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古典的な千切りのレシピは、鶏肉ときのこだけを含みます。しかし、材料の実験を禁止する人は誰もいませんでした。前菜にじゃがいもを使って、ジューシーな味わいにしましょう。

じゃがいもときのこの缶詰の千切りレシピ

ジャガイモと肉のないキノコの千切りは菜食主義者に最適です。

• 缶詰のシャンピニオン-1缶;
• 玉ねぎ-3個;
• じゃがいも-5個;
• チーズ-250g;
• サワークリーム-200g;
• 小麦粉-大さじ2。 l。;
• バター-50g;
• 塩;
• 黒コショウを挽いた。

じゃがいもを皮をむき、粗いおろし金ですりおろし、油で少し炒めます。約15分。

シャンピニオンを細かく切り、ジャガイモと混ぜ合わせます。

玉ねぎを半分に切り、バターで黄金色になるまで炒め、きのこに加える。

サワークリームを小麦粉と一緒に滑らかになるまでよくかき混ぜ、塩を加え、コショウを加え、きのこやジャガイモと混ぜ合わせます。

千切りを3分間煮込み、鉢に並べ、チーズをこすり、オーブンで190°Cの温度で15〜20分間焼きます。

きのことじゃがいもで千切りを作るレシピでは、新鮮な森のきのこを使うこともできます。ただし、その後、熱処理を行う必要があります。

ジャガイモのキノコと千切り

非常に創造的なオプションは、ジャガイモで千切りを調理することです。そのレシピと写真を以下に示します。 前菜全体が「缶」と一緒に食べられるようになります。

• 大きなジャガイモ-5個;
• シャンピニオン-500g;
• タマネギ-4頭;
• チーズ-200g;
• 小麦粉-大さじ2。 l。;
• クリーム-200g;
• バター-100g;
• パプリカ;
• 塩;
• ニンニク-2クローブ;
• 挽いた黒コショウ;
• ディルグリーン。

じゃがいもをスポンジでよく洗い、2つに切ります。スプーンで芯をそっと取り出し、厚さ6〜7mmのボートを作ります。塊茎を水に入れて、余分なでんぷんが出てくるようにします。

シャンピニオンをスライスに切り、バターで7〜10分間炒めます。

細かく刻んだ玉ねぎを加え、さらに10分煮ます。

きのこに小麦粉を注ぎ、すばやくかき混ぜ、クリームを注ぎます。

かき混ぜ、塩、こしょう、パプリカ、砕いたにんにくを加え、固まるまで煮ます。

じゃがいも皿に詰め物を入れ、オーブンで15分焼きます。

千切りをオーブンから取り出し、粉チーズをのせて15分焼きます。

前菜を出す前に、各「ボート」にバターの小片を入れ、ハーブを振りかけます。

じゃがいもときのこを鍋に入れた千切りは、作りやすさと味わいの豊かさから、古くから人気があります。鍋のおかげで、メインコースとサイドディッシュを別々に扱う必要はありません-すべてが一緒に焼かれます。この前菜はジューシーで、きのこの香りが心地よい。

家でジャガイモと千切りを調理する方法

ジャガイモの鉢に千切りを入れるレシピはとても簡単です-それは素早く調理します。 あなたの家族はこのおやつに喜ぶでしょう。

• きのこ-600g;
• ミディアムポテト-10個;
• タマネギ-4個;
• チーズ-300g;
• クリーム-300g;
• 小麦粉-大さじ3。 l。;
• ミルク-100ml;
• きのこの調味料;
• バター-30g;
• 塩;
• 白胡椒を挽いた。

玉ねぎときのこを細かく切り、弱火で半分火が通るまで炒める。

塩、こしょう、きのこ調味料（味付け）で味付けし、小麦粉を加えてよくかき混ぜる。

すぐにミルクとクリームを加え、沸騰させます。

皮をむいたジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、10分間炒める。

鍋に油を塗り、ジャガイモの下層を塗ります。

きのこと玉ねぎの層をその上に置き、すりおろしたハードチーズの最後の層を注ぎ、オーブンに入れます。

190°Cで20分間焼きます。

家でジャガイモを使って千切りを作るのは梨を殻から取り出すのと同じくらい簡単ですが、味は素晴らしいです。

オーブンで肉、きのこ、ジャガイモと千切り

温かいお肉のおやつがお好きな方には、肉、きのこ、じゃがいもを使った千切りをご用意しております。肉の存在により満腹感が増すので、カロリーは忘れてください。ただし、この千切りを試したことを後悔することはありません。

• 豚肉-400g;
• シャンピニオン-600g;
• じゃがいも-8個;
• タマネギ-3頭;
• チーズ-200g;
• サワークリーム-250g;
• オリーブオイル-大さじ5。 l。;
• 小麦粉-大さじ2。 l。;
• 塩とコショウの味）。

肉をよくすすぎ、1x1 cmの小さな立方体に切り、すぐに鍋の底に置きます。

粗いおろし金でジャガイモをすりおろし、肉の上に2番目の層を置きます。

玉ねぎを半分に切り、油で柔らかくなるまで炒め、きのこをスライスして加えます。

5分間炒め、塩で味付けし、コショウを加えて味を調え、混ぜ合わせて3層目の鉢に入れます。

乾いたフライパンで小麦粉をクリーミーになるまで炒め、サワークリームを注ぎ、よく混ぜます。弱火で10分ほど煮ます。

サワークリームソースを鍋に注ぎ、粉チーズをのせてすりおろします。

千切りを肉、きのこ、じゃがいもでオーブンで1時間10分190°Cで調理します。

千切りはジャガイモで、きのこは鶏肉で調理する方が良いことに注意してください。やわらかくてカロリーが低く、しかも20分で炊き上がります。

ジャガイモを入れたオーブンで鍋に入れた千切りは、ココットメーカーの千切りの良い代替品であり、味はまったく変わりません。