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特にそのような「旅行」がキノコ狩りを伴う場合、新鮮な空気の中で森の中を歩くよりも楽しいことは何でしょうか？そのため、たとえば針葉樹林の端では、草から大胆に覗く美しい茶色の帽子を見ることができます。このバター料理は、「キノコ王国」を代表する非常においしい食用です。そして、途中でそのようなきのこに出会ったら、あなたはとても幸運です。これらの子実体は孤独を好まないので、彼の「親戚」はいつも近くにいます。したがって、しばらくすると、これらの素敵な人のグループ全体があなたのバスケットに現れるかもしれません。しかし、家に帰るとすぐにロマンスは消え、ヤマドリタケの掃除という難しい仕事に直面していることに気づきます。オイルをすばやく洗浄することは可能ですか？その方法は？

キャップの油性フィルムが粘着性であるため、オイルの洗浄には一定の困難が伴います。ただし、今日共有したい非常に単純なルールに従えば、問題なく処理できます。

したがって、オイルの洗浄がいかに簡単であるかを知るために、最初にいくつかの有用な推奨事項に精通することをお勧めします。

1.これらの真菌にこれまで遭遇したことがない場合、次に、クリーニングプロセスがキャップから始まり、スムーズに脚に行くことを知っておく必要があります。また、オイラーのキャップの下の領域にも汚れやその他の森林の残骸が蓄積するため、注意を払うことを忘れないでください。

2.若いキノコの薄い皮はそのままにしておくことができます、大人については言えません。油性のフィルムが皿に苦い味を与えることを覚えておくことは重要です。一部のグルメにとって、この機能はまったく気になりませんが、逆になります。ただし、皮膚の除去が義務付けられている場合があります。これは、集めたポルチーニを漬ける場合です。そうでなければ、マリネはゼリーの一貫性を獲得し、キノコは非常に食欲をそそる外観を獲得します。

3.マッシュルームオイラーを掃除するには、奇妙なことに、乾かすしかありません。 他の種類の森の子実体とは異なり、これらのキノコは決して水に浸してはいけません。スポンジ状の構造で水分を完全に吸収し、非常に滑りやすくなり、手に持っただけでは手に負えなくなります。

4.オイルは洗浄後にのみ洗浄されますが、このプロセスでの締め付けもお勧めしません。

5.きのこ掃除だけに従事する -かなり長くて面倒なビジネス。したがって、可能であれば、家族をつなげてください。そうすれば、この手順は気付かれずにすぐに進みます。

6.クリーニング中に手の皮膚に現れ、長期間残るダークスポットから身を守るために、ゴム手袋のオイルを使用することをお勧めします。

準備

オイルの処理を開始してフィルムからオイルを取り除く前に、将来使用する処理プロセスを決定する必要があります。したがって、乾燥させるために、べたつく皮膚をはがす必要はありません。通常の硬いブラシで砂や付着した破片を取り除くだけで十分です。一部の領域がひどく汚れている場合は、乾いたナイフでこすり落とすか、単に切り取ることができます。次に、柔らかい布で拭いて子実体から残っている汚れを取り除く必要があります。洗浄後、油を水で洗う必要がないことも覚えておく必要があります。

ただし、将来、きのこ料理を熱処理して調理する場合は、子実体を徹底的にクレンジングすることをお勧めします。皮膚やその他の汚染物質からバターをすばやく取り除く方法は？ここでは、紹介したいさまざまな方法を適用できることがわかりました。あなたにとって最も便利でシンプルだと思うものを選ぶことができます。

オイルをきれいにする最も簡単な方法

経験豊富なマッシュルームピッカーなら誰でも、マッシュルームキャップの皮は、カット直後または少し乾燥した結果の2つの状況で簡単かつ迅速に除去できることを知っています。では、この機能を考慮して、オイルを適切に洗浄するにはどうすればよいでしょうか。伐採直後の森でも清掃を行うことをお勧めします。これを行うには、ナイフでフィルムの端をそっとつかんで手前に引き、残りの汚れを切り取るかこすり落とす必要があります。しかし、この方法は、晴天時と収穫量が少ない場合にのみ有益です。

