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ナラタケは、人体が必要とする有用なビタミンやミネラルを含む優れたキノコです。調理しても、これらの子実体は実質的にその特性を失うことはありません。

きのこが好きな人のために、パスタで揚げたきのこを作るためのいくつかのレシピを提供しています。あなた自身がソースの材料の提案された組成を調整することができ、あなた自身のスパイスとハーブを好みます。

ハニーアガリクスのパスタは、ゲストの到着に備えて準備できる素晴らしいクイックディッシュです。初心者の料理人でさえ、そのような完全な食事を作ることができます。

クリーミーソースのパスタと揚げナラタケ

一部の主婦は、週末に愛する人を美味しくて素晴らしい料理で甘やかすことを好みます。

クリーミーなソースにパスタを添えたナラタケはまさに彼らが必要としているものです。

• パスタ（任意）-500 g;
• ナラタケ-700g;
• クリーム-500ml;
• リーキ-1本の茎;
• 白ワイン-大さじ1;
• にんにく-2個;
• バター-大さじ2。 l。;
• 塩;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1;
• ナツメグ-ピンチ。

きのこを森の残骸や汚染から取り除き、水ですすぎ、塩水で20分間沸騰させ、水を切ります。

玉ねぎをにんにくでみじん切りにし、バターで5〜7分炒める。

きのこを加え、中火で液体が蒸発するまで炒める。

ワインを加え、蒸発するまで再び煮ます。

木のスプーン、塩でかき混ぜながら、クリームをゆっくりと注ぎ、コショウとナツメグを振りかける。弱火でとろみがつくまでソースを茹でます。

パスタを茹で、ザルから水気を切り、お湯でよくすすぎ、ソースと混ぜます。

こんなシンプルな一品がいかに美味しいかに驚かれることでしょう。

きのこをサワークリームソースで煮込んだパスタの作り方

きのこをサワークリームソースですばやく調理する方法を学びたい場合は、このレシピが最適です。

準備には約40分かかりますので、ご迷惑をおかけすることはありませんが、お客様に喜ばれます。さらに、きのこを使った料理の最も美しい外観は、それを試すすべての人を驚かせるでしょう。

• パスタ-500g;
• ナラタケ-500g;
• サワークリーム-大さじ1.5;
• にんにく-2個;
• ハードチーズ-150g;
• リーキ-1本の茎;
• 植物油-大さじ3。 l。;
• 挽いた白唐辛子-小さじ1/2;
• 塩;
• ナツメグ-ナイフの先に。

皮をむいたきのこを塩水で20分茹で、ザルから水気を切り、冷水ですすいでください。

玉ねぎをスライスし、にんにくを立方体に切り、油で柔らかくなるまで炒める。

きのこを加え、中火で10分炒める。

フライパンでサワークリームを熱い状態にし、粉チーズを加えます。

ソースをきのこ、塩、白胡椒、ナツメグで味付けし、7〜10分間かき混ぜて煮ます。

パスタを茹で、水気を切り、お湯ですすいでください。きのこ入りサワークリームソースを注ぎ、小皿にのせます。

ハニーアガリクスとハムのクリーミーソースパスタ

クリーミーなソースにナラタケとハムを入れたパスタのレシピはとても美味しくて芳香があり、毎日のメニューに命を与える多様性をもたらします。

信じられないかもしれませんが、このシンプルでおいしい料理は平日を本当の休日に変えます。

• パスタ-600g;
• ナラタケ-800g;
• ハム-150g;
• 玉ねぎ-2個;
• チーズ-100g;
• バター-50g;
• クリーム-200ml;
• ひまわり油-50ml;
• 塩;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1;
• パセリとディル-小さな束。

あらかじめ用意したきのこを植物油で柔らかくなるまで炒めます。

玉ねぎを立方体に、ハムを短冊状に切り、植物油で柔らかくなるまで炒める。

乾いたフライパンでバターを溶かし、生クリームと塩を注ぎ、胡椒をまぶして、とろみがつくまで15分煮る。

パスタを茹で、ザルに捨て、お湯ですすぎ、クリーミーソースをかけます。

パスタを大きな皿にのせ、玉ねぎとハムをのせ、ナラタケを皿の端にのせます。

サーブするときは、刻んだパセリとディルを飾る。

クリーミーなソースにパスタとハムを入れた揚げナラタケがあなたのお気に入りの料理になると信じてください。

スロークッカーのパスタとナラタケ

冷蔵庫にナラタケが入っていれば、夕食の心配は無用です。スロークッカーで調理したナラタケは、通常の方法よりもはるかにおいしいです。

きのこ入りパスタのレシピをステップバイステップの写真でご用意しております。

• ナラタケ-700g;
• パスタ-300g;
• 玉ねぎ-3個;
• バター-100g;
• サワークリーム-200ml;
• 水-200ml;
• 塩と挽いた黒コショウ-味わうために;
• パセリ。

きのこを皮をむき、20分間洗って沸騰させ、ふるいにかけます。

タマネギを立方体に切り、マルチクッカーボウルに入れ、油を加えて「ベーキング」または「フライ」モードにします。

黄金色になるまで炒め、ナラタケを加え、さらに15分間炒めます。

パスタを注ぎ、サワークリーム、水、塩を注ぎ、挽いたコショウを加え、スロークッカーを「煮込み」モードにして20分間置きます。

信号が出たら、ふたを開けて刻んだハーブをふりかけ、10分ほど煮てから召し上がれ。