emmabrewda.com

シャンピニオンを添えたマッシュルームのキャセロールは、家族全員にとって素晴らしい料理です。ボリュームたっぷりの食事を作るには、じゃがいも、パスタ、ご飯をベースにできます。あなたの目標が軽い食事の夕食を作ることであるならば、追加の成分としてキノコにズッキーニまたはキャベツを加えることはより良いです。オーブン、電子レンジ、スロークッカーでキャセロールをシャンピニオンで焼くことができます。

あなたの注意は、シャンピニオンと既製の料理の写真を使ったキャセロールの最高のレシピの段階的な説明です。

鶏の胸肉、マッシュルーム、ナツメグのキャセロール

材料：

• 鶏胸肉600g
• 500gのシャンピニオン、
• ミルク500ml
• 3-4st。小麦粉大さじ
• バター100g
• 肉汁、
• ナツメグ、
• パン粉、
• コショウと塩で味わう。

調理方法。

シャンピニオンでキャセロールを準備するには、鶏の胸肉を洗い、乾燥させ、大さじ2で両側を7分間炒めます。バター大さじ。

塩、こしょうで味付けし、穀物全体にスライスします。準備したフィレットを型に入れます。

きのこを湿らせたタオルで拭き、スライスに切り、バターで5〜6分間煮て、切り身の上に置きます。

残りのバターを熱し、その中の小麦粉を焦がします。ミルクとブロスで薄め、ナツメグ、塩、こしょうを加えます。

得られたソースをきのこと鶏肉に注ぎ、パン粉をまぶします。

オーブンで220°Cで10分間焼きます。

鶏の胸肉とキノコのキャセロールを茹でたジャガイモまたは餃子と一緒に出します。

オーブンで鶏肉、ジャガイモ、サワークリーム、マッシュルームとキャセロール

材料：

• 薄いピタパン1個、
• 300gのシャンピニオン、
• 鶏肉150g
• 茹でたジャガイモ150g、
• 玉ねぎ1個
• 卵2個、
• 大さじ4。 l。サワークリーム、
• 大さじ3。 l。ミルク、
• 大さじ2杯。 l。植物油、
• チーズ50g
• パセリとディルの½束、
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

1. じゃがいもときのこでキャセロールを作るには、鶏肉と玉ねぎを細かく刻みます。
2. きのこは湿らせた布で拭き、スライスします。
3. じゃがいもを立方体に切ります。
4. フライパンで植物油を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。きのこを加え、時々かき混ぜながら7〜10分間炒める。
5. 鶏肉とじゃがいもを加えます。塩こしょうで味を調える。
6. 鶏肉ときのこのキャセロールのすべての材料を中火で7〜10分間炒めます。刻んだハーブを加え、かき混ぜて火から下ろします。
7. 卵とサワークリームを打ちます。サワークリームが濃い場合は、ミルクを加えます。塩こしょうで味を調える。
8. チーズをすりおろします。
9. 受け皿を使って、鋭いナイフでピタパンから小さな円を切り取り、小さなベーキング皿に入れます。型に詰め物を入れ、チーズを振りかけます。卵とサワークリームソースをかけます。
10. キャセロール皿を200°Cのオーブンに25〜30分間入れます。
11. 用意したきのこキャセロールにパセリをふりかけます。少し冷めたら、型からプレートにキャセロールを取り出します。きのこ、じゃがいも、鶏肉のスープと一緒にキャセロールを出すことができます。

ひき肉とキノコのきのこキャセロール

きのこ、ひき肉、ピーマンのキャセロール。

材料：

• ひき肉-750g、
• シャンピニオン-600g、
• ソフトチーズ-200g、
• サワークリーム-380g、
• 赤と緑のピーマン-1個、
• オリーブオイル-60ml、
• 乾燥スパイス（クミン、バジル、ディル、パセリ、月桂樹の葉、ローズマリー、マジョラム、オレガノ）の混合物、
• 黒コショウ、塩で味を調えます。

