きのこ入りパイの詰め物：鶏肉と肉、ジャガイモとキャベツのレシピ
自家製の焼き菓子は、例外なく居心地のよさを生み出し、家族全員を喜ばせます。きのこのパイの詰め物は、野菜や肉の添加物など、さまざまです。これはすべて、家族全員の味の好みを考慮に入れて、完全な食事を形成することを可能にします。
このページで提供されている酵母と種なし生地をベースにしたパイのキノコを詰めるためのレシピは変更できます-心配する必要はありません。きのこ入りパイの非常においしいフィリングは、家族全員の好みを考慮した場合にのみ得られます。レシピを調べ、実験して、キッチンで料理の傑作を作成します。
キャベツとキノコでパイを詰める
- 新鮮なキャベツ-200g、
- 玉ねぎ-20g、
- 乾燥きのこ-15g、
- マーガリン-30g、
- 卵-1/2個、
- 挽いた黒コショウ
- 塩
キャベツとキノコの入ったパイの始まりは、前に乾燥させたキノコを水に浸し、茹で、水気を切り、短冊状に切ると、ジューシーで食欲をそそります。キャベツを細かく刻み、玉ねぎのみじん切りと混ぜ合わせ、きのこスープを加え、柔らかくなるまで脂肪と一緒に煮る。
きのこ、生卵、黒胡椒、塩を加えてよく混ぜます。
そばとキノコのパイの詰め物
そばのおいしい詰め物
- 500〜600gの新鮮なキノコ
- 玉ねぎ1〜2個
- そば1カップ
- 卵1個
- 植物油と塩-味わう
そばをコップ2杯の塩水で沸騰させます。玉ねぎを粗く刻み、焦げ目がつくまで少量の油で炒める。きのこをスライスし、玉ねぎの上に置き、液体が蒸発するまで炒めます。揚げる前に塩で味付けをします。
パイを満たすための野生のキノコは、揚げる代わりに茹でることができます。温室シャンピニオンの場合、きのこの香りを高めるため、事前に揚げる必要があります。玉ねぎとそば粥が入ったきのこを挽き肉で。
そばときのこを詰めるための別のレシピ
- そば1/2カップ
- 250gザワークラウト
- 乾燥ポルチーニ茸20g
- 玉ねぎ1個
- 砂糖と塩で味わう
詰め物は、洗ったそば粉をコップ一杯の塩水で茹でます。きのこを数時間浸し、柔らかくなるまで調理し、冷ましてスライスします。細かく刻んだ玉ねぎとザワークラウトを炒めます。そば粥、きのこを加え、5〜7分煮ます。キャベツが酸っぱい場合は、砂糖を少し加えます。
パイに肉とキノコを詰める
次の材料を使用すると、パイに肉とキノコが入った珍しい具材ができあがります。
- 玉ねぎ1個
- 200gのジャーキー肉、
- トマト3個、
- にんじん1本
- 1ズッキーニ、
- 150gのシャンピニオン、
- チーズ150g
- 卵1個、
- 植物油、
- 塩、黒胡椒-味わう
タマネギをさいの目に切って、植物油で肉と一緒に炒めます。にんじんスライスとズッキーニキューブを追加します。塩とコショウ。約15分煮ます。次に、スライスしたキノコを加え、すべてを一緒に煮て冷まします。
ひき肉の詰め物を生地にのせ、トマトとチーズを細かく切ったものを上に乗せます。
鶏肉ときのこでパイを詰める
チキンとマッシュルームのパイの具材はとてもシンプルです。
- 鶏肉の燻製-300g
- 新鮮なきのこ-300g
- 皮をむいたクルミ-5個
- 球根玉ねぎ-1個
- 植物油-大さじ2。スプーン
- 味わう塩
きのこを皮をむき、すすぎ、塩水で煮る。次に、皮をむいてみじん切りにした玉ねぎと一緒に植物油で細かく刻んで炒めます。
鶏肉を小さな立方体に切ります。くるみは細かく刻みます。きのこ、鶏肉、ナッツを合わせてかき混ぜます。パイを作るために詰め物を使用してください。
別の鶏肉の詰め物
- 米250g
- 卵）5個
- 鶏肉700g
- きのこ350g
ご飯を茹で、すすぎます。卵は茹でて短冊状に切る必要があります。鶏肉の切り身を茹で、植物油で炒める。きのこは細かく刻み、肉と合わせます。一緒に約20分間炒めます。
