み残りのスープを1:2の比率で洗い、煮込みます。肉と炊き込みご飯、野菜を合わせます。

ベーキングディッシュ(中央に金属ガラスが入ったケーキパンが最適)に植物油を塗り、パン粉をまぶして、肉とご飯を入れ、オーブンで約20分間焼きます。

用意したキャセロールを大きな皿にのせ、そっとひっくり返します。きのこソースを中央によく注ぎます。きのこを洗い、切り、植物油で炒め、少量の水を入れて柔らかくなるまで煮ます。水が蒸発したら、小麦粉を混ぜたサワークリームを注ぎ、よく洗って細かく刻んだディルを入れ、沸騰させて塩を加えます。

きのこをソースに入れてオーブンで肉を調理する方法のレシピは保存し、定期的にこの料理を自分自身とあなたの愛する人に甘やかす必要があります。

きのこ、ハム、コショウのオーブン焼き肉

材料

  • 鶏ササミ600g
  • 250gの新鮮なシャンピニオン
  • ハム各150g、赤ピーマンのピクルス
  • 卵8個
  • 挽いた黒コショウ
  • ミルク200ml

きのこ、シャンピニオン、肉を使った料理は、さまざまな方法で調理できます。たとえば、ロールの形で調理できます。その説明を以下に示します。

  1. 皮をむいて洗ったきのこを塩水で茹で、ザルに捨て、薄切りにします。
  2. 切り身を冷水ですすぎ、乾かしてみじん切りにします。得られたひき肉を塩、こしょうで味付けし、完全に混ぜ合わせ、きのこを加える。
  3. ピーマンとハムのピクルスを細かく刻み、ひき肉にも加えます。
  4. 次に、ひき肉にミルクを注ぎ、生卵を加えてよく混ぜます。
  5. 得られた塊をロール状に丸め、塩水で柔らかくなるまで調理します(約15〜20分)。
  6. 取り出して冷まし、斜めにスライスします。
  7. サーブする前に、オーブンで焼いた肉をきのこ、ハム、コショウでスライスし、皿の真ん中に置き、薄くさいの目に切った野菜で側面を飾ります。

肉と玉ねぎでシャンピニオンを作るためのレシピ

材料

  • 豚肉900g
  • 500gのシャンピニオン
  • マヨネーズまたはサワークリーム200ml
  • 玉ねぎ2個
  • 大さじ7。 l。植物油
  • パセリ、ディル
  • 挽いた黒コショウ

多くの料理の専門家の間で、豚肉でキノコを作るレシピが人気があります。これらのコンポーネントは、表現力豊かな味と魔法の香りを備えた素晴らしい料理を作るのに役立つため、理解できます。

  1. 豚肉を冷水で洗い、細かく切り、塩、こしょうを入れ、よく加熱したフライパンで皮ができるまで炒める。
  2. きのこを洗い、柔らかくなるまで茹で、ザルに捨て、スライスする。玉ねぎは皮をむき、すすぎ、細かく刻み、別々に炒める。
  3. 肉と玉ねぎ、ゆできのこ、マヨネーズを合わせます。混合物を沸騰させ、弱火で時々かき混ぜながら8〜20分間煮ます。
  4. サーブするときは、よく洗って細かく刻んだハーブを皿に振りかけます。

きのこヤマウズラ肉

材料

  • ヤマウズラ2匹、レモン2匹
  • 100gのシャンピニオン
  • 50mlの植物油
  • 挽いた黒コショウ

ヤマウズラの肉を使ったシャンピニオンの調理法のレシピは特別なものと言えます。この2つの要素は美味しくて食事療法であるため、このような料理は真のグルメにも興味があるかもしれません。

パートリッジの皮をむき、腸を流し、冷水で洗い、背中に沿って切り、脚と翼の接合部を切り、ブリスケットを少し平らにし、塩、コショウを振りかけ、植物油で磨き、ワイヤーラックで炒める。

きのこを洗い、キャップを外し、油、塩、こしょうで油を塗り、ワイヤーラックで炒める。

サーブするときは、ヤマウズラを皿に置き、きのこキャップで覆い、レモンジュースを混ぜた強い肉汁を鳥の周りに注ぎます。

ブレイザーでキノコと煮込んだ肉

材料

  • 800gのシャンピニオン
  • ボイルドビーフ200g
  • ベーコン150g
  • 大豆肉100g
  • 玉ねぎ、にんじん、にんにく2個
  • 植物油
  • 挽いた黒コショウ
  • 400mlのスープ