調理方法。

1. きのこの場合は、キャップを脚から外します。
2. 足を細かく刻み、キャップをスライスします。
3. チーズとピーマンを挽く。
4. ひき肉をオリーブオイル50mlで炒め、きのこの足とピーマン、コショウを混ぜ合わせ、5分間煮ます。
5. 次に、サワークリームとスパイス、塩を加え、よく混ぜ、深皿に入れ、油を塗った。
6. きのこキャップをひき肉に均等に重ねます。
7. 皿を200°Cに加熱したオーブンに20分間入れます。
8. 20分後、ひき肉ときのこキャセロールにチーズをふりかけ、さらに20分煮ます。

きのことひき肉をオーブンに入れたキャセロール。

材料：

• 300gのシャンピニオン、
• ひき肉400g、
• 玉ねぎ3個
• 大さじ3。 l。植物油、
• トマト3個、
• 大さじ3。 l。バター、
• 大さじ3。 l。パン粉、
• ハードチーズ150g、
• バジル、
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

ひき肉とシャンピニオンをオーブンに入れてキノコのキャセロールを作るには、玉ねぎを小さな立方体に切り、植物油で黄金色になるまで炒めます。きのこを皮をむき、すすぎ、細かく刻み、玉ねぎに加え、軽く炒める。ひき肉を加え、もう一度軽く炒める。刻んだトマトを加え、塩、こしょうで味付けし、5分間煮る。フォームにバターを塗り、調理した塊を入れ、パン粉と粉チーズを振りかけ、溶かしたバターを振りかけ、オーブンで30分間焼きます。

オーブンで塩漬けのキノコとキャセロール。

材料：

• 肉-800g
• 塩漬けシャンピニオン-200g、
• ベーコン-150g、
• にんにく-1クローブ
• タマネギ-1頭、
• にんじん-5個、
• 肉汁-250ml、
• 植物油-20ml、
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

1. このレシピに従ってシャンピニオンでキャセロールを準備するには、きのこ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、にんじんをすりおろし、すべてを混ぜる必要があります。
2. 肉を挽き肉、塩、こしょうに通し、よく混ぜます。
3. バターを塗った深い型に、きのこの層を野菜と肉で並べ、スープの上に注ぎます。
4. それが吸収されたら、ベーコンの薄切りで最上層を覆います。
5. ふたをしてオーブンで柔らかくなるまで焼く。

きのこ、ひき肉、ジャガイモのボリュームたっぷりのキャセロール

材料：

• ひき肉-500g、
• スモークブリスケット-150g、
• ジャガイモ塊茎-6個、
• セロリの根-150g、
• にんじん-8個、
• なす-2個、
• シャンピニオン-100g、
• トマト-1個、
• タマネギ-1頭、
• バター-40g、
• 植物油-50ml、
• パン粉-70g、
• ミルク-150ml、
• パセリ、
• 赤と黒の挽いたコショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

1. ひき肉とマッシュルームでボリュームたっぷりのキャセロールを作るには、ジャガイモを塩水で煮て冷やし、ミルクとバターを加えてマッシュポテトでつぶします。
2. なすの皮をむき、薄切りにして塩で味付けをします。シャンピニオンを茹でてみじん切りにする。
3. トマトをすりおろし、パセリを細かく刻む。
4. ひき肉、にんじん、セロリ、玉ねぎをみじん切りにし、40 mlの植物油で炒め、トマト、マッシュルーム、パセリ、赤と黒のコショウ、塩を加え、弱火で10分間煮ます。
5. 深皿に植物油を塗り、パン粉40 gをまぶして、マッシュポテト、ひき肉、ナス、ブリスケットの薄切りを重ねて並べます。最上層にパン粉を振りかけます。
6. 皿を180°Cのオーブンに30分入れます。

きのこ、ジャガイモ、ひき肉をオーブンに入れたおいしいキャセロール

材料：

• 牛肉-600g
• シャンピニオン-200g、
• ジャガイモ塊茎-3個、
• タマネギ-1頭、
• ピーマン-1個、
• オリーブオイル-20ml、
• バター-30g、
• トマトペースト-20g、
• 肉汁-400ml、
• ウスターソース-5g
• クリーム-30g、
• バジル-10g
• ディルグリーン-10g、
• 白胡椒挽いた
• 味わう塩。