得られた材料を種なしサワークリームパイに使用します。
乾燥きのこを詰めたパイ
- ミルク150ml
- 卵2個、
- チーズ100g
- 小麦粉100g
- ベーキングパウダー10g
- バター70g
充填用：
- 乾燥カボチャ500g、
- 乾燥きのこ100g、
- にんにく2片
- バター、
- 塩、オレガノ、
- パセリとディルを味わう
乾燥したキノコを詰めたパイを焼くには、オーブンを200°Cに加熱する必要があります。ショートフォームにオイルを塗ります。カボチャときのこを混ぜ、バターで炒め、塩こしょうを振りかける。にんにくのみじん切りとハーブをふりかけます。
生地をこね、型に入れ、中身を分散させ、25〜30分焼きます。
きのこでジャガイモからパイを詰める
材料
- 牛肉-200g
- きのこ-300g
- じゃがいも-3〜4個
- 卵-5個
- 球根玉ねぎ-1個
- 植物油-大さじ2。スプーン
- パセリまたはディルグリーン-6〜7本の小枝
- 黒胡椒を挽いて味わう
- 味わう塩
次のように、きのこを入れたジャガイモからパイの詰め物を準備します。 じゃがいもを皮をむき、茹で、冷やし、すりつぶすか、ふるいにかけます。生卵を加えてよく混ぜます。
玉ねぎときのこを皮をむいてみじん切りにし、植物油で軽く炒める。
肉をすすぎ、茹で、みじん切りにし、塩こしょうし、みじん切りにした野菜と揚げ玉ねぎをきのこで加える。
じゃがいもと肉を合わせてよく混ぜます。
パイを作るために詰め物を使用してください。
ジャガイモとキノコでパイを詰める
- きのこ250g
- 4-5ジャガイモ
- 玉ねぎ2個
- 植物油と塩-味わう
じゃがいもを小さな立方体に切り、塩水で半分火が通るまで煮ます（約5分）。水を切り、じゃがいもを少し冷まします。ジャガイモとキノコのパイの詰め物は、ベーキングの準備時に室温でなければなりません。
玉ねぎは細かく刻み、焦げ目がつくまで炒める。細かく刻んだきのこを玉ねぎの入ったフライパンに入れ、水分が蒸発して皮ができ始めるまでかき混ぜながら炒める。パイ、パイを作るために詰め物を使用してください。
きのことご飯でパイを詰める
- ご飯-大さじ3。スプーン、
- 新鮮なキノコ-100-150g、
- 脂肪-大さじ4。スプーン、
- ご飯を炊くための水-3杯、
- タマネギ-1個、
- 小麦粉-小さじ1、
- 塩、
- 味わうコショウ
きのことご飯をパイに詰めるのはオーブンで焼くのに適しています。ひき肉はご飯と一緒に炊きます。きのこを皮をむき、塩水で柔らかくなるまで煮ます。茹でたきのこを挽き肉に通し、脂で炒める。肝臓のひき肉と同様に、脂肪、小麦粉、きのこのスープからソースを作ります。ソースをご飯ときのこミンチと混ぜます。
お米をもっと詰める
- 生または冷凍のきのこ600グラム、
- 玉ねぎ（2個）、
- ご飯200グラム。
- 玉ねぎを炒め、きのこを加え、黄金色になるまで炒める。
- 冷やし、ディルと塩をコショウで加える。
- ご飯と混ぜます。
この詰め物はケーキにのみ使用できます。
きのこと卵でパイを詰める
きのこや卵をパイに詰めるのは次の製品です。
- 鶏肉1個
- 300gのポルチーニ茸、
- ゆで卵5個
- ご飯1杯
- パセリのみじん切り大さじ1
ソース：
- バター大さじ2
- 小麦粉大さじ1
- 強いチキンストック2カップ
- 0.5カップのクリーム
- 2卵黄、
- シャンピニオン200g。
潤滑用 -卵黄2個。
- 鶏肉を茹で、肉を骨から分離し、細かく切ってソースで味付けします。
- ご飯を茹で、油で味付けし、冷やし、刻んだ固ゆで卵とハーブを加えます。
- 新鮮なポルチーニ茸を油で煮込み、ソースで味付けします。
