ジャガイモを鍋に入れたキノコ:写真、オーブンと電子レンジでおいしい料理を調理するためのレシピ

きのこを鍋に入れて調理したジャガイモは、常に美味しく、満足感があり、芳香があり、常に食欲をそそります。通常、料理はさまざまな種類の肉を加えて調理されますが、家計を壊すことなく日替わりメニューを多様化したい場合もあります。

きのこやじゃがいもを鍋で調理して、料理が常に変化し、調理しやすく、おいしいものになるようにするにはどうすればよいですか?

オーブンで焼いたジャガイモのレシピ案は、日常生活だけでなく、お祭りのランチやディナーにも使用できます。豚肉、鶏肉、鴨肉、野菜、サワークリーム、生クリーム、チーズを主成分としています。料理は、新鮮な、冷凍した、漬けた、揚げた、乾燥したキノコから作られます。好きなオプションを選択して、仕事に取り掛かります。

きのことじゃがいもを鍋で調理する方法:古典的なレシピ

きのこを鍋に並べてオーブンで焼いたジャガイモは、古典的なロシア料理のレシピです。シンプルな一品ですが、期待以上の仕上がりになっています。

  • ジャガイモとキノコ800g;
  • タマネギ300g;
  • バター100g;
  • 塩と黒コショウ;
  • 大さじ2杯。どんなスープでも。

きのこを鍋に入れて調理するレシピは、初めて調理する人のために段階的に説明されています。

  1. きのこを皮をむき、20分間洗って沸騰させ、泡を取り除きます。
  2. すすぎ、余分な液体を排出し、ストリップにカットします。
  3. じゃがいもを皮をむき、洗い、厚さ0.3cm以下のスライスに切ります。
  4. じゃがいもときのこ、塩、こしょうをふりかけ、手で混ぜる。
  5. タマネギの皮をむき、薄い半分の輪に切り、きのことジャガイモと組み合わせる。
  6. 鍋にバターを塗り、すべての材料を入れ、手で押し下げます。
  7. 各鍋にバターを入れ、少量のスープを注ぎます。
  8. 蓋をして冷たいオーブンに入れます。 200°Cで電源を入れ、60〜70分間焼きます。 (つまようじでジャガイモの準備ができているか確認してください)。

きのことマヨネーズを鍋で焼いたジャガイモ

きのことマヨネーズを鍋で焼いたジャガイモは、テーブルに集まった家族全員にアピールします。確かに-誰もそのような美味しくて芳香のある料理を拒否することはありません!

  • 800gのジャガイモ;
  • きのこ700g(冷凍);
  • 玉ねぎ3個;
  • にんじん1本;
  • 塩と挽いたコショウの混合物;
  • マヨネーズ200ml;
  • 植物油;
  • 100mlの水;
  • パセリおよび/またはディル。

写真付きのレシピは、きのこを鍋に入れてジャガイモを正しく調理するのに役立ちます。

  1. きのこが凍っている場合は、解凍し、水を絞り、細かく切ります。
  2. きのこが新鮮な場合-沸騰させ(森林の場合)、細かく切ります。
  3. フライパンを熱し、大さじ3〜4を注ぎます。 l。きのこに油を塗り、液体が完全に蒸発するまで炒めます。
  4. 別のフライパンでにんじんを炒め、皮をむいて薄切りにし、きのこ、塩、かき混ぜる。
  5. じゃがいもは皮をむき、洗い、薄切りにします。
  6. 玉ねぎを皮をむき、薄い輪に切り、じゃがいもと混ぜ合わせ、塩を加え、みじん切りにした野菜を加え、混ぜる。
  7. じゃがいもと玉ねぎを油を塗った鍋に入れ、手で押し下げます。
  8. 次に、にんじんを入れたきのこに水を混ぜたマヨネーズを注ぎます。
  9. 鍋をオーブンに入れ、60分焼きます。 190°Cで。