調理方法。

1. 肉を肉挽き肉に通します。きのことバジルを挽く。
2. タマネギとピーマンを薄い半分の輪に切り、オリーブオイルで一緒に炒めます。次に、ひき肉、マッシュルーム、バジル、トマトペースト、ウスターソースを加え、スープを注ぎ、塩、コショウで味付けし、20分間煮ます。
3. じゃがいもを塩水で茹でてから、バターとクリーム20 gを混ぜ合わせ、マッシュポテトでつぶします。
4. きのこを入れたひき肉を、バターを塗った深皿に入れ、その上にマッシュポテトを入れます。皿を200°Cに加熱したオーブンに45分間入れます。
5. きのこ、じゃがいも、ひき肉を少しずつ入れておいしいキャセロールを切り、細かく刻んだディルを振りかける。

ひき肉、きのこ、チーズをオーブンで調理したジャガイモのキャセロール

材料：

• 牛ひき肉-600g、
• シャンピニオン-300g、
• ジャガイモ塊茎-2個、
• 低脂肪クリーム-200ml、
• 卵-2個、
• バター-50g、
• ディルとコリアンダーグリーン-30g、
• チーズ-50g、
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

1. チーズ入りのポテトキャセロールを作るには、きのこをよく洗い、茹でて細かく刻む必要があります。
2. じゃがいもを塩水で皮をむいて茹で、皮をむいて小さな立方体に切ります。
3. ひき肉とじゃがいも、きのこ、溶き卵、生クリーム、溶かしバター40gを合わせます。塩こしょうを加えてよく混ぜる。
4. 得られた塊を深皿に入れ、バターを塗ってチーズを振りかけ、200°Cに加熱したオーブンで30分焼きます。
5. ホットポテトのキャセロールにひき肉を振りかけ、きのこに細かく刻んだディルとコリアンダーを振りかけます。

シャンピニオンとチーズのシンプルなパスタキャセロール

きのこ、パスタ、チーズのキャセロール。

材料：

• 400gの小さなパスタ、
• 500gのシャンピニオン、
• サワークリーム200g、
• 玉ねぎ1個
• チーズ200g
• ディルの小さな束（ディルとパセリを混ぜることができます）、
• バター一片
• 塩、
• コショウ

調理。

パスタを入れて沸騰させ、その間に玉ねぎを細かく刻みます。シャンピニオンを薄切りにします。粗いおろし金でチーズをすりおろします。きのこを玉ねぎで炒め、塩こしょうで味を調える。茹でて濾したパスタにバター、サワークリーム、ハーブ、塩を加えて混ぜる。パスタの半分を型に入れ、きのこを上に置き、残りのパスタを置きます。キャセロールにチーズをふりかけ、オーブンに入れます。きのことチーズを入れたシンプルなパスタキャセロールを200度で黄金色になるまで焼きます。

きのこ、卵、パスタのキャセロール。

材料：

• 250gパスタ、
• 卵4個、
• 150gの揚げたシャンピニオン、
• バター50g
• 20mlの植物油
• チーズ100g
• 塩。

調理方法。

パスタを塩水で茹で、ザルに入れ、バターを加え、溶き卵と炒めたキノコと混ぜる。チーズをふりかけ、油を塗った皿に入れます。パスタとマッシュルームのキャセロールを180°Cに予熱したオーブンで15分間調理します。

ご飯ときのこでキャセロールを調理する

きのこ入りライスキャセロール。

材料：

• ご飯200g
• 250gのシャンピニオン、
• ピーマン250g
• チーズ300g
• 卵4個、
• 玉ねぎ2個
• にんにく2片、
• 植物油100ml
• 100mlのチリソース、
• 塩、
• 黒胡椒を挽いて味わう。

調理方法。

ご飯とマッシュルームでキャセロールを作るには、玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、植物油で炒め、ご飯を加え、少量の水を注ぎ、数分間煮ます。きのこをスライス、フライ、塩、こしょうに切る。コショウをさいの目に切って、5分間湯通しします。サワークリーム、塩、こしょうで卵を殴る。きのことご飯を型に入れ、卵とサワークリームの混合物を注ぎ、上にコショウを入れ、粉チーズを振りかける。 30〜40分間焼きます。

