きのこ、鶏肉、シーフードを使った自家製千切り:写真、ビデオ、レシピ、千切りの調理方法
千切りは、休日や毎日、テーブルを自由に飾ることができる優れた万能スナックです。ほとんどの主婦は、この素晴らしい料理がなければ、カレンダーの特別な日付は完全ではないと述べています。伝統的に、千切りは鶏肉ときのこで作られています。しかし、具材を少し加えて少し気になったら、どんなゲストの好みにも合う素晴らしい前菜を作ることができます。
この記事では、きのこを使った最高の千切りの説明と写真付きのレシピを紹介します。さらに、それらを準備する方法がいかに多様であるかに驚くでしょう。
以下のレシピに従って自宅で千切りを調理したい場合は、好きなキノコを安全に取ることができます。きのこ、または多分森林収穫を購入することができます。ただし、使用する前に子実体を加熱することを忘れないでください。
では、家で千切りを調理する方法は?簡単なレシピと好みに従えば、これは非常に簡単であることがわかります。
家で鶏肉ときのこを使って古典的な千切りを調理する方法
誰もが鶏肉ときのこを使った古典的な千切りが大好きです。 老いも若きも。
- 鶏ササミ-0.5kg;
- シャンピニオンマッシュルーム-0.5kg;
- 自家製ミルク-大さじ1.5;
- タマネギ-100g;
- チーズ-150-200g;
- 小麦粉-50g;
- フライ用油;
- 塩、挽いたコショウの混合物-味わうために;
- 装飾のための緑。
古典的なレシピに従って、鶏肉ときのこで千切りを調理する方法は?
これを行うには、鶏肉を茹で、冷やして細かく切ります。手元に切り身がない場合は、普通のチキンハムを数個取り、茹でて冷やし、皮と骨を取り除き、みじん切りにすることができます。
玉ねぎを細かく刻み、熱い植物油を鍋に入れ、透明になるまで炒める。
きのこを小さな立方体または薄切りにし、玉ねぎをのせて、液体がすべて蒸発するまで一緒に揚げます。
次に、肉片をきのこに送り、約5分間炒め、塩とコショウで味付けします。
別の乾いたフライパンを取り、クリーミーになるまでその中の小麦粉を炒めます。
ミルクを注ぎ、小麦粉と完全に混ぜ合わせて、すべての塊を砕きます。火を最小限に抑え、塊が濃厚な粘稠度になるまで、約3〜5分間注ぎを消します。
その間に、あなたはココットメーカーを準備し、それらに詰め物を入れる必要があります。
鶏肉ときのこの混合物の上にソースと粉チーズをそっと広げます。
予熱した(190°C)オーブンで、チーズがきつね色になるまで焼きます。最後に、古典的な千切りを新鮮なハーブで飾ります。
鶏肉ときのこで千切りを調理する方法:写真付きのステップバイステップのレシピ
鶏肉ときのこを使った千切りの次のステップバイステップのレシピも「クラシック」に分類できます。ただし、オーブンや小分けの鍋を使用する必要がないため、準備は多少異なります。 この場合、一般的なフライパンを1つ取り、皿自体を提供するときに、手で部分に切るだけです。
- ゆで鶏肉-0.6kg;
- きのこ-0.6kg;
- 白ねぎ-1つの大きな頭;
- ミルクまたはクリーム-1.5-2大さじ;
- オリーブオイル-揚げ物用;
- チーズ-200g;
- バター-40-50g;
- ナツメグ(地面)-2 g;
- 小麦粉-大さじ1.5。 l。;
- 塩コショウ。
下の写真は、鶏肉ときのこで千切りを調理するのに役立ちます。
そこで、茹でた肉ときのこを細かく切り、細かく刻んだ玉ねぎと一緒にオリーブオイルを入れた鍋に送ります。ベースを10分間炒め、塩、コショウで味付けし、取っておきます。
その間に、ソースの準備をします。別の乾いたフライパンで小麦粉を加熱します。パウダーは薄茶色になる必要があります。
