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森の中の蜂蜜寒天を見つけることは難しくありません。これらの小さな子実体は孤独を容認しないので、切り株、森林伐採、枯れ木の幹で友好的な家族の中で育ちます。森から運ばれた新鮮なきのこは、多くの料理の基本です。さらに、冷凍、乾燥、缶詰から多くのおやつを作ることができます。そのため、家庭料理では、ナラタケのスープが最も人気のある料理の1つと見なされています。

断食やスリムな体型を維持する方は特にこの料理を高く評価しています。それは体を飽和させるのに役立ちますが、同時に最小限のカロリーで。さらに、そのようなスープがテーブルに現れると、すべての主要な食事が補完され、豊かになります。ナラタケ自体に加えて、他の材料が料理に追加されます。

きのこのスープのクリーム、ハニーアガリクスとジャガイモとクリーム

日替わりメニューのバリエーションとして、伝統的なキノコ狩りをクリームスープに置き換えることができます。野生のきのことクリームのおかげで、その風味はかなり強烈です。多くの主婦が冬に子実体を収穫するので、あなたは一年中蜂蜜寒天からクリームスープを調理することができます。

• 400gの新鮮なまたは200gの冷凍キノコ;
• 400gのジャガイモ;
• タマネギ1個;
• クリーム200ml;
• 0.5リットルの水;
• 塩、バター;
• サービングのための緑。

ハニーアガリクスからのクリーミーなマッシュルームスープは、家庭で整理できるフランス料理のほんの少しのヒントです。

1. 新鮮な子実体を2つの水で10分間茹でます。冷凍の半製品を使用する場合は、冷凍庫から取り出して、冷蔵庫に10〜12時間入れる必要があります。
2. （装飾用に）全体を数部残し、残りのきのこを粗く刻みます。
3. タマネギの皮をむき、立方体に切り、大さじ1で炒める。 l。黄金色になるまでバター。
4. 次に、子実体を追加します（装飾用に残されたものを除く）。中火で10分炒め、塩で味を調える。
5. レシピの水を入れて沸騰させ、皮をむいたジャガイモを加え、立方体に切ります。
6. じゃがいもが茹でたら、玉ねぎきのこ炒めを加え、塩で味を調え、さらに5分煮ます。
7. ストーブから取り出し、少し冷まして、ハンドブレンダーを使用して塊をピューレの粘稠度まで粉砕します。
8. ストーブに戻り、クリームを注ぎ、かき混ぜて沸騰させます。
9. サーブするときは、既製のハニーマッシュルームクリームスープにマッシュルーム全体と刻んだハーブを添えてください。

鶏肉とジャガイモのハニーマッシュルームスープレシピ

鶏肉と蜂蜜の寒天でスープを調理すると、おいしいランチまたはディナーが提供されます。温かいスープのプレートは体を完全に飽和させ、寒い季節には暖まります。

• ナラタケ300g（事前に茹でる）;
• じゃがいも3個;
• 1.5リットルの水;
• にんじん1本;
• 手羽先4枚;
• 塩、コショウ、植物油;
• グリーン（装飾用）;
• 月桂樹の葉。

ハニーアガリクス入りチキンスープのレシピは簡単に作れるので、初心者の主婦でも扱えます。

手羽先から指骨を切り取り、廃棄します。翼の代わりに、ハム、バチ、胸肉など、鶏肉のどの部分でも取ることができます。

次に、翼を半分に切り、鍋に水に浸し、月桂樹の葉を数枚追加します。

10分間茹で、その間にジャガイモを皮をむき、立方体に切ります。

鍋に入れて茹でたきのこを送ります。

にんじんの皮をむき、立方体に切り、植物油で軽く炒める。

フライパンにフライを入れ、10分ほど煮ます。

塩、こしょうで味を調え、ストーブの電源を切ります。

少し淹れてテーブルに盛り付け、各サービングプレートを刻んだハーブで飾ります。

クリームとニンニクのハニーマッシュルームスープ

クリーミーな味とマッシュルームのフレーバーの組み合わせが好きな人には、クリームでハニーマッシュルームのスープを作ることをお勧めします。

• 新鮮なナラタケ400g;
• タマネギ1個;
• 小さなピーマン1個;
• にんにく1片;
• 4ジャガイモ;
• 1.5リットルの水;
• 200mlのクリーム（脂肪ではない）;
• 塩、コショウ、バター;
• パセリ（サービング用）