きのこや野菜は皮をむいて洗います。粗いおろし金でにんじんをすりおろし、玉ねぎを輪切りにし、きのこをスライスします。牛肉と大豆肉をスライス、塩、こしょうに切る。

植物油をブレイザー(底の薄い層)に注ぎ、それを加熱し、次に、刻んだベーコン、ニンジン、肉の半分、玉ねぎ、ニンニク、マッシュルーム、および残りの肉を層状に配置し、皮をむいて通過させますプレスを通して、塩とコショウを追加します。ローストパンをオーブンに入れ、柔らかくなるまで煮ます。

ブレイザーでキノコを煮込んだ調理済みの肉にトウモロコシを添えてから、温めてお召し上がりください。

きのこ、ピーマン、玉ねぎの肉

材料

  • 鶏ササミ400g
  • 炊き込みご飯250g
  • 玉ねぎ3個
  • 4新鮮な中型のキノコ
  • 青ピーマン1個
  • 新鮮なローズマリー30g
  • ケチャップ0.5カップ

切り身を洗い、細かく切って塩を加えます。野菜とキノコを洗って皮をむきます。タマネギを輪切りにし、ピーマンを立方体に切り、きのこを4つに切ります。肉を串に刺したシャンピニオン、ピーマン、オニオンリングでひもでつなぎ、これらの成分を交互に入れます。ケチャップで野菜と肉を磨きます。串をグリルの上に置き、ドアを開けたまま10分間調理します。定期的に肉や野菜を回し、ケチャップをかけます。

ご飯と一緒に召し上がり、丁寧に洗って細かく刻んだローズマリーを飾ります。

シャンピニオンとレッドソースのズレイジー

材料

  • 牛肉200g、きのこ乾燥、豚バラ肉
  • ソーセージ3個
  • 玉ねぎ2個
  • 大さじ2杯。 l。レッドソース、植物油
  • 大さじ1。 l。ギー
  • スパイス

シャンピニオンを添えた肉は、息を呑むほど美味しくて芳香のあるグリルしたズレイジーを作るために使用できます。

  1. きのこを洗い、水で覆い、2時間膨らませてから、同じ水で柔らかくなるまで煮て、ザルに捨てます。
  2. 玉ねぎは皮をむき、洗い、細かく刻み、植物油で炒める。
  3. きのこやソーセージを細かく刻みます。
  4. ソーセージ、マッシュルーム、さいの目に切った豚バラ肉、玉ねぎを合わせてよく混ぜます。
  5. 牛肉をすすぎ、大きく切り、ミンチ、塩、コショウでケーキを作ります。
  6. きのこを入れ、巻き上げ、端をつまみ、グリルの上に置き、ラードで油を塗ったワイヤーラックで20分間炒めます。
  7. フライドポテトに赤いソースをかけ、ザラザラに盛り付けます。

きのこと玉ねぎを鍋に入れて揚げた肉のレシピ

材料

  • 400グラムの子羊
  • 150gの新鮮なシャンピニオン
  • スモークブリスケット100g、サワークリーム
  • ジャガイモ塊茎2個
  • タマネギ、ニンジン、トマト各1頭
  • 大さじ3。 l。植物油
  • ディル、パセリ
  • 挽いた黒コショウ

きのこを鍋に入れて揚げ、ブレイザーで煮込んだ肉のレシピは、ゲストや大家族のためにボリュームたっぷりでおいしい料理を準備する必要がある人に適しています。

肉をすすぎ、細かく切ります。野菜やきのこは皮をむいて洗います。タマネギを細かく刻み、きのこ、じゃがいも、トマトをスライスし、にんじんを細かく切ります。玉ねぎで肉をきつね色になるまで炒め、塩、こしょうで味付けし、きのこを加える。

にんじん、じゃがいも、トマトなどのゴシャトニックの底にスライスしたブリスケットを置き、きのこと玉ねぎで揚げた肉を上に鍋に広げ、よく洗って細かく刻んだハーブを振りかけ、サワークリームを注ぎます。ローストを弱火で30〜40分煮ます。

鍋にきのこを入れてうさぎ肉を調理する方法

材料

  • 体重約1.5kgのウサギ
  • 皮をむいたトマト250g
  • 500gの新鮮なシャンピニオン
  • 白豆400g
  • 玉ねぎ2個
  • 50mlの植物油
  • にんにく1片
  • 大さじ1。みじん切り野菜のスプーン一杯
  • 500mlの肉汁
  • でんぷん15g
  • 白ワイン60ml
  • 塩とコショウの味

