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きのこは常にロシア料理の伝統的な食材と見なされてきました。現代の料理では、子実体を調理するためのさまざまなレシピがありますが、最も熱心なグルメは、サワークリームを使った芳香のあるおいしいキノコを好みます。

これらのきのこは、調理のための特別な準備を必要とせず、15分間すすいで沸騰させるだけで十分です。しかし、多くの主婦は、すべての栄養特性を維持するために、子実体を単にブランチングすることを好みます。ただし、この場合、きのこはより長い焙煎と煮込みの対象となります。

ナラタケをサワークリームで適切に調理して、ゲストを驚かせ、家庭を喜ばせるにはどうすればよいですか？まず、いくつかのポイントを知っておく必要があります。サワークリームは常に調理プロセスの最後に追加されます。さらに、ナラタケ料理はいつでも肉、野菜、チーズ、そしてハーブで補うことができます。

さまざまなバリエーションのサワークリームでナラタケを調理するためのレシピは、家族のメニューを大幅に拡大するのに役立ちます。この点で、この記事では最も人気のあるオプションを段階的に説明しています。クリーミーな香りと繊細な味わいがたっぷりのきのこ料理が大好きな方ならきっと注目されることでしょう。

鍋にサワークリームを入れたナラタケ：基本バージョン

サワークリームを使ったハニーアガリクスからこのレシピに従った料理を問題なく作ることができます。すべての主婦は、きのこ料理を準備するためのこの基本的なオプションを知っている必要があります。さらに、ナラタケは鍋で調理されます。これは、常に手元にある最もシンプルなキッチンデバイスです。

• 800gのハニーアガリクス;
• 1個。玉ねぎ;
• 300mlのサワークリーム;
• 植物油-揚げ物用;
• ½大さじ。脂肪乳;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。

初心者の料理人がレシピとして受け入れられている場合、鍋でサワークリームを使ってナラタケを調理する方法は？以下に示すプロセスの段階的な説明を使用することをお勧めします。

ナラタケの皮をむき、すすぎ、沸騰したお湯に15分間入れます。

ふるいにかけ、水気を切り、（大きなきのこなら）切り、植物油で黄金色になるまで炒める。

タマネギの皮をむき、洗って、小さな立方体に切り刻み、揚げたキノコに加え、タマネギが柔らかくなるまでかき混ぜて揚げ続けます。

塩こしょうで味を調え、ミルクとサワークリームを混ぜ、きのこに注ぎ、20分間煮ます。

茹でた若いジャガイモは、きのこの煮込みに最適です。

サワークリームと玉ねぎを煮込んだナラタケ：おいしい料理のレシピ

サワークリームと玉ねぎが入ったナラタケは特に美味しくて香り高いです。このバージョンでは、主な製品（玉ねぎとハニーマッシュルーム）がサワークリームソースの印象的な部分で飽和しており、パスタ、ご飯、ジャガイモ、または肉のおかずを補完します。

• 1kgの蜂蜜寒天;
• タマネギ500g;
• バター-揚げ物用;
• 400mlのサワークリーム;
• 大さじ2杯。 l。小麦粉;
• 小さじ1パプリカ;
• 味わう塩;
• 大さじ2杯。 l。みじん切りのディルとパセリ。

このレシピによるサワークリームと玉ねぎのナラタケは次のように準備されます：

1. 準備したきのこを沸騰したお湯に入れ、15分煮ます。
2. ザルを通して濾し、すすぎ、水気を切る。
3. 乾いたフライパンに入れ、液体がすべて蒸発するまで炒めます。
4. 大さじ2を追加します。 l。きのこをバターで炒め、黄金色になるまで炒める。
5. 玉ねぎは皮をむき、洗い、半分に切り、油で柔らかくなるまで炒める。
6. きのこを1つのフライパンに入れ、塩を加え、パプリカを加え、10分間かき混ぜて煮ます。
7. サワークリームと小麦粉を混ぜ合わせ、泡だて器で叩き、塩を加え、きのこと玉ねぎに注ぎます。
8. 蓋を閉め、弱火で15分煮ます。
9. 5分で。最後まで、みじん切りの野菜を加え、混ぜます。

サワークリームにジャガイモを添えたボリュームたっぷりのハニーマッシュルーム料理

次のレシピの推奨事項を使用して準備できる素晴らしい味の料理-サワークリームとジャガイモを添えたナラタケ。気まぐれなグルメでも無関心ではありません。サワークリームにジャガイモを入れたナラタケは、それだけで提供できる非常に満足のいく料理です。

• 蜂蜜寒天とジャガイモ600g;
• タマネギ2頭;
• 300mlのサワークリーム;
• 小さじ1挽いた黒コショウ;
• 味わう塩;
• 黒とオールスパイスの5つのエンドウ豆;
• 植物油-揚げ物用。