きのことご飯とズッキーニのキャセロール。

材料：

• 1ズッキーニ、
• 200gのシャンピニオン、
• ご飯1杯
• にんじん1本
• チーズ100g
• 卵2個、
• ミルク1/2カップ
• バター、
• 味わう塩。

調理方法。

きのこ、きのこでこのようなキャセロールを準備するには、柔らかくなるまでご飯を沸騰させ、冷やし、粉チーズと混ぜます。ズッキーニの皮をむき、薄切りにし、両面を油で炒める。にんじんをすりおろし、きのこと一緒に油で炒めます。グラタン皿に油を塗り、ズッキーニの半分を入れます。ご飯の半分を上に広げ、にんじんにきのこを入れ、残りのご飯を残りのズッキーニで覆います。卵を牛乳と塩で殴り、キャセロールに注ぎます。200℃に加熱したオーブンで30分焼きます。

きのことケフィアのズッキーニキャセロール

材料：

• 800 gズッキーニ、
• 200gのシャンピニオン、
• 卵2個、
• 粉チーズ100g
• ケフィア（またはヨーグルト）1/2カップ、
• サワークリーム1/2カップ
• 大さじ3。 l。植物油、
• カレー、
• ナツメグ、
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

ソース用：

• ソーセージ100g、
• トマトソース200g
• バター20g
• 1ベイリーフ
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

1. ズッキーニを立方体に切り、植物油で炒め、油を塗った形にします。
2. きのこを洗い、スライスし、ズッキーニ、塩、こしょうの上にのせます。
3. サワークリーム、ケフィア、卵をたたきます。
4. 混合物を塩漬けにし、すりおろしたナツメグ、カレーで味付けし、完全に混ぜる。
5. ズッキーニにきのこを用意した混合物を注ぎ、粉チーズを振りかける。
6. 200°Cに加熱したオーブンに入れます。 30分間焼きます。
7. ソースは細かく刻んだソーセージをバターで炒め、月桂樹の葉とトマトソースを加えます。
8. 弱火で8〜10分、塩こしょうで味を調える。
9. 温かいズッキーニのキャセロールとキノコの調理ソースを添えてください。

スロークッカーでキノコとニンジンを添えたジャガイモのキャセロール

スロークッカーのキノコのキャセロール

材料：

• 500gのシャンピニオン、
• 玉ねぎ1個
• にんじん100g
• じゃがいも3個、
• 1タンパク質
• 大さじ2杯。 l。植物油、
• ミルク250ml
• 小麦粉30g
• チーズ50g
• パセリの1/2束
• カレー、
• 味わう塩。

調理方法。

スロークッカーできのこを使ってジャガイモのキャセロールを調理するには、ひまわり油で「ベーキング」モードで玉ねぎを炒め、にんじん、じゃがいもを加え、薄い円に切り、きのこを大きく切ってカレーする必要があります。混合物を塩漬けにし、150mlのミルクを注ぎます。必要に応じて黒コショウを少し加えます。同じモードで40分間調理します。小麦粉、卵白、100mlのミルクを混ぜて混ぜます。野菜の煮込みにシャンピニオンをかけ、パセリのみじん切りと粉チーズをふりかける。きのこのキャセロールをスロークッカーでさらに30分間調理します。

白キャベツとカリフラワーのキャセロールとキノコ

きのこ、キャベツ、ピクルスのキャセロール。

材料：

• 500gのシャンピニオン、
• 白キャベツ1kg、
• きゅうりのピクルス1個
• 玉ねぎ1個
• 大さじ2杯。 l。トマトペースト
• 小さじ2サハラ、
• 4-5アート。 l。植物油、
• 大さじ3。 l。お酢
• 大さじ3。 l。パン粉、
• 大さじ3。 l。ミルク、
• 月桂樹の葉、
• 塩とコショウの味。