きのこを鍋に入れて肉を調理する方法については、興味深いレシピがたくさんありますが、以下のレシピは特別なものと言えます。料理は非常に満足のいくものであるにもかかわらず、その中の成分が低カロリーであるため、同時に食事療法です。この料理の明るい味とスパイシーな香りは注目に値します。

準備:枝肉を切り、後ろの骨から肉を分離します。にんにく、玉ねぎ、トマトをさいの目に切る。うさぎの切り身を半分の油で炒め、取り除きます。足を炒め、塩、こしょう、ハーブをふりかける。にんにく、玉ねぎ、トマト、スープを加え、蓋をして45分煮ます。きのこを残りの油で炒めます。ザルで豆を折ります。でんぷんをワインで希釈し、スープに加えます。豆、きのこ、肉を加え、さらに5分間煮ます。

ガーニッシュ: グリルトマトとマッシュポテト。

シャンピニオンと赤ワインソースのウサギ

材料

  • 体重1kgのウサギ
  • 2エシャロット
  • 2つのパセリの根
  • 新鮮なタイムの小枝2本
  • 1ベイリーフ
  • 大さじ4。バターのスプーン
  • 250mlのホットブロス
  • 100gのシャンピニオン
  • 125mlの辛口赤ブルゴーニュワイン
  • 大さじ2杯。バター大さじ
  • 大さじ1。スプーン一杯の小麦粉
  • 塩、砂糖、カイエンペッパー

シャンピニオンソースで独自の方法で肉を調理する方法、下の写真のレシピは、初心者でも料理ビジネスを理解するのに役立ちます。

準備:エシャロット、パセリ、タイムをさいの目に切る。ハーブとスパイスを油と混ぜ、肉を加えて12時間冷蔵します。次に、マリネの油を熱し、その中の肉を炒め、スープを加え、柔らかくなるまで25〜30分間煮込み、定期的にスープを加えます。きのこは薄くスライスします。肉を取り除き、ソースを準備します。

ソース: きのこをスープに入れ、赤ワインを加えて沸騰させます。次に小麦粉を加えて10分煮てから野菜の酢漬けを入れます

きのこを鍋に入れ、オーブンで調理した肉

材料

  • 肉0.5kg
  • シャンピニオン400g
  • 黒こしょうの実、
  • 月桂樹の葉
  • じゃがいも1kg
  • ニンニク
  • チキンブロス0.5カップ

きのこを鍋に入れてオーブンで調理した肉は、鍋やフライパンで調理する通常のランチやディナーを多様化するだけでなく、独特の味と香りを与えるため、大人も子供も常に喜んで見る料理です。 。

肉が柔らかくなるまで炒め、にんにく、香辛料、塩を加えます。きのこを消します。次に、ジャガイモを小さな立方体に切ります。すべての材料を重ねて置きます。鍋がいっぱいになったら、0.5カップのチキンブロスをその上に注ぎます。蓋を閉めてオーブンで焼きます。

玉ねぎとキノコのピクルス肉

材料

  • 牛肉400-500g
  • 玉ねぎ1個
  • マヨネーズ300g
  • キノコのピクルス1缶、スライス
  • じゃがいも
  1. タマネギをさいの目に切って、植物油で炒めます。
  2. 牛肉を細かく切り、玉ねぎに加える。
  3. 蓋をして、弱火で肉が柔らかくなるまで煮ます。
  4. きのこを追加します。
  5. 玉ねぎとキノコのピクルスでさらに10分間煮込み、マヨネーズを加えて5〜7分間煮ます。
  6. それからそれをオフにし、それを醸造させて熱くします。

きのことトマトのミートロール

材料

  • 牛肉115g
  • トマト35g
  • 25gのシャンピニオン
  • 卵20g
  • 玉ねぎ60g
  • 10グラムのラスク
  • オリーブオイル、コショウ、塩10g

牛肉の塊を湿らせた布またはチーズクロスに、厚さ15〜20 mm、幅200 mm、ロールを焼くベーキングシートの長さの均一な層に広げます。肉の層の真ん中に、きのことトマトの詰め物を全長に置き、ナプキンを使用してこの塊の端を接続します。このようにして形成されたロールを、ナプキンから油を塗った天板に移し、パン粉をまぶして、継ぎ目を下にして水平にします。ロールの表面に溶き卵を塗り、パン粉をまぶし、ナイフで3〜4箇所を突き刺し、バターをまぶしてオーブンで焼く。完成したロールを分割してから提供します。