サワークリームとジャガイモでナラタケを調理するためのレシピの詳細な説明を考慮に入れてください。

1. 皮をむいたきのこを洗い、沸騰したお湯に入れて15分煮ます。
2. もう一度すすぎ、水を切り、きのこをキッチンタオルの上に置きます。
3. じゃがいもの皮をむき、短冊状に切り、植物油で15分炒める。半分準備ができるまで。
4. 玉ねぎを皮をむき、みじん切りにし、きのこと混ぜ合わせ、挽いたコショウを振りかけ、中火で10分間炒める。
5. きのこ、じゃがいも、玉ねぎを1つの鍋に混ぜ、塩で味を調え、黒豆とオールスパイスのエンドウ豆を加えて混ぜます。
6. サワークリームを注ぎ、もう一度よく混ぜて蓋をします。
7. 火傷を防ぐために時々かき混ぜながら、弱火で20分間煮ます。

スロークッカーでサワークリームと一緒に漬けたキノコを煮込む方法：ステップバイステップの説明

美味しくて香り高い料理を作るためのもう一つのオプションは、サワークリームで煮込んだキノコのピクルスです。

子実体のピクルスのスパイスを調理済みの皿に保存するには、スロークッカーを使用します。

料理のカロリー量を制御するために、バターを植物油に、脂肪の多いサワークリームを無脂肪に置き換えることができます。

• ナラタケのピクルス700g。
• タマネギの頭4個;
• にんにく3片;
• 400mlのサワークリーム;
• 植物油;
• 小さじ1挽いたレモンコショウ;
• 2カーネーション;
• 味わう塩。

スロークッカーでサワークリームを添えたナラタケは、段階的な説明に従って準備されます。

1. 漬けキノコは水で洗い、マルチクッカーボウルに並べ、大さじ3を注ぎます。 l。植物油。
2. タマネギは皮をむき、立方体に切り刻み、ボウルに入れ、「揚げる」モードを15分間オンにします。
3. 塩、コショウを加え、クローブを加え、サワークリームとニンニクを注ぎ、立方体に切る。
4. 「ベーキング」または「シチュー」モードは30分に設定されています。
5. ビープ音の後にマルチクッカーに十分な液体がないことに気付いた場合は、大さじ1/2を追加できます。ミルクを入れて再び消火し、「消火」モードを10分間オンにします。
6. 炊き上がりはご飯、パスタ、マッシュポテトと一緒にお召し上がりいただけます。

サワークリームで揚げたキノコを適切に調理する方法：ビデオ付きのレシピ

サワークリームとディルを添えた揚げナラタケは競争がありません。そんな香ばしくてコクのある一品が、どんなシーンでもテーブルを飾ります。

• 600〜800gのハニーアガリクス;
• タマネギ2頭;
• ピーマン2個;
• 400mlのサワークリーム;
• 大さじ2杯。 l。バターと植物油;
• 味わう塩;
• ローズマリーのピンチ。
• ディルの束1。

揚げたキノコをサワークリームで適切に調理する方法、ビデオレシピが表示されます。

1. 野菜とバターの混合物を熱い鍋に広げ、精製して洗浄したきのこを入れます。
2. へらで絶えずかき混ぜながら、中火で20分炒めます。
3. 玉ねぎとにんにくを皮をむき、立方体に切り、きのこに加え、弱火で20分炒める。
4. ピーマンから種を取り除き、麺に切り、きのこに加え、5〜7分間揚げます。
5. サワークリームに刻んだディルとローズマリーを混ぜ、よく塩を加えてキノコに注ぎます。
6. 鍋に蓋をして弱火にし、10分煮ます。

オーブンでサワークリーム、チーズ、ニンニクを使ってナラタケを調理する方法

オーブンでサワークリームとニンニクを使ってハニーマッシュルームを調理するには、料理の経験や特別な知識があまりないかもしれません。このオプションでは、ベーキングディッシュまたはセラミックポットを使用できます。きのこにニンニクを加えたものや、サワークリームを添えたハードチーズは、料理の味を豊かにするだけで、非常に柔らかくスパイシーになります。

• 600gのハニーマッシュルーム;
• 300gのサワークリーム;
• ハードチーズ200g;
• にんにく6片;
• タマネギ3頭;
• 大さじ3。 l。バター;
• 小さじ2挽いた黒コショウ;
• バジルのピンチ;
• 味わう塩。

