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おいしい自家製食品は体に活力を与え、必須栄養素を完全に補います。きのことひき肉を添えたジャガイモは、タンパク質、脂肪、炭水化物がバランスの取れた形で含まれている完全な栄養価の高い料理です。ここでは、ミンチ肉とキノコを使ったジャガイモに適したレシピを選択できます。オーブンやマルチクッカー、鍋などで調理するためのさまざまなオプションがあります。ひき肉ときのこでジャガイモを調理する前に、すべての材料を集めて、それらが完全に安全であることを確認する必要があります。これは、まず第一に、森の贈り物についてです。きのこ狩りをするときは、その食用性を注意深く評価する必要があります。調理に関するすべての規則に従い、きのことひき肉を添えたジャガイモは、完全に食事ではありませんが、健康に非常に安全です。

きのことひき肉のオーブンで焼いたジャガイモ

ひき肉ときのこをオーブンで調理するためには、次の製品を用意する必要があります。

• 5-6中型ジャガイモ塊茎
• 400〜500グラムのひき肉
• 300-400グラムの冷凍キノコ
• 塩
• ドライディル
• マヨネーズ

準備：

ひき肉を天板に均等に広げます。底に油をさす必要はありません。上にドライディルと塩を振りかける。

上にジャガイモの層を配置します。薄いスライスにカットする方が良いでしょう。次に、塩を少し加えます。

次のステップはきのこです。きのこが大きい場合は、切る必要があります。ポテトマグに3層目を広げます。少しマヨネーズでトップを潤滑します。

最後のステップは、ジャガイモのプラスチックの層をレイアウトすることです。少量のマヨネーズと塩で潤滑します。 180℃に予熱したオーブンに40分入れます。

ひき肉とキノコのベイクドポテト

ひき肉ときのこで焼いたじゃがいもを作るには、次の商品が必要です。

• 牛ひき肉-0.8kg、
• じゃがいも-15個、
• 乾燥きのこ-60g、
• 玉ねぎ-3個、
• にんじん-2個、
• サワークリーム-0.75カップ、
• トマトピューレ-大さじ6。スプーン、
• 小麦粉-1杯
• ベーコン脂肪-60g、
• バター-100g、
• 塩。

牛ひき肉を解凍し、にんじんをスライスし、じゃがいもと玉ねぎを立方体に切り、別々に炒める。きのこを茹で、細かく刻んで炒める。薄茶色になるまで小麦粉を炒める。ベーキングシート、最初にジャガイモ、次にミンチ肉、マッシュルーム、タマネギ、ミンチ肉、ニンジン、ジャガイモの上に製品を重ねて置きます。きのこスープを少し注ぎ、サワークリーム、トマトピューレ、塩を加え、柔らかくなるまで焼く。

きのこ、ひき肉、じゃがいもを使ったレシピ

きのこ、ひき肉、じゃがいもを使ったこのレシピは、古典的なもので、おなじみの味がします。

• 牛ひき肉1kg
• じゃがいも5個
• きのこ500g
• 卵4個
• 玉ねぎ1個
• にんにく2片
• 水大さじ3
• 小さじ0.5のナツメグ
• ピンチクローブ1個、地面
• 植物油、スープパウダー、塩-味わう

じゃがいもを長方形の薄切りにし、黄金色になるまで炒め、ペーパータオルの上に置いて余分な油を取り除きます。準備したじゃがいもを型に入れます。卵1個を大さじ3で叩きます。大さじ1杯の水と1つまみの塩を型に注ぎます。

ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵3個、茹でたマッシュルーム、スープパウダー、にんにく潰し、ナツメグ、クローブを滑らかになるまで混ぜ合わせます。ジャガイモの上に混合物を広げます。卵1個をよくたたき、ひき肉を磨きます。中火で35分間オーブンで焼く。

ひき肉とキノコのフライドポテト

ひき肉ときのこを添えたフレンチポテトの場合、次の材料セットが必要になります。

• ひき肉（0.5キログラム）、
• きのこ（200グラム0、
• タマネギ（250グラム）、
• じゃがいも（1、3 kg）、
• マヨネーズ、
• チーズ（200グラム）。
• 味わうスパイス。

じゃがいもをスライスして、油を塗った天板に置きます。「覆われていない」領域がないように、小さな断片のギャップを埋めることができます。調味料、塩をふりかける。玉ねぎは皮をむき、細かく刻み、じゃがいもにのせます。きのこを細かく切り、玉ねぎの上にのせます。ひき肉を塩漬けにしてスパイスと混ぜ、きのこにのせます。ひき肉が厚すぎる場合は、少量の水を加えることができます。最後の層はマヨネーズと粉チーズです。オーブンを180度に予熱し、ジャガイモをひき肉で約30分間焼きます。