電子レンジで鍋にきのことサワークリームを入れたジャガイモの作り方

電子レンジでもキノコを鍋に入れてジャガイモを焼けることを知っている人はおそらく少ないでしょう。ほぼすべてのキッチンにこのような設備が整っているので、料理の準備に使えます。

  • 7ジャガイモ;
  • 玉ねぎ3個;
  • 500gの新鮮なキノコ;
  • にんにく3片;
  • 300mlのブロス;
  • 大さじ3。 l。サワークリーム;
  • 塩とパプリカ;
  • チーズ200g。

きのこは皮をむき、洗い、中厚の立方体に切ります。

じゃがいも、玉ねぎ、にんにくは皮をむき、水で洗い、みじん切りにします。じゃがいもは細片、玉ねぎは薄切り、にんにくはスライスします。

鍋の底ににんにくを2〜3個並べ、じゃがいもを配り、塩とパプリカをまぶします。

じゃがいもは上に粉チーズの薄層で覆われ、次にきのこと玉ねぎが続きます。

スープを加え、サワークリームと混ぜて鉢に注ぎます。

鍋を電子レンジに入れ、最大出力で20分間調理します。

きのこ、サワークリーム、アヒルの入った鍋で焼いたジャガイモ

きのこと鴨の鍋で焼いたジャガイモは、驚くほど美味しくて満足のいく料理です。お祝いのテーブルでゲストの前に誇らしげに置くことができます。

  • アヒルの肉500g;
  • 7-9ジャガイモ;
  • 玉ねぎ3個;
  • きのこ700g;
  • 150mlのサワークリーム;
  • 200mlのブロス;
  • 精製油;
  • 味わう塩とスパイス。

次の説明に従って、きのことアヒルを入れたジャガイモを準備します。

  1. 肉をすすぎ、キッチンタオルで乾かし、立方体に切ります。
  2. 油で予熱したフライパンに入れ、黄金色になるまで炒め、別のボウルに移します。
  3. タマネギと子実体の皮をむき、立方体に切り、肉を揚げた鍋に入れます。
  4. 強火で15分炒める。別のボウルに移します。
  5. じゃがいもを皮をむき、すすぎ、薄切りにし、塩を加えて手で混ぜる。
  6. 鍋の収集を開始します。まず、肉、塩を置き、お気に入りのスパイスを振りかけます。
  7. 次に、きのこと玉ねぎを置き、手で少し締め、サワークリームとスープを合わせます。
  8. 塩で味を調え、独自のスパイスを加えて泡だて器で味付けします。
  9. 鍋の中身を注ぎ、オーブンに入れて焼きます。
  10. 60〜80分間調理します。 190°Cの温度で(調理時間は鍋の容積に依存します)。

クリーミーな味わいのきのこを鍋に入れて焼き上げたジャガイモ:ビデオ付きレシピ

きのことクリームをセラミックポットで調理したジャガイモは、肉の付け合わせに最適です。

  • ジャガイモ1kg;
  • ゆできのこ700g;
  • タマネギの頭3個;
  • 300mlのクリーム;
  • チーズ200g;
  • 大さじ2杯。 l。みじん切りディル;
  • 黒胡椒を塩こしょう。

じゃがいもを鍋に入れてきのこを調理するビデオを見た後、安全にプロセスを開始できます。

  1. じゃがいもを皮をむき、スライスに切り、よくすすぎ、最初の層の鍋に分配します。
  2. タマネギの皮をむき、薄い半分の輪に切り、ジャガイモを振りかける。
  3. きのこを短冊状に切り、玉ねぎの上に置き、手で少し押し下げて鍋の中身を締めます。
  4. 生クリーム、塩、こしょうを少し熱し、ハーブ、粉チーズを加えてかき混ぜます。
  5. 鉢に均等に注ぎ、冷たいオーブンに入れます。
  6. 装置を200°Cに設定し、60分間焼きます。