プロセスのステップバイステップの説明は、サワークリームとニンニクでキノコを調理する方法を教えてくれます。

1. 準備後、ザルにきのこを入れ、沸騰したお湯に3分間浸します。
2. すすぎ、水気を切り、鍋に入れます。
3. 中火で15分間炒め、大さじ2を加えます。 l。バターと塩で味を調え、10分間炒めます。
4. タマネギから殻を取り除き、すすぎ、半分の輪に切り、残りのバターの別の鍋で黄金色になるまで炒める。
5. にんにく、こしょう、バジル、粉チーズをサワークリームと混ぜ合わせます。
6. きのこを玉ねぎと混ぜ、鉢やグラタン皿に入れます。
7. サワークリームとニンニクの混合物を入れ、予熱したオーブンに入れます。
8. 180°Cの温度で30〜40分焼き、調理後は温めます。

新鮮な野菜のサラダは、料理のおかずとして最適です。

サワークリームと鶏胸肉で煮込んだナラタケ

ナラタケをサワークリームとチキンで美味しく調理して、どんなおかずにもぴったり合うようにするにはどうすればよいですか？わずか60分。料理に時間を費やすと、テーブルは5人用のボリュームたっぷりで香り高いおやつで飾られます。

• 600gのハニーマッシュルーム;
• 鶏の胸肉1枚;
• タマネギの頭2個;
• 大さじ3。 l。しょうゆ;
• 300mlのサワークリーム;
• 植物油-揚げ物用;
• 味わう塩;
• 小さじ2挽いたパプリカ;
• 2秒l。パセリのみじん切りとディル。

サワークリームと鶏の胸肉で煮込んだナラタケは、提案された説明に従って段階的に準備されます。

1. 掃除後、きのこを15分茹で、ザルに入れて水気を切る。
2. 植物油で黄金色になるまで炒めます。
3. 鶏の胸肉を柔らかくなるまで調理し、骨を分離し、細かく切ります。
4. 醤油、玉ねぎ、パプリカ、塩を半分に切って混ぜ合わせて味わう。
5. 得られた塊と一緒に肉を注ぎ、40分間マリネするために残します。
6. 肉を植物油と一緒にフライパンに入れ、中火で15分間炒めます。
7. きのこを加え、サワークリームを注ぎ、20分間かき混ぜて煮ます。弱火で。
8. サーブするときは、刻んだハーブを皿に添えてください。

サワークリーム、チーズ、卵を使ったハニーアガリクスの調理レシピ

このレシピは、ナラタケ、チーズ、鶏卵などの製品の組み合わせのおかげで多くの人に知られています。

最小限の材料とキッチンでの時間がほとんど必要ないため、準備は非常に簡単です。

サワークリーム、プロセスチーズ、卵を使ってキノコを調理する前に、次の製品を用意する必要があります。

• きのこ茹で1kg;
• 500mlのサワークリーム;
• 鶏卵2個;
• にんにく2片;
• プロセスチーズ200g;
• 小さじ2挽いた黒コショウ;
• 大さじ1。 l。調味料「10野菜」;
• バター-揚げ物用。

ハニーマッシュルームをサワークリーム、チーズ、卵で煮込んで味と香りの完璧な組み合わせを作り、料理の傑作を楽しむにはどうすればよいですか？

1. 茹でたきのこをバターで黄金色になるまで炒めます。
2. それらはバターで油を塗られたベーキング皿に置かれます。
3. サワークリームは、すりおろしたクリームチーズ、砕いたニンニク、挽いたコショウ、鶏の卵、調味料と組み合わせて、滑らかになるまで泡立てます。
4. きのこを入れた型に流し込み、180℃に予熱したオーブンに入れ、20〜30分焼きます。

サワークリームで新鮮なキノコを調理する方法

この風味豊かでボリュームのある料理は、家族全員にアピールします。きのこ蜂蜜寒天と野菜とサワークリームの組み合わせには、独自の特別なフレーバーノートがあります。

• 新鮮なナラタケ500g;
• にんじんと玉ねぎ4個。
• 植物油-揚げ物用;
• 400gのサワークリーム;
• 大さじ1。 l。小麦粉;
• 小さじ1サハラ;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。
• ねぎ1束。

新鮮なキノコをサワークリームで適切に調理する方法は、プロセスの段階的な説明を示します。

1. きれいにした後、新鮮なきのこを沸騰したお湯に入れ、15分間沸騰させます。
2. 水気を切り、植物油で15分間炒めます。
3. 玉ねぎとにんじんは皮をむき、みじん切りにし、油で柔らかくなるまで炒める。
4. きのこと野菜を合わせ、砂糖、塩（味わうため）、こしょうを加えて混ぜる。
5. サワークリームと小麦粉を混ぜ、泡だて器で叩き、野菜と一緒にきのこに注ぎ、10分間煮込みます。刻んだネギを加えます。

この料理は、茹でたジャガイモ、ご飯、そばのお粥のサイドディッシュと一緒に出されることがよくあります。