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Gigroforは、主にくすんだ白っぽい色のラメラ属のキノコです。基本的に、吸湿性真菌は牧草地や森林で成長し、さまざまなハーブや樹木で菌根を形成します。

いくつかの種類の吸湿剤は食用であり、有毒種は確認されていません。

このページでは、説明を読んで、ハイグロファーマッシュルームの最も一般的な品種の写真を見ることができます：白（甘い）、後期（茶色）、金色、赤みがかった、ピンクがかった、芳香性、カラマツおよび初期。さまざまな種類の吸湿剤の説明は似ていますが、いくつかの違いがあります。

ギグロフォーホワイト（オリーブホワイト、スウィート）

カテゴリー： 食用。

白いhygrophoric帽子（直径4-11cm）： 灰色がかったオリーブまたは灰色がかった茶色で、滑らかで、繊維状の縁があります。若いキノコは半球形またはベル型で、時間の経過とともに広がります。粘液の毛布や弱い思春期、そしてほとんど目立たない結節で覆われていることもあります。

脚（高さ4〜12cm）： 白、うろこ状のベルト付き。固体および繊維状、円筒形、しばしば湾曲。

hygrophorのプレートはオリーブホワイトで、軽く、非常にまれです。

パルプ： 白く、繊細で、とても壊れやすい。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： ヨーロッパと北アメリカでは8月中旬から10月上旬。

どこで見つけることができますか： 針葉樹（トウヒとマツ）の森、湿気の多い場所と低地でのみ。

食べる： 通常、ピクルスの形で。ギグロフォーホワイトはとても美味しく、少し甘みがあり、スイートマッシュルームと呼ばれています。調理には若い標本のみを使用することをお勧めします。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： 吸湿剤はオリーブホワイトで甘いです。

きのこhygrophorum遅い（茶色）

カテゴリー： 食用。

後期ヌメリガサキャップ（Hygrophorus hypothejus）（直径3〜7cm）： オリーブブラウンまたはブラウンブラウン、わずかに凸状で、エッジが内側にカールしています。表面は粘液性で、縁は中心よりも軽いです。キャップの色から、このキノコはしばしば茶色のハイグロフォアと呼ばれます。

脚（高さ4〜12cm）： 黄色がかったまたはオリーブ色、固体、滑らか、円筒形。古いキノコは中空の場合があります。若いhygrophorsには、時間の経過とともに消えるリングがあります。

プレート： 黄色または薄オレンジ色で、まばらで厚く、茎への付着が弱い。時々ベッドカバーの残骸と。

パルプ： 無臭、壊れやすい。キャップはほぼ白、茎は黄色がかっています。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： 9月中旬から11月末近くまで。最初の雪が降ったときでも現れるので、「遅い」という名前が付けられました。

どこで見つけることができますか： 針葉樹または混合の松の木の隣

食べる： 若い後期の吸湿剤は非常に心地よい味があり、スープやメインコースを作るために使用されます。このきのこはバルカン諸国の料理で特に人気があります。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： hygrophorは茶色のワラジムシです。

きのこ吸湿芳香族

カテゴリー： 食用。

香りのよいヌメリガサ（Hygrophorus agathosmus）のキャップ（直径4-10 cm）： 灰色または茶色がかった、エッジは通常、中央よりも明るく、滑らかまたはわずかに粘着性があります。若いキノコでは、それはわずかに凸状であり、時間の経過とともにほぼ完全に平らになります。

脚（高さ4〜12cm）： 灰色ですが、キャップよりも軽く、中実で円筒形です。時折平らになり、全長に沿って鱗があります。

プレート： 白または灰色がかった、まばらで薄い、時には分岐している。足に弱く付着します。

パルプ： 白または灰色、時にはオリーブの色合い。ゆるく、柔らかく、水っぽい。このきのこは、アーモンドの香りが強いことから「香り高い」と名付けられました。雨天時には、湿度計から1メートル離れていても聞こえます。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： 8月下旬から10月上旬まで。それは極東で特に一般的です。

どこで見つけることができますか： 松林やトウヒ林の石灰質土壌、時にはモミの木の隣。

食べる： とても美味しい塩漬けです。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： 香りのよいhygrophor、香りのよいhygrophor、良いhygrophor。

ギグロフォーゴールデン

カテゴリー： 条件付きで食用。

その名前 吸湿性ゴールデン （Hygrophorus chrysodon） 表面全体に小さな黄色いしみのおかげで得ました。

帽子（直径4-8cm）： 若いキノコでは、それはわずかに凸状であり、時間の経過とともにそれはほとんど土台になります。

脚（高さ4〜7cm）： 非常にタイトですが、わずかに湾曲している場合があります。多くの場合、全長に沿って黄色がかった鱗があります。

プレート： 希少で濃厚なクリーム色。

パルプ： 白く、非常に不快な特有の臭いがあります。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： ユーラシア大陸の北部の国々と北アメリカでは、8月上旬から10月中旬まで。

