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鱗は、モエギタケ科の食用キノコです。 cheishuychatkaの最も一般的なタイプの中には、一般的なゴールデンと高地があります。それらはすべて揚げ物、塩漬け、または漬物で食べられます。確かに、味についての意見は異なりますが、これらのキノコの栄養価はそれほど高くありません。

このページでは、フレークの説明に慣れ、その分布のハロー、結実の時期について学ぶことができます。また、さまざまな種類のフレークの写真と、この食用キノコの準備に関する推奨事項が提供されます。

一般的なうろこ状のキノコとその写真

カテゴリー：食用。

スケールキャップ（スギタケ）（直径5-11cm）： 皮膚よりもはるかに暗い黄土色、茶色または茶色の先のとがった鱗で斑点があります。若いキノコでは、半球形で、時間の経過とともに凸状に伸びます。

脚（高さ7-13cm）： 緻密で中実の円筒形で、全長に沿って鱗があり、うろこ状の輪があります。通常、キャップの皮と同じ色です。

プレート： 黄色または茶色、年齢とともに茶色に変わります。

一般的なうろこ状の写真に注意してください：頻繁で薄いプレートは脚にしっかりと成長します。

パルプ： 茎は厚くて肉厚で、白または黄色がかった赤ピンクです。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： 7月下旬から10月上旬まで。

どこで見つけることができますか： 腐った切り株、あらゆる種類の病気にかかった、または枯れた木に。

食べる： 揚げ物、塩漬け、または漬物。

茹でる前に少し苦味がすることがありますので、事前に調理することをお勧めします。大人のキノコでは、キャップのみを使用するのが最善であり、若いキノコでは、キャップと脚の両方を使用するのが最善です。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： うろこ状の毛深い、乾燥したうろこ状。

きのこ黄金のうろこ状：写真と説明

カテゴリー： 食用。

Pholiota adiposa帽子（直径5-16cm）： 明るい黄色、おそらく緑がかった色合い。目立つスケールがあります。半球形または平らで、エッジが内側に曲がっており、多くの場合、ベッドカバーの残骸があります。非常に密度が高く、雨天時にべたつくようになります。

脚（高さ6-11cm）： 茶色、黄色、茶色がかった、またはさびた。密な、湾曲した、円筒形。

幼い頃の金色の鱗の写真をよく見ると、足に指輪があります。真菌が成長するにつれて、このリングは消えます。

プレート： 頻繁で広い。若いキノコは黄色で、年齢とともに茶色になり、オリーブの色合いになります。

パルプ： 白またはわずかに黄色で、しっかりしていて厚い。

ダブルス： 不在。

それが成長するとき： 8月中旬から10月上旬まで。

どこで見つけることができますか： 枯れたまたは腐った広葉樹、病気にかかった木。

金色のうろこ状のきのこは非常においしいキャップが付いており、予備沸騰（15分以内）、塩、漬物の後に消費することができます。西ヨーロッパでは、ゴールデンスケールはセカンドコースで広く使用されています。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： うろこ状の黄金色、柳、硫黄黄色のうろこ状。

食用キノコホウ素スケール

カテゴリー： 食用。

ホウ素スケールキャップ（Pholiota spumosa）（直径3-10 cm）： 通常、黄色、金色、オレンジ色、または茶色で、多くの場合、ベールの残骸があります。若いキノコでは、それは半球形ですが、時間の経過とともに、より伸び、わずかに凸状になります。エッジは波打っていて不均一です。少しベタベタします。

脚（高さ4〜9cm）： 黄色、赤みがかった、またはさびた色、円筒形。通常はまっすぐですが、わずかに湾曲している場合もあります。内部は常に中空です。

プレート： 真菌が成長するにつれて、頻繁に、黄色から茶色または深いさびに色が変化します。

パルプ： 黄色で、花柄の付け根が暗くなります。はっきりとした香りはありません。

きのこダブルパインうろこ状- 夏のきのこ （Kuehneromyces mutabilis）..。成長の場所とプレートの色が異なります。

それが成長するとき： 8月中旬から10月上旬まで。

どこで見つけることができますか： 松林の土壌、根、腐った

食べる： 乾燥したものを除いて、どんな形でも。

伝統医学への応用： 適用されません。