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ナラタケは、「静かな狩猟」の愛好家の間で最も人気があり、生産性の高い子実体の1つと見なされています。彼らは通常切り株の周りに成長するので、彼らは彼らの名前を得ました。これらのきのこは大きなコロニーで育つので、とても喜んで収穫されます。きのこの切り株を1つだけ見つけたら、これらのきのこのバスケットをいくつか集めることができます。

きのこが主に切り株に見られる場合、疑問が生じます：きのこは木に生えていますか？ラテン語から翻訳された「ハニーマッシュルーム」という言葉は「ブレスレット」を意味します。この名前は驚くべきことではありません。なぜなら、切り株に加えて、これらの子実体は病気にかかって死にかけている木で成長し、円の形で成長するからです。森の中でそのようなキノコを見つけることは難しくありません、特に1つのエリアにそれらがたくさんある場合は特にそうです。

生きている木に生える食用キノコの蜂蜜寒天（写真付き）

ナラタケは細くてしなやかで長い脚を持ち、高さは10 cm、時には15cmに達します。その色は、きのこが育つ土壌や樹木に応じて、明るい蜂蜜から茶色までさまざまです。

木に生えている食用キノコの写真に注目してください。ここに示されているのは、各ピースにフィルムスカートがあることです。彼女は幼い頃にハニーアガリクスの脚を組み立て、大人の状態ではスカートが破れて「ぼろきれ」にぶら下がっています。本物のナラタケのキャップは半球形で、小さな鱗で覆われています。キャップの色はクリーミーな黄色から赤い色合いまであります。

木に生えているナラタケは、生息地の下の広い領域を占領できるため、「静かな狩猟」を愛するすべての人に知られています。生きている木でさえ、蜂蜜寒天は素晴らしいと感じることがよくあります。さらに、それらは、ヘーゼルなどの特定の種類の低木の近く、牧草地、森林の空き地、峡谷、湿ったハンノキの木立に見られます。

初心者のキノコ狩りには、木に生えているキノコの写真を見ることをお勧めします。

ただし、これらの子実体は、送電線の下などの森林伐採地でよく見られます。そこでは、ほとんどすべての切り株に蜂蜜寒天の大きなグループが点在しています。蜂蜜寒天はどの木の切り株で育つことを好みますか？これらの子実体は、北半球や亜熱帯地域を含むロシア全土で見られます。ナラタケは、永遠の氷の過酷な地域でのみ成長するわけではありません。白樺、ハンノキ、アスペン、オークの腐った切り株は非常に有利です。しかし、アカシアや果樹など、他の樹種もハニーアガリクスの間で「需要があります」。

食用キノコはどのような木で育ち、どのように見えますか？

食用キノコは春、夏、秋、冬の種に分けられます。食用キノコがどの木に生えているのかを具体的に見てみましょう。春と夏の蜂蜜寒天は主に落葉樹によく見られます。損傷した木材や腐った木材の幹が特に好まれます。また、山岳地帯では、夏のキノコがトウヒとトウヒの切り株に見られます。針葉樹で育つナラタケは、栄養価にはまったく影響しませんが、苦味と濃い色をしています。夏のきのこは、高さ7cm、直径1cmまでの脚を持っています。脚の下部は暗い小さな鱗で覆われています。脚の周りの「スカート」は狭く、いくつかの急なエッジがあります。

ロシアの温帯の落葉樹林では、4月から8月にかけて夏のきのこを集めることができます。良好な気候では、この種は中断することなく実を結ぶことができます。夏のキノコには偽の対応物があるため、経験豊富なキノコ狩り者は、落葉樹の残骸、またはより良い方法で、白樺を伐採した後に残った切り株にのみそれらを集めることをお勧めします。

ハニーアガリックの中で最も人気があるのは、「本物のハニーアガリック」、「オセンニック」、「ウスペンスキーハニーアガリック」として知られる秋の種と考えられています。経験豊富なキノコ狩り者は、キノコがどの木に落ちるかについての情報を喜んで共有します。この種は8月に成長を開始し、ほぼ11月まで続きます。ほとんどの場合、バーチとバーチの切り株を好み、次にアスペン、メープル、オークを好みます。通常、秋のきのこは腐敗や病気の兆候を示す木を選びます。時々これらのキノコは生きている木を選ぶことさえできますが。特に、倒木が生えている古い白樺の森や、腐った幹や切り株が多い湿地の白樺の森は、その広がりです。