調理方法。

キャベツを刻んで煮込み、植物油と大さじ3を加えます。 l。ミルク、弱火で15分間。キャベツが柔らかくなったら、トマトペースト、砂糖、塩、酢、月桂樹の葉を加えます。きのこを茹でてスライスし、油で炒める。玉ねぎを半分に切り、油で炒める。玉ねぎときのこを混ぜ、さいの目に切ったきゅうりを加え、塩で味付けし、蓋をして20分煮る。キャベツとキノコを深い型に重ねて置きます。未来のきのこキャセロールにキャベツ油をふりかけ、パン粉をまぶして180℃で30分焼く。

きのことカリフラワーのキャセロール。

材料：

• 200gのシャンピニオン、
• カリフラワー500g
• 大さじ2杯。 l。マヨネーズ、
• 水100ml、
• チーズ100g
• 塩、
• 味わうコショウ。

調理方法。

1. このようなキャセロールをシャンピニオンで作るには、カリフラワーを花序に分けて5〜7分間茹でる必要があります。
2. シャンピニオンを細かく刻みます。
3. キャベツをきのこ、塩、こしょうと混ぜる。
4. きのこ入りキャベツをグラタン皿に移し、大さじ2を混ぜた水で覆います。 l。マヨネーズ。
5. 皿にチーズを振りかける。
6. オーブンで220°Cで20分間焼きます。

キャベツとキノコのキャセロール

材料：

• シャンピニオン1kg、
• 白キャベツ800g
• 大さじ3。 l。バター、
• 21/2アート。 l。ギー、
• 玉ねぎ1個
• 12/3カップのミルク
• 卵2個、
• ハードチーズ60g、
• パセリの小枝
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

きのこを皮をむき、洗って細かく刻む。鍋に入れ、水と塩をかぶせて20分煮ます。次にザルを入れてみじん切りにします。キャベツを短冊状に、玉ねぎを小さな立方体に切ります。溶かしたバターを入れたフライパンで玉ねぎをきつね色になるまで炒め、きのこを加え、蓋をして10分間煮ます。粗いおろし金でチーズをすりおろします。卵を塩こしょうでたたき、止めずに牛乳をたたきます。チーズを加えてよく混ぜます。オーブンを250°Cに加熱します。ベーキングディッシュにバターを塗って、キャベツとマッシュルームを重ねて、下層と上層がキャベツになるようにします。卵の混合物に注ぎ、バターのスライスを上に広げ、20分間焼きます。準備したキャセロールをオーブンから取り出し、少し冷ましてパセリの小枝を飾ります。

きのことトマトのオリジナルキャセロール

きのことトマトの肉のキャセロール。

材料：

• 牛肉-1kg
• スモークロイン-300g、
• シャンピニオン-300g、
• ビーフブロス-100ml、
• トマト-4個、
• にんにく-1クローブ
• にんじん-1個、
• タマネギ-1頭、
• オリーブオイル-100ml、
• ディルグリーン-20g、
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

1. 牛肉を薄切りにし、塩、こしょうで味付けし、オリーブオイル50mlで炒める。次に、ビーフブロスを加え、蓋をしてさらに15分間煮ます。
2. ロース肉とシャンピニオンを細かく刻み、オリーブオイル（40ml）で別々に炒めます。
3. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、同じ油で炒め、きのこ、にんじんおろし、トマト（皮をむく）と合わせ、弱火でさらに15分炒める。
4. ロース肉と野菜を入れてかき混ぜ、油を塗った深皿に入れ、200℃に加熱したオーブンで焼く。
5. 元のキャセロールをトマトマッシュルームで少しずつ切り、細かく刻んだディルを振りかけます。
6. エンドウ豆、弱火で30分加熱します。ネギのみじん切りをふりかけてからお召し上がりください。

きのこ野菜のキャセロール。

材料：

• パセリとディル200g、
• 200gのシャンピニオン、
• にんじん3本
• グリーンピース200g、
• トマト3個、
• じゃがいも500g
• 卵3個、
• 1.5カップのケフィア、
• すりおろしたハードチーズ100g、
• ニンニク、
• 挽いた黒コショウ、
• 味わう塩。