1. 新鮮なきのこは、最初の処理の後、塩水で15分間沸騰させます。
2. 水をザルに通し、きのこに余分な液体を排出させます。
3. その間に、ストーブの上に水を入れ、さいの目に切った、またはくさびで切ったジャガイモを追加します。
4. フライパンにバター20gを熱し、玉ねぎのみじん切りとピーマンを柔らかくなるまで炒める。
5. 茹でたきのこを炒め、5〜7分炒めます。
6. プレスに通した生クリームとにんにくを加え、弱火でさらに5分煮ます。
7. じゃがいもが完全に火が通ったら、揚げ物、塩、こしょうを加えます。
8. スープを沸騰させてから、ストーブの電源を切ります。
9. テーブルに盛り付け、刻んだパセリまたはその個々の枝を振りかけます。

卵入りドライハニーマッシュルームスープ

乾いたきのこが手元にあるときは、この具材でスープを作るのがとても楽しいです。森の味と香りが際立つドライフルーツの実体です。

• 50gの乾燥ナラタケ;
• 300gのジャガイモ;
• にんじん1個と玉ねぎ1個。
• 鶏卵2個;
• 1.8リットルの水;
• 植物油、塩、お気に入りのスパイス。
• 1ベイリーフ。

写真付きのステップバイステップのレシピのおかげで、卵入りのきのこきのこスープは美味しくて芳香があります。

1. 乾燥した子実体に水またはミルクを注ぎ、数時間膨らませます。
2. 次に、完成したキノコを慎重に大きく切ります。
3. じゃがいもを皮をむき、みじん切りにして鍋の水に浸します。
4. じゃがいもに続いて、すぐににんじんを立方体に切り、茹でます。
5. その間、私達は炒めます：柔らかくなるまで植物油で玉ねぎときのこを炒めます。
6. フライパンに揚げ物を送り、塩、好きなスパイス、月桂樹の葉を加えます。
7. 1つのボウルで卵を軽くたたき、絶えずかき混ぜながら細い流れでスープに注ぎます。
8. 数分間沸騰させ、ストーブの電源を切り、スープを少し醸造させます。

レンズ豆を使ったスロークッカーで調理したマッシュルームハニーマッシュルームスープ

レンズ豆を使ってスロークッカーで調理したハニーアガリクスから作られたマッシュルームスープは、その味だけでなく、準備の簡単さでもあなたを喜ばせます。結局のところ、キッチンにそのような「ヘルパー」がいると、どんな料理も料理の傑作に変えることができます。

• 400gのハニーアガリクス;
• 大さじ5。 l。赤レンズ豆;
• 2-3ジャガイモ;
• 1個。タマネギとニンジン;
• にんにく3片;
• タイムのピンチ（タイム）;
• 黒コショウのエンドウ豆;
• 植物油、塩、月桂樹の葉1枚。

写真付きのステップバイステップのレシピは、スロークッカーでおいしいキノコのスープを調理するのに役立ちます。

1. 子実体を細かく切り、レンズ豆をよくすすぎ、ザルに捨てます。
2. じゃがいもを皮をむき、立方体または厚さ1.5cmの立方体に切ります
3. にんじん、玉ねぎ、にんにくは皮をむいて細かく刻みます。
4. マルチクッカーボウルに植物油を注ぎ、ニンジンと玉ねぎを「ベーキング」モードで柔らかくなるまで炒めます。
5. 揚げ野菜にじゃがいもときのこを入れ、水を加えて3〜4本の指の高さの塊を覆うようにします。
6. 月桂樹の葉を追加し、「煮込み」モードで35分間調理します。
7. 蓋を開け、レンズ豆、にんにく、タイム、コショウを加えます。
8. 同じモードでスープをさらに1時間、10分間煮続けます。プロセスの終わりまで、味に塩。