ソース： バター大さじ1を小麦粉で挽き、ブロスで希釈し、クリームを加えます。クリーミーなコンシステンシーになるまで混合物を蒸し、火から下ろし、継続的にかき混ぜながら、卵黄で味付けし、バター大さじ1で挽く。
パイ用に用意した詰め物を使用してください。
きのこだけで美味しい詰め物
- きのこ400-500g
- 玉ねぎ2〜3個
- コショウと塩で味わう
詰め物は、きのこを220℃のオーブンに20〜30分入れて乾かし、強い香りを出します。玉ねぎを細かく刻み、中火で柔らかく少し変色するまで炒める。きのこと玉ねぎを挽き肉、塩、こしょうに通します。
ポテトパイのフィリングを使用してください。
じゃがいもマッシュルームパイの詰め物レシピ
ジャガイモのパイにキノコを詰めるこのレシピに従って、次の製品を準備する必要があります：新鮮なポルチーニ茸1 kg、ジャガイモ6個、タマネギ1頭、バター80 g、大さじ3。 l。サワークリーム、卵2個、塩
きのこを皮をむき、すすぎ、みじん切りにし、熱いフライパンで油で炒め、弱火で少し煮ます。準備したきのこに塩こしょうをし、サワークリームを注ぎ、揚げ玉ねぎと刻んだ卵を加える。じゃがいもを茹でて輪切りにします。パイ生地のパイには、用意したフィリングを使用してください。
きのこと玉ねぎをパイに詰める
- きのこ400-500g
- 玉ねぎ2〜3個
- コショウと塩で味わう
きのこと玉ねぎを使ったパイのこの詰め物には、独自の秘密があります。そのおかげで、最ももろくて香りがよくなります。これについては後で詳しく説明します。詰め物は、きのこを220℃のオーブンに20〜30分入れて乾かし、強い香りを出します。玉ねぎを細かく刻み、中火で柔らかく少し変色するまで炒める。きのこと玉ねぎを挽き肉、塩、こしょうに通します。
きのこのパイにチーズを詰める
- きのこ200g
- 大きななす1個
- トマト3個
- 玉ねぎ2個
- ハードチーズ150g
- あらゆる野菜、ニンニク、植物油、塩-味わう
なすを縦に切って薄切りにし、両面を植物油で炒めます。トマトを丸く切り、植物油で塩で別々に炒めます。きのこを薄切りにし、玉ねぎを薄く刻み、塩を加えて炒める。細かいおろし金でチーズをすりおろし、ハーブを刻みます。
詰め物を使って、ピタパンからパイ生地を作ります。
ヤギのチーズフィリング
- 森のきのこ200g（小さな蜂蜜の寒天またはアンズタケ）
- 山羊チーズ150g
- 固い粉チーズ100g
- 玉ねぎ1個
- パセリの小枝2本
- 大さじ2杯。植物油大さじ
きのことチーズのパイの詰め物の準備を始めます。まず、玉ねぎを半分の輪に切ります。大きなキノコはスライスにカットします。小さなキノコはカットする必要はありません。玉ねぎをきのこで植物油で炒めます。
ヤギのチーズを切り、きのこをまぶします。きのこの上にパセリのみじん切りと粉チーズをふりかける。
きのことチーズのパイの別の詰め物
- 中型スカッシュ（またはズッキーニ）2個
- 細かく刻んだシャンピニオン1/2カップ
- 細かく刻んだ玉ねぎ1/2カップ
- 固い粉チーズ1/2カップ
- サワークリーム1杯
- 大さじ2杯。パン粉大さじ
- 小さじ1/4の塩
- 植物油-味わう
ズッキーニ（ズッキーニ）を円形に切り、パイ、塩、パン粉をまぶす準備したベースの上に1層に置きます。玉ねぎを細かく刻み、植物油で炒め、きのこ、塩を加え、少し炒める。
きのこと玉ねぎをズッキーニの上に置きます。粗いおろし金でチーズをすりおろし、サワークリームと混ぜてキノコの上に置きます。
オープンケーキのフィリングを使用してください。
ひき肉ときのこでパイを詰める
- ひき肉400g
- 玉ねぎ1〜2個
- にんじん1本
- シャンピニオン1缶
玉ねぎとにんじんを植物油で炒め、きのことみじん切りにした肉を加え、柔らかくなるまで炒める。
このミンチとマッシュルームのパイの詰め物は、主にオーブンで焼いた商品に使用されます。