調理方法。

このようなジャガイモのキャセロールを作るには、きのことにんじんをスライスし、沸騰した塩水に5分間別々に浸し、ザルに入れます。トマトをスライスします。にんにくとハーブを細かく刻みます。じゃがいもを茹でてスライスし、グラタン皿の底に置きます。次に、トマト、ニンジン、マッシュルームをレイアウトします。塩こしょうをふりかける。ケフィアで卵を殴り、粉チーズを加えて混ぜる。この混合物で野菜を注ぐ。エンドウ豆とハーブにニンニクを振りかける。柔らかくなるまで予熱したオーブンで焼く。

きのことチェリートマトのキャセロール。

材料：

• 400gのシャンピニオン、
• チェリートマト200g、
• チーズ150g
• 味わうマヨネーズ。

調理方法。

• きのこを細かく刻み、チーズ、マヨネーズを加えて混ぜます。
• グラタン皿をホイルで覆い、きのこを入れます。
• チェリートマトを半分に切ったトップ。
• 150°Cのオーブンで黄金色になるまで焼き、15分間冷蔵し、慎重に皿に置きます。

おいしいキノコのキャセロールの他のレシピ

きのこ、七面鳥の切り身、にんじん、玉ねぎ、クリームを添えたジャガイモのキャセロール。

材料：

• 500gのシャンピニオン、
• 500 gの七面鳥の切り身、
• 7-8ジャガイモ、
• 1個。人参、
• 玉ねぎ1個
• 500mlクリーム10％脂肪、
• 卵1個、
• 粉チーズ、植物油、ハーブ、スパイス、塩など、味わうことができます。

調理方法。

切り身を細かく切り、玉ねぎのみじん切り、にんじん、スパイスを粗いおろし金で少量の植物油で炒めます。じゃがいもときのこを薄切りにします。

七面鳥、じゃがいも、きのこを油を塗った形で重ねて置きます。卵をたたき、生クリーム、塩、季節と混ぜ合わせ、型に流し込み、粉チーズをふりかける。中火で柔らかくなるまでオーブンで焼きます。きのことジャガイモのキャセロールを、刻んだハーブをまぶしてお召し上がりください。

きのことジャガイモをオーブンに入れたキャセロール。

何が必要：

• じゃがいも6個
• 卵2個、
• バター30g
• ミルク1/2杯
• 大さじ1。 l。植物油、
• 大さじ2杯。 l。パン粉、
• ½ガラスサワークリーム、
• 塩。

充填用：

• 100 gの乾燥シャンピニオン（または他のキノコ）、
• 塩漬けシャンピニオン200g、
• 玉ねぎ2個
• 植物油の¼ガラス、
• 黒コショウを挽いた。

調理方法。

1. じゃがいもを茹で、卵、塩、牛乳、バターでマッシュします。
2. 乾燥したきのこをよくすすぎ、冷水に3時間浸し、同じ水で1時間煮ます。
3. 茹でたきのこを細かく刻み、塩漬けのきのこのみじん切りと混ぜる。
4. 玉ねぎは皮をむき、細かく刻み、植物油で炒める。
5. きのこ、ピーマンを加え、蓋をして30分間煮ます。
6. フライパンに植物油を塗り、パン粉をまぶします。
7. マッシュポテトの半分を入れて平らにします。
8. きのこの詰め物の層で上に置き、残りのピューレの層で覆います。
9. サワークリーム（大さじ2）で表面にグリースを塗り、パン粉を振りかけます。
10. 200°Cのオーブンで約15分間焼きます。オーブンから取り出し、少しずつ切ります。
11. サーブするときは、残りのサワークリームをジャガイモとマッシュルームと一緒にキャセロールの上に注ぎます。

きのこ、チーズ、ジャガイモのキャセロール。

何が必要：

• 350gの新鮮または冷凍のキノコ、
• じゃがいも600g
• 玉ねぎ150g
• チーズ150g
• 大さじ3。 l。サワークリームまたはマヨネーズ、
• 大さじ3。 l。植物油、
• コショウ、
• 塩。

調理方法。

きのことじゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。タマネギを半分の輪に切り、植物油で炒める。じゃがいもを冷やし、皮をむき、スライスします。中程度のおろし金でチーズをすりおろします。ジャガイモの半分をグラタン皿に入れ、塩、コショウ、サワークリームで油を塗る。きのこ、塩、こしょう、油をサワークリームと一緒に入れます。タマネギを入れ、残りのジャガイモを上に広げ、チーズを振りかける。きのこを入れたジャガイモのキャセロールを180°Cのオーブンで30〜35分焼きます。