ひき肉とキノコの入った鍋にジャガイモ

ひき肉ときのこを入れた鍋でジャガイモを調理するための材料は、次の製品を服用する必要があります。

• ひき肉-600g;
• 海塩;
• 6つのジャガイモ;
• コショウの混合物;
• 3つの玉ねぎ;
• ミルク-200ml;
• ニンジン（大;
• サワークリーム-150g;
• シャンピニオン-300g;
• チーズ-100g;
• 少しカリフラワーとブロッコリー。

調理方法

1. じゃがいもを鋭利なナイフで皮をむき、洗い、薄い円に切ります。ボウルに入れ、塩を加え、ハーブでつぶして混ぜます。
2. 皮をむいた玉ねぎ。半分を細かく刻み、2番目を4分の1に切って輪にします。
3. ひき肉を細かく刻んだ玉ねぎ、塩、こしょうと混ぜる。よく加熱した鍋で植物油を半分火が通るまで炒めます。プレートに移します。
4. シャンピニオンをきれいにし、湿らせた布で拭き、立方体に切ります。すべての水分が蒸発するまで、ラー油で炒めます。
5. 皮をむいたにんじんを粗い削りくずに挽く。ジャガイモをタマネギの四分の一とニンジンの削りくずと組み合わせます。混ぜます。
6. カリフラワーとブロッコリーを小さな花序に分解し、3分間湯通しします。ふるいに戻します。
7. 鍋の底にひき肉の層を置き、次に野菜とジャガイモ、揚げたキノコ、カリフラワーとブロッコリーの層、ひき肉とジャガイモの層を置きます。サワークリーム大さじ2を上に置き、ミルクを注ぎ、チーズの削りくずを振りかけます。

別の焼き皿レシピ

材料（ポットあたり）：

• 700グラムポテト
• 400グラムきのこ
• 500グラムひき肉（任意）
• 玉ねぎ3個
• サワークリーム
• ミルク
• スパイス
• 緑
• 200グラムハードチーズ

調理方法：

1. じゃがいもと玉ねぎを皮からむきます。片方ともう片方の材料を薄いハーフリングにカットします（ジャガイモが大きすぎない場合は、リングにカットできます）。プラスチックポテトにスパイス、粉チーズ、ハーブを混ぜます。ひき肉を2つに分けます。きのこを細かく切りますが、細かくはしません。
2. サワークリームをミルクで薄めます。油を塗った天板に、ジャガイモ、ひき肉の一部を上に置きます-刻んだタマネギ、きのこの一部、そして再びひき肉ときのこの残骸をサワークリームで皿に入れます。オーブンで焼くために料理を送ります。 170〜190℃で50分焼きます。

ひき肉ときのこでジャガイモを調理する方法のレシピ

材料

• ジャガイモ-4つの塊茎;
• きのこ-200g;
• 植物油;
• ひき肉-300g;
• 緑;
• 大きなニンジン;
• 2つのチキンスープ;
• 5つの玉ねぎ;
• ニンニクの6つのクローブ;
• 1リットルの沸騰したお湯。
• 4つの月桂樹の葉。

調理方法

1. じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは皮をむいて洗います。この料理には小さなジャガイモを用意してください。きのこを茹で、細かく切る。
2. にんじんは粗いおろし金でみじん切りにします。タマネギを大きな立方体に切ります。玉ねぎを熱した油でフライパンに入れ、柔らかくなるまで炒める。次ににんじんの削りくずを加え、さらに10分間炒めます。
3. じゃがいもを切ることなく鍋全体に入れます。じゃがいもにきのこをふりかける。
4. ひき肉を解凍し、スパイスと塩で味付けします。こねて小さなミートボールに形作ります。きのこじゃがいもの上に置きます。野菜炒めの層ですべてを覆います。各ポットに月桂樹の葉を数枚入れます。
5. 塩、砕いたブイヨンキューブ、細かくすりおろしたにんにくを1リットルの瓶に入れます。すべてに温水を注ぎ、塩とブイヨンキューブが溶けるまでかき混ぜます。必要に応じて刻んだハーブを追加します。
6. 鍋の中身にスープを注ぎ、オーブンに3時間入れます。 180℃で調理します。ジャガイモに新鮮な野菜のサラダを添えます。
7. きのことひき肉の煮込みジャガイモ
8. きのことひき肉で煮込んだジャガイモを調理するには、次のものが必要です。
9. じゃがいも8個、300グラムひき肉（鶏肉）、200グラムきのこ茹で、玉ねぎ1個、にんじん1個、大さじ1/2。大さじ1杯の脂肪、味わう塩。

