パンの千切り:写真とビデオを使ったステップバイステップのレシピ、自家製千切りの調理方法

鶏肉ときのこが入った自家製千切りは美味しいおやつです。その準備には多くのバリエーションがありますが、最も単純で最も伝統的なのは、鶏肉を使わないキノコの入ったパンの千切りのレシピです。温かいものも冷たいものも食べられます。

オーブンで千切りをパンで調理する方法:写真付きのレシピ

事前に前菜の具材を用意しておけば、まんじゅうの千切りを5分焼くのでおやつが作れます。

材料:

  • ハンバーガーバンズ-6個;
  • シャンピニオン-400g;
  • タマネギ-4個;
  • サワークリーム-250g;
  • 小麦粉-大さじ2。 l。;
  • ハードチーズ-200g;
  • ミルク-2dl;
  • 塩;
  • 精製油;
  • ブラックペッパー;
  • ゴマ-大さじ1.5。 l。;
  • ディルとパセリ。

パンの上部を切り取り、スプーンで果肉をスプーンで出します。それらを捨てるのではなく、千切りの「キャップ」を作る方が良いです。

さいの目に切った玉ねぎを柔らかくなるまで炒めます。

玉ねぎにきのこのみじん切りを加え、15分炒める。

塩、こしょうで味付けし、上に小麦粉をまぶし、よくかき混ぜ、サワークリームを加える。

5分間煮て、パンに詰め物を広げます。

チーズをすりおろし、各パンに入れて「蓋」で閉じます。

「ふた」の上部にミルクを塗り、その上にゴマをまぶします。

180°Cに予熱したオーブンで5〜7分間焼きます。

千切りをまんじゅうで調理する方法(段階的な説明付きの写真)、次のレシピを検討することをお勧めします。

家にココットメーカーがなく、家族やゲストのために千切りを作りたい場合は、動揺する必要はありません。それらはサンドイッチパンの完全に置き換えることができます。

鶏肉をまんじゅうにした千切りのレシピをご用意しておりますので、ご家族の方にも忘れられない味をお楽しみいただけます。また、「カビ」は温かいおやつと一緒に食べられます。

チキンパン千切りレシピ

パンで千切りのレシピを準備するには、次の製品が必要です。

  • サンドイッチバンズ-10個;
  • 鶏もも肉-500g;
  • タマネギ-2頭;
  • チーズ(硬い品種)-200 g;
  • クリーム-250g;
  • 精製油;
  • カッテージチーズ-大さじ3。 l。;
  • 塩;
  • ニンニク-2クローブ;
  • 挽いたコショウの混合物;
  • ネギの羽。

鶏の千切りがお団子の中でどのように見えるか、写真を見てください。

肉を薄切りにし、柔らかくなるまで炒める。

玉ねぎを立方体に切り、肉に加えて10分炒める。

クリームとカッテージチーズを混ぜ合わせ、鍋に肉を注ぎ、15分間煮ます。

塩で味を調え、つぶしたにんにく、こしょうの混合物を加え、火から下ろします。

パンからパン粉をスプーンで出し、千切りを広げます。

上にチーズの層をすりおろすか、チーズプレートを置くだけです。

パンを天板に並べ、チーズが溶けるまでオーブンで7〜10分焼きます。 「食用」ココットメーカーが乾燥しないように、それを長く保つ必要はありません。

サーブし、刻んだネギの羽を千切りにした鶏肉を飾ります。

鶏肉ときのこをまんじゅうにした千切り:ステップバイステップの写真を使ったレシピ

鶏肉ときのこを添えた千切りの写真を使ったレシピを提供したいと思います。これらの製品の組み合わせは、ホットスナックの味を高め、よりジューシーで豊かにします。

それを準備するには、次の製品が必要になります。

  • 丸いパン-5個;
  • 鶏肉-400g;
  • きのこ-300g;
  • 玉ねぎ-3個;
  • クリーム-100g;
  • チーズ-100g;
  • 白ワイン(辛口)-150 ml;
  • ひまわり油;
  • 味わう塩。

切り身を茹で、小さな立方体に切り、黄金色になるまで炒める。

きのこと玉ねぎをみじん切りにし、肉に加えて15分煮る。

塩を加え、ワインを注ぎ、さらに10分間煮ます。

生クリームを加え、時々かき混ぜながら弱火でさらに8〜10分煮ます。

用意したパンを天板にのせ、きのこ千切りを入れ、その上に粗いおろし金で固いチーズの層をすりおろします。

あなたは180°Cの温度で20分間オーブンで千切りをパンで焼く必要があります。前菜は、特に新鮮なキュウリとサラダの葉と一緒に出されると、非常に食欲をそそります。

鶏肉、きのこ、エビのパンの千切りレシピ

家族やゲストが喜んで驚かせるために、千切りをパンで調理する他の方法はありますか?