オーブンでサワークリームにキノコとジャガイモを入れたキャセロール。

必要とされていること:

• 650gの新鮮なシャンピニオン、
• 300-400 gのジャガイモ、
• 玉ねぎ2個
• バター50g
• 大さじ1。 l。小麦粉、
• 濃厚なサワークリーム1杯、
• ディル、
• パセリ、
• 塩、
• 黒コショウを挽いた。

調理方法。

じゃがいもを皮をむき、立方体に切り、シャンピニオン-スライス、玉ねぎ-ハーフリング。フライパンに油を熱し、ジャガイモを弱火で半分火が通るまで炒める。天板に移し、きのこと玉ねぎを加え、小麦粉、塩、こしょうをふりかけ、混ぜ合わせ、サワークリームを注ぐ。ジャガイモのキャセロールをきのこでオーブンで柔らかくなるまで調理します。サーブする前に刻んだハーブを振りかけます。

シャンピニオンとキノコのキャセロール。

材料：

• 薄いピタパン1枚、
• 500gのシャンピニオン、
• 卵4個、
• 大さじ5。 l。サワークリーム、
• 小さじ2マスタード、
• 玉ねぎ1個
• 小さじ1/2カレー、
• 塩。

調理方法。

卵3個を茹で、皮をむき、細かく刻む。きのこを炒め、卵と揚げ玉ねぎを混ぜる。ピタパンのシートを広げ、少量のマスタードを混ぜたサワークリームソースでグリースを塗ります。ピタパンに詰め物を入れます。ロールアップしてグリースを塗った形で置き、「カタツムリ」をロールアップします。サワークリームを卵1個、マスタード、スパイスで溶き、ピタパンにソースをかけます。食欲をそそる皮が現れるまで、200°Cに予熱したオーブンで20〜25分間焼きます。

ジャガイモとシャンピニオンのキャセロール。

材料：

• 500gのシャンピニオン、
• マッシュポテト600g
• 大さじ2杯。 l。バター、
• レモン汁1個、
• サワークリーム1/2カップ
• 大さじ4。 l。粉チーズ
• 大さじ2杯。 l。パン粉、
• 大さじ1。 l。植物油、
• 味わう塩。

調理方法。

1. きのこを油で炒め、レモン汁、塩を振りかける。
2. サワークリームをチーズと一緒にかき混ぜます。
3. マッシュポテトの一部を油を塗った形で入れ、次にキノコを入れ、サワークリームとチーズをそれらの上に注ぎます。
4. 絞り袋を使用して、残りのマッシュポテトに縁取りをします。
5. パン粉をまぶし、油を振りかけ、黄金色になるまで焼く。
6. サーブするときは、オーブンで焼いたキャセロールをマッシュルームとポテトで少しずつ切り、刻んだディルとパセリで飾ります。

シャンピニオンキャセロールとチーズ。

材料：

• 500gのシャンピニオン、
• バター50g
• 玉ねぎ2個
• サワークリーム200g、
• 大さじ4。 l。パン粉、
• 5〜6個の卵
• 大さじ1。 l。植物油、
• ハードチーズ100g、
• ディルグリーン1束、
• 塩、
• 挽いたコショウを味わう。

調理方法。

玉ねぎは皮をむき、薄い輪に切る。粗いおろし金でチーズをすりおろします。卵を打ちます。ディルグリーンを洗い、みじん切りにする。シャンピニオンをすすぎ、皮をむき、細かく刻み、玉ねぎ、塩、こしょうと混ぜ、バターで3分間炒める。次にサワークリームを加え、さらに3分間煮ます。煮込んだマッシュルームと玉ねぎをパン粉と溶き卵と混ぜ、油を塗ったグラタン皿に入れ、粉チーズを振りかける。適度に加熱したオーブンで10分間焼きます。サーブするときは、準備したキノコのキャセロールに新鮮なディルを振りかけます。