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Gruzdyankaは伝統的なロシア料理で、主な材料は牛乳のきのこ、ジャガイモ、玉ねぎです。新鮮なミルクマッシュルームからミルクマッシュルームを調理することは、家族全員でランチまたはディナーに使用するマッシュルームスープのかなりシンプルなバージョンです。また、冬の準備としてミルクマッシュルームを用意することもできます。

優れた結果を得るために、新鮮なミルクマッシュルームからミルクマッシュルームを適切に準備するにはどうすればよいですか？まず、きのこを処理するためのいくつかのルールを知る必要があります。沸騰する前に、それらは完全に洗浄され、洗浄され、冷水に数時間浸されます。きのこが酸っぱくならないように定期的に水を交換してください。

スロークッカーで新鮮なミルクマッシュルームからミルクマッシュルームを調理する

このような「ヘルパー」を使用すると、世界中のあらゆる料理のほぼすべての料理を簡単に調理できます。マルチクッカーで新鮮なミルクマッシュルームからミルクマッシュルームを調理するのにそれほど時間はかかりませんが、それはどんなごちそうを飾るでしょう。

• きのこ700g;
• にんじん2個と玉ねぎ2個。
• 6ジャガイモ;
• 100mlクリーム;
• 600mlの水;
• 大さじ3。 l。バター;
• 味わう塩;
• 味わうのが好きなスパイス。

新鮮なミルクマッシュルームからミルクマッシュルームを調理するためのレシピは、段階的に初心者の料理人のために説明されています。

洗浄後、きのこを3〜4時間浸し、よくすすぎ、5〜6個に切ります。

マルチクッカーパネルの「ベーキング」モードを20分間オンにし、きのこを入れ、水を注いで覆い、泡を取り除きます。

にんじん、じゃがいも、玉ねぎは皮をむき、洗い、みじん切りにする：さいの目に切ったじゃがいも、薄切りにしたにんじん、小さな立方体にした玉ねぎ。

きのこを別のボウルに入れ、マルチクッカーを「フライ」モードで15分間入れ、バター、タマネギを入れ、黄金色になるまで炒めます。

きのこ、じゃがいも、にんじんをボウルに入れ、水を注ぎ、「スープ」または「ボイル」モードを40分間設定します。

ミルクマッシュルームをブレンダーボウルに注ぎ、チョップしてマルチクッカーに戻します。

生クリームと塩を入れて味を調え、お好みのスパイスを加え、「調理」モードでトウワタを沸騰させます。

チキンブロスで新鮮なミルクマッシュルームを調理する方法：ビデオ付きのレシピ

新鮮なミルクマッシュルームをチキンブロスでチーズと一緒に調理して、料理が高貴なマッシュルームスープよりも悪くないようにする方法は？

• きのこ500g;
• 6ジャガイモ;
• タマネギの頭2個;
• 1.2リットルのチキンブロス;
• 大さじ3。 l。バター;
• 味わう塩;
• ハードチーズ150g;
• 大さじ1。 l。プロヴァンスのハーブ。

ビデオレシピでは、新鮮なミルクマッシュルームからミルクマッシュルームを適切に調理する方法を紹介します。

1. このような少量の材料で、ミルクマッシュルームは非常に迅速かつ簡単に準備されます。
2. 冷水に数時間浸したチチタケを短冊状に切り、沸騰した塩水に入れます。
3. 20分間沸騰させ、水を切り、チキンブロスで覆います。
4. じゃがいもを皮をむき、洗い、立方体に切り、きのこに加える。
5. じゃがいもが沸騰している間に玉ねぎを皮をむき、みじん切りにして油で黄金色になるまで炒める。
6. きのこを入れたジャガイモに塩を加えて味を調え、プロヴァンスのハーブを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。
7. 粉チーズを加えてよく混ぜ、完全に溶かします。

乾燥きのこからのGruzdyanka

Gruzdiankaは、新鮮なミルクマッシュルームだけでなく、乾燥したマッシュルームからも作られています。乾燥したキノコは、すべての有用で栄養価の高い物質を完全に保持します。そのような準備のためのレシピを詳細な説明とともに提供します。

• 100gの乾燥きのこ;
• 1.5リットルの水または任意のスープ;
• にんじん1個と玉ねぎ1個。
• 7ジャガイモ;
• 黒胡椒3個;
• 1ベイリーフ;
• 大さじ2杯。 l。バター;
• 大さじ2杯。 l。小麦粉;
• 味わう塩。

1. きのこを洗い、冷水に浸し、一晩放置します。
2. 水を切り、きのこを細かく切り、フライパンにバターを溶かし、きのこを入れ、刻んだ玉ねぎをすぐに加え、中火で15分間炒める。
3. 別にバターで、小さな立方体に切ったにんじんを柔らかくなるまで炒め、小麦粉を加え、よく混ぜます。
4. スープを沸騰させ、ジャガイモの皮をむき、立方体に切り、スープに加えます。
5. きのこと玉ねぎをすぐに加え、20〜25分煮ます。弱火で。
6. にんじん、塩、胡椒、月桂樹の葉を加えます。
7. スプーンで絶えずかき混ぜながら、さらに10分間かき混ぜて調理します。
8. 生地をスイッチを切ったストーブに15分間置いておく準備ができたら、注入します。

肉と新鮮な塊から作られたGruzdianka

新鮮な乳酸キのこと肉で作ったGruzdyankaは、お腹を空かせた家族を養うことができるボリュームたっぷりの料理に最適です。

• 700gの新鮮なキノコ;
• 500gのジャガイモ;
• 鶏肉200g;
• タマネギの頭2個;
• にんじん1本;
• 植物油-揚げ物用;
• 味わう塩と黒胡椒。
• グリーン-サービング用。

新鮮なミルクマッシュルームからミルクマッシュルームを調理する写真付きの提案されたレシピは、初心者の料理人がプロセスに対処するのに役立ちます。

1. 皮をむき、予備に浸した後、きのこを細かく切ります。
2. 乾いたフライパンに入れ、中火で液体が蒸発するまで炒める。
3. 少量の油を注ぎ、黄金色になるまで炒め続けます。
4. 鶏肉を洗い、細かく切って水に入れ、ミルクマッシュルームを調理します。
5. 20分間茹で、みじん切りにしたジャガイモとにんじんを小さな立方体に入れます。
6. 10分間調理し、きのこを加え、ジャガイモが完全に調理されるまで沸騰させ続けます。
7. 玉ねぎのみじん切りを別々に炒め、スープに加え、塩こしょうで味を調える。
8. 3〜5分間かき混ぜて沸騰させ、スイッチを切ったストーブの上に10分間置きます。ハーブを添えてサーブします。

冬の玉ねぎ入りフレッシュミルクマッシュルーム

冬の新鮮なミルクマッシュルームからミルクマッシュルームを作るために、マッシュルーム、タマネギ、スパイスのみが使用されます。

• きのこ3kg;
• 植物油;
• タマネギ1kg;
• 味わう塩。

1. 浸した後、きのこを細かく切り、植物油を入れた深い鍋に入れ、30分炒める。 （キノコが泳ぐのに十分な油があるはずです）。
2. 皮をむいた玉ねぎを半分に切り、きのこに加え、さらに20分炒めます。弱火で。
3. 塩で味付けし、瓶に入れて味わい、混ぜ合わせ、分配します。
4. 沸騰したお湯で20分間殺菌し、丸めて包みます。
5. 冷却後、涼しい部屋に移し、10ヶ月以内に保管してください。