順番に追加します:バター、次にミルク、均一な塊を作ります。鍋の中の小麦粉とより速く結合するように、事前にバターを溶かしておくことをお勧めします。
弱火ですべてを一緒に炒め、必要に応じてナツメグ、塩、コショウを入れます。
得られたソースをブランクのフライパンに注ぎ、火にかけ、上に粉チーズを振りかけ、蓋をします。
鶏肉ときのこを鍋に入れて千切りを調理すると、チーズが蓋の下でよく溶けたときに完了したと見なすことができます。
鍋に鶏肉ときのこを入れて千切りを調理する
幸いなことに、この古典的な温かい料理のレシピは、ココットメーカーとフライパンで終わらない。その準備のための別のオプションがあります-鍋に鶏肉とキノコを入れた千切り。
- 鶏の脚または胸肉-0.5kg;
- きのこ(シャンピニオンまたは森)-400 g;
- タマネギ-1つの大きな部分;
- チーズ-180g;
- 小麦粉-25g;
- バター-50g;
- 自家製ファットミルク-大さじ1。
- 塩;
- スパイス(任意)-オプション。
鶏肉から骨を取り除き、15分間(完全に火が通るまでではなく)沸騰させ、冷まします。
細かく刻み、バター(25g)を入れたフライパンに入れる。黄金色になるまで数分間調理し、ベーキングポットの底に置きます。
同じ鍋に、細かく刻んだ玉ねぎときのこを細かく刻んで入れます。かき混ぜながら、きのこ汁のほとんどが蒸発するまで塊を炒める必要があります。鶏肉、塩、スパイスで味付けした後、鍋に混合物を入れます。
詰め物ソースは最後に準備されます:残りの油で、小麦粉を炒め、ミルクを注ぎます。これらすべての材料を完全に混ぜ合わせ、弱火で数分間煮ます。
植木鉢にソースをまんべんなく入れ、粉チーズをふりかけます。
きのこ千切りと鶏肉をオーブンに入れ、170℃で30分ほど焼きます。
鶏肉ときのこをまんじゅうにした千切りレシピ
家で鶏肉ときのこを使って千切りを作るのは楽しいことです。特に、料理の選択肢がたくさんある場合はなおさらです。少し前まで、食用の「ココット」でフランスの前菜を調理することが現代の料理で人気になりました。
最も人気のあるものの1つは、鶏肉ときのこをまんじゅうにした千切りです。これは非常に美味しくて満足のいく温かい料理です。
- ハンバーガーバンズ-7個;
- ゆで鶏肉-0.6kg;
- きのこ(任意)-0.6 kg;
- タマネギ-2つのミディアムピース;
- ハードチーズ-150g;
- オリーブオイル-揚げ物用;
- サワークリーム-0.2kg;
- 小麦粉-小さじ1。スライド付き。
- スパイス(塩、コショウ)-味わう。
鶏肉ときのこをまんじゅうにした千切りのステップバイステップの写真レシピは次のとおりです。
茹でて冷やした鶏肉を細かく刻みます。
玉ねぎときのこを立方体に切り、鶏肉と一緒に熱い油でフライパンに入れ、20分間一緒に炒めます。
小麦粉とサワークリームを混ぜ、ベースの準備ができる5分前に、ソースを鍋に注ぎ、混ぜ合わせ、スパイスを加えます。
その間に、パンを2つの等しくない半分に分割し、大きい方のパルプから慎重にパルプを取り除きます。
食用ココットメーカーに温かい前菜を入れ、すりおろしたチーズを振りかけ、半分ずつ覆います。
油を塗った天板に詰めたパンを置き、オーブンで150〜160°Cで5〜7分間焼きます。ちなみに、千切りはオーブンだけでなく、電子レンジでも鶏肉ときのこで調理できます。
鶏肉とキノコのトマトのおいしい千切り
標準的な部分の鍋を置き換えることができる食用ココットメーカーのための多くのオプションがあります。じゃがいも、ズッキーニ、なす、ピーマン、トマトはそのような場合に最適です。後者は前菜に非常に興味深いスパイシーな香りを与えます。 トマトの鶏肉ときのこで千切りを調理する方法は?