きのこの缶詰とセロリの肉

材料

  • 牛肉パルプ600g
  • きのこの缶詰25g
  • バター80g
  • セロリの小枝1本
  • 細かく刻んだ玉ねぎとにんじん
  • 白または赤のドライワインの⅓グラス
  • スープ大さじ4
  • 塩、黒胡椒

肉を四方から炒め、塩こしょうで味付けし、セロリ、にんじん、玉ねぎを加える。ワインを注ぐ。ワインが蒸発したら、スープを追加します。鍋をふたでしっかりと閉め、弱火で1時間半放置します。きのこを濾し、残りの油で炒め、鍋に入れます。

きのこの缶詰と残りの材料で肉をさらに1時間煮込み、皿に注ぎ、少し冷やしてからお召し上がりください。

サワークリームのキノコとガチョウの肉

材料

  • ガチョウの死骸
  • シャンピニオン-500g、
  • サワークリーム1杯
  • 大さじ2杯。バター大さじ
  • ワインビネガー-100ml
  • りんご-1kg
  • 小麦粉小さじ1、にんにく、塩

加工したガチョウの死骸を細かく切り、大きな骨を取り除きます。にんにくを砕いた塩を混ぜて肉をすりおろし、2時間放置します。きのこを皮をむき、洗い、細かく切り、脂肪で煮て、オンドリに入れます。ガチョウの一部を脂肪で黄金色になるまで炒め、ガチョウの鍋のきのこの上に置き、酢を注ぎ、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。次に、小麦粉を混ぜたサワークリームを注ぎ、沸騰させます。

きのこ入りのガチョウの肉をサワークリームに入れて皿にのせ、揚げりんごをかぶせて温めます。

きのことピーマンをホイルで煮込んだ肉

材料

  • 牛肉1kg
  • 300gのシャンピニオン
  • 2つのピーマンポッド
  • 70mlの植物油
  • 玉ねぎ3個
  • コショウ、塩

きのことピーマンのビーフシチューは、マイルドで少し辛味があり、心地よい香りがします。ランチやディナーに何か特別なものを試したいという時代におすすめの料理です。

肉をすすぎ、50〜60 gに切り、塩とコショウの混合物を振りかける。きのこを並べ替え、すすぎ、大きいものを半分に切り、小さいものはそのままにしておきます。ピーマンを洗い、茎と種を取り除き、洗い、輪切りにします。玉ねぎは皮をむき、洗って輪切りにします。タマネギの輪、ピーマン、マッシュルームを混ぜた肉片をホイルの上に置き、植物油を振りかけ、包み、より糸で結び、180°Cに予熱したオーブンに1〜1.5時間入れます。

きのことブルーチーズのグリル肉

材料

  • サーロインステーキ4枚、各150g
  • 小さじ1 (5ml)塩こしょう
  • 大さじ1。 l。 (15ml)オイル
  • みじん切りシャンピニオン250g
  • にんにく2片、つぶした
  • 小さじ1/2 (2ml)ドライタイム
  • 大さじ2杯。 l。 (30ml)バルサミコ酢
  • 細かく刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ(50ml)
  • 細かく砕いたブルーチーズ30g

シャンピニオンとブルーチーズを添えた肉は、ホステスがお祝いのテーブルの中央に誇らしげに置いて、当然の褒め言葉を受け取ることができる珍味料理です。

ステーキをペーパータオルで乾かします。塩こしょうで味付けをし、残りは取っておきます。

グリルをオンにします。プログラムを選択してを押します。必要に応じて、内面にオイルを軽くスプレーします。紫色のライトが点滅しなくなったら、ステーキをグリルに置き、蓋を閉めます。

インジケーターの色が希望の完成度に対応する色に変わるまで調理します:黄色-血、オレンジ-中、赤-強い。ステーキをプレートに移し、ホイルで覆います。提供する前に5分待ちます。

肉が調理されている間に、中火で深い焦げ付き防止フライパンでバターを溶かします。きのこ、にんにく、タイム、残りの塩こしょうを加える。時々かき混ぜ、5分間、または混合物が柔らかくなり茶色になるまで調理します。バルサミコ酢を注ぎます。火から下ろし、パセリを加えてかき混ぜる。ステーキにソースとブルーチーズをのせて出す。