調理方法。

きのこを玉ねぎとにんじんを入れた塩水で茹で、取り出し、細かく切り、脂肪で炒める。ひき肉を使ってミートボール（ミートボール）を作ります。刻んだ生のジャガイモと一緒にすべての材料を同じスープに入れ、密封された容器で煮ます。

きのことひき肉を鍋に入れたジャガイモ

きのことひき肉を鍋に入れて調理したジャガイモは、夕食のオプションです。

• じゃがいも500g
• 豚ひき肉200g
• ゆできのこ300g（白きのこまたは牛乳きのこ）
• 玉ねぎ1個
• 塩こしょうで味を調える
• サワークリーム
• 揚げ物用植物油

じゃがいもを皮をむき、短冊状（または立方体）に切ります。予熱したオーブンにバターを入れたフライパンを入れます。ジャガイモを熱したフライパンに入れ、塩を入れ、両面を炒める。

解凍したひき肉と玉ねぎのみじん切り、塩、こしょうを合わせ、じゃがいもをのせます。きのこを茹でて細かく刻む。ひき肉入りのジャガイモの準備ができたら、鍋に入れます。準備の5分前に、サワークリームとカバーでジャガイモを注ぎます。

ひき肉ときのこが入ったじゃがいもができあがりです。ボナペティ！

オーブンでひき肉とキノコを添えたおいしいジャガイモ

• 牛ひき肉500g
• きのこの缶詰1缶
• 7-8ジャガイモ
• チェリートマト200g
• バジル1束
• 250mlクリーム
• チーズ100g
• 玉ねぎ1個
• 卵4個
• 大さじ2杯。ケチャップのスプーン
• 大さじ2杯。植物油大さじ
• 黒コショウと赤唐辛子を挽いた塩-味わう

じゃがいもを立方体に切り、大さじ1で炒めます。スプーン一杯の油。粗いおろし金でチーズをすりおろします。タマネギを刻み、残りの油を保存し、ひき肉と混ぜます。きのこをザルに入れ、チーズ50gと卵1個を混ぜる。塩とコショウで混ぜ合わせ、ひき肉に加えます。

じゃがいもを型に入れ、その上にミンチします。トマトを半分に切り、ひき肉の上に置きます。クリーム、ケチャップ、卵3個を泡だて器で混ぜ、刻んだバジルを加え、塩とコショウで味付けします。得られた混合物を型に注ぎ、残りのチーズを振りかけます。 200°Cのオーブンで30分間焼きます。

きのこ、ひき肉、じゃがいもを使った最高のレシピ

古典的な製品レイアウトがあるので、これらはきのこ、ひき肉、ジャガイモを使った最高のレシピです。

• ひき肉400g
• 300gの新鮮なキノコ
• 4-5ジャガイモ
• フレッシュトマトまたは缶詰トマト200g
• 500mlミルク
• 玉ねぎ2個
• 大さじ2杯。トマトペースト大さじ
• 4-5アート。小麦粉大さじ
• 卵4個
• 植物油、コショウ、塩-味わう

玉ねぎを細かく刻み、トマトペーストで炒める。ひき肉を加え、さらに15〜20分加熱します。次に、細かく刻んだトマト、マッシュルーム、ジャガイモを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで炒め、塩とコショウで味付けします。得られた塊を型に入れ、コップ半分の水をその中に注ぎます。

水が蒸発するまで中火でオーブンで焼く。卵をミルク、小麦粉、バターと混ぜ、型に均等に注ぎます。

黄金色になるまで焼き続けます。

ひき肉とキノコのベイクドポテト

• 薄いピタパン1枚、
• ひき肉500g盛り合わせ、
• じゃがいも300g
• きのこ500g
• 玉ねぎ1個
• 卵3個、
• サワークリーム150g
• チーズ150g
• 緑の½束、
• スパイス、
• 味わう塩