鶏肉、きのこ、エビを添えた千切りのレシピを段階的に提案できます。このレシピに従うと、各主婦はおいしいおやつで家族を喜ばせることができます。

このオプションには、次の製品が必要です。

  • チキンレッグ-1個;
  • サンドイッチ用バンズ-7個;
  • ヒラタケ-400g;
  • エビ-200g;
  • タマネギ-3個;
  • クリーム-200g;
  • チーズ-100g;
  • 小麦粉-大さじ2。 l。;
  • バター-50;
  • 塩と黒コショウ;
  • ディルグリーン。

ハムを骨から切り離して茹で、立方体に切り、油で10分間炒める。

ヒラタケを細かく刻み、油を入れた鍋で柔らかくなるまで別々に炒めます。

玉ねぎの頭を切り、きのこに加え、10分間一緒に炒める。

生クリームと小麦粉を混ぜ合わせ、泡だて器で味付けし、塩で味付けし、黒コショウでトスする。

肉、きのこ、玉ねぎをソースと混ぜ、10分間かき混ぜて煮ます。

エビを塩水で7分間茹で、殻を取り除き、半分に切る。エビが大きい場合は、いくつかに切ります。

あらかじめ用意しておいたパンの底にエビを数枚入れます。

千切りを上に広げ、粉チーズをふりかける。

きのこの千切りをシーフードと一緒にパンに入れ、オーブンで15分間焼き、刻んだディルを添えてサーブします。

千切り12個入り:電子レンジレシピ

もう1つの簡単な調理オプションは、鶏の心臓が付いた電子レンジでのパンの千切りです。

材料:

  • 丸いパン-5〜7個;
  • チキンハート-200g;
  • タマネギ-1個;
  • シャンピニオン-200g;
  • サワークリーム-大さじ4。 l。;
  • 小麦粉-大さじ0.5。 l。;
  • リーンオイル;
  • チーズ-70g;
  • にんにく-1スライス;
  • 塩、パプリカ-味わう。

この千切りのレシピを段階的な写真付きのパンで提供します。

ハートを茹でてスライスし、油で10分炒めます。

シャンピニオンと玉ねぎをみじん切りにし、別の鍋に入れて、きのこが柔らかくなるまで炒めます。

肉をきのこと野菜の混合物と混ぜ合わせ、かき混ぜます。

サワークリームと小麦粉を混ぜ合わせ、滑らかになるまでよく混ぜます。

ハートとマッシュルームにソースをかけ、塩で味付けし、パプリカ、細かく刻んだニンニクを加えてかき混ぜます。

中身を10分以内で煮ます。

パルプのないロールに千切りを入れ、天板に置きます。

細かくすりおろしたチーズをパンの上部に振りかけます。

チーズが溶けるまで電子レンジで焼く。千切りは金の皮がなく、とても繊細な味わいです。

千切りは、中身の異なる12個のパンで作ることができます。この場合、異なる材料を混ぜて実験するだけです。製品に応じて異なる温度レジームで前菜を焼く必要があります-肉の場合は、数分長くなります。

ハンバーガーパンのキノコ千切り

次のレシピはあなたの前菜においしい味と絶妙な香りを与えます。このおやつは、外出先での散歩やおやつとしても便利です。

材料:

  • ハンバーガーバンズ-8個;
  • スモークソーセージ-5個;
  • タマネギ-1個;
  • シャンピニオン-300g;
  • ブルガリア赤唐辛子-1個;
  • オランダのチーズ-100g;
  • マヨネーズ-100g;
  • 小麦粉-大さじ0.5。 l。;
  • 植物油;
  • パセリ;
  • 味わう塩;
  • 白胡椒を挽いた。

玉ねぎを細かく刻み、柔らかく透明になるまで炒める。

唐辛子を半分に切り、種をはがし、立方体に切ります。

きのこを1x1cmに切り、胡椒と混ぜ、玉ねぎと混ぜる。

よく混ぜ、きのこができるまで煮て、塩を加え、すりつぶした白唐辛子を加える。

ソーセージを細かく刻み、きのこや野菜と混ぜます。

乾いたフライパンで小麦粉を炒め、メジャーネーズを注ぎ、とろみがつくまで5分間煮ます。

1つのフライパンですべての材料を混ぜ合わせ、弱火で5分間煮ます。

調理したココットパンに千切りを入れ、その上に厚いチーズの層を振りかけます。

チーズが焦げ目がつくまで、190°Cで10分間オーブンで焼きます。

テーブルの上で温かい前菜を出し、刻んだパセリを飾ります。

スモークソーセージの入ったお団子の千切りのビデオを見る:

初心者の料理人でもこの簡単な千切りのレシピを調理できることは言うまでもありません。ココットメーカーの代わりに小さなパンを使用することで、より多くのホットスナックを作ることができます。さらに、鶏肉ときのこをまんじゅうにしたこのようなジュリアンは、どんなごちそうにも最適な装飾になります。


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