きのこを入れた鍋で焼いたじゃがいもはクリーミーな味わいになります。

きのことチーズを鍋に入れてジャガイモを調理する方法

きのことチーズを入れた鍋で焼いたジャガイモの味は、すべてのゲストと親戚に記憶されます。茶色のチーズの皮の下で、料理は信じられないほどの味を獲得します。

  • きのこ500g;
  • 6ジャガイモ;
  • 玉ねぎ2個;
  • 200mlのサワークリーム;
  • プロセスチーズ300g;
  • 乾燥パセリと挽いた黒コショウ-味わうために;
  • 塩。

ステップバイステップの説明では、ジャガイモをキノコとチーズを鍋に入れて適切に調理する方法を説明します。

  1. じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、洗い、さいの目に切った(じゃがいもは粗く切る)。
  2. 準備されたきのこは短冊状にカットされ、ジャガイモと玉ねぎと組み合わされます。
  3. 全体の塊は塩漬けにされ、胡椒され、乾燥パセリが振りかけられ、混合されます。
  4. 鍋の底に大さじ1.5を注ぎます。 l。サワークリームとジャガイモ、マッシュルーム、玉ねぎを並べたもの。
  5. サワークリームを注ぎ、破裂しないように冷たいオーブンに入れます。
  6. 装置は180°Cに設定され、60分間設定されます。焼く時間。
  7. 鉢を取り除き、中身に粉チーズをまぶします。
  8. 鉢は蓋で覆われていません、それらはさらに15分間オーブンに入れられます。
  9. 鍋に直接入れてお召し上がりいただけますので、お料理を長時間保温できます。

鍋に乾燥きのこを入れたジャガイモ:ステップバイステップのレシピ

乾燥きのこを鍋に入れたジャガイモのこのレシピは、料理が事前に準備され、親戚やゲストが到着するまで熱いオーブンに保管されるので便利です。

  • 200gの乾燥きのこ;
  • ジャガイモ2kg;
  • 玉ねぎ3個;
  • バター;
  • 400リットルのミルク;
  • 200mlのサワークリーム;
  • 味わう塩とプロヴァンスのハーブ。

鉢にきのこが入ったじゃがいもは、次の段階的な説明に従って準備されます。

  1. きのこをたっぷりの水に3〜4時間浸し、ザルから水気を切り、すすぎ、細かく切ります。
  2. 温かいミルクを注ぎ、さらに1時間浸しておきます。
  3. じゃがいもを皮をむき、よくすすぎ、くさびに切ります。
  4. 時々手で暗くなったり混ざったりしないように、冷水に入れておきます。
  5. きのこを直接ミルクに入れて火にかけ、弱火で30分煮ます。
  6. タマネギの皮をむき、洗い、立方体に切り、大さじ1で炒める。 l。オイル。
  7. きのこに加えて15分煮ます。弱火で。
  8. ベーキングポットに油を塗り、ジャガイモ、塩を入れ、プロヴァンスのハーブを振りかけます。
  9. スプーンでかき混ぜ、きのこと玉ねぎを上に注ぎ、サワークリームの上に注ぎます。
  10. オーブンに入れ、180°Cに設定し、40〜50分間焼きます。

鍋にキノコのピクルスとピーマンを入れたジャガイモ

キノコのピクルスを鍋で調理したジャガイモは、あなたの家庭の誰もが無関心になることはありません。そのような料理を作ることは喜びであり、それは非常に短い時間しかかかりません。

  • ジャガイモ1kg;
  • キノコのピクルス600g;
  • 100mlのサワークリームとマヨネーズ。
  • 玉ねぎ2個;
  • ピーマン1個;
  • ローズマリーのピンチ。
  • にんにく3片;
  • 赤唐辛子と塩を挽いた。
  • 精製油。