- 大きな赤いトマト-5個;
- ゆで鶏肉-0.4g;
- きのこ-0.4g;
- タマネギ-2つの小片;
- 小麦粉-大さじ2。 l。;
- 高脂肪ミルク-1.5-2大さじ;
- ひまわり油;
- スパイス-塩、コショウ。
- チーズ-200g;
- 新鮮な野菜。
鶏肉ときのこを5mmに切る。
タマネギをできるだけ小さく刻み、油を塗ったフライパンまたはシチューパンに送ります。
3分後、きのこを玉ねぎに入れて炒める。
さらに5分後、鶏肉を広げ、少し火を弱め、約7分間炒め続けます。
この間、別々に火にかけ、ふるいにかけた小麦粉を「黄金色」にし、ミルクを注ぎ、混ぜ合わせ、スパイスで味付けします。
得られたソースを鍋に入れて中火にかけ、弱火で約5分煮ます。
トマトからキャップを切り取り、コアを慎重に取り外し、壁と底を7〜10mmの厚さにします。
それらを千切りで2/3を満たし、チーズを振りかけ、帽子で覆い、180°Cで20分間焼きます。
千切りレシピの鶏肉ときのこはオーブンで新しい味を帯びます。そして、テーブルの上の豊かな赤い「ココットメーカー」は非常に印象的です。
鶏肉ときのこを生地かごに入れて千切りにする方法
生地バスケットの千切りも大きな需要があります。 このおもしろい料理を作るために、店で既製のパイ生地を購入することができます。
- ゆで鶏肉(胸肉)-0.5 kg;
- きのこ-0.5kg;
- マフィンまたはカップケーキの缶;
- 完成したパイ生地-0.6kg;
- タマネギ-2個;
- チーズ-0.2kg;
- サワークリーム-大さじ1;
- 小麦粉-小さじ1;
- バター-3tsp;
- 塩コショウ。
この千切りを鶏肉ときのこで調理することは、段階的なステップに分かれています。
刻んだ玉ねぎ、きのこ、鶏肉をバターで炒める。
小麦粉、サワークリーム、塩、コショウを加え、すべてを一緒に約5分間かき混ぜて煮ます。
麺棒で生地の薄層を広げ、等しい正方形に切ります。それぞれのサイズは、金型自体よりもわずかに大きくする必要があります。
各型に植物油を塗り、生地を裏打ちし、底と端の周りに軽く押し付けます。 190°Cに予熱したオーブンでバスケットを10分間焼きます。
既製の千切りをのせ、チーズをふりかけ、さらに13〜15分焼きます。
写真の鶏肉ときのこを使った生地の千切りは次のようになります。
鶏肉、きのこ、ドルブルチーズで千切りを調理する方法のレシピ
高級ダイニングがお好きなら、鶏肉、きのこ、ドルブルチーズを使った千切りレシピをお試しください。 この品種は、調理しても金色の皮は出ませんが、味はとても美味しいと言わざるを得ません。
- ゆでた白い鶏肉-0.4kg;
- きのこ-0.4kg;
- 緑のカビが生えたドルブルチーズ-0.2kg;
- ミルク-大さじ2〜2.5;
- バター-40g;
- 若いタマネギの羽-1束;
- 小麦粉-大さじ2。 l。;
- ナツメグのピンチ。
タマネギを細かく刻み、バターを入れたフライパンで炒める。
鶏肉を小さな立方体に切り、玉ねぎに加えます。
小麦粉を注ぎ、ミルクの半分を注ぎ、数分間かき混ぜて煮ます。
次に、きのこを細かく刻み、残りの材料に送り、残りのミルクを注ぎます。
ナツメグを加え、かき混ぜ、蓋をして、20分間煮ます。
蓋を開けた後、手で割ったチーズを加え、さらに5分間かき混ぜて煮ます。
ねぎ、部分、サーブで皿を飾ります。
この温かい前菜は、甘い赤ワインの味を完璧に高めます。
鶏肉、きのこ、生クリームを家庭で使った千切りレシピ
チキン、マッシュルーム、クリームを使った千切りのレシピは、お祝いの食事、家族の夕食、ロマンチックな夜に最適です。
- 鶏肉-400-450g;
- きのこ-350g;
- タマネギ-2個;
- ファットクリーム20%-300 ml;
- ハードチーズ-200g;
- 小麦粉-50g;
- ニンニク-1クローブ;