どこで見つけることができますか： 落葉樹林でのみ、ほとんどの場合、オークやシナノキの隣にあります。

食べる： スープの材料として新鮮。

美味しくない。

伝統医学への応用： 適用されません。

きのこヌメリガサ赤みがかった

カテゴリー： 条件付きで食用。

赤みがかったヌメリガサキャップ（Hygrophorus erubescens）（直径4-11 cm）： 若いキノコは白ピンク色で、他のキノコは濃い紫色です。円錐形またはわずかに凸状。縁は内側に向かって湾曲しており、わずかに思春期です。少しベタベタします。

脚（高さ4-10cm）： 白、ピンクのしみがあり、厚くて均一で、円筒形です。

プレート： ピンクがかった白、濃い、まばら。

ダブルス： キャップが大きく、落葉樹林でのみ成長するrussula hygrophorus（Hygrophorus russula）。

それが成長するとき： ロシア北部では7月中旬から9月下旬まで。

どこで見つけることができますか： 針葉樹林でのみ、しばしばトウヒの木の隣にあります。

食べる： 新鮮なきのこは非常に苦味があり、条件付きで食べられるグループに属しているため、塩漬けの形でのみ使用されます。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： hygrophorを赤くします。

カラマツgigrofor

カテゴリー： 食用。

カラマツジャイロフォア（Hygrophorus lucorum）帽子（直径3〜7 cm）： 黄色または明るいレモン色、ぬるぬるした、開いたエッジ。

脚（高さ3〜8cm）： 円筒形で、基部がわずかに厚くなっています。時々、ぬるぬるした糸が脚をキャップに接続します。

プレート： キャップの表面よりわずかに軽いです。

パルプ： 白または薄黄色。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： ヨーロッパ諸国の南部地域では、8月の初めから9月の終わりまで。

どこで見つけることができますか： ほとんどの場合、カラマツの木の下にあります。

食べる： ほぼすべての形で消費できる完全に食用のキノコ。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： hygrophorは黄色です。

きのこhygrophorumが発見されました

カテゴリー： 食用。

斑点のあるヌメリガサ（Hygrophorus pustulatus）のキャップ（直径4〜7 cm）： 灰色、灰色-オリーブ色または灰色-茶色がかった、雨天時の光沢と粘着性。若いキノコでは、それはわずかに凸状であり、時間の経過とともに土台になります。縁は通常湾曲していて中央よりも明るく、小さな暗い点で覆われています。これからキノコの名前が付けられました。

脚（高さ4〜7cm）： しっかりしていて、キャップよりも軽いです。円筒形ですが、少し湾曲させることもできます。時々暗い「ベルト」があります。

パルプ： 非常に壊れやすく、繊細です。骨折部位では白色は変化しません。においが目立ちません。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： 事実上すべての北欧諸国で9月上旬から11月中旬まで。

どこで見つけることができますか： トウヒと混合林で。通常、コケや森林のくずに「埋める」。

食べる： 繊細で甘い香りのとても美味しいキノコ。酸洗いや酸洗いには適していません。西欧では、スープの材料として人気があります。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： 吸湿性は泡立っています。

初期のGigrofor

カテゴリー： 食用。

初期のヌメリガサキャップ（Hyprophorus marzuolus）（直径5-11 cm）： 滑らかで、乾燥していて、しっかりしていて、最初は灰白色で凸状でしたが、最終的には鉛色またはほぼ黒色になり、ほぼ平坦になります。時折、それは落ち込むことができます。表面は波打っていて湾曲しています。時々トップは軽い綿毛で覆われています。

脚（高さ4-10cm）： 円筒形、短く、わずかに湾曲した、白または灰色。キャップの下の上部に小さなスケールがあります。

パルプ： 白または灰色がかった。カットされたハイグロフォアの匂いはとてもかすかなです。

ダブルス： このキノコは春先に成長するため、残りの食用キノコと有毒キノコはまだ出現していません。

それが成長するとき： ユーラシア大陸と北アメリカの温帯で3月上旬から5月中旬まで。残りの吸湿性の種は、主に8月から9月に出現し始めます。

どこで見つけることができますか： 栄養価の高い土壌の針葉樹林と落葉樹林で。

食べる： 通常、スープや肉料理に使用されます。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： hygrophor March、雪のキノコ。

ピンクがかった吸湿性キノコ

カテゴリー： 食用。

ピンクがかったヌメリガサ（Hygrophorus pudorinus）の帽子（直径5〜12 cm）：通常はピンクサーモンで、半球の形をした、または伸ばした大人のキノコです。肉質で、ややぬるぬるしていて、表面全体に小さな結節と思春期があります。

脚（高さ5〜14cm）： 円筒形で、キャップよりわずかに薄い。

プレート： 頻繁で厚い。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： ヨーロッパと北アメリカの温帯諸国では8月下旬から9月下旬まで。

どこで見つけることができますか： 通常、モミやトウヒの近くにありますが、混交林ではそれほど頻繁ではありません。

食べる： 生または漬物、予備熱処理の対象。

伝統医学への応用： 適用されません。