ひき肉と細かく刻んだ玉ねぎを混ぜる。きのこ（茹で、漬け物-味わうために）、ハーブを刻みます。塩とスパイスを加えて味わう。大きなピタパンを4つに分けます（小さい場合は4つ必要です）。各ピースの端に詰め物を置き、巻き上げます。ひき肉で2ロール、きのこで2ロールを入手する必要があります。完成したロールを交互に天板に置きます。じゃがいもを丸く切り、塩こしょうで味付けし、天板の側面に置きます。卵、粉チーズ、サワークリームを混ぜて、ジャガイモと一緒にロールパンに注ぎます。オーブンで30〜40分焼きます。

ひき肉、きのこ、じゃがいもが入った鉢

ひき肉、きのこ、ポテトポットの材料：

• 鶏の胸肉-300g;
• ひまわり油;
• 新鮮なシャンピニオン-300g;
• 海塩;
• 小麦粉-50g;
• ジャガイモ-300g;
• ブラックペッパー;
• サワークリーム-350g;
• スパイス;
• タマネギ-200g。

調理方法

1. 皮をむいた玉ねぎを四分の一に切り刻んで輪にします。シャンピニオンの皮をむき、脚を整え、ウェットティッシュでキノコを拭きます。それらを細かく刻みます。フライパンを植物油で予熱します。玉ねぎときのこを中火で水分が蒸発するまで炒めます。へらで絶えずかき混ぜます。
2. 鶏の胸肉を柔らかくなるまで茹でます。皿に移し、冷ましてスライスする。鶏ひき肉をひき肉にするか、ブレンダーでひき肉にします。
3. 皮をむいたじゃがいもを洗い、中くらいに切り、ひまわり油で炒める。最初の10分間は強火で炒め、絶えずかき混ぜ、次に火をひねり、蓋をして柔らかくなるまで持ってきます。
4. 中火で乾いたフライパンで小麦粉を軽く炒める。サワークリームを注ぎ、熱を加えて沸騰させます。きのこ、じゃがいも、ひき肉を加えます。塩、香辛料、こしょうで味を調える。へらでかき混ぜ、火から下ろします。
5. 準備した塊を鉢に分けます。オーブンに30分入れます。 180℃で調理します。鍋にひき肉を入れたジャガイモを取り除き、少し冷ましてピタパンを添えます。

スロークッカーでひき肉とキノコを添えたジャガイモ

マルチクッカーでミンチ肉とキノコを使ってジャガイモを調理するのは、オーブンを使用するよりもはるかに簡単です。 このレシピでは、次の製品を使用する必要があります。

• 400〜500 gの牛ひき肉、
• 75gの静脈ラード、
• きのこ200g、
• チーズクルトン1袋、
• 玉ねぎ2個、にんじん1個、
• 4-5ジャガイモ塊茎、
• サワークリーム80〜100 g、
• きのこ（ただし、他のどの場合も可能です）ドライブロス、
• 塩、
• コショウ、
• 調味料、
• 味わう醤油。

ベーコンを小さな立方体に、ジャガイモを立方体に、玉ねぎを半分の輪に、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。きのこも細かく切ります。ひき肉を解凍します。

ひき肉を少量の植物油で「ベーキング」モードで炒めます。それを脇に置き、残りの油と肉汁でニンジンと玉ねぎを炒めます。

鍋に層状に入れます。最初にラード、次にミンチ肉を1層に入れます（スネリホップとコショウをたっぷりと振りかけることができます。肉には他のお気に入りの調味料を使用できます）。次の層はきのこでできており、きのこの上に玉ねぎとにんじんをそっと分散させ、次にクラッカー（それらはパン粉に砕くことができますが、これを行うことはできません）。じゃがいもを最後の層に均等に置きます。醤油をかけます。

ドライブロスをボウルに注いだときにジャガイモが上で覆われないような量の水に溶かし（強い塩味の混合物が得られるはずです）、ブロスを鍋に注ぎます。

じゃがいもに塩を加えます。じゃがいもにサワークリームをのせます。

「シチュー」モードで1時間半調理します。

スロークッカーでひき肉とキノコを添えたジャガイモ

新鮮な白キャベツを加えたスロークッカーで、ひき肉ときのこを使ってジャガイモを調理できます。

• 豚ひき肉500g
• 玉ねぎ1個
• にんじん1本
• ジャガイモ塊茎3個、
• 新鮮なキャベツ200g、
• 300gの揚げたシャンピニオン、
• 大さじ2杯。植物油大さじ
• 大さじ2杯。クリーム大さじ
• 大さじ1。スプーン一杯のケチャップまたはトマトペースト、
• ジャガイモを使った料理用のスパイスの混合物、
• コショウと塩で味わう。