森の中でバターオイルをきれいにする方法を示すビジュアルビデオをご覧ください。

しかし、「静かな狩猟」を愛するすべての人が、特に曇りや雨天の場合、収穫後すぐに作物をきれいにする余裕があるわけではありません。結局のところ、子実体も水分を獲得します。この場合、湿った油をきれいにする方法は？ すべてが非常に簡単です： 家に帰ったら、部屋の床に布や新聞を置いてください。数時間待つと、安全に処理を開始できます。そして天気が良ければ、太陽の下で庭に、またはよく吹き飛ばされた日陰にボレタスを置くことができます。 1時間半後、乾燥肌は問題なくナイフで取り除きます。

植物油による洗浄

すでに述べたように、油で洗浄する際の主な問題は、手やナイフの皮膚に常に付着するフィルムです。したがって、通常のひまわり油がバターの洗浄に役立つことがわかりました。ナイフと手をしっかりと注油してから、クリーニングに進みます。ナイフの注油手順を時々繰り返します。このオプションを使用すると、手の皮膚が暗くならず、フィルムをキノコから簡単に取り除くことができ、どこにも貼り付かないと言わなければなりません。次に、ナイフで脚の領域の汚れを取り除き、その先端を切り取ります。

乾いたスポンジで掃除する

ナイフなしでバターをすばやく掃除することは可能ですか？この場合、通常のキッチンスポンジを使用してください。きのこを1つずつ取り、軽くこすります。この方法は、若い標本にも効果的です。原則として、小さなポルチーニは、より成熟した代表者の場合と同様に、上記のすべての方法を使用して洗浄できます。しかし、すでに述べたように、若いキノコの皮を取り除く必要はまったくありません。

沸騰したお湯で洗う

次の方法も人気があり、需要があると考えられています。バターを沸騰したお湯ですばやくきれいにする方法は？これを行うには、子実体の一部をザルに入れ、沸騰したお湯の鍋に約30秒間置きます。バターオイルをザルに入れて沸騰したお湯に2〜3分間浸してから、冷水に数回浸します。この方法のおかげで、マッシュルームキャップは粘着性のあるフィルムと簡単に分離します。

また、沸騰したお湯を使ってバターをすばやくきれいにする方法に関する推奨事項のビデオを見ることができます。

塩洗浄

この方法は、基本的な洗浄後の残留汚れの除去にまで及びます。事実、塩は真菌の毛穴を完全に開き、その結果、最小の不純物でさえも除去されます。では、バターを塩できれいにし、さらに処理するために製品を準備するにはどうすればよいですか？皮をむいたきのこを塩水（水1リットルあたり塩150g）に15〜20分入れ、流水でよくすすいでください。この方法は、虫の子実体にも効果があると言わざるを得ません。塩辛い溶液では、虫が表面に浮かび、昆虫の卵が底に落ち着きます。

ガーゼで掃除する

また、非常に独創的なオイル洗浄方法をご紹介します。一部の主婦は、台所の「兵器庫」で酢またはひまわり油で湿らせた普通のチーズクロスをうまく使用しています。ガーゼを数層に折り、オイラーのキャップにしっかりと押し付けて引っ張ります。フィルムは何の努力もせずに剥がされます。

オイル後の手をきれいにする

きのこジュースで手を汚したとしても、がっかりしないでください。厄介なダークスポットを取り除く確実な方法があります。最も効果的な治療法として、洗浄後にクエン酸オイルを使用してください。 0.5リットルの温水を深い容器に注ぎ、25gのクエン酸をその中に溶かします。この溶液に手を5分以内浸してから、石鹸で洗ってください。これらの2つの成分（石鹸とクエン酸）は互いに反応して、肌を完全にクレンジングして明るくします。肌の奥まで浸透するので、手の汚れも簡単に消えます。ただし、この手順の後、クレンジングされた領域での脱水を避けるために、脂肪栄養クリームで手を潤滑することを忘れないでください。

子実体を洗浄するための上記の方法はすべて効果的であり、実績があります。したがって、バターをきれいにする最善の方法は、各主婦が自分で選択します。