きのこを鍋に入れてジャガイモを正しく作る方法は、詳細なレシピから学びましょう。

  1. 玉ねぎの皮をむき、すすぎ、油で炒め、おいしい黄金色になるまで約10分。
  2. 胡椒麺を加え、3〜5分炒めます。
  3. きのこ漬けを水で洗い、キッチンタオルで水気を切り、細かく切る。
  4. きのこを玉ねぎに入れ、マヨネーズとサワークリーム、ローズマリー、塩、にんにくをナイフで細かく刻んだものを1/2ずつ注ぎます。
  5. 弱火で5〜7分煮ます。
  6. じゃがいもを皮をむき、すすぎ、細かく切り、半分火が通るまで少量の油で炒め、少量の塩を加える。
  7. じゃがいもを1/3いっぱいに入れ、きのこと玉ねぎの混合物を加えます。
  8. 残りのジャガイモをのせ、マヨネーズとサワークリームの混合物を振りかけ、赤唐辛子でかき混ぜ、鍋を閉じます。
  9. 冷たいオーブンに入れ、180°Cに設定し、40〜45分。時間。

きのことサワークリームが入ったおいしいジャガイモ

きのこを鍋に入れたジャガイモは、特にサワークリームで焼くととても美味しいです。

  • ジャガイモ1kg;
  • きのこ800g;
  • 玉ねぎ2個;
  • 甘酸っぱいリンゴ3個。
  • 500mlの低脂肪サワークリーム;
  • 黒コショウと塩を挽いた。
  • シナモンのピンチ;
  • 大さじ1。水;
  • バター;
  • 小さじ1乾燥パセリ。

きのこを鍋に入れてジャガイモを調理するレシピを順番に説明します。

  1. 皮をむいて洗ったきのこを短冊状に切り、じゃがいもを皮をむき、すすぎ、スライスに切る。
  2. タマネギとリンゴの皮をむき、みじん切りにする:タマネギを薄い半輪にし、リンゴを立方体にする。
  3. サワークリーム、水、乾燥パセリ、塩、コショウ、シナモンを1つのコンシステンシーに混ぜます。
  4. 鍋の底にバターの小片を入れ、次にジャガイモと塩を少し入れます。
  5. 次の層にリンゴのいくつかを置き、次にきのこ、再びリンゴ、そして玉ねぎを置きます。
  6. サワークリームソースを鍋の肩まで注ぎ、蓋をしてオーブンに入れます。
  7. 機器の電源を入れ、190°Сに40〜50分間設定します。

きのこ、チーズ、トマト、鶏肉を鍋に入れて焼き上げたジャガイモ

もちろん、きのこや鶏肉で焼いたじゃがいもは、鍋の中でとても美味しいです。鶏肉は残りの材料にジューシーさを加えるので、料理は香りがよく、柔らかく、栄養価が高いことがわかります。製品のセットは、500mlの容量を持つ4つのポット用に設計されています。

  • 700gのジャガイモ;
  • 玉ねぎ2個;
  • 茹でたキノコ500g;
  • 2本の鶏の足;
  • ハードチーズ100g;
  • 500mlのスープ(鶏肉よりも良い);
  • フレッシュトマト3個;
  • 黒コショウと塩を挽いた。
  • 精製油。

レシピに記載されている手順に従って、鍋に鶏肉ときのこを入れてジャガイモを調理します。

  1. じゃがいもをすすぎ、皮をむき、スライスに切り、もう一度すすいでください。
  2. 塩で味付けし、熱い油でフライパンに入れます。
  3. 5分間炒めます。中火にかけ、鍋に入れ、上に挽いたコショウを振りかける。
  4. 骨から肉を切り、すすぎ、立方体に切り、塩こしょうで味付けし、手でかき混ぜ、油で10分間炒める。じゃがいもをつけます。
  5. きのこを短冊状に切り、油で炒め、肉を炒めたところを約10分間、肉をのせます。
  6. タマネギの皮をむき、水ですすぎ、半分の輪に切り、鉢に層を入れます。
  7. トマトをスライスして玉ねぎをのせます。
  8. 上部に2〜3 cmを追加せずに、各ポットにブロスを注ぎます。
  9. チーズを薄いストリップに切るか、粗いおろし金ですりおろし、上層を鉢に入れ、蓋をします。
  10. コールドオーブンに送り、180°Сをオンにして、60〜70分間設定します。にんにく入りのサワークリームソースを添えて、ジャガイモや肉にスパイスを加えます。