ひき肉を解凍します。マルチクッカー鍋に植物油を注ぎ、玉ねぎとひき肉を半分の輪に切って加えます。コショウと塩で味付けをします。 「ベーキング」モードを20分間オンにします。玉ねぎとひき肉を炒め、かき混ぜることを忘れないでください。

みじん切り野菜（キャベツ、じゃがいも、にんじん）ときのこを加えます。塩とジャガイモのスパイスで味付けします。クリームを注ぎ、トマトペーストを入れ、スロークッカーですべての材料をかき混ぜます。 「蒸し煮」モードで1時間調理します。

きのことひき肉のフライドポテト

ひき肉ときのこを使ったフライドポテトの材料はさまざまですが、料理は次の製品に基づいています。

• じゃがいも500g
• 新鮮な（ゆでた）きのこ200 g、
• 鶏ひき肉300g
• 玉ねぎ1個
• 塩こしょうで味を調える
• グリーンズ。

1. じゃがいもを皮をむき、短冊状に切り、加熱したフライパンに入れます。ポテトをカリカリになるまで炒めます。
2. きのこを半分に切り（細かくすることもできます）、玉ねぎのみじん切りと混ぜます。きのこと玉ねぎはジャガイモとは別にバターで炒めます。
3. ひき肉を解凍し、塩、こしょうで味付けし、バターで炒める。
4. すべての材料をジャガイモと混ぜ、蓋をせずに10分間炒めます。
5. サーブする前に、ジャガイモにひき肉を振りかけ、キノコに新鮮なハーブを振りかけます。

ひき肉とキノコのベイクドポテト

ひき肉ときのこでベイクドポテトを調理する前に、製品を準備する必要があります。

• 400〜500gの牛ひき肉
• 新鮮なきのこ100g
• ピーマン1個
• 4-5ジャガイモ
• 玉ねぎ1個
• 300mlのビーフブロス
• 大さじ2杯。トマトペースト大さじ
• 2-3セントミルクのスプーン
• 小さじ1杯のウスターソース
• 小さじ1杯のみじん切りバジルグリーン
• 野菜とバター、コショウと塩-味わう

玉ねぎのみじん切りとピーマンを植物油で数分間炒める。次に、ひき肉を加え、柔らかくなるまで炒めます。きのこのみじん切りを加え、きのこが柔らかくなるまで煮ます。トマトピューレ、ウスターソース、ブロス、バジル、塩、コショウを加え、徐々に沸騰させます。火を弱め、さらに20分煮ます。

じゃがいもが柔らかくなるまで塩水で20分煮ます。水を切り、ジャガイモをフォークでつぶし、バターとホットミルクを加えます。ピューレを滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。

肉の塊を型に入れ、その上にマッシュポテトを入れ、フォークで平らにします。黄金色になるまでオーブンで20分間焼きます。

ひき肉、ジャガイモ、きのこが入った鉢

ひき肉、きのこ、じゃがいもなど、とてつもない香りに満ちた鍋がお気に入りの一品になり、料理も難しくありません。

• ひき肉400g
• きのこ100g
• 120-130グラムラード
• マッシュポテト2カップ
• 2〜3個人参
• なす2個
• ネギの2〜3本の茎
• 150-200gのセロリの根
• 大さじ2杯。バター大さじ
• 大さじ2杯。パン粉大さじ
• コショウと塩で味わう

なすを焦がし、皮をむいて丸く切ります。野菜ときのこを挽き肉、塩、こしょうに通します。マッシュポテトを注意深く油を塗った鍋に重ねて入れ、その上に肉を細かく刻み、野菜を入れ、次にナスを入れます。それらの上にラードを広げ、立方体に切り、パン粉を振りかけ、バターで覆います。中火で柔らかくなるまでオーブンで焼きます。

オーブンでひき肉とキノコを入れたジャガイモ

そして最後に、脂肪の多い豚肉を加えて、オーブンでひき肉ときのこを使ってジャガイモを調理しましょう。これはダイエット料理ではないので、使いすぎないでください。

• ひき肉500g
• きのこ200〜300g
• ミルク1杯
• 卵3個
• じゃがいも3個
• 脂肪質の豚肉50〜60 g
• 4-5アート。植物油大さじ
• コショウと塩で味わう

きのこを茹でて細かく刻む。じゃがいもを茹で、豚ひき肉でみじん切りにします。得られた塊に塩とコショウを加え、きのこやひき肉と混ぜます。溶き卵とミルクを加えます。油を加えて塊を完全にこね、グリースを塗った形とレベルにします。黄金色になるまでオーブンで焼く。グリーンサラダを添えてください。