スロークッカーでご飯ときのこを添えた肉

スロークッカーで肉を使っておいしくて素早く簡単なキノコを調理したい人は、以下に示すレシピを高く評価するでしょう。

材料

  • 700〜800gの牛肉
  • きのこの缶詰1瓶
  • 野菜ミックス1パック
  • ご飯1杯
  • 2½カップの水
  • 2-3セントl。サワークリーム
  • 塩、黒胡椒
  1. 牛肉の果肉を短冊状に切り、マルチクッカーでベーキングモードで40分間炒めます。
  2. きのこの缶詰、サワークリーム、塩、こしょうの瓶を肉に加えます。
  3. 蒸し用のかごに、ホイルでカップを作り、その端に蒸気が流れるようにします。洗ったご飯1カップ、野菜の混合物を注ぎ、水を注ぎます。
  4. 肉と一緒にマルチクッカーに入れ、シチューモードで2時間調理します。

肉、じゃがいも、きのこのスープ

材料

  • 鶏肉500g(胸肉)
  • 200gの新鮮なシャンピニオン
  • にんじん1本
  • ジャガイモ塊茎2個
  • 1/2パースニップルート
  • リーキ1本
  • 水、塩、黒胡椒
  • 大さじ4。 l。植物油
  1. にんじんを洗って皮をむき、細く切ります。じゃがいもを洗って皮をむき、小さな立方体に切ります。きのこを整理し、不適切なものを取り除き、洗浄し、カットします。ネギを洗い、白と緑の部分を分け、それぞれを別々に切ります。
  2. 肉を洗い、中くらいの大きさに切ります。
  3. リーキ、にんじん、きのこ、肉の白い部分をマルチクッカーボウルに入れ、ベーキングモードで少量の油で8〜10分間炒めます。
  4. リーキ、パースニップ、ジャガイモを追加します。塩こしょうを加え、1.5〜2リットルのお湯を注ぎ、煮込みモードをオンにします。
  5. このマルチクッカーモードでは、スープは60分で準備が整います。
  6. サーブするときは、サワークリームとハーブをスープに加えます。

きのこ、豆、チーズをオーブンで焼いた肉

材料

  • 牛肉200g
  • 150gの新鮮なシャンピニオン
  • 150gの豆
  • 玉ねぎ70g、
  • トマトペースト40g
  • トマト100g
  • マーガリン30g
  • サワークリーム50g
  • チーズ50g
  • ハーブ、塩、スパイスを味わう

きのことチーズを入れた鍋で焼いた肉は、このレシピではいくつかの段階で準備され、その後、プロのシェフでなくても素晴らしい2番目のコースを準備することができます。

  1. 肉を細かく切り、トマトスライスと玉ねぎのみじん切りと一緒に半分火が通るまで炒める。
  2. 鍋に食べ物を移します。刻んだアスパラガス豆のさや、スパイス、月桂樹の葉をそこに加え、水の半分を加え、オーブンで弱火で煮ます。
  3. きのこをスライスし、玉ねぎと一緒に火が通るまで煮ます。次に、トマトペースト、卵を加え、サワークリームと小麦粉で溶きます。さらに5分間煮ます。
  4. きのこを牛肉の上に鍋に入れ、粉チーズをふりかけ、オーブンに10分入れます。
  5. きのことチーズを入れた肉を熱いオーブンでさらに10分間保持し、次に取り出して、醸造して提供します。

きのこのクリーミー醤油漬け肉

材料

  • 牛肉-500g
  • シャンピニオン-200g
  • バター-50g
  • 醤油-小さじ4
  • タマネギ-1個
  • クリーム10-15%-200 ml
  • ひまわり油-大さじ3-4。 l。
  • 塩、コショウ-味わう

クリーミーな醤油にキノコが入った肉は、美味しくてボリュームたっぷりで珍しい料理を手間をかけずに素早く調理したい人に選ばれています。

調理は牛肉から始める必要があります。牛肉はよく洗って小さな立方体に切り、より速く、より良くローストする必要があります。醤油を肉に加え、15分間マリネします。

その間、きのこをすすぎ、皮をむき、刻みます。

漬け物を植物油で予熱した鍋に入れ、黄金色になるまで炒める。

溶かしたバターを入れた別のフライパンで、きのこと玉ねぎを半分に切って7分間炒めます。この後、きのこと玉ねぎ、塩こしょうに肉を入れ、よく混ぜ、生クリームを加え、蓋をして弱火で約20分煮ます。


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