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ご存知のように、シャンピニオンは簡単なきのこではありませんが、冷たいスナックやサラダから、温かいスープ、ロースト、さらには焼き菓子まで、多くの料理に追加される、多くの人に愛されているおいしい、芳香のある栄養価の高い製品です。写真付きのレシピは、家族が肉や野菜を使って煮込んだキノコをオーブン、鍋、スロークッカー、さらには大釜で調理する方法を喜ばせるのに役立ちます。

じゃがいも、玉ねぎ、にんじんの煮込みシャンピニオン

材料

• 300gのシャンピニオン
• じゃがいも3個
• にんじん1本
• 玉ねぎ1個
• 大さじ2杯。 l。冷凍グリーンピース
• 大さじ2杯。 l。植物油
• 大さじ1。 l。トマトペースト
• ねぎ、塩

じゃがいも、玉ねぎ、にんじんの煮込みシャンピニオン、または単に煮込みは、ホステスが不必要な手間と費用をかけずにランチやディナーを準備するのに役立つシンプルでおいしい料理です

1. きのこを皮をむき、すすぎ、粗く刻み、油で炒める。
2. 玉ねぎのみじん切りを加え、すべて一緒に炒める。
3. 3カップの沸騰したお湯を注ぎ、トマトペーストを加え、沸騰させます。
4. さいの目に切ったじゃがいも、みじん切りにんじん、冷凍グリーンピースを加え、弱火で30分煮ます。
5. ネギのみじん切りをふりかけてからお召し上がりください。

サワークリームにジャガイモを煮込んだ新鮮なシャンピニオン：写真付きレシピ

材料

• 650gの新鮮なシャンピニオン
• 300-400gのジャガイモ
• 玉ねぎ2個
• バター50g
• 大さじ1。 l。小麦粉
• 厚さ1カップのサワークリーム
• ディル、パセリ
• 塩、挽いた黒コショウ

以下は、マッシュルームとジャガイモの煮込みの写真に、サワークリームとハーブを加えたレシピです。マッシュルームと野菜から作られたボリュームのある芳香のある食べ物の無関心な愛好家を残さない料理です。

じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、きのこ-スライス、玉ねぎ-ハーフリング。

フライパンに油を熱し、ジャガイモを弱火で半分火が通るまで炒める。

次に、きのこと玉ねぎを加え、小麦粉、塩、コショウを振りかけ、混ぜ合わせ、サワークリームに注ぎます。

柔らかくなるまでかき混ぜずに煮ます。

火から下ろし、刻んだハーブを振りかける。

サーブするときは、刻んだディルを振りかけます。

トマトとキノコの煮込みグーラッシュ

材料

• シャンピニオン1kg
• トマト4個
• 玉ねぎ4個
• 赤ピーマン2個
• 6個青ピーマン
• 80gラード
• 塩

トマトとピーマンで煮込んだキノコをグーラッシュの形で煮込んだ、スパイシーで香り高く美しい料理で、平日の食事に適しています。

フライパンで細かく刻んだ玉ねぎをベーコンで炒める。きのことピーマンを加え、細かく刻み、一緒に炒める。トマトを加え、くさびに切り、塩を加えて柔らかくなるまで煮込み、必要に応じて水を加えます。

エンドウ豆の生クリーム煮込みキノコの作り方

材料

• 500gのシャンピニオン
• 玉ねぎ1個
• じゃがいも1kg
• 新鮮なエンドウ豆のグラス
• 美術。植物油大さじ
• 水
• 2-3セントクリーム大さじ
• 塩、ディル、パセリ

きのこ料理の愛好家にとって、クリーム色のきのこよりもおいしいものは何でしょうか。それらを調理するのは非常に簡単です、そしてそのような料理がどんな味を与えるか、そしてそれらの味-あなたは指をなめるだけです。