肉とジャガイモのキノコ蜂蜜寒天スープ

蜂蜜の寒天と肉を使ったスープは、かなり心のこもった最初の料理であり、人類の強い半分の代表者によって間違いなく評価されるでしょう。

• スモークポークリブ200g;
• 300gの豚肉または牛肉の果肉。
• ナラタケ300g（茹で）;
• 3-4ジャガイモ;
• 2.5リットルの水;
• タマネギ1個;
• にんじん1本;
• グリーン（新鮮な）パセリおよび/またはディル;
• 塩、無臭の植物油。

蜂蜜寒天から肉と一緒にキノコのスープを調理する方法は？

1. 豚肉または牛肉の果肉をすすぎ、フィルムがあればそれを取り除き、約2x2cmの小片に切ります。
2. 鍋に入れ、レシピにある水に注ぎ、火をつけます。
3. 肉の入った水が沸騰したら、そこにスモークリブを送ります。
4. 15分間調理してから、みじん切りのジャガイモ、きのこ、みじん切りにんじんを加えます。
5. じゃがいもが柔らかくなるまで調理を続けます。
6. 次に、細かく刻んだ玉ねぎを加え、さらに5〜7分間すべてを一緒に沸騰させます。
7. 塩こしょうで味を調え、ストーブの電源を切り、そのまま入れておきます。
8. 新鮮なハーブとレモンのくさびを添えて出してください。

きのこ漬けとソーセージできのこ汁を調理する方法：詳細なレシピ

ナラタケのピクルスとソーセージを使ったスープのレシピは、漠然とホッジポッドやハルチョーに似ています。これは高カロリーですが、空腹を完全に満たす非常に美味しくて満足のいく最初のコースです。

• ナラタケのピクルス350g。
• ゆでソーセージ350g;
• 2-3セントl。ご飯;
• 3-4ジャガイモ;
• 大さじ2杯。 l。トマトペースト;
• ニンニク2〜3クローブ;
• 1個。玉ねぎ;
• 植物油;
• 塩、コショウ、スネリホップ;
• サワークリームとハーブを添えて。

詳細なレシピでは、ハニーアガリクスとソーセージからマッシュルームスープを調理する方法を説明します。

1. きのこを瓶から取り出し、水ですすぎ、水気を切る。
2. その間、ソーセージを立方体または薄いストリップに切ります。中にベーコンを入れずにソーセージをとると、スープの脂肪が少なくなります。きのこは、大きなものだけを切り、小さなものはそのままにしておくことをお勧めします。
3. 鍋に水を入れて沸騰させます。
4. じゃがいもを立方体に切り、沸騰したお湯の入った鍋に入れ、洗ったご飯を送ります。
5. シリアルが野菜と一緒に沸騰している間に、フライパンで少量の植物油を加熱します。
6. 玉ねぎを広げて透明になるまで炒めます。
7. きのこ、ソーセージ、にんにくのみじん切りを揚げ物に送り、数分間炒めます。
8. トマトペーストを加え、鍋のスープ、塩（必要な場合）、コショウで希釈し、スネリホップを加えて味を整えます。
9. 弱火で5分間煮てから、鍋に移します。
10. 弱火で20分煮込んだ後、スープを煮ます。
11. サワークリームと新鮮なハーブを添えてください。

夏の牧草地のキノコのスープ

牧草地のきのこで作った夏のスープは、スリムな体型にこだわる人や、なんらかの理由で肉を食べない人にきっとアピールするでしょう。ブイヨンは野菜をベースに作られていますが、必要に応じて肉の具材を加えることもできます。

• 250gの牧草地のキノコ;
• 大きなニンジン1本;
• 小さな玉ねぎ1個;
• ミディアムセロリとパセリの根1個。
• 冷凍エンドウ豆100g;
• ジャガイモ塊茎2個;
• バター30g;
• 1.5リットルの水;
• 塩とコショウ。

さらに、レシピの説明は、ハニーマッシュルームスープを調理する方法を示します。

1. きのこに付着した汚れを取り除き、10分間沸騰させます。塩水に入れ、ザルで水気を切る。
2. その間、じゃがいもを皮をむき、立方体に切ります。
3. にんじんと一緒に半分の輪に切り、じゃがいもを沸騰させます。
4. 次に、さいの目に切ったパセリの根を水に加えて野菜にします。
5. スープが沸騰している間に、フライパンで油を熱し、タマネギとセロリを炒めます。これは立方体に切る必要があります。
6. きのこを加え、5分ほど炒めます。
7. 次に、エンドウ豆を揚げ物に送り、火を弱めた後、さらに5分間煮込みます。
8. スープ、塩、コショウに揚げ物を加え、数分後にストーブの電源を切ります。