- フライ用油;
- スパイス-塩、コショウ、カレー。
骨がある場合は、鶏肉を洗います-取り除き、細かく切ります。
塩、コショウ、砕いたニンニク、カレーを生肉に加えて味を調え、植物油を入れたフライパンに入れます。中火で約15分炒めます。
玉ねぎは細かく刻み、肉に入れて炒めます。
数分後、細かく刻んだきのこを加え、7〜10分炒めます。
重要: この場合、新鮮なシャンピニオン、カキのキノコ、またはポルチーニのキノコを使用することをお勧めします。
別に、ソースを準備する必要があります。小麦粉を茶色になるまで炒め、クリームを加え、かき混ぜて少し煮ます。
ココットメーカーまたは一般的なベーキング皿に千切りの詰め物を置きます。
クリーミーソースを注ぎ、チーズの層を均等に広げます。
クリーム、チキン、マッシュルームの千切りのレシピによると、焼き時間は20〜25分、温度は180°Cである必要があります。
家で鶏肉、きのこ、シーフードで千切りを調理する方法
「シーフード」を食べるのが好きな人にとっては素晴らしいおやつです。 必要な商品を購入し、きのこやシーフードの千切りのレシピをよく知っておくだけです。
- きのこ-150g;
- エビ-150g;
- ムール貝-200g;
- タマネギ-50-70g;
- 自家製ミルクまたはクリーム-150ml;
- バター-60g;
- 小麦粉-大さじ1。 l。;
- チーズ-70g;
- 塩;
- コショウ;
- ナツメグ。
このステップバイステップのレシピに従って、きのこで千切りを調理する方法は?
ムール貝の皮をむき、すすぎ、塩水でディルを加えて5分間煮ます。
エビでも同じ手順を行います。
玉ねぎときのこを細かく切り、バター20gを入れた鍋に入れ、きのこ液が蒸発するまで炒める。
別のボウルに、残りの溶かしたバターと小麦粉を混ぜ、ミルクを入れ、スパイスで味付けし、もう一度混ぜて取っておきます。
準備されたココットメーカーで、ムール貝、エビ、揚げキノコ、ソースを重ねて配置します。
最後の層は、粗いおろし金でチーズをすりおろします。
チーズに金色の赤面が形成されるまで、オーブンでキノコと一緒に「海」の千切りを焼きます(180°C)。
きのことサーモンの千切り
飽きることのない、珍しくて満足のいく温かい料理。 魚はキノコと最も繊細なクリーミーソースと完璧に調和しています。
- きのこ-400-450g;
- サーモン(切り身)-400 g;
- タマネギ-100g;
- クリーム20%脂肪-大さじ1.5;
- 小麦粉-小さじ2;
- オリーブオイル-揚げ物用;
- チーズ-200g;
- レモンジュース-大さじ1 l。;
- 塩;
- 黒、赤、白唐辛子。
材料の準備ができたので、家でキノコと魚を使って千切りを調理する方法を学ぶ必要があります。
玉ねぎはできるだけ細かく刻み、きのこは薄切りにします。
少量の油を入れたフライパンを火にかけ、スライスを約7分間炒めます。
魚の切り身を5mmの厚さの立方体に切り、レモンジュース、塩、コショウを振りかけ、鍋に入れます。よくかき混ぜ、火を止めて脇に置きます。
その間、クリームを小麦粉と混ぜて、形成された塊を壊します。
分けた鍋を取り出し、中身を入れます。
中身を詰め、上に3つチーズを入れ、190°Cのオーブンに10分間入れます。
きのことベーコンの千切りレシピ
あなたの他の半分は間違いなくベーコンと一緒にオーブンで調理された千切りのレシピを高く評価するでしょう。 男性はこの肉製品がとても好きで、きのことチーズと組み合わせて、あなたの方向への褒め言葉が提供されます。
- ベーコン-130g;
- きのこ-350g;
- 弓-1頭;
- 小麦粉-25g;
- ニンニク-1クローブ;
- クリーム-大さじ1;
- サワークリーム-大さじ0.5;
- チーズ-130g;
- 植物油-揚げ物用;
- 塩コショウ;
- スパイス-オプション。