1. 以下は、ジャガイモ、エンドウ豆、玉ねぎ、ハーブを使ったクリームで煮込んだシャンピニオンを調理する方法のレシピです。
2. 皮をむいて洗ったきのこを細かく切り、細かく刻んだ玉ねぎと一緒に植物油で煮ます。
3. 皮をむいた小さなジャガイモと少量の水またはスープを加え、塩で味付けし、蓋の下で10〜15分間煮ます。
4. 次に、若いエンドウ豆を追加し、調理されるまで煮ます。
5. 熟れすぎたエンドウ豆は、ジャガイモと同時に煮込む必要があります。
6. 蒸し煮が終わる数分前に生クリームを加え、さらに2分煮ます。
7. サーブするときは、刻んだハーブを振りかけます。

きのこと玉ねぎの煮込みフライドポテト

材料

• 新鮮な500gまたは缶詰のきのこ250g
• ベーコン50g
• 玉ねぎ1〜2個
• 茹でたジャガイモ8-10個
• 塩、クミン、（スープ）

1. きのこを立方体に、ベーコンを立方体に切り、玉ねぎのみじん切りと一緒に煮込み、必要に応じて少量のスープを加えます。
2. じゃがいもを立方体またはスライスに切り、残りのベーコンと一緒に軽くカリカリになるまで炒めます。
3. きのこを玉ねぎで煮込み、じゃがいもと混ぜ、塩とキャラウェイシードで味付けし、数分間炒める。
4. にんじんやキャベツの煮込み、生野菜のサラダなどがおかずにぴったりです。

新鮮なきのこで煮込んだジャガイモ

材料

• じゃがいも750g
• 500gの新鮮なシャンピニオン
• 玉ねぎ1〜2個
• サワークリームのグラス
• 大さじ3。バターのスプーン
• パセリの小枝1〜2本
• 1〜2ベイリーフ
• 緑、コショウ、塩-味わう

きのこを沸騰したお湯で焦がし、バターまたは植物油に玉ねぎのみじん切りを入れて炒めます。皮をむいたジャガイモをスライスして炒める。すべてを混ぜ合わせ、鍋に入れ、最上層のレベルまで水を注ぎ、サワークリーム、塩、月桂樹の葉、黒胡椒、パセリの小枝を加え、蓋の下で25〜30分間煮ます。パセリと月桂樹の葉を取り除きます。煮込んだシャンピニオンにジャガイモ、野菜、サワークリームを添え、刻んだパセリとディルを振りかけます。事前に茹でた乾燥きのこを使用することもできます。水の代わりに、ジャガイモときのこの混合物を注ぎ、スープで煮込みます（残りはスープを茹でます）。

きのこの煮込みを肉とご飯で炊く方法

材料

• 300gの新鮮なシャンピニオン
• 牛肉1kg
• 玉ねぎ2個
• 8-10ピーマンポッド
• 3〜4個の唐辛子ポッド
• にんにく6〜7片
• ご飯のグラス
• トマト4個
• 大さじ6。バター大さじ
• パセリまたはディル（大さじ1）

煮込んだシャンピニオンを肉や野菜で調理する方法は、きのこを使ったランチにおいしくて満足のいくものを調理したい主婦の最も人気のある質問の1つです。ご存知のように、きのこと牛肉は、特にこれらの成分に野菜を加えた場合、優れた組み合わせになります。これらのレシピの1つを以下に説明します。

肉を大きなクルミで細かく切り、炒める。細かく刻んだ玉ねぎと洗ったきのこを加えます（小さいものは丸ごと入れ、大きいものは刻むことができます）。きのこを炒めた後、深鍋に2カップのお湯を注ぎ、きのこを入れ、塩を加えて中火にかけます。肉を半分の準備ができたら、粗く刻んだピーマン、唐辛子、にんにく、ご飯を加えます。トマトを丸く切って上に置きます。弱火で準備をします。サーブする前にパセリを振りかける。