きのこと豚肉を鍋に入れてジャガイモを調理する方法

あなたは料理を複雑にし、鍋にきのこと豚肉を入れてジャガイモを調理することができます。このバージョンでは、製品は揚げられていませんが、生で置かれています。

  • 豚肉パルプ600g;
  • 9ジャガイモ;
  • 玉ねぎ3個;
  • にんにく5片;
  • きのこ500g;
  • バター50g;
  • パセリグリーン;
  • 500mlの水またはスープ;
  • ホップを味わうには-スネリ、カレー、黒胡椒。
  • 塩。

きのこと豚肉を鍋に入れてジャガイモを調理する方法を以下に段階的に説明します。これにより、作業が大幅に容易になります。

  1. 鍋に入れる前に、すべての食品をきれいにし、洗い、みじん切りにする必要があります。
  2. 玉ねぎとにんにくをナイフで細かく刻み、じゃがいもを1x1cmの立方体に切ります。
  3. 肉からフィルムをはがし、細かく切り、少しずつ叩き、塩と調味料を混ぜる。
  4. 大きなきのこを細かく切り、小さなきのこを丸ごと残し、塩を加えてにんにくと混ぜる。
  5. じゃがいもを塩こしょうで味付けし、玉ねぎと混ぜて手でかき混ぜます。
  6. 次の順序でバターを塗った鉢にすべての製品を入れます。
  7. 豚肉、じゃがいも、きのこに刻んだハーブをふりかけ、水またはスープを加えて蓋を閉めます。
  8. オーブンに入れ、90分セットします。 180-190°Cに設定します。
  9. サーブするときは、各ポットの下にプレートを置き、その隣に野菜サラダの入った小さなボウルを置きます。

きのこときゅうりのピクルスを鍋に入れてオーブンで焼いたジャガイモ

このレシピでは、きのこを鍋に入れてオーブンで焼いたジャガイモは非常に珍しいものですが、同時に美味しいです。そして、珍しいことは、きゅうりのピクルスが皿に追加され、すべてが1つの大きなセラミックポットで焼かれるということです。家族全員が集まるとき、そのような御馳走はお祝いのテーブルで素晴らしく見えるでしょう。

  • 700gの肉(豚肉も可能)。
  • 6個きゅうりのピクルス;
  • タマネギ4頭;
  • ジャガイモ2kg;
  • 塩と挽いたコショウの混合物-味わうために;
  • 大さじ2杯。サワークリーム;
  • 味わうスパイス。

以下に説明するステップバイステップのレシピに従って料理を調理します。

  1. 豚肉は洗って短冊状に切り、きゅうりも短冊状に切ります。
  2. 玉ねぎは皮をむき、薄い半輪に切り、焼くと溶けるようにします。
  3. 玉ねぎ、きゅうり、肉、唐辛子を挽いた唐辛子の混合物と混ぜ、お好みのスパイスを加え、必要に応じて塩を加えます。
  4. じゃがいもは皮をむき、よく洗い、短冊状に切り、こしょうと塩を混ぜる。
  5. 鍋の中にはサワークリームをたっぷりと塗ってから、きゅうりと玉ねぎの入った肉を並べます。
  6. 次に、ジャガイモをサワークリームと混ぜて肉の上に置きます。
  7. 鍋はふたで覆われ、冷たいオーブンに入れられます。
  8. 温度は180°Cでオンになり、大きなセラミック容器が均一に温まるように、90分が設定されます。焼きました。
  9. 次に、皿は鍋のテーブルに直接置かれ、分割されたプレートに配置されます。

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found