きのこは厚さ約5mmの小さな立方体に切る必要があります。
玉ねぎはさらに細かく刻んで火にかけ、柔らかくなるまで炒めることをお勧めします。
きのこを加え、余分な水分が蒸発するまで混合物を炒め続けます。
将来の千切りに小麦粉、クリーム、サワークリームを追加します。よく混ぜ、塩、こしょうで味付けし、沸騰させます。
ホブのスイッチを入れ、温度(200°C)を設定し、ベーキング時間(25分)を設定します。
オーブンが加熱されている間に、乾いたフライパンでベーコンを炒め、薄切りにし、にんにくを塗る。
きのこの混合物をココットメーカーの上に置き、ベーコンのスライスを1〜2枚上に置き、粉チーズを振りかける。
タイマーの残り時間前菜を焼いてお召し上がりください。
きのこと鶏のもつ千切り
きのこを使った自家製千切りは、愛情を込めて調理されているため、レストランの軽食とは比べ物になりません。 この料理の準備には鶏もつを使用することをお勧めします。
- きのこ-350g;
- ゆで鶏へそ-150g;
- ゆで鶏の心-150g;
- ゆで鶏レバー-150g;
- タマネギ-100g;
- オリーブとバター-それぞれ大さじ1 l。;
- クリーム20%脂肪-大さじ1.5;
- パルメザンチーズ-180-200g;
- バジル;
- 塩。
きのこで千切りを調理する方法がわからない場合は、レシピのステップバイステップの説明がこれに役立ちます。
茹でたもつを短冊状に切り、バターを入れた鍋に入れ、中火で炒めます。
その間、オリーブオイルを別の鍋に注ぎ、細かく刻んだきのこを液体がなくなるまで炒めます。
玉ねぎを細かく刻んでもつに広げ、数分後にきのこと塩を加える。
火をできるだけ低くし、生クリームを鍋に注ぎます。
クリームの半分を蒸発させ、細かくすりおろしたチーズの2/3を加えます。ソースが滑らかになるまでかき混ぜて煮ます。
得られた混合物をココットメーカーに分配し、刻んだバジルと混合した残りのチーズをトップに入れます。
最終段階で、皿をオーブンに5〜7分間(160°C)送ります。
きのことうさぎの切り身の千切り
脂っこい肉が苦手な方もいらっしゃるので、きのことうさぎの千切りが重宝します。
- きのこ-400g;
- うさぎの切り身-250g;
- クリームまたはサワークリーム-70-80ml;
- チーズ-150g;
- バター-25g;
- スパイス-塩、ナツメグ、さまざまな挽いた唐辛子の混合物。
フライパンでバターを熱し、きのこを少し細かく切って炒める。子実体を準備することなく、別の容器に移します。
うさぎの切り身を立方体にすりつぶし、きのこが入った鍋で柔らかくなるまで炒めます。
クリームまたはサワークリームをスパイスと混ぜて味わう。
肉ときのこをココットメーカーの上に重ねて広げ、ソースの上に注ぎ、一番上にチーズの層を追加します。
いつものように、チーズの層が溶けるまで、180°Cのオーブンで千切りを焼きます。
きのこの千切りをバリクで調理する方法
- きのこ-300g;
- バリク(豚肉)-300 g;
- サワークリーム-大さじ1。
- ニンニク-2クローブ。
- タマネギ-1個;
- ハードチーズ-150g;
- プロセスチーズ-80g;
- 塩コショウ。
きのこの千切りをバリクで調理する方法、写真付きのレシピ:
すべての材料(チーズを除く)を小さな立方体に切り、柔らかくなるまで数滴のオリーブオイルで炒めます。
サワークリーム、溶けたチーズ、塩、こしょうを加え、10分間煮ます。
得られた塊を缶に分け、粉チーズを振りかけ、170°Cで15分間焼きます。
やわらかい鶏肉を使った温かいスナックの濃厚なキノコの風味は、誰もが無関心になることはありません。そして、茄子を材料に加えると、辛味の味の範囲が驚くべきものになります。
きのこ、鶏肉、なすのオーブンで千切りレシピ
きのこ、鶏肉、なすで千切りを調理する方法は?