鍋にクリームで煮込んだシャンピニオンのレシピ

材料

• 500gのシャンピニオン
• 生クリーム1杯
• 大さじ1。バターのスプーン

きのこをクリームで煮込んだものを作るよりも簡単なことは、初心者でもこの非常にシンプルで芳香のある料理を作ることができるからです。

新鮮なきのこを皮をむき、すすぎ、やけどをした後、スライスし、塩を加えて軽く炒める。次に、それらを鍋に入れ、ゆでたクリームを注ぎます。パセリとディルグリーンを結び、シナモン、クローブ、コショウ、月桂樹の葉を束の真ん中に置き、きのこに鍋に入れます。きのこに塩を加え、蓋をして適度に熱いオーブンに1時間入れて煮ます。きのこの準備ができたら、バウンドグリーンを取り出し、煮込んだのと同じボウルにきのこを入れます。

オーブンでクリームで煮込んだ繊細なシャンピニオン

材料

• フレッシュシャンピニオン100g
• 玉ねぎ2個
• 小麦粉小さじ1
• バター大さじ2〜3。スプーン
• クリーム（脂肪20％）50 ml
• チーズ50g
• 塩、挽いた黒コショウ-味わう

生クリームで煮込んだシャンピニオンはとても柔らかく、その香りで家族全員がすぐに夕食の席に集まります。

きのこは細かく刻みます。玉ねぎは細かく刻みます。鍋にバターを溶かした後、玉ねぎときのこ、こしょう、塩、炒め物を混ぜる。揚げる最後に、小さじ1杯の小麦粉を加えます。準備したきのこを千切りに分けて、クリームの上に注ぎます。粗いおろし金でチーズをすりおろし、きのことクリームの上に千切りの上に広げます。オーブンを約150度に加熱し、千切りを黄金色になるまで焼きます。ジュリアンは温かく出されます。

野菜とミルクで煮込んだシャンピニオン

材料

• 1リットルの水（またはスープ）
• 300gの急速冷凍キノコ
• 大さじ2杯。小麦粉大さじ
• にんじん1本
• 玉ねぎ1個
• じゃがいも1個
• 大さじ2杯。バター大さじ
• 卵2個
• 大さじ1。ミルクのスプーン
• 100mlクリーム
• 味わう塩

親戚や友人を喜ばせ、牛乳に野菜を入れて煮込んだきのこを出すには、この料理を準備するいくつかの段階を経る必要があります。

1. シャンピニオンを解凍し、チョップします。皮をむいてみじん切りにしたにんじんと玉ねぎを合わせ、バターを入れた鍋で煮る（5分）。
2. 小麦粉を乾燥させ、ミルクで希釈し、野菜の煮込みやきのこと混ぜます。塊を鉢に移します。
3. 卵黄を白身から分離し、クリームと混ぜ、小さな容器で沸騰させ、よくかき混ぜ、鍋に注ぎます。皮をむき、さいの目に切ったジャガイモ、水またはスープを追加します。
4. 蓋をして鍋を閉じ、適度に予熱したオーブンに35〜40分間入れます。
5. オーブンで野菜とクリームを煮込んだシャンピニオンは、常に熱い状態で、最初または2番目のコースとして提供できます。

スロークッカーで鶏肉と煮込んだシャンピニオン

材料

• 鶏ササミ-1.5kg
• 新鮮なシャンピニオン-500g
• にんじん-3個
• 精製植物油​​-大さじ3〜4。 l。
• 玉ねぎ-3個
• にんにく-2片。
• 水-3〜4杯。
• 塩-小さじ1/2。
• 乾燥バジル-小さじ2
• 唐辛子の混合物-味わう
• レタスの葉-1食あたり5〜7