ミートボールとジャガイモを使ったハニーマッシュルームスープのレシピ

きのこやミートボールを使ったスープは、最も要求の厳しいグルメでさえ、誰も拒否しません。自然の味と香りを損なわないように、にんにくだけでなくスパイスも加えない方がいいと言わざるを得ません。

• 準備されたキノコ300g;
• 3-4ジャガイモ;
• にんじん1本;
• 植物油;
• 装飾用の緑;
• 塩。

ミートボールの場合：

• 300品質のひき肉（任意）;
• タマネギ1個;
• ご飯70g;
• 鶏卵黄1個;
• 塩。

ミートボールでキノコのスープを作るレシピは、段階に分かれています。

1. まず、ミートボールに取り組んでいます。挽き肉にご飯、卵黄、玉ねぎをひき肉でひねります。
2. 味と並行して加え、滑らかになるまで塊をこねます。
3. 丸いミートボールを作り、作業面に配りますが、互いに接触しないようにします。
4. 次に、スープと揚げ物をします。皮をむいたジャガイモに水を注ぎ、ストーブで調理するようにセットします。
5. 植物油のフライパンで、にんじんをきのこで柔らかくなるまで炒めます。
6. じゃがいもがほとんど火が通ったことがわかったら、ミートボールを送り、さらに7分後に送ります。揚げ物を追加します。
7. 塩で味を調え、混ぜ合わせ、5〜7分後に。ストーブの電源を切り、スープを醸造させます。
8. 各サービングプレートを新鮮なハーブで飾ります。

チキンブロスに溶けたチーズを入れたハニーアガリクススープのレシピ

このレシピでは、チキンをハニーアガリクスとチーズの入ったスープに入れることはできず、それからスープを作るだけです。

• ナラタケ300g（漬物）;
• 2リットルのチキンスープ;
• タマネギ1個とニンジン1個;
• 5ジャガイモ;
• プロセスチーズの練炭2個（各100g）。
• 20-30gバター;
• 塩、黒胡椒。

きのこのスープをチキンブロスで調理することは難しくありません。段階的な説明がこれに役立ちます。

1. すべての野菜の皮をむき、みじん切りにする：じゃがいもを立方体に切り、にんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。
2. チキンブロスにじゃがいもとすりおろしたにんじんの半分を浸し、中火にかけます。
3. この間、揚げることができます。まずタマネギをバターで炒め、次にニンジンの後半を加えます。
4. 黄金色になるまで炒め、きのこを加え、弱火で柔らかくなるまで炒める。
5. フライパンにフライパンを入れ、10分間かき混ぜて煮ます。
6. その間、チーズをすりおろし、スープに加えます。
7. チーズが完全に溶けるまで、スープを弱火に保ちます。
8. 塩こしょうで味を調え、ストーブから出して醸造させます。

自家製麺と野生のキノコのスープのレシピ

自家製麺を使ったハニーマッシュルームスープは、おいしくてボリュームたっぷりのランチに必要なものです。

• 250gの新鮮な森のきのこ（沸騰）;
• 5ジャガイモ;
• 150gの麺（事前に調理してください）;
• にんじん1個+玉ねぎ1個;
• にんにく1片;
• 大さじ1。 l。サワークリーム;
• 塩;
• 黒コショウのエンドウ豆;
• 1ベイリーフ;
• 揚げ物用ひまわり油。

自家製麺を使った森のきのこのスープのレシピは、別々の段階で説明されています。

1. じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、鍋に入れます。
2. 次に、にんじんを追加するか、粗いおろし金ですりおろすか、小さな立方体に切ります。
3. フライパンに油を熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。
4. きのことにんにくを加えます。スープ用のきのこは冷凍、乾燥、缶詰にできるので、調理技術はこれから変わりません。
5. タマネギとキノコの塊をかき混ぜ、サワークリームを注ぎ、黒コショウの粒を加えます。
6. 揚げ物を10分間煮込みます。弱火で鍋に送ります。
7. スープを7〜10分間茹でます。麺を入れてかき混ぜます。
8. 塩で味を調え、5分後。ストーブの電源を切り、スープを注入するために残します。