- 鶏肉-400g;
- きのこ-400g;
- なす-1個;
- タマネギ-3個;
- 塩;
- バター-50g;
- オランダのチーズ-300g;
- サワークリーム-200g;
- にんにく-3個;
- パセリグリーン;
- 黒コショウ小さじ1/3。
肉を茹で、スライスし、黄金色になるまで炒める。
きのこをバターで15分間炒め、塩で味付けし、挽いたコショウとみじん切りにんにくを加える。
タマネギを半分の輪に切り、きのこと混ぜ合わせます。中火で柔らかくなるまで炒める。
なすを細かく切って沸騰したお湯に10分入れ、取り出して絞り、油で柔らかくなるまで炒めます。
きのこと玉ねぎの層を型に入れ、大さじ2を注ぎます。 l。サワークリーム。
次の層は鶏肉で、サワークリームもかけます。
茄子を肉の上に広げ、少し塩を加え、サワークリームの上に注ぎます。
すりおろしたオランダのチーズをのせ、オーブンで180°Cで15〜20分間焼きます。
サーブするときは緑のパセリの葉を飾る。チキンとマッシュルームを添えたおいしい千切りをお楽しみいただけます。
きのこ、鶏肉、りんごで千切りを作る方法
きのこの千切りを果物で調理できるかどうか疑問に思う主婦もいます。 たとえば、きのこ、鶏肉、リンゴで千切りを作る方法は?
- 鶏ササミ-200g;
- タマネギ-1個;
- りんご(甘酸っぱい)-2個;
- 卵-2個;
- マヨネーズ(サワークリームが使用できます)-200 g;
- ソフトチーズ-200g;
- オリーブオイル-大さじ3。 l。;
- 塩;
- 白唐辛子とパプリカ-それぞれ小さじ1/4;
- バジル。
鶏ササミを茹でて冷まし、任意に切ります。
卵は冷やして沸騰させ、皮をむき、立方体に切ります。
リンゴを皮をむくことなく、約1x1cmの立方体に切ります。
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで柔らかくなるまで炒める。
すべての調理済み食品、塩を組み合わせ、パプリカと白唐辛子を追加します。
かき混ぜ、マヨネーズで味付けし、ココットメーカーに入れます。
上に柔らかいチーズをすりおろし、オーブンに10〜15分間入れます。
飾られた緑のバジルの葉を添えてください。
鶏肉、きのこ、卵を使って家で千切りを調理する
鶏肉、きのこ、卵を使った千切りの面白いレシピをご用意しています。 それを準備するのにたった10分しかかかりません。ただし、事前に製品やスパイスの世話をする価値があります。
- サワークリーム-150g;
- 卵-4個;
- きのこ-300g;
- 鶏の胸肉-300g;
- チーズ-200g;
- タマネギ-3個;
- 塩;
- バター;
- ねぎ-1束。
調理済みの肉を任意の小片に粉砕します。
きのこと玉ねぎを立方体に切り、油で炒めます。
肉をきのこと玉ねぎと混ぜ合わせ、塩を加え、弱火で5〜7分間煮ます。
缶に並べて、サワークリームと卵の詰め物を準備します。
サワークリームと卵を泡だて器で泡立て、少量の塩を加え、型に詰め物を注ぎます。
粉チーズの層を上に注ぎ、オーブンに10分間入れます。
サーブする前に、刻んだネギで千切りを挽く。
鶏肉ときのこで千切りを調理するビジュアルビデオは、すべての初心者シェフがホットスナックの素晴らしい傑作を作成するのに役立ちます。
鶏肉、きのこ、かぼちゃで千切りを作る方法
次のオプションでは、鶏肉、きのこ、カボチャで千切りを調理する方法を説明します。
- カボチャ(皮をむいた)-200 g;
