ハニーマッシュルームサラダと鶏の胸肉:新鮮な揚げ物とピクルスのハニーマッシュルームを使ったチキンサラダのレシピ

誰もがお祝いのごちそうのために冷たいおやつを調理する方法を学ぶことができます。 「かっこいい」シェフになるために料理学校を卒業する必要はありません。私たちのレシピにこだわると、ハニーアガリクスを使ったチキンサラダなどの素晴らしい料理を簡単に作ることができます。あなたの料理に独特で洗練された香りと味を与えることができるのはこれらのきのこです。

ゲスト用のテーブルを飾る必要がある場合は、ハニーアガリクスと鶏の胸肉のサラダがコーリングカードになります。そして、鶏の胸肉とキノコのピクルスのサラダを準備すると、テーブルに集まったすべての人の美食の好みを征服します。

鶏の胸肉と蜂蜜の寒天を使ったおいしいサラダのいくつかの興味深いアイデアを提供し、あなた自身があなたの料理の明るい装飾のアイデアを見つけることができます。

鶏胸肉のゆできのこサラダ

茹でたナラタケと鶏の胸肉のサラダは、とても繊細な味わいです。休日だけでなく平日もご用意しております。

  • ナラタケ-600g;
  • 鶏の胸肉-1個;
  • ハードチーズ-150g;
  • マヨネーズ(ライト)-200 ml;
  • 卵-5個;
  • 塩;
  • ディルグリーン。

鶏の胸肉と蜂蜜の寒天のサラダを準備するには、小さじ1が必要です。

きのこをきれいにし、中火で20分煮ます。ザルに戻し、完全に冷まします。

胸を蛇口の下で洗い、鍋に入れ、水を塩漬けにして柔らかくなるまで沸騰させます。ブイヨンで冷やし、取り出して小さな立方体に切ります。

卵をゆで、皮をむき、卵黄を白身から分離します。

きのこを2〜3個に切り、刻んだタンパク質と混ぜ合わせ、加えて混ぜます。

刻んだ卵黄と鶏の胸肉、塩を混ぜ合わせて味を調えます。

タンパク質を含む蜂蜜寒天の最初の層を皿に置き、スプーンで押し下げ、マヨネーズでグリースを塗ります。

2層目では、鶏肉を卵黄と一緒に分配し、スプーンで押し下げ、マヨネーズで均等にグリースを塗ります。

上に粉チーズを振りかけ、上にグリーンディルの小枝を飾り、サーブします。

ナラタケのピクルスと鶏の胸肉のサラダレシピ

鶏の胸肉とナラタケのピクルスのサラダの組み合わせは、おもしろい後味を与え、装飾に使用されるザクロの種は、サラダの外観をさらに魅力的にします。

  • 鶏の胸肉-1個;
  • キノコのピクルス-300g;
  • 卵-7個;
  • チーズ-250g;
  • マヨネーズ-300ml;
  • クルミ(みじん切り)-大さじ1;
  • ねぎ-1束;
  • 塩;
  • ザクロ-1個;
  • バジルグリーン。

きのこの漬け物のチキンサラダは段階的に用意されています。

鶏の胸肉を塩水で柔らかくなるまで茹で、冷まします。ブロスから取り出し、水気を切り、薄切りにします。

卵は粗いおろし金でゆで、皮をむき、火口に入れます。

キノコのピクルスは蛇口の下で洗い、水気を切り、刻んだネギと混ぜます。

サラダの最初の層は皿の上に置かれます-鶏肉、少量の塩、そしてマヨネーズを塗ったもの。

2層目はクルミで、マヨネーズを薄く塗っています。

次に、すりおろした卵の層を作り、マヨネーズで広げます。

次の層はねぎのきのこで、その上にマヨネーズの網が作られています。

粉チーズを最後に広げ、バジルの葉をサラダの端に広げ、真ん中にザクロの種を詰めます。

きのこ炒めと鶏胸肉のサラダのレシピ

揚げナラタケと鶏の胸肉のサラダは、単なる栄養価の高い料理ではありません。その準備にクリエイティブに取り組むと、本物の料理の作品が出てきます。

  • ナラタケ-700g;
  • 胸-1個;
  • とうもろこしの缶詰-大さじ7。 l。;
  • ひまわり油;
  • 塩;
  • にんじん-1個;
  • マヨネーズ-400ml;
  • きゅうりのピクルス-3個;
  • 卵-5個;
  • ニンニク-2クローブ;
  • パセリグリーン;
  • タマネギ-2個;
  • 黒コショウを挽いた-小さじ1/2。

月桂樹の葉と黒胡椒で鶏の胸肉を茹でます。ブロスから取り出し、冷まして薄い立方体に切ります。

きゅうりのピクルスを小さな立方体に切り、液体を絞り出し、肉と混ぜ合わせます。

きのこを20分茹で、ザルに入れ、冷まして2〜3個に切る。油で炒め、黄金色になるまで少し冷まし、刻んだパセリと混ぜます。

玉ねぎとにんじんは皮をむき、蛇口の下で洗い、立方体に切ります。

まず玉ねぎをフライパンで炒め、にんじんを加えて15分炒めます。

卵をゆで、冷まし、殻と3つを粗いおろし金で取り除きます。

にんにくをみじん切りにし、みじん切りにした野菜を少し混ぜてマヨネーズを加え、塩こしょうで味を調える。

きゅうりのピクルスを添えた鶏の胸肉の1/2部分を大きな皿の最初の層に置きます。

にんにくマヨネーズソースをのせ、スプーンで広げます。

次は、マヨネーズを注いで、パセリとキノコの半分の層が来ます。

にんじんを3層目に広げ、マヨネーズを塗る。

卵とトウモロコシの1/2の部分を注ぎ、マヨネーズでグリースを塗ります。

それから再び鶏肉、そしてきのこ、卵、そしてトウモロコシ。

すべてをマヨネーズにニンニクでコーティングし、緑のパセリの葉で飾ります。

新鮮なキノコ、鶏の胸肉、プルーンのサラダ

新鮮なキノコ、鶏の胸肉、プルーンのサラダがテーブルのハイライトになります。プルーンは料理に洗練さと独特の後味を加えます。

  • 鶏の胸肉-1個;
  • 新鮮なキノコ-700g;
  • タマネギ-2個;
  • プルーン-200g;
  • ハードチーズ-200g;
  • マヨネーズ-400ml;
  • ローストピーナッツ(乳鉢ですりおろしたもの)-大さじ½;
  • 塩;
  • バター;
  • ディルとパセリのグリーン-1束。

胸を柔らかくなるまで茹で、冷まし、立方体に切ります。

新鮮なきのこを汚染から取り除き、塩水で15分間沸騰させ、蛇口の下で洗い流し、ザルで水気を切ります。すべての水が蒸発するまで、バターで15分間炒めます。

タマネギを立方体に切り、透明になるまで油で炒め、きのこと混ぜ合わせてかき混ぜます。

プルーンを冷水で洗い、立方体に切り、ピーナッツと混ぜます。

平らな皿にサラダの層を配置し始めます。最初に鶏肉、次にきのこと玉ねぎ、ピーナッツ、プルーン、すりおろしたハードチーズが続きます。

サラダの各層をマヨネーズでコーティングし、刻んだハーブと丸ごとハニーアガリクスで飾ります。


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