さやいんげんと茹でた秋の蜂蜜きのこ汁

秋の蜂蜜寒天は、すべての種類の蜂蜜寒天の中で最も一般的です。揚げ物や茹で物で3番目の食用カテゴリーにランクされているにもかかわらず、ポルチーニ茸やカメリナに劣ることはありません。秋のハニーアガリクスからのスープはとても香り高く、インゲンは新鮮さを感じさせます。

• 秋のきのこ300g;
• 4つの大きなジャガイモ;
• 2つの小さなニンジン;
• 赤ピーマン1個;
• 250gの新鮮または冷凍のインゲン;
• 揚げ物用オリーブオイル;
• 1個。玉ねぎ;
• 1.7リットルの水;
• 塩とコショウ;
• 新鮮な野菜。

この場合、きのこ汁はナラタケを茹でたものです。この手順は、最初のクリーニングの直後に、事前に処理する必要があります。

1. きのこを塩水で15分間癤し、すすぎ、水気を切る。
2. 皮をむいた後、じゃがいもを立方体に切り、鍋に水に浸します。
3. 粗いおろし金で前にすりおろしたニンジン1本をそこに加えます。
4. 鍋をストーブの上に置き、沸騰させます。
5. その間、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、2番目のニンジンをオリーブオイルで炒めます。
6. きのこのみじん切りを加え、10分ほど炒めます。
7. フライをジャガイモと一緒に鍋に送り、10〜15分間沸騰させます。
8. さやいんげん、塩こしょうを加えて味わう。
9. 7分後。ストーブの電源を切ることができ、ハーブを添えたスープをテーブルに出すことができます。

また、ハニーアガリクスとインゲンを使ったスープ作りのビデオもご覧いただけます。

きのこ、蜂蜜寒天、イラクサでスープを調理することは可能ですか：写真付きのレシピ

そのような「とげのある」植物で蜂蜜の寒天のスープを調理することは可能ですか？はい、家族全員が喜んで楽しめる簡単な最初のコースであることがわかりました。

• 冷凍きのこ250g;
• 4ジャガイモ;
• 1.5リットルの水;
• 新鮮なイラクサ（量は自由に取られます）;
• ネギのいくつかの羽;
• 新鮮なディルとパセリ。
• 大さじ3。 l。植物油;
• 塩、黒胡椒。

写真付きのレシピは、きのこ蜂蜜寒天を使ったこのような珍しいスープを準備するのに役立ちます。

1. 皮をむいた後、ジャガイモを沸騰したお湯の鍋に送ります。
2. 15〜20分茹でてから、きのことにんじん（すりおろし）を加えます。
3. イラクサに沸騰したお湯を注ぎ、細かく刻みます。
4. みじん切りにしたねぎ、パセリ、ディルを鍋に入れます。
5. 植物油を注ぎ、塩こしょうで味を調えます。
6. スープを10〜15分間茹で、ストーブの電源を切り、少し醸造します。

はちみつ寒天とそばのおいしいキノコのスープ：写真付きのレシピ

そばを加えて、ハニーアガリクスで作った美味しいきのこ汁も作れます。

• 300gのハニーマッシュルーム;
• 5つのジャガイモ塊茎;
• にんじん1個、玉ねぎ1個、にんにく1片。
• 大さじ3。 l。そば粉シリアル;
• 2つの月桂樹の葉;
• 1.8リットルの水または肉汁;
• 植物油、塩、こしょう。

写真付きのレシピは、毎日のテーブルで需要のあるきのことそばのスープを作るのに役立ちます。また、そのような料理を作るのはとても簡単です。

1. きのこをみじん切りにし、玉ねぎとにんじんを柔らかくなるまで炒める。
2. 皮をむいた後、じゃがいもを半分火が通るまで茹でてから、洗ったそばを加えます。
3. スープを5〜7分間茹でます。フライパンとみじん切りにんにくを鍋に送ります。
4. さらに約15分間茹でてから、塩こしょうで味付けし、月桂樹の葉を加えます。
5. ストーブの電源を切り、スープをしばらく置いてから、世帯をテーブルに呼びます。