- クリーム(脂肪)-300 g;
- 小麦粉-大さじ1。 l。;
- チーズ-100g;
- 細粒海の塩;
- バター-50g;
- 鶏肉-200g;
- きのこ-400g;
- ナツメグ。
フライパンで大さじ2を沸騰させます。水を入れ、小さなカボチャの立方体を10分間投げます。水を切り、カボチャを冷水で洗い流します。
型にグリースを塗り、カボチャを底に置きます。
ナツメグを上に振りかけ、大さじ2を注ぎます。 l。クリーム。
鶏肉を茹でて冷まし、細かく切ってかぼちゃをのせます。
きのこを細かく切り、油で柔らかくなるまで炒め、塩を加えて肉をのせる。
小麦粉と生クリームを合わせ、よくかき混ぜ、塩で味付けし、とろみがつくまで5分間煮ます。
準備したソースを缶の詰め物の上に注ぎ、チーズを上にこすり、オーブンに入れます。
千切りを180°Cで20〜25分焼きます。
鶏肉、きのこ、パイナップルの千切りレシピ
鶏肉ときのこを使った千切りのもう1つの興味深いレシピは、缶詰のパイナップルで作ることができます。これにより、料理がより甘くなります。
- 鶏ササミ-400g;
- きのこ-400g;
- タマネギ-3個;
- パイナップル-300g;
- チーズ-200g;
- クリーム-200g;
- 小麦粉-大さじ2。 l。;
- 味わう塩;
- 植物油;
- バジル。
フィレットを柔らかくなるまで癤し、冷まして薄いストリップに切ります。中火で黄金色になるまで炒める。
きのこをスライスし、液体が蒸発するまで炒めます。
きのこに玉ねぎを加え、半分に切って10分煮る。
肉、きのこ、玉ねぎを合わせて、やさしく混ぜます。
パイナップルを水気を切り、立方体に切り、肉ときのこに加えます。
小麦粉を少しずつ生クリームと混ぜ合わせ、よくかき混ぜ、弱火で5分間煮ます。
ソースをフィリングに注ぎ、混ぜてココットメーカーに入れます。
ハードチーズをすりおろし、各型に注ぎます。
チーズキャップが金色になるまで、約15分間焼きます。
バジルの葉を上に乗せてゲストに提供します。
鶏肉とキノコのスパイシー千切り
スパイシーなホットスナックが好きな人のために、スパイシーな千切りを用意することができます。きのこで千切りを調理する方法は、ステップバイステップのレシピを参照してください。
これには次の材料が必要です。
- チキンレッグ-2個;
- きのこ-400g;
- タマネギ-3頭;
- チーズ-200g;
- サワークリーム-200g;
- ニンニク-7クローブ;
- 唐辛子-小さじ0.5;
- 黒コショウ小さじ0.5;
- 小麦粉大さじ1。 l。;
- バター;
- 塩。
千切りをシャープで強烈にすると同時に、柔らかくジューシーにする方法は?このため、ニンニクとコショウは長時間の熱処理を受けてはいけません。
鶏の脚を茹で、薄切りにし、みじん切りにんにく、唐辛子、黒地に混ぜる。
きのこと玉ねぎを立方体に切り、バターで15分炒め、塩で味付けする。
乾いたフライパンで小麦粉を熱し、サワークリームを注ぎ、小麦粉の塊が完全に溶けるまでかき混ぜます。
肉ときのこを玉ねぎと混ぜ合わせ、型に入れてサワークリームソースをかけます。
粉チーズをフィリングの上に振りかけ、オーブンで15分間焼きます。
私たちは家で千切りを調理し、素晴らしい温かいおやつで家族を喜ばせます!
ご覧のとおり、自宅でジュリアンを簡単に調理できます。必要なのは、欲望と最小限の製品セットだけです。試して、料理して、千切りがあなたのお気に入りの特製料理になります。