蜂蜜寒天は針葉樹で育ちますか？

針葉樹では、秋のキノコはそれほど一般的ではありませんが、その有益な特性とビタミンは、落葉樹で育つキノコに劣っていません。これらのキノコは、時々松やトウヒ、そしてそれらの切り株を選ぶことができます。

ほぼすべての種類のハニーアガリックは、約200種の樹木に影響を与えるため、森林の寄生虫と見なされていることは言うまでもありません。若い木は蜂蜜寒天でわずか3〜4年で、成木は8〜10年で枯れる可能性があります。そして、キノコが庭の区画に到達した場合、これは果樹に大きな害を及ぼす可能性があります。蜂蜜の寒天胞子は、新鮮な切り株の表面で非常に速く発芽します。菌糸体は樹皮の下で発達し始め、木材を破壊します。ナラタケは近くの木に移動し、毒素で生きている組織を殺すことができます。そのため、木に生えているきのこを切り、木を切り倒し、切り株を地面から引き抜きます。切り株を取り除くことができない場合は、6か月に1回機械油で潤滑されます。

ナラタケは寄生菌であるにもかかわらず、とても美味しくて健康的です。蜂蜜寒天が消費されると、代謝は人体で正常化されます。体は十分なカルシウム、マグネシウム、鉄、リン、カリウムを摂取します。木や切り株に生える食用キノコの特徴は、暗闇での輝きです。夜にキノコを見るのが面倒でなければ、これらのキノコのキャップの底と菌糸体のフィラメントは、穏やかな輝きで輝きます。

秋のきのこは、キャップの直径が15〜17 cmに達するため、その種の最大の代表です。キャップの中央に凸状の結節があり、茶色の表面に小さな鱗があります。脚を縁取るスカートは、時間の経過とともに外れ、キャップの下にぶら下がっている毛布を形成します。乾燥した夏の間は、地面から約2〜3mの高さの落葉樹を乾燥させても秋のきのこが見られることがあります。したがって、これらの子実体を集めるには、フック付きの大きな棒が必要です。

6月の初めに、食用キノコが現れ、畑、牧草地、林道沿い、峡谷の背の高い草の間で黄褐色に点滅します。お気づきのように、牧草地のキノコは木に生えず、土地を好みます。

冬のきのこを集める季節の初めは、9月の終わりと10月の初めが注目に値します。これらの子実体は家族の中で成長し、倒れたポプラ、カエデ、ヤナギ、アスペン、そして切り株の上で足と一緒に成長します。冬のきのこは、ひどい霜が降りる前の秋に集められます。これらのキノコが冬に消えるのではなく、単に「眠りに落ちる」ことは注目に値します。雪解けの間、実質的に4月まで、それらは成長し続けます。

木の上の冬のキノコは、真っ赤またはオレンジ色の斑点のように見えます。冬の森では、このようなキノコは遠くからでもとても見やすいです。結実が遅いため、偽の対応物はありません。冬のハニーデューは条件付きで食べられるキノコと見なされていますが、多くのキノコ狩りはそれを最もおいしいと呼びます。また、冬のきのこは家庭での栽培に最適です。

偽のきのこは木やきのこの写真に生えていますか

ただし、秋と夏のキノコには誤った対応物があります。多くの人がこの質問に興味を持っています：偽のキノコは木に生えていますか？これらのキノコの危険性は、食用種の隣で成長する可能性があることです。したがって、ハニーアガリックの家族を見つけた場合は、近くに偽物がないか注意深く探してください。主な違いは、食用キノコだけに特有の脚の「スカート」です。毒キノコは、よもぎの味と、死体を彷彿とさせる嫌な匂いがします。

きのこを集めることは非常に無謀な仕事です。なぜなら、食用キノコはかごに入れて持ち帰るリスクがあり、偽物であるからです。したがって、「静かな狩り」に行く前に、有毒な相手を認識できるようにするために必要なすべての違いを記憶にリフレッシュしてください。木に生えている偽のキノコの写真をご覧いただけます。一見、本物のキノコと非常によく似ています。

初心者のキノコ狩り者が覚えておく必要があるもう1つのポイントは、工業企業の近くや高速道路のすぐ隣でキノコ狩りをしないことです。この場合、食用キノコでさえ中毒を引き起こし、健康を害する可能性があります。