スロークッカーで鶏肉を煮込んだきのこの料理は、最小限の労力で複雑でおいしい料理を作りたい人に喜ばれます。マルチクッカーは肉の取り扱いに非常に優れています。実際には、彼女の助けを借りて調理された肉料理は、夫が妻を賞賛するのを助け、妻は料理の分野での経験があまりなくても、ランチとディナーに本物の傑作を作ります。

肉をすすぐ。よくすすぎ、きのこをきちんと刻みます。タマネギを薄い輪に切ります。にんじんは細かく刻みます。鶏ササミを大さじサイズに切ります。マルチクッカーボウルに植物油を注ぎます。玉ねぎをベーキングモードで10分間炒めます。時々かき混ぜながら、鶏肉を野菜とキノコでベーキングモードで20分間炒めます。水と塩を加え、バジルでこすります。時々かき混ぜながら、肉を煮込みモードで2時間煮ます。プログラム終了の10分前に、細かくすりおろしたにんにくを加えます。完成した鶏肉を唐辛子の混合物で味付けします（すでに皿の上にあります！）味わうために。

スロークッカーで肉を煮込んだキノコは、ランチやディナーにサラダの葉を添えて、幅広い料理に並べられます。

きのことサワークリームを添えたそば、スロークッカーで煮込んだもの

材料

• 250gのシャンピニオン
• 玉ねぎ1個
• 大さじ2杯。バター大さじ
• 大さじ3。サワークリームスプーン
• そば2カップ

そばをサワークリームで煮込んだマッシュルームをスロークッカーで調理するには、まずボウルに油を注ぎ、玉ねぎを細かく刻み、皮をむいて洗ったキノコを油に加える必要があります。 「ベーキング」モードをオンにします（調理時間10分）。次に、蓋を開けてかき混ぜ、そばを加え、サワークリームとコップ1杯の水、塩、コショウを加え、「ピラフ」モードにします。調理後はよくかき混ぜます。

マヨネーズに豚肉とプルーンを添えて煮込んだきのこ

材料

• 豚肉1kg
• キャベツ100g
• 玉ねぎ500g
• 200gの新鮮なシャンピニオン
• トマト1個
• ピーマン（赤）1個
• プルーン（穴あき）15〜20個

ソース用

• マヨネーズ100g
• トマトソース大さじ1
• 卵、緑

マヨネーズに豚肉とプルーンを添えて煮込んだシャンピニオンは、お祭りのテーブルで提供され、ゲストから雷鳴のような拍手喝采を受けることができる珍しい味の料理です。

食品を中くらいの大きさに切り、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、きのこ、トマト、コショウの順番でローストパンに重ねます。マヨネーズ、トマトソース、細かく刻んだ固ゆで卵、刻んだ野菜を使ったソースをすべてに注ぎます。プルーンを上に置きます。

かき混ぜずに弱火でオーブンで40分煮ます！

大釜で煮込んだじゃがいもで美味しいきのこを炊く方法

材料

• シャンピニオン-600g
• じゃがいも-500g
• 玉ねぎ-300g
• 豆乳-100ml
• 野菜スープ-100ml
• マジョラム、バジル、パプリカ
• 植物油
• 塩とコショウの味

大釜で煮込んだジャガイモでキノコを調理するのがおいしいということは、ほとんどすべての人の心をつかむことを意味します。ご存知のように、肉とキノコの組み合わせ、および大釜で調理したものは、より強いセックスの大部分。

まず、きのこを準備する必要があります-すすぎ、皮をむき、3〜4の部分に切り、塩、コショウ、30分浸しておきます。この後、加熱した植物油と細かく刻んだ玉ねぎを入れた鍋で5分間炒めます。

じゃがいもを皮をむき、すすぎ、丸く切り、別の鍋で半分火が通るまで炒める。

その後、じゃがいもときのこを大釜に重ねて入れ、各層にスパイスをまぶします。豆乳を入れ、野菜のスープを加え、きのこ入りのジャガイモがかろうじて覆われるようにします。 50分間煮ます。調理の5分前に野菜を追加します。