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グルメマッシュルームスープは、絶妙なフランス料理と見なされています。レストランでは、訪問者にキノコのスープのオリジナルレシピを喜んで提供しています。多くのグルメは、キノコのスープを特に美味しくて芳香のあるものと呼んでいます。自宅で簡単に調理できます。主なものはあなたの台所にハンドブレンダーと必要な製品を持っていることです。ブレンダーなしでは、キノコのスープのビロードのような、さらには一貫性を作ることは不可能です。

ハニーアガリクスのピューレスープのレシピから、おもしろいものをお選びいただけます。どちらのオプションを選択しても、それはめちゃくちゃ美味しく、満足感があり、森の香りがします。ピューレスープは多種多様なキノコから作ることができますが、ハニーマッシュルームがこの目的に最も適していることを保証します。

ハニーアガリクスのマッシュルームピューレスープとクリーム

クリーミーなハニーマッシュルームスープとクリームは、マッシュルーム料理の愛好家の間で非常に人気があります。それらは非常に簡単かつ迅速に準備されますが、同時に料理は味が珍しいことがわかります。クリームスープは、うるさい子供にも役立ちます。

• ナラタケ-700g;
• じゃがいも-7個;
• タマネギ-2個;
• にんじん-1個;
• 水-700ml;
• クリーム-150ml;
• 味わう塩;
• 植物油。

写真付きのハニーアガリクスからのピューレスープのレシピをよく理解しておくことをお勧めします。

きのこをきれいにし、塩を加えて20分間すすぎ、調理し、余分な水を排出させます。

鍋に油を注ぎ、水気を切ったきのこを熱して広げ、中火で15分炒める。

玉ねぎとにんじんは皮をむき、きのことは別にすすぎ、みじん切りにし、黄金色になるまで炒める。きのこと合わせて弱火で10分炒めます。

じゃがいもを皮をむき、すすぎ、立方体に切り、中火で柔らかくなるまで煮ます。茹でたジャガイモにきのこと野菜を加え、7〜10分煮ます。

ストーブから取り出し、少し冷ましてから、ブレンダーで必要な濃度になるまで粉砕します。

クリームを注ぎ、かき混ぜ、味を加え、10分間醸造させます。

クリームスープを飾るには、揚げたキノコを数個そのままにして、それぞれ2〜3個にします。各プレートに配置します。バジルの葉または刻んだハーブを上に乗せて味わう。

冷凍きのこピューレスープの作り方

冷凍マッシュルームピューレスープは、特に冷凍庫にそのような製品がある場合、簡単に準備できます。きのこは冷凍庫から取り出し、一晩冷蔵する必要があります。

• ナラタケ-500g;
• じゃがいも-6個;
• タマネギ-1個;
• バター-50g;
• クリーム-200ml;
• 水-1.5リットル;
• 挽いた黒塩とコショウ-味わうために;
• グリーン（任意）。

玉ねぎは皮をむき、蛇口の下で洗い、輪切りにします。

じゃがいもを皮をむき、すすぎ、大きく切る。やわらかくなるまで中火で調理します。

解凍したきのこと玉ねぎを合わせ、油で薄茶色になるまで炒める。装飾のために、いくつかのきのこをそのままにして、後でピューレスープの各ボウルを装飾することができます。

きのこと玉ねぎをじゃがいもに加え、塩こしょうで味を調え、10分ほど煮ます。

鍋からボウルに水を注ぎます。残りのスープを少し冷まし、ピューレが固まるまでブレンダーで叩きます。スープが濃すぎる場合は、水気を切ったスープを少し加えます。

ピューレスープを火にかけ、クリームを加え、弱火で5〜7分間かき混ぜて煮ます。

ストーブのハニーアガリクスからキノコのピューレスープを取り出し、閉じた蓋の下に7〜10分間置きます。

スープを小分けしたボウルに注ぎ、きのこ炒めとハーブのみじん切りで飾ります。

このピューレスープは、黒パンのスライスと一緒に出すのが最適です。

鶏の切り身と新鮮なキノコのスープ

新鮮なきのこと鶏肉を使ったきのこのピューレスープのレシピは、とても美味しくて香り高く美しい料理です。そのクリーミーな一貫性は、エキゾチックな珍味と間違われるように料理を飾りたい料理の専門家にとってのショーケースです。

鶏肉入りの新鮮なキノコのスープのバリエーションは、8人前用に設計されています。

• きのこ-700g;
• じゃがいも-5個;
• タマネギ-2個;
• 鶏ササミ-200g;
• 水-2.5リットル;
• 味わう塩;
• ひまわり油;
• クリーム-200ml;
• バジルの葉。

ナラタケは汚れや森の残骸を取り除き、塩水で20〜25分間洗浄して煮沸し、蛇口で洗浄し、ザルでリクライニングします。

切り身を中程度の立方体に切り、水で洗い、2.5リットルで柔らかくなるまで茹でます。

じゃがいもは皮をむき、洗って立方体に切り、鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。

皮をむいた玉ねぎは半分に切り、油で柔らかくなるまで炒めます。

きのこを玉ねぎに加え、液体が蒸発するまで15分間一緒に炒めます。

きのこと玉ねぎを鍋に入れ、肉とじゃがいもを入れて10分茹でます。

スープの大部分は別のボウルに注がれ、残りの塊はブレンダーでつぶされます。

調理したスープは塩漬けにして味わい、クリームを注ぎ、よく混ぜます。スープが濃すぎる場合は、スープを少し入れて混ぜます。

既製のピューレスープをボウルに注ぎ、緑のバジルの葉を添えます。

チーズ、ベーコン、ニンニクのハニーマッシュルームピューレスープ

チーズ入りのキノコのスープは、濃厚で栄養価が高く、非常に芳香が強いことがわかりました。

• ゆできのこ-400g;
• ベーコン-100g;
• タマネギ-2個;
• じゃがいも-5個;
• プロセスチーズ-3個;
• ニンニク-2クローブ;
• Lavrushka-2個;
• クミン-ピンチ;
• 塩;
• ひまわり油。

きのこスープをチーズ、ベーコン、ニンニクで適切に調理する方法を知るには、ステップバイステップのレシピに従う必要があります。

きのこを油で15分間中火で炒めます。

ベーコンを細かく刻み、皮をむいた玉ねぎとにんにくを刻む。黄金色になるまで油ですべてを炒めます。

すべての揚げ物を混ぜ合わせ、クミンとラヴルシュカを加えて混ぜます。

じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、水（2 L）の鍋に加え、柔らかくなるまで調理します。

きのこ、野菜、ベーコンをじゃがいもに加え、7〜10分煮ます。

スープから月桂樹の葉を取り除き、スープの一部を排出し、混合物をわずかに冷まし、ブレンダーで粉砕します。

すりおろした溶けたチーズをコップ1杯の熱いスープに溶かし、塩を加え、鍋に加え、5〜7分間煮ます。

サーブする前に、各プレートにいくつかの茶色のパンのクルトンを置きます。

じゃがいもと生クリームのきのこピューレスープのレシピ

じゃがいもとクリームのきのこピューレスープのレシピは、繊細な香りと繊細な食感が特徴です。このような栄養価の高い料理は、凍るような日にリフレッシュするのに最適なオプションです。

• ゆできのこ-400g;
• じゃがいも-400g;
• タマネギ-200g;
• クリーム-400ml;
• ひまわり油;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。

じゃがいもは皮をむき、洗い、4つに切り、鍋に入れます。野菜が2cm高くなるように水を入れ、柔らかくなるまで煮ます。

ナラタケと玉ねぎをスライスに切り、油で黄金色になるまで炒める。

ジャガイモからほとんどの水を排出し、冷ましてマッシュポテトのブレンダーで挽きます。

きのこと玉ねぎをブレンダーで挽き、マッシュポテトと混ぜ合わせます。

クリームを注ぎ、ブレンダーでもう一度叩き、加えてコショウで味を整えます。

塊を沸騰させますが、沸騰させないでください。スープがかなり濃いことがわかった場合は、ジャガイモを調理